Съдържание
Тиквата Хокайдо е компактна тиквена порция, особено популярна в Япония. Във Франция този сорт се нарича Potimaron. Вкусът му се различава от традиционната тиква и наподобява вкуса на печен кестен с лек намек за ядки. Характеристика на сорта Хокайдо е и възможността за ядене на плодовете заедно с кората, която става мека при варене.
Описание на японската тиква Хокайдо
Сортът Хокайдо принадлежи към тревистото растение от семейство Тиква. Принадлежи към японската селекция. От снимката на тиквата Хокайдо можете да видите, че тя образува мощно, силно и катерещо растение с дълги лозя. Отглеждането на решетки е подходящо за тази култура. Образува заоблени стъбла, които растат 6-8 m.
Сортът Хокайдо принадлежи към едроплодните тикви, които могат да бъдат разграничени от останалите по заоблената дръжка. Цъфти с големи, многобройни, жълти цветя. Листата на сорта Хокайдо са големи, с форма на сърце. Сортът се отличава с ранния си период на узряване - около 3 месеца. Тиквите Хокайдо могат да се съхраняват до 10 месеца, като запазват вкуса си.
Разнообразие от японска тиква Хокайдо, семената на която могат да бъдат намерени в Русия, е популярният хибрид Ishiki Kuri Hokkaido f1. Тази тиква се отличава със своя ярко оранжев цвят, плодове с форма на круша и високи добиви. Хибридът се препоръчва като зеленчук за есенна консумация. Плодовете могат да се съхраняват 6 месеца. По време на съхранението вкусът им опростява и зеленчуците започват да се развалят.
Сортът Ishiki Kuri е включен в Беларуския държавен регистър на развъдните постижения и липсва в руския.
Описание на плодовете
Зрелите тикви от Хокайдо могат да бъдат сиви, зелени, жълти или оранжеви на цвят. Във форма под формата на леко сплескана топка или с форма на капка. Всички сортове тиква Хокайдо са много декоративни. Кората е твърда, месото е сладко.
Тиквата Ishiki Kuri Hokkaido f1, според прегледите, има плътна, нишестена каша. При обработката пулпата става пастообразна, наподобяваща консистенция на картофи. Не се усеща влакно в пулпата. Съдържанието на захар и течности е ниско. Следователно тиквата има вкус не особено сладък и дори безвкусен.
Кората на Ишики Кури е тънка, без изразени хребети. Но са необходими усилия, за да се режат плодовете. Кората става напълно мека при варене. Тегло на плодовете - от 1,2 до 1,7 кг. Диаметърът е около 16 см. Плодовете на Ishiki Kuri Hokkaido f1 също са силно декоративни. Те се характеризират с продълговата шийка и изпъкнал, не депресиран дръжка. На кората могат да възникнат деформации.
Характеристики на сортовете
Тиквата Ishiki Kuri Hokkaido f1 е добре адаптирана към метеорологичните условия. Растението е издръжливо, устойчиво на суша. Подходящ за отглеждане в топъл и умерен климат. Хибридът е високопродуктивен. Всяка лоза дава няколко плода. Едно растение дава 10 малки тикви.
Растежът на семената е среден. В топлите райони семената могат да бъдат засадени чрез директно засяване в земята през май. В други региони културите се отглеждат чрез разсад. За да могат плодовете да са големи и да имат време да узреят, е необходимо да се ограничи растежа на миглите. Плодовете се появяват в края на август - началото на септември.
Плодовете на Ishiki Kuri Hokkaido f1 се препоръчват да се отстраняват, докато узреят, така че ще имат по-добър вкус.
Тиквата Хокайдо може да се отглежда във вертикална култура.Ярките тикви изглеждат много декоративни на фона на големи, зелени листа. Растението е украсено с южни огради, малки дървета, които няма да засенчват лозите.
Устойчивост на вредители и болести
Тиквите Хокайдо и Ишики Кури показват обща устойчивост към типични заболявания на тиквата. Културата показва най-добрите свойства, когато се отглежда в слънчева зона. В сенчести или влажни зони растенията могат да заразят листни въшки и гъбични заболявания.
За предотвратяване на болести се наблюдава сеитбообръщение на посевите, засаждане на растения в отпочинала почва или след отглеждане на бобови растения и зеле. Отглеждането на здрави растения се улеснява от голяма площ за засаждане.
