Съдържание
Серпентинов пъпеш, арменска краставица, Тара са имената на едно растение. Змиевият пъпеш е вид пъпеш, от рода Краставица, от семейство Тиквени. Културата на пъпеши има необичаен външен вид, наподобява зеленчук по форма, но с плодова миризма и вкус. Пъпешът е широко разпространен в Близкия изток, Иран. Хибридна форма на краставица и пъпеш е култивирана в Крит, Афганистан, в страните от Северна Африка. В Русия се отглежда на лични парцели.
Описание на змийски пъпеш
Змийският пъпеш е тревисто растение за катерене. Главната мигла достига 3 м дължина. Образува много странични издънки. Стъблото е здраво спуснато, пълзящо. Листата са бледозелени. Формата напомня на листа от краставица и пъпеш. Листната плоча е голяма, заоблена, твърда, с малки власинки.
Плодовете са продълговати. Цветът е светло зелен. Има лек спад в сребрист нюанс. Дължината на змийския пъпеш достига половин метър. Тегло 1 кг. Има обаче екземпляри с тегло до 6 кг. Незрелите плодове са яркозелени на цвят. Признак за зрялост е появата на жълт цвят. Кожата става по-тънка. Повърхността придобива неравна, груба текстура.
Вътре в змийския плод няма въздушно пространство. Пулпът е хрупкав, сочен и нежен. Бял цвят. Усеща се подчертан аромат на пъпеш. Съдържанието на вода има много малки семена.
Плодовете се образуват на основния издънка, както и на миглите от втори ред. Цветовете на змиевия пъпеш са предимно хетеросексуални. Цветът им е жълт. Намират се обаче и бисексуални цветя. Те са бели на цвят.
Змийският пъпеш може лесно да се транспортира на големи разстояния. Едно растение може да отгледа до 10 плода.
Приложение
Змийският пъпеш е култура от пъпеши, която съчетава разнообразие от вкусове и миризми. Ето защо не е изненадващо, че змиевидният плод се използва в готвенето. Използва се в пресни салати като закуска. Правят и подготовка за зимата. Струва си обаче да се помни, че хибридите ще бъдат вкусни само когато узреят.
Освен хранителната стойност, плодовете са и лекарствен продукт. Те се използват в народната медицина за лечение на уролитиаза, запек, атеросклероза, затлъстяване, артрит, хипертония, захарен диабет и стомашно-чревния тракт. Витамините, съдържащи се в пулпата на змийския пъпеш в големи количества подобряват притока на кръв, чревната подвижност и стимулират секрецията на стомашен сок.
Отглеждане на змийски пъпеш
Няма особени трудности в процеса на грижа за змийски пъпеш. Агротехнологията е подобна на принципите на грижа за обикновена краставица, които предполагат своевременно плевене, поливане, подхранване, обвързване.
Подготовка на разсад
Засяването на змийски пъпеш в земята е възможно, когато температурата на земята е най-малко + 15 ° C. Оптималните параметри са + 18-25 ° С. Почвата на площадката е напълно затоплена, обикновено през втората половина на май. За едновременно покълване посадъчният материал предварително се накисва във вода със стимулатор за образуване на корени. Правилата и нормите за отглеждане на стимулиращото лекарство са посочени на опаковката със семена. Ако количеството влага в почвата е нормално, след седмица ще се появят първите издънки.
В региони с по-студен климат змийският пъпеш се отглежда в разсад. Датите за засаждане на семена в кутии падат в края на април. За да избегнете процедурата за гмуркане, можете да посеете пъпеша директно в чашките.
За засаждане на змийски пъпеш в земята е препоръчително да се даде предимство на остъклените семена. Вече са третирани със специални дезинфектанти. Всяко семе има своя обвивка, която съдържа хранителните вещества, необходими за растежа. Въпреки че можете да опитате сами да подготвите посадъчния материал. За това се избира напълно узрял плод. Извадете семената от средата и ги изплакнете обилно под течаща вода. След това семената трябва да изсъхнат. Съхранявайте ги в хартиени опаковки или стъклени съдове. Срок на годност 36 месеца.
Избор и подготовка на мястото за кацане
Змийският пъпеш не е взискателен към химичния състав на почвата. Лесно понася леко засоляване на почвата. Расте в глинести почви. Добри добиви са наблюдавани, когато културата се отглежда в плодородни почви с ниски нива на влага. За пълно развитие обаче земята трябва да е рохкава и лека.
