Obsah
Slivková biela med v skutočnosti prináša ovocie žltej farby, ale dozrejú ich až potom. Ovocie milujú záhradníci kvôli dobre sa oddeľujúcej kostnej a medovej dužine. Vypestovať slivku na vašom webe nebude ťažké, musíte len dodržiavať jednoduché pravidlá poľnohospodárskej technológie.
História šľachtenia odrody
Vlasťou bielej slivky je Ukrajina. Autorstvo patrí talentovanému vedcovi LI Taranenkovi. Kvôli jantárovej farbe ovocia sa mu hovorí aj medovo žltá skorá slivka a existuje aj také meno ako Biely Ukrajinec. Pri registrácii šľachtiteľ označil plodinu ako Honey White. Ostatné mená sa považujú za ľudové. Slivka sa rozšírila po všetkých republikách bývalého zväzu a zakorenila sa na pozemkoch súkromných záhradníkov.
Video hovorí o odrode White Honey:
Popis odrody sliviek Biely med
Domáca slivka Medovaya sa nachádza vo všetkých republikách post-sovietskeho priestoru. Pestuje sa predovšetkým kultúra:
- Farmy na celej Ukrajine. Slivka žltá medu sa udomácnila dokonca aj v Zakarpatí.
- V zóne centrálnej čiernej Zeme sú bežné záhrady sliviek bielych.
- Vhodná slivková medová biela pre moskovský región, zapustila korene v oblastiach Belgorod a Kaluga.
Odroda sa dá charakterizovať týmito vlastnosťami:
- Hlavným rozdielom je veľkosť koruny. Maximálna výška stromu slivky medovej môže byť od 4 do 7 m. Plodina je intenzívna s rozširujúcou sa korunou.
- Na pestovanie žltých sliviek je potrebná veľká plocha. Koruna dorastá do priemeru až 5 m. Strom však nezažije zhrubnutie. Vetvy žltej slivky rastú s mierou, nie je nič nadbytočné.
- Plody sú veľké. Hmotnosť jednej žltej slivky dosahuje 55 g. Plody sú guľovité, rovnomerné. Šupka a dužina sú v prípade nezrelosti biele. Plody sa považujú za úplne zrelé, keď žltnú a majú jantárový odtieň. Dužina chutí sladko. Mierne kyslá. Zrelá žltá dužina je nasýtená jemnou slivkovou arómou. Podľa degustačného skóre 5,0 bodov dostala žltá slivka 4,5.
Aby bol popis odrody biela slivka úplný, zvážme ďalšie vlastnosti kultúry.
Odrodové vlastnosti
Pri všetkých popisoch slivky bielej sa zdôrazňuje nenáročnosť odrody, odolnosť voči nepriaznivým poveternostným podmienkam.
Zimná odolnosť medovej slivky
Odroda žltej slivky má dobrú zimnú odolnosť. K tejto kvalite sa dá pridať odolnosť proti suchu. Bez ohľadu na klimatické podmienky sa úroda a chuť ovocia nemenia.
Opeľovače sliviek Biely med
Slivovožltý med začína kvitnúť skoro na jar. Na juhu ovocie dozrieva v júli. Obyvatelia severných oblastí žnú v auguste. Odroda sa považuje za samorodnú. Na zber potrebujete opeľovače. Najlepšou odrodou sú Vengerka a Renklod Kuibyshevsky. Ukrajinskí záhradníci často nazývajú bielu slivku Medova Artemovskaya.Na opelenie plodiny sú v blízkosti vysadené všetky súvisiace slivky.
Produktivita a plodnosť
V priemere medová slivka začína prinášať ovocie vo štvrtom roku od okamihu výsadby. Všetko závisí od dodržiavania pravidiel poľnohospodárskej technológie, klimatických podmienok. Zo stromu sa pozbiera až 35 kg plodiny. Slabým miestom bielej slivky je drevo. Pri hojnej úrode sa konáre lámu. Hlaveň môže dokonca prasknúť. Podpery vyrobené z tyčiniek pomáhajú zachrániť korunu.
Rozsah bobúľ
Biele a žlté plody sa považujú za univerzálne použiteľné. Ovocie je možné zmraziť, konzumovať čerstvé a použiť na všetky druhy spracovania. Kvôli kráse žltej dužiny a dezertnej chuti sa slivky používajú na ozdobu banketových stolov na oslavu.
Odolnosť voči chorobám a škodcom
Početné recenzie o slivke Biely med hovoria, že odroda sa nebojí moniliózy. Škvrny dier, hrdza a tiež plesne, ktoré spôsobujú hnilobu ovocia, sú pre kultúru veľmi nebezpečné. Preventívne postrekovanie fungicídmi pomáha predchádzať šíreniu chorôb.