Предимства и недостатъци
Тиквата Хокайдо има богат витаминен състав, както и високо съдържание на микроелементи и аминокиселини. Това е ценен продукт за здравословно и диетично хранене. Характеристика на сорта Ishiki Kuri Hokkaido f1 е способността да се ядат пресни плодове. Размерът на порцията е лесен за използване. Зеленчуците от този сорт могат да се ядат с кората.
В рецептите се препоръчва тиквата Хокайдо да се пържи като картофи, да се пече на филийки и да се готви в пастообразни супи. Цели тикви се използват като саксии за пълнене в десерти и основни ястия.
Недостатъците на сорта Ishiki Kuri Hokkaido f1 включват факта, че плодовете не са подходящи за готвене на захаросани плодове. А семената са неподходящи за преработка и ядене.
Технология за отглеждане
Японската тиква Хокайдо е култура, изискваща топлина и светлина. Поставете го на места, които са добре осветени през целия ден. За силно катерещо се растение са монтирани решетки, конуси или колиби. За растеж насажденията от този сорт се нуждаят от много хранителни вещества, които те вземат от почвата. Следователно черноземите, песъчливите почви и леките глинести почви са по-подходящи за отглеждане.
Сортът Хокайдо има един от най-кратките периоди на узряване на тиквените култури - 95-100 дни. Семената могат да бъдат засадени чрез директно засяване в земята. За началната фаза на растеж се създава подслон за кълновете под формата на малка оранжерия. Семената покълват при температура от + 14 ° С. Но оптималната температура е + 20 ... + 25 ° C, при която кълновете се появяват след седмица.
Дори малките студове са вредни за растението. Следователно, в региони със студена пролет, сортът Хокайдо се отглежда чрез разсад. Сеитбата започва в края на април.
Културата на пъпеши не понася добре, когато нейната коренова система е нарушена, така че е по-добре да отглеждате разсад в торфени саксии. Можете да поставите 2 семена в един контейнер. Прави се дупка за засяване с дълбочина 5-10 см. Когато поникнат две кълнове, се оставя един разсад, който е по-силен. Растение с 4-5 истински листа се трансплантира на открито.
Когато пресаждате, добавете към кладенчето:
- 150 г пепел;
- 100 g дървени стърготини;
- 50 g суперфосфат.
След разсаждането растенията се поливат с всякакъв стимулатор на растежа.
Тиквата не обича удебелени насаждения, поради което на открито всяко растение се засажда на разстояние 1 м едно от друго. А също и далеч от тиквички. След като завържете няколко плода, основното стъбло се прищипва, оставяйки 4-5 листа отгоре.
Тиквата е устойчива на суша поради развитата си коренова система. Необходимо е да се полива рядко, но обилно. Насажденията от сорта Хокайдо се поливат веднъж седмично, като се използват 20-30 литра вода на 1 кв. м.
При отглеждане на тиква са необходими няколко допълнителни торове през периода на отглеждане. Подхранването се използва в суха и течна форма.Най-благоприятно е да се редуват органични и минерални торове.
Необходими торове:
- азот - въвеждат се по време на засаждане, провокират растеж, предотвратяват увяхването на вегетативната маса;
- фосфорна - въведени в началото на формирането на яйчниците
- поташ - използва се по време на цъфтежа.
Използвайки течни органични торове, не им позволявайте да попаднат върху листата и стъблата.
Не се препоръчва да преекспонирате тиквата от сорта Хокайдо върху миглите и да я събирате, докато узрее. Последните плодове се събират преди настъпването на слана. Тиквите се отстраняват заедно с дръжката, като се внимава да не се повреди кората. Така зеленчуците ще се съхраняват по-дълго. Най-хубавото е, че тиквата лежи при температура от + 5 ... + 15C в тъмна стая. По време на съхранението е важно тиквите Хокайдо да не влизат в контакт помежду си. Препоръчително е да съхранявате тикви Ishiki Kuri не по-дълго от шест месеца.
Заключение
Тиквата Хокайдо стана известна за руските градинари не толкова отдавна. Разнообразие от тиквени култури, дошли от Япония, са добре аклиматизирани за руските ширини. Плодовете с малки порции са лесни за използване и съдържат широк спектър от хранителни вещества. Тиквата Ishiki Kuri Hokkaido се препоръчва за балансирано и диетично хранене.
Много ми хареса тази тиква - много плодоносна, красива !!!!