Obsah
Hmotnosť ošípaných je veľmi dôležitým ukazovateľom, ktorý určuje mnoho aspektov života zvieraťa. Typ stravy závisí od hmotnosti prasaťa, od dávky, od určenia liečby, ak je to potrebné, a tiež od tohto ukazovateľa, ktorý slúži na posúdenie zdravia a normálneho vývoja zvieraťa ako celku.
Dôležitosť indikácií
Závažnosť ošípanej je v zootechnike veľmi informatívnym ukazovateľom, podľa ktorého je možné posúdiť nasledujúce faktory:
- zdravie mladých prasiatok a dospelých;
- prírastok hmotnosti, ktorý je prvým znakom normálneho vývoja ošípaných;
- dostatočné množstvo prijatej potravy (a ak je to potrebné, upravte režim a objem príjmu potravy);
- dávkovanie liekov predpísaných na liečbu zvierat, ako aj dávkovanie liekov používaných na očkovanie.
Na základe presných ukazovateľov závažnosti ošípanej môžu chovatelia správne určiť režim a typ výživy, čo priamo ovplyvňuje zvýšenie hmotnostných ukazovateľov, prevenciu obezity a zlepšenie chuťových kritérií bravčového mäsa pred zabitím.
Závažnosť ošípanej je teda parametrom, pomocou ktorého sa sleduje a kontroluje normálny vývoj zvieraťa, správnosť podmienok jeho údržby a kŕmenia.
Čo určuje váhu prasaťa alebo prasiatka
Hmotnosť tela dospelého človeka spravidla závisí od niekoľkých nasledujúcich faktorov:
- pohlavie ošípanej: muži takmer vždy vážia oveľa viac ako ženy - rozdiel je asi 100 kg; aj keď v prípade hustého kŕmenia a sedavého spôsobu života môže prasnica niekedy dobehnúť kanca z hľadiska závažnosti;
- vek ošípaných: dospelé organizmy zvyčajne vážia v rozmedzí 150 - 300 kg. Nájdete však aj exempláre s oveľa väčšími hmotnostnými indikátormi, až do 700 kg. Prirodzene to nie je norma a malo by sa mu vyhnúť. Existujú aj trpasličie plemená ošípaných, ktorých hmotnostné ukazovatele v dospelosti nepresahujú 30 kg;
- plemeno ošípaných: to je jeden z hlavných faktorov, od ktorých závisia hmotnostné ukazovatele zvierat. Napríklad v dospelosti môže stepný biely kanec ľahko vážiť viac ako 300 kg, zatiaľ čo vietnamský kanec môže sotva pribrať 140 kg;
- podmienky na kŕmenie a chov ošípaných: ak je pre zviera zvolený typ kŕmenia koncentrovaným krmivom, prírastok v kilogramoch sa vyskytne pomerne rýchlo, a ak je ošípaná kŕmená zelenou hmotou, zeleninou, ovocím alebo okopaninami, nárast váha nenastane tak rýchlo.
U mladých organizmov mladších ako 30 dní je charakter prírastku kilogramov ovplyvnený ukazovateľmi mlieka u prasnice, pretože prasiatka sú v období dojčenia.
Koľko váži dospelá ošípaná
Priemerná hmotnosť dospelého ošípanej priamo závisí od jeho plemena a od smeru jeho produktivity.
Podľa nasledujúcej tabuľky môžete určiť, koľko priemerne váži prasa.
Názov plemena ošípaných | Smer produktivity | Hmotnostné ukazovatele mužského jedinca (v kg) | Hmotnostné ukazovatele ženy (v kg) |
Duroc | Mäso | 350 | 260 — 320 |
Landrace | Mäso | 300 — 310 | 250 — 255 |
Vietnamci | Mäso | 120 — 170 | 100 — 140 |
Estónska slanina | Mäso | 320 — 330 | 220 — 240 |
Veľké čierne | Mastný | 275 — 350 | 225 — 260 |
Mangalitskaya | Mastný | 300 — 350 | 290 — 310 |
Veľké biele | Universal (masťová masť) | 275 — 350 | 225 — 260 |
Sibírsky sever | Universal (masťová masť) | 315 — 360 | 240 — 260 |
Biela ukrajinská step | Universal (masťová masť) | 300 — 350 | 230 — 260 |
Ako zistiť váhu ošípanej vážením
Najjednoduchší spôsob určenia hmotnosti ošípanej je použitie váhy. Ak hovoríme o mladom organizme, potom sú vhodné bežné váhy pre domácnosť, ale na váženie dospelého zvieraťa je potrebná špecializovaná váha. Elektronické váhy majú v tomto ohľade výhody vo všetkých ohľadoch. Predstavujú klietku vybavenú dvoma dverami: jedno zviera vojde dovnútra a opustí druhé. Táto klietka je vybavená špeciálnymi senzormi, ktoré vám umožňujú presne určiť závažnosť tela.