Змийският пъпеш расте добре в слънчеви райони. Директното излагане на ултравиолетови лъчи не носи отрицателен ефект върху растението, а, напротив, стимулира активния растеж.
Преди засаждането мястото трябва да бъде изкопано и изравнено. Изтрий плевели заедно с корените. Ако почвата е силно изчерпана, се препоръчва да се носят минерални торове.
Правила за кацане
Технологията за засаждане на змийски пъпеш е проста. Преди да засадите семена на открито, трябва да проверите тяхното качество. Особено ако посадъчният материал е бил събран със собствената му ръка. За това семената се потапят в контейнер с калиев перманганат. Неподходящите семена ще изплуват на повърхността. Те не трябва да се засаждат, тъй като няма да дадат резултат.
Поставете 23 семена във всяка дупка. Дълбочина на засаждане - 5 см. Разстоянието между дупките е 70-80 см, а разстоянието между редовете е 150 см.
При засаждане на разсад трябва да се спазва алгоритъмът на агротехническите методи:
- направете плитка дупка;
- поставете разсад в центъра;
- поръсете корените със земя;
- не е необходимо почвата да се уплътнява плътно;
- вода обилно.
Тъй като процедурата се извършва след края на пролетната слана, растенията не се нуждаят от подслон.
Поливане и подхранване
Змийският пъпеш реагира негативно на излишната влага. Следователно поливането трябва да е в изобилие, но не често. При сухо, горещо време ще е достатъчно веднъж седмично. При наличие на дъждовни дни броят на процедурите трябва да се намали до два пъти месечно.
За предпочитане е да изберете органични торове като подхранване. През пролетта можете да използвате азотсъдържащи препарати. След засаждането змийската култура трябва да бъде оплодена със слабо концентриран разтвор на лопен, след което да се редува с минерали.
Зеленчуковата култура се нуждае от често плевене и разрохкване на почвата. Плевелите могат да възпрепятстват растежа на змийския пъпеш или да засенчват слънчевите лъчи. Разрохкването на почвата трябва да се извършва поне 2 пъти седмично.
Формиране
Змийският пъпеш не се нуждае от прищипване и прищипване. За да се предотврати леженето на змийските плодове на земята, се монтират дървени перголи. На противоположните ръбове на леглата са монтирани вертикални опори. Между тях се изтегля връв, към която е прикрепен спуснатият надолу канап. Издънките са насочени да растат върху тях. Това допринася за по-добра вентилация, осветеност и по-малък контакт на растението с почвата.
Прибиране на реколтата
Змийският пъпеш е ранно узряващ хибриден сорт. Периодът на узряване е 70 дни от момента на появата на първите издънки. На един храст могат да растат 7-10 плода. Плододаването продължава до първото студено време.
Когато реколтата узрее, те я откъсват от миглите заедно с дръжката. По този начин се увеличава срокът на годност на плодовете на змийския пъпеш. Зрелият зеленчук се поставя на улицата под навес.Под него трябва да се положи слама, за да се сведе до минимум рискът от гниене на плодове. Средно напълно узрелият змийски пъпеш може да лежи без загуба на вкус в продължение на 30-45 дни.
Болести и вредители
Змийският пъпеш е ценен от градинарите заради високата му устойчивост на брашнеста мана. Толерира температурни промени без последствия. С такъв имунитет е възможно да се отглежда естествен продукт, който не би бил подложен на химически обработки. Основният враг на културата на пъпешите са листните въшки. Храни се със сока на змийския хибрид. Изсмуквайки влагата, тя засяга повечето мигли, което води до смъртта на храста. На ранен етап това насекомо се бори с луков разтвор:
- 200 г лук;
- 50 г дървесна пепел;
- 10 g течен сапун;
- 20 г смлян черен пипер;
- 10 литра топла вода.
Обелете и нарежете лука на каша. Комбинирайте с останалите съставки. Да се разбърка старателно. След това прецедете сместа. Третирайте повърхността на леторастите с течност от всички страни. Повторете процедурата няколко пъти на седмични интервали.
В редки случаи на гъбични инфекции храстите на змийските пъпеши се напръскват с фунгициди със системно действие, на интервали от 7-10 дни. Насекомите вредители се унищожават с инсектицидни препарати.
Заключение
Змийският пъпеш не само ще утоли жаждата ви, но и ще ви зарадва с екзотичен вкус. Те оценяват пъпешите и кратуните за високия им добив, устойчивост на инфекции и атмосферни условия и лекота на отглеждане. Плодовете съдържат богат химичен състав и имат хранителна стойност. Растението помага при лечението на сериозни заболявания.
