Съдържание
Доматът е родом от Южна Америка, където расте диво като многогодишна лоза. В по-суровите европейски условия доматът може да расте само като едногодишен, ако не се отглежда в оранжерия.
Италианското наименование на чуждестранното любопитство pomo d'oro и оригиналният ацтекски „tomatl“ чрез френския tomate дадоха еквивалентни имена на това зрънце на руски: домат и домат.
Диви домати на Галапагоските острови
Доматът, представен в Европа, първоначално е бил само неопределено растение, тоест непрекъснато расте, стига да е бил достатъчно топъл. У дома или в оранжерия такъв домат може да прерасне в дълга лоза или дърво. Но растението изобщо не толерира замръзване, то е относително студоустойчиво (папаята например изисква температура на въздуха най-малко 15 ° C). При замразяване храстите от домати умират, така че дълго време се смяташе, че доматите не могат да се отглеждат в северните райони. Но към края на 19 век руските градинари се бяха научили да отглеждат домати дори в северните провинции.
В Русия доматите трябва да се отглеждат чрез разсад или в оранжерии. Често разсадът от сортове домати, предназначени за открита земя, първо трябва да се закали в оранжерия, като се засаждат на открито легло едва през юни, когато температурата на въздуха вече е стабилна над 10 ° C.
Най-добрият избор за открит терен са детерминантни сортове доматикоито спират да растат, когато достигнат генетично определена граница. Тези сортове не са много подходящи за оранжерии, въпреки че са засадени по периметъра, тъй като поради ниския растеж храстите на тези сортове не са в състояние да използват цялата използваема площ на оранжерията. В същото време неопределени сортове доматизасадени на открито не разкриват пълния си потенциал, тъй като нямат достатъчно за този топъл сезон.
Вярно е, че детерминираните сортове домати често имат недостатък, който неопределените сортове нямат: плодовете стават по-малки към върха. Но има и предимство: растежът на основното стъбло спира след образуването на няколко съцветия и добивът от тези сортове домати е много по-интензивен от неопределените.
При избора на сортове за открит терен трябва да се вземе предвид регионът, в който ще се отглеждат доматите. Ако в южните райони човек трудно може да обърне внимание на ранното узряване, то в северните райони това е много важен фактор, който често определя избора на сорт домати.
За открита почва, особено в Зауралските региони, е по-добре да изберете сортове домати, принадлежащи към групите:
- супер рано с вегетация до 75 дни;
- ранно узряване. 75 до 90 дни;
- в средата на сезона. 90 до 100 дни.
Разсадът от домати обикновено се засява през март. Ако сроковете са пропуснати, трябва да вземете по-ранни сортове домати. В северните райони, при късна сеитба, е по-добре да се откажат средно узряващите сортове, в южните от късно узряващите.
Определените сортове домати за открит терен са преобладаващото мнозинство от всички сортове домати, които се засяват на открити лехи. Неопределените на открити легла са много по-рядко срещани.
Определящи и неопределени домати:
Определете домати на открито
Домат "Червената шапчица"
Ранно узряване за юг и средно узряване за по-северните райони, сорт домати с вегетационен период от 95 дни. Храстът е висок 70 см, не изисква прищипване.Доматът не изисква специално хранене, но с удоволствие ще нанесе торове. Добивът от един храст е 2 кг.
Доматите не са големи, максимум 70 г. Кората на доматите е тънка, те са подходящи за консумация в прясно състояние или за приготвяне на разнообразни зеленчуци за зимата. Те не са много добри за консервиране на цели плодове поради тънката им обвивка.
Сортът е устойчив на много болести по доматите, включително късна болест, и на температурни колебания. Може да толерира краткосрочни спадове на температурата.
Домат "Алпатиева 905 а"
Сорт домати в средния сезон. Нисък храст, до 45 см, детерминанта, стандартен. За този домат средната зрялост се определя от южните райони, тъй като вегетационният му период е 110 дни, въпреки че според регистъра се препоръчва за отглеждане на открито както в Средния пояс, така и в Уралския регион и Източен Сибир.
Доматите са малки, 60 г. На един грозд се образуват 3-4 яйчника. Сортът е плодоносен и има индустриална стойност. От един храст се отстраняват 2 кг домати, като се засаждат 4-5 храста на m².
Плътно листните изправени домати храсти не изискват прищипване и се нуждаят от жартиера само с много голям брой домати. След като храстът достигне височина 20 см, долните листа се отрязват от него.
В регистъра сортът домати е деклариран като салата, въпреки че няма да впечатли със специален вкус. Доматът има характерен доматен вкус. Но е добре за реколтата през зимата.
Поради тази причина сортът има предимства пред останалите сортови сортове домати.