Výhody a nevýhody odrody
Odroda medovo žltej slivky bola vyšľachtená v náročnom období, keď obyvatelia krajiny nevyhnutne potrebovali vitamínové jedlo. Boli to povojnové roky. Chovatelia sa snažili, aby bola odroda produktívna za akýchkoľvek rastových podmienok.
Nasledujúce body sa líšia od výhod:
- Odroda sa nebojí teplotných extrémov. Ukazovateľ úrody sa zachová pre prípad, že by slivka trpela opakovanými mrazmi alebo suchami.
- Odroda žltej slivky sa prispôsobuje takmer všetkým poveternostným podmienkam post-sovietskych republík.
- Skoré dozrievanie ovocia, jemná dezertná chuť buničiny. Žlté ovocie univerzálneho účelu je vhodné na výrobu dezertov, konzervovanie a znáša dlhodobú prepravu.
- Považuje sa za veľkú výhodu, že pri opeľovaní inými odrodami sliviek sa kvalita ovocia u Belaya Medovaya nemení.
Jedinou nevýhodou je veľká veľkosť koruny. Na obmedzenie rastu sa záhradníci uchyľujú k častému rezu. Chovatelia ľudu sa snažia krížiť Biely med s trpasličími odrodami, aby získali malý strom, ale nie na úkor kvality ovocia.
Výsadba a starostlivosť o medovo žltú slivku
Na pestovanie sliviek Honey White nepotrebujete žiadne špeciálne znalosti. Sadenica práve zasadená na danom mieste však nemusí priniesť požadovaný výnos. Ak chcete získať dobrý ovocný strom, musíte dodržiavať jednoduché pravidlá poľnohospodárskej technológie.
Odporúčané načasovanie
Je lepšie rozmnožovať si skorú slivku sadenicami. Najlepší čas na výsadbu je skoro na jar, začiatkom marca. Stránka je pripravovaná od októbra. Záhradníci južných oblastí uprednostňujú jesennú výsadbu sliviek. Pozemok je pripravený minimálne dva týždne vopred. Postup spočíva v rozptýlení vápna a humusu, po ktorom nasleduje vykopanie pôdy.
Výber správneho miesta
Skorá medová slivka dobre rastie na slnečnom mieste s hlinitou alebo piesočnatou pôdou. Hlavnou požiadavkou je veľký voľný priestor. Susedné stromy by mali byť vo vzdialenosti najmenej 3 m a je lepšie vydržať 5 m. Odroda žltej slivky nemá rada močaristé oblasti.
Aké plodiny sa môžu a nemôžu v okolí vysádzať
Odroda White Honey si dobre rozumie s čerešňovými slivkami a inými slivkami. Okrem toho sú to opeľovače. Záhradníci v chladnejších oblastiach odporúčajú, aby bola slivovica biela vysadená slivkou opálovou kvôli podobnosti niektorých vlastností. Obe plodiny sú mrazuvzdorné, vysoké a majú rozširujúcu sa korunu. Odroda Opal je samoplodná a je dobrým opeľovačom slivky Honey White.
Kultúra vychádza dobre s čerešňami, višňami, jabloňami, marhuľami a broskyňami.V blízkosti rastúca baza bude chrániť slivku pred voškami.
Medzi zlých susedov patria všetky druhy ríbezlí, breza, hruška, orech. Blízke umiestnenie ihličnatých stromov je nežiaduce.
Výber a príprava sadivového materiálu
Skúsení záhradníci dôrazne odporúčajú kupovať biele slivkové stromčeky iba zo škôlky. Hlavnou požiadavkou na dobrý sadivový materiál je vyvinutý koreňový systém, rovnomerný kmeň s neporušenou kôrou. Určite majte živé ovocné puky. Sadenice sliviek Žltý med je lepšie kupovať až do výšky 1,5 m. Vyššie stromy sa dobre nezakorenia. Sadenica s uzavretým koreňovým systémom je vysadená hrudou zeme. Ak bola zakúpená biela slivka s otvorenými koreňmi, pred výsadbou sa na pár hodín namočia do vedra s vodou a pridá sa liek Kornevin.
Algoritmus pristátia
Početné recenzie letných obyvateľov o medovej slivke hovoria, že výsadba sa vykonáva podľa všeobecne prijatých pravidiel. Musíte urobiť nasledovné:
- Začnú vykopávať jamu po odstránení úrodnej pôdy s hrúbkou asi 30 cm. Je odstavená. Všetka ďalšia neúrodná pôda z jamy je odstránená. V budúcnosti to nebude užitočné. Veľkosť otvoru závisí od koreňového systému sadenice. Zvyčajne stačí 60 cm hĺbky a šírky.