S cieľom určiť hmotnosť ošípanej sa umiestni do klietky. Všetky váhy sú spravidla vybavené špeciálnym prístupom, pozdĺž ktorého zviera samo stúpa do kabíny na váženie. Potom snímače vypočítajú hmotnosť a výsledok sa zobrazí na elektronickom displeji. Po ukončení procesu váženia je potrebné váhu starostlivo vyčistiť a prípadne dezinfikovať.
Všetky meracie prístroje, ktoré sa používajú na váženie (bez ohľadu na to, či sú mechanické alebo elektronické), musia spĺňať nasledujúce parametre:
- mať ochrannú vrstvu proti korózii a rôznym znečisťujúcim faktorom;
- byť určené na váženie živých predmetov, ktoré sú v neustálom pohybe;
- dno klietky, v ktorej sa zviera nachádza počas váženia, musí byť vyrobené z materiálu, ktorý vylučuje možnosť kĺzania zvieraťa.
Ako merať hmotnosť prasaťa na štvrtiny
Hmotnosť ošípanej bez váh môžete určiť štvrťročnou metódou. Toto je veľmi hrubý a nepresný spôsob stanovenia závažnosti zvieraťa. Štvrtina je vzdialenosť, ktorá sa tvorí medzi široko umiestneným palcom a ukazovákom. Podľa toho, koľko z týchto štvrtí je možné spočítať od zadnej časti hlavy po chvost prasiatka, bude toľko jeho váha.
Jedna štvrtina sa rovná jednej libre mäsa, teda 16 kg.
Vzorec na výpočet štvrťroka bude teda vyzerať takto:
- Živá hmotnosť ošípanej = H (počet štvrtín) x 16 kg.
Metóda je veľmi nepresná a odporúča sa ju použiť v najextrémnejších prípadoch, keď nie je možné určiť závažnosť ošípanej inými metódami.
Tabuľka merania ošípaných podľa merania
Jedným z najjednoduchších a zároveň veľmi presných (pri správnom dodržaní všetkých podmienok) spôsobov stanovenia závažnosti ošípanej je stanovenie živej hmotnosti ošípanej meraním. Chyba pri použití tejto metódy je iba 4 až 10%. Na stanovenie hmotnosti zvieraťa týmto spôsobom je potrebné vykonať iba 2 merania pomocou obvyklého krajčírskeho centimetra: obvod hrudníka zvieraťa a dĺžka jeho tela.
Je dosť ťažké vykonať tieto manipulácie, pretože je nevyhnutné bezpodmienečne splniť niekoľko podmienok:
- zviera musí pri meraní stáť;
- hlava zvieraťa by sa nemala spúšťať;
- meranie by sa malo vykonať pár hodín pred tým, ako domáce zviera zje.
Aby ste mohli určiť presnú hmotnosť prasiatka bez závaží, musíte použiť tabuľku a údaje získané v dôsledku merania sa jednoducho porovnajú s údajmi v nej uvedenými.
Tabuľka hmotnosti ošípaných podľa veľkosti:
Presné čítanie vzorcov
Existujú 2 vzorce, pomocou ktorých môžete tiež určiť závažnosť ošípanej, ak poznáte iba niekoľko ukazovateľov a zohľadníte niekoľko ďalších faktorov.
- Vzorec na výpočet hmotnosti. Živá hmotnosť ošípanej = (1,54 x obvod hrudníka) + (0,99 x dĺžka tela) - 150. Tento vzorec poskytuje pomerne presnú predstavu o hmotnosti zvieraťa a musíte ho použiť, ak sú výsledkom ukazovatele získané merania nezodpovedajú údajovým tabuľkám.
- Vzorec na výpočet gravitácie s korekčným faktorom. Tento korekčný faktor závisí od stavu tela zvieraťa a plemena ošípaných:
- pre mäsové plemená (nedostatočná tučnosť) - 162;
- pre mastné plemená (výrazné príznaky obezity) - 142;
- pre mäsovo mastné plemená (stredný stupeň tučnosti) - 156.
Stupeň tučnosti sa určuje okom. Po jej určení sa gravitácia vypočíta podľa vzorca: Živá hmotnosť ošípanej = obvod hrudníka x dĺžka tela / koeficient telesnej kondície.
Ako zistiť, koľko váži prasiatko
Na určenie hmotnosti mladého ošípanej je najjednoduchšie použiť váhu.