Предимствата на сорта също са:
- приятелско узряване (през първите 2 седмици до 30% от добива);
- устойчивост на резки промени в температурата;
- неизискващ към условията на отглеждане, поради което "Alpatieva 905 a" е отличен симулатор за начинаещи градинари.
Тъй като това е сорт, а не хибрид, семената му могат да бъдат оставени за следващата година. За събиране на семената, 2-3 домата се оставят на храста до пълното им узряване. Те трябва да бъдат премахнати, преди да започнат да пълзят под ръка.
Семената се отстраняват от домата и се оставят да ферментират за 2-3 дни, след което се измиват добре с чиста вода и се изсушават. Доматните семена остават жизнеспособни 7-9 години. Но оптималната възраст на семената от домати е от 1 до 3 години. Освен това кълняемостта започва да намалява.
Домат "Каспар F1"
Решаващ високодоходен хибрид от домати, отглеждан в Холандия с вегетационен период от 100 дни. Височината на храста е 0,5-1 м. Стъблото на "Caspar F1" е наклонено да пълзи по земята и да произвежда значителен брой доведени деца. За да се избегне прекомерен растеж на храста, той се формира чрез прищипване в две стъбла.
Именно отчупването на пасинката по този начин възпрепятства появата на ново кълнове на същото място. Не е необходимо да изтръгвате или издърпвате пасинка.
На квадратен метър се засаждат 8 храста от този сорт домати. Храстът трябва да бъде завързан, така че доматите да не влизат в контакт със земята.
Червени домати, удължени, с тегло 130 гр. Проектиран за открит терен.
Нов сорт домати, включен в регистъра едва през 2015г. Подходящ за отглеждане във всички региони на Русия. Хибридът е неизискващ за грижи, подходящ за начинаещи зеленчукопроизводители. Обича обилното и често поливане.
Доматът се счита за универсален, но когато приготвяте салати, трябва да се отстрани жилавата кожа. Добре подходящ за съхранение, тъй като плътната обвивка предотвратява напукването на домата. Идеален за консервиране в собствен сок.
Устойчив на болести по доматите и вредители.
Домат "Junior F1"
Ултраранно узряващ доматен хибрид от Semko Junior, който дава плодове вече 80 дни след поникването. Проектиран за отглеждане в малки ферми и спомагателни парцели.
Бушът е супердетерминиран, висок 0,5 м. На четката се образуват 7-8 яйчника. Храстите на този домат се засаждат по 6 броя на m².
Домати с тегло до 100 г. Производителност 2 кг от един храст.
С голям брой плодове доматите растат малки, с малък брой - големи. Общата маса на единица площ остава практически непроменена.
"Джуниър" е универсален сорт домати, препоръчвани, наред с други неща, за прясна консумация.
Предимствата на хибрида са:
- устойчивост на напукване;
- ранна зрялост;
- добър вкус;
- устойчивост на болести.
Поради ранното узряване на доматите, реколтата се събира още преди разпространението на фитофтора.
Как да получите реколта няколко пъти по-голяма от обикновено
За да се получи голям добив, е необходимо да се формира мощна коренова система в растението. Методът на такова формиране е разработен преди повече от 30 години. Доматният храст има способността да образува допълнителни корени, това е основата за метода за образуване на допълнителни корени.
За това разсадът се засажда в "легнало" положение, тоест не само коренът се поставя в жлеба, но и 2-3 долни стъбла с отстранени листа. Отгоре изсипете 10 см пръст. Разсадът в канали трябва да се полага стриктно от юг на север, така че разсадът, простиращ се към слънцето, да се издига от земята и да се формира в нормален, вертикално растящ храст.
Корените се образуват върху заровени стъбла, които са включени в общата коренова система на храста и превъзхождат по ефективност и размер спрямо основния.
Вторият начин да получите корените, които искате, е още по-лесен. Достатъчно е да оставите долните пасинки да растат по-дълго, след това да ги огънете към земята и да поръсите с пръст със слой от 10 см, като преди това сте отрязали ненужните листа. Доведените деца бързо се вкореняват и растат и след месец стават практически неразличими от основния храст нито по височина, нито по брой яйчници. В същото време те плододават обилно в непосредствена близост до земята.
Ако разсадът е нараснал твърде високо, те се засаждат в земята, така че върхът да е на 30 см над почвата, като преди това са отрязали всички долни листа 3-4 дни преди засаждането, но оставят резници с дължина няколко сантиметра от тях , които по-късно ще отпаднат сами. Легло с такива разсад не се разхлабва през лятото. Корените, случайно изложени по време на поливане, се поръсват с торф.
Грешки при отглеждането на домати
Как да получите добра реколта
Отзиви
Обобщаване
За открита почва е по-добре да изберете най-ранните определящи сортове домати, тогава ще има гаранция, че те ще имат време да узреят. И днес има много разновидности, има за всеки вкус и цвят.