- Ak má stromček slivky Medovaya otvorené korene, do dna v strede otvoru sa vrazí drevený kolík. Toto bude podpora pre tento strom.
- Černozem a hlina sa vyznačujú zlým odtokom. Ak je na mieste ťažká pôda, spodok otvoru je pokrytý malým kameňom.
- Z odloženej úrodnej pôdy sa pripraví zmes živín. Zem je zmiešaná s 2 vedrami kravského hnoja a 500 g popola. Z hnojív pridajte 100 g superfosfátu, 85 g chloridu draselného.
- Na dno jamy sa naleje tenká vrstva hotovej úrodnej zmesi. Sadenica je opatrne ponorená do otvoru. Ak je koreňový systém otvorený, je pozdĺž dna jemne sploštený.
- Zásyp sa vykonáva úrodnou zmesou. Koreňový krk nie je asi 5 cm pokrytý zemou. Sadenica je hojne napojená. Po poklese pôdy sa zem zaplní. Kmeň je priviazaný lanom o kolík.
Konečnou výsadbou je mulčovanie kmeňového kruhu. Lepšie je použiť rašelinu. Mulčovací materiál bude zadržiavať vlhkosť a vytvárať priaznivé podmienky pre prihojenie koreňov.
Video hovorí o pravidlách výsadby sliviek:
Následná starostlivosť o slivku
Odroda sa považuje za odolnú voči suchu, ale neodmieta slivkovú vodu. Sadenica potrebuje časté zalievanie, kým sa nepresadí. Ďalej - všetko závisí od počasia. Záhradkári sa obyčajne postarajú o to, aby ste bielu slivku zaliali na jar po vyblednutí stromu a pri nalievaní ovocia. Ak je počasie suché, ďalšie zalievanie sa vykonáva každých 20 dní. Po zbere sa pod strom nalejú 2 vedrá s vodou. Posledná zálievka sa vykonáva v októbri. Pod strom sa naleje 8 vedier s vodou.
Mladé sadenice nie sú kŕmené. Existuje dostatok výživných látok, ktoré boli zavedené počas výsadby. Vo 4. roku života sa slivkovým medom podáva 20 kg hnoja. Z hnojív sa aplikuje 100 g superfosfátu, 80 g dusičnanu, 50 g draslíka. U starších stromov sa množstvo organickej hmoty zvýši na 30 kg. Minerálne látky sa pridávajú o ďalších 40 - 50 g. Na jeseň musí byť slivka kŕmená fosforečnato-draselným hnojivom.
Prerezávanie mladých sadeníc sa vykonáva na vytvorenie koruny. Od druhého roku života sú prebytočné konáre odrezané od sadenice, čím sa vytvára zahustenie, a tiež predĺžené výhonky rastu sú skrátené o jeden krúžok.
Omladzovací rez sa robí na starých stromoch. Všetky výrastky nad 5 rokov sú odstránené. Odroda Honey White dáva veľký rast. Odstraňuje sa najmenej 5-krát za sezónu. Spustené výhonky budú zo stromu čerpať šťavy.
Príprava na zimu začína zavlažovaním zavlažujúcim vlhkosť. Kruh v blízkosti kmeňa je pokrytý suchým hnojom s hrúbkou 15 cm. Kôra v dolnej časti kmeňa je očistená od lišajníkov, vybielená vápnom.Ako ochrana pred hlodavcami sa používajú vetvy ihličnatých stromov alebo špeciálne siete. Ochrana je zviazaná drôtom, ktorý bezpečne zabaľuje spodnú časť hlavne.
Choroby a škodcovia, metódy kontroly a prevencie
Podľa popisu medová slivka dobre odoláva chorobám a škodcom. Avšak, piliarky, vošky, šupinatý hmyz, weevils radi hodujú na kultúre. Na prevenciu a kontrolu škodcov sa používajú Nitrafin, Chlorophos a Karbofos.
Z chorôb je odroda zriedka postihnutá hrdzou, hubami a dierkovanými škvrnami. Bordeauxská tekutina alebo roztok čistého síranu meďnatého sa považuje za najlepší liek na prevenciu a liečbu.
Záver
Med Slivkový biely je schopný zakoreniť sa v akejkoľvek oblasti. Musíte len strom správne zasadiť. Väčšina starých záhradníkov necháva iba pozitívne recenzie o slivke Medovaya, ktorá ju považuje za najlepšiu domácu odrodu. Mnohí dokonca zatvárajú oči pred vysokým rastom stromu.