Hmotnosť prasiatka bez váh zistíte z nasledujúcej tabuľky, ktorá ukazuje priemerné údaje o hmotnosti mladých zvierat:
Mladý individuálny vek (mesiace) | Hmotnostné ukazovatele mladého jedinca (v kg) | Popis prírastku hmotnosti |
1 | 8 — 12 | Prvý mesiac, keď sa mladé zviera kŕmi mliekom prasnice, jeho hmotnosť nepotrebuje zvláštnu kontrolu, pretože jeho stabilný prírastok sa pozoruje takmer vždy. |
2 | 12 — 15 | V strave dieťaťa sa okrem materského mlieka pridáva vyvážené doplnkové jedlo, čo má pozitívny vplyv na nárast hmotnostných ukazovateľov. |
3 | 25 | Obdobie prudkého skoku v hmote je dvojnásobné zvýšenie. |
4 | 45 — 60 | Od tohto obdobia začínajú monitorovať ukazovatele závažnosti mladého jednotlivca a prijímať opatrenia, ak sa ukazovatele líšia od ukazovateľov uvedených v tabuľke |
5 | 75 — 90 | Obdobie intenzívneho kŕmenia mladých jedincov a zavádzanie vysoko koncentrovaného krmiva. |
6 — 7 | 100 | Mladé zviera vstupuje do štádia puberty, jeho strava sa úplne mení, čo ovplyvňuje mierne zvýšenie závažnosti. |
8 — 10 | 120 — 150 | Od tohto obdobia sa prasiatko považuje za dospelého. |
Tabuľka hmotnosti prasiatok podľa týždňa
Hmotnosť prasiatka v každom týždni jeho vývoja môžete zistiť podľa nižšie uvedenej tabuľky.
Vek mladého jedinca (v týždňoch) | Priemerná hmotnosť mladého jedinca (v kg) do konca týždňa | Priemerný denný prírastok hmotnosti (v g) |
6 | 12,5 | 350 |
7 | 15,5 | 450 |
8 | 19,0 | 510 |
9 | 23,0 | 580 |
10 | 27,8 | 670 |
11 | 32,5 | 690 |
12 | 37,5 | 700 |
13 | 42,5 | 710 |
14 | 47,5 | 720 |
15 | 52,5 | 730 |
Hmotnosť prasiatka podľa mesiacov
Na zistenie hmotnosti ošípanej bez váh pomôže tabuľka s vekovými ukazovateľmi, ktorú by mal každý chovateľ vedieť použiť na včasnú reakciu, ak váha mladého jedinca nezodpovedá priemerným ukazovateľom.
Vek | Váha |
Novorodená prasnica v prípade normálneho tehotenstva prasnice | Váži asi 1 kilogram. Prasiatka niektorých plemien môžu vážiť o niečo viac alebo menej, napríklad vietnamské deti sa narodia s hmotnosťou okolo 500 g.
|
Vo veku jedného mesiaca | Dojčatá sa kŕmia iba materským mliekom a prírastok hmotnosti sa dostavuje rýchlym tempom. V priemere do konca prvého mesiaca života vážili 9 kg. |
2 - 3 mesiace | Bábätká začínajú zavádzať špeciálne doplnkové jedlá a ich závažnosť sa zvyšuje viac ako dvakrát. |
4 - 6 mesiacov | Vek, v ktorom sa mladé zvieratá začnú aktívne kŕmiť, je ich hmotnosť v tomto období už asi 50 kg. |
6 - 7 mesiacov | Mladí jedinci sú premiestnení do oddelenia ošípaných, dosiahnu pohlavnú zrelosť, ich hmotnostné ukazovatele sú do tejto doby 100 kg. |
V 9 - 10 mesiacoch | Jednotlivci sú považovaní za dospelých a sú pripravení na párenie. Ich hmotnosť je v tejto chvíli 140 kg. |
Je celkom jednoduché zistiť váhu ošípanej z tabuľky, na ktorej je uvedený vek zvieraťa. Takéto ukazovatele ale nemožno označiť za najpresnejšie.
Koľko by malo priemerne vážiť jatočné prasa?
Závažnosť porážky ošípanej závisí od plemena a veku zvieraťa. Najväčšie plemená ošípaných, ktoré môžu dosiahnuť hmotnosť 300 kg, sa musia zabiť, keď dosiahnu hmotnosť 150 kg. Malé plemená, ktorých maximálna hmotnosť je 140 kg, sa zabíjajú ako pomsta do 80 kg. Pokiaľ ide o vekové kritérium, je potrebné povedať, že ošípané sa zvyčajne zabíjajú po dosiahnutí veku 8 - 9 mesiacov.
Záver
Hmotnosť ošípaných je dôležitým ukazovateľom používaným pri chove zvierat. Podľa nej je možné určiť zdravotný stav každého jednotlivca, správnosť režimu a vyváženie výživy, dávkovanie liekov predpísaných na liečbu. Správne určenie hmotnosti ošípanej je kľúčom k zdravému vývoju mladých prasiatok a vysokokvalitnému prírastku hmotnosti dospelých.
