Съдържание
Някой отглежда домати изключително за прясна консумация, за да се наслади на техния изключителен вкус на домати. За някого свежият вкус и годността на доматите за събиране са еднакво важни. И някой е щастлив да отглежда домати с различни цветове, форми и размери, за да се наслади след това на тяхното разнообразие и да приготви цветни коктейли и салати от тях.
В този смисъл посоката при избора на домати, наречени чери домати, е много интересна. Тези миниатюрни домати, с тегло не повече от 20-25 грама, имат вкус повече на плодове, отколкото на зеленчуци, не напразно често се използват за украса на различни ястия и приготвяне на десерти. Чери доматите съдържат два до три пъти повече захари и твърди вещества, отколкото обикновените домати. Но взискателността им към условията на отглеждане също е на нивото на екзотичните плодове - чери доматите обожават слънцето, топлината и повишеното хранене. В условията на средната лента тези домати най-вероятно ще придобият своя уникален сладък вкус само в парникови условия. Един от най-типичните сортове руски домати чери е Червеният домат Чери, описание на сорта и характеристиките на който можете да намерите в тази статия.
История на сорта
Доматът Чери Красная е получен от животновъди на известната руска земеделска фирма Gavrish в началото на 90-те години на XX век. През 1997 г. този сорт домати беше успешно включен в Държавния регистър на развъдните постижения на Русия. Препоръчва се за отглеждане във всяка област на страната ни в открит или затворен терен.
За компанията Gavrish този сорт беше един от първите чери домати, които те представиха на обществеността, така че името му веднага определя принадлежността му към тази десертна група домати. От същата серия можете да намерите и жълти чери домати от производители с много сходни характеристики, но с жълти плодове.
И много хора все още понякога го бъркат с различни черешови хибриди, като зимна череша. Следователно трябва да се изясни, че черешовият червен домат е именно сортът и семената, получени от плодовете, отглеждани със собствени ръце, могат да се използват в бъдеще за сеитба, като същевременно се запазят всички първоначални родителски качества.
Също така този сорт не бива да се бърка с дребните плодове домати, като напр Балконно чудо, Пинокио и други. Подобни сортове домати се отглеждат повече за декоративни цели и за отглеждане в помещения и на балкони. Освен това плодовете им са големи - 30-40 грама, а самите растения имат напълно различни характеристики от сортовете череши.
Описание на сорта
Семена от черен червен домат могат да бъдат закупени в опаковката на производителя, компанията Gavrish: в поредицата "Семена от автора" или "Успешни семена".
Растенията от този сорт обикновено са взаимоопределени, имат неограничен растеж и при благоприятни условия могат да растат до 3 метра височина. Храстите се разклоняват до средна степен, няма прекалено много листа, енергичността на леторастите е средна. Най-добре е тези домати да се оформят в две, максимум три стъбла.
Малки, тъмнозелени, доста гладки листа имат традиционна форма за домати, няма прилистници. Съцветието е от междинен тип. Първият цветен грозд е положен над 8-9 листа, следващите съцветия - на всеки 2-3 листа.
По отношение на узряването, Чери червено домат може безопасно да се отнесе към един от най-ранните сортове череша. Плодовете започват да узряват 95-100 дни след пълното покълване.
При бране на домати на етап техническа зрялост и узряване в стайни условия, вкусът на плодовете далеч не е перфектен.
Имайки предвид тази точка, черешовочервеният домат има голямо предимство - поради ранния период на узряване, почти цялата реколта най-вероятно ще има време да узрее напълно на храстите, дори в региони с кратко лято.
Доходността от домати е доста ниска за конвенционалните сортове, но черешата като цяло не се различава при високи норми на добив. Средно от един храст на сезон могат да се събират 1,0-1,5 кг домати, с подобрена земеделска технология това количество може да се увеличи до 2-2,5 кг.
Устойчивостта на болести при сортовете череши е доста висока, но червената череша е особено податлива на болест кладоспориум и при неблагоприятни условия може да бъде засегната от вируса на тютюневата мозайка и фузариума. Ето защо, когато отглеждате този сорт домати, е необходимо да се извършват превантивни лечения. Препоръчително е да се използват биологични препарати като фитоспорин, глиокладин, триходермин, фитолавин за тази цел.
Характеристики на доматите
Плодовете на червения домат Чери узряват по храстите традиционно под формата на дълги гроздове, всеки от които може да съдържа от 10 до 40 домата.
Домати с кръгла форма с гладка кожа.
В зряло състояние те имат богат червен оттенък.
Въпреки обяснителното си наименование, размерът на доматите, разбира се, е по-голям от размера на черешата. Средното тегло на един плод е 15-20 грама. По-скоро зрелите гроздове от този сорт приличат на гроздови гроздове.
Плодовете съдържат 2-3 семенни камери, пулпът е плътен и сочен едновременно.
Вкусовите качества се оценяват като „добър“ и „отличен“.
По някаква причина именно вкусовите характеристики на този домат причиняват най-много несъответствия в отзивите на градинарите. Някои ги смятат за едни от най-сладките чери домати, а други отказват да ги отглеждат именно заради „киселия“ вкус на доматите. Или има голям процент повторно класиране в семената, или натрупването на захари в плодовете от този сорт е много зависимо от условията на отглеждане. Всъщност, както беше споменато по-рано, вкусът на чери домати се влияе силно от три фактора:
- Добра слънчева светлина.
- Достатъчно топлина.
- Стабилност и разнообразие от подхранване.
Ако поне един от тези фактори не е на ниво, вкусът на доматите Чери Червено може силно да ви разочарова.
Доматите от този сорт често се използват пресни, като лакомство за деца, за украса на разнообразни летни салати и консервирането им в буркани от всякакъв размер.
За съхранение и транспортиране те са малко полезни, тъй като кората на плодовете е тънка и те бързо започват да оттичат сока.
Отзиви на градинари
Прегледите на градинари, които отглеждат чери домат на своите парцели, са много противоречиви. Някои се възхищават на вкуса и красотата на този сорт домати, докато откровено не препоръчват този сорт за отглеждане.
Заключение
Чери червеният домат, въпреки противоречивите отзиви, е достоен поне да се опита да го отглежда. И тогава вече преценете на свой собствен опит доколко неговите характеристики съответстват на декларираните.
