Съдържание
Проблемът с много наистина популярни и вкусни домати е, че твърде много хора искат да ги отглеждат и често със семената им възниква объркване и прекомерно класиране. Недобросъвестните производители са готови да продадат нещо съвсем различно от това, което градинарите искат да отглеждат под емблемата на супер популярен сорт домати. И понякога възниква объркване не само със семената, но и с имената на сортовете.
Така, например, доматът Sevryuga, описанието на сорта и характеристиките на който са представени в тази статия, често се нарича също Pudovik. Доматът Пудовик обаче се появи малко по-рано от Севрюга и беше регистриран в Държавния регистър на Русия през 2007 г. В същото време сортът домати Sevruga напълно липсва в Държавния регистър. Но педантичните градинари вече няколко пъти са тествали двата сорта, отглеждайки ги един до друг на едно и също легло и са стигнали до извода, че те са толкова сходни по всички характеристики, че са един и същ сорт.
Някои вярват, че Севрюга е същият Пудовик, само че е по-адаптиран към северните и суровите сибирски условия. Оттук и мнението, че това е един и същ сорт, който има две различни имена: едното е по-официално - Пудовик, другото е по-популярно - Севрюга.
Както и да е, в статията ще бъдат разгледани характеристиките на доматите, които се отглеждат както с имена, така и с отзиви на градинари, които могат да се различават в описанието на доматите, но са единодушни в едно - тези домати заслужават да бъдат установени на техния сайт .
Описание на сорта
И така, доматът Пудовик, който служи като брат близнак на домата Севрюга, беше отгледан от известните руски животновъди Владимир Дедерко и Олга Постникова през 2005 година. От 2007 г. той се появява в държавния регистър и започва да изследва необятността на Русия, или под собственото си име, или под името Севрюга.
Той е обявен за неопределен сорт, въпреки че в това отношение вече има различия в мненията между градинарите.
Следователно е необходимо да бъдете внимателни с прищипването му. По-добре е винаги да държите един от най-мощните пасинки в резерв, който може да продължи развитието на храста. В противен случай добивът може да е минимален.
Производителите също не казват нищо за височината на храста, докато мненията тук също се различават значително. За някои градинари храстите достигат само 80 см, когато се отглеждат на открито. За много други средната височина на храста е била 120-140 см, дори когато е засадена в оранжерия. И накрая, някои отбелязват, че техните доматени храсти Sevruga достигат 250 см височина. И това е със същия размер, форма, цвят и други характеристики на плодовете.
Като цяло всички отбелязват, че храстите от домати Севруга се разклоняват лесно и, като имат слаби и относително тънки стъбла, лежат под собственото си тегло. Ето защо, във всеки случай, доматите от този сорт се нуждаят от жартиера.
Съцветието е просто съцветие, дръжката има артикулация.
Доматът Севруга узрява в традиционните за повечето домати термини - в края на юли - август. Тоест сортът е в средата на сезона, тъй като от поникването до прибирането на реколтата преминават общо 110-115 дни.
Декларираният среден добив е съвсем приличен - 15 кг домати могат да бъдат събрани от един квадратен метър и дори повече при внимателна грижа. Така добивът от един доматен храст е около 5 кг плодове.
Но все пак, за да се получат максимални добиви, е по-добре да се осигурят домати с добри условия и внимателна грижа.
Доматът Sevruga също има добра устойчивост към стандартен набор от болести по доматите. Ето защо можете да се опитате да го отглеждате дори за начинаещи градинари.
Характеристики на плодовете
Плодовете са основният източник на гордост за този сорт, защото дори и да сте леко разочаровани от тях на етапа на отглеждане на разсад, след като доматите узреят ще бъдете напълно възнаградени. Доматите имат следните характеристики:
- Формата на доматите може да бъде или с форма на сърце, или с плоска кръгла форма. Може да бъде гладка или оребрена, но най-често изглежда като с малки вдлъбнатини по повърхността на плода.
- В незряла форма плодовете на Севруга имат зелен оттенък, а в зряла форма цветът им става розово-пурпурен с лек нюанс на червено. Не е ярка, но много интензивна.
- Пулпът на доматите е умерено мек и много сочен, има поне четири семенни камери. Кожата е със средна плътност. Името на сорта Sevryuga най-вероятно е дадено на доматите, тъй като плодовете им в секцията приличат на плътта на тази вкусна риба. При преливане на доматени храсти, особено след продължителна суша, плодовете на Севруга може да са склонни към напукване.
- Доматите Sevryuga са големи и много големи по размер. Средно теглото им е 270-350 грама, но често има екземпляри с тегло до 1200-1500 г. Не напразно този сорт се нарича още Пудовик.
- Плодовете на този сорт се отличават с отлични вкусови характеристики и в това отношение всички градинари, които отглеждат сорта Sevryuga, са обединени - тези домати са много вкусни и ароматни. По дизайн те също са универсални - и не са много подходящи, освен за консервиране на пълноплодни плодове, тъй като ще има трудности при пълненето им в буркани. Но салатите и сокът от тях са просто прекрасни.
- Подобно на много вкусни домати, те имат някои трудности с транспортирането и не се съхраняват много дълго. Най-добре е да ги изядете и обработите в рамките на две до три седмици след изваждането им от храста.
Отглеждащи функции
Както при отглеждането на много домати в средата на сезона, препоръчително е да се сеят семената от този сорт за разсад някъде през целия месец март, 60 - 65 дни преди планираното засаждане на постоянно място. Тъй като семената могат да се различават при неравномерно покълване, по-добре е да ги накиснете предварително в стимулатори на растежа за един ден: Epine, Zirkone, Imunnocytofit, HB-101 и други.
Разсад домат Sevruga не се различава по сила и има тенденция да расте повече на височина, отколкото на дебелина.
Затова не се притеснявайте за външния му вид, осигурете му максимално осветление, за предпочитане слънчево, и го поддържайте в относително хладни условия, за да не се разтяга твърде много, но кореновата система да се развива по-добре.
Ако искате да отглеждате доматени храсти Sevruga с минимално прищипване, оставяйки две или дори три стъбла, тогава засадете храстите възможно най-рядко, като си спомните, че те могат да се удебелят силно. В този случай засадете не повече от 2-3 растения на квадратен метър. Ако желаете, напротив, да поведете храстите в едно стъбло, тогава на един квадратен метър могат да се поставят до четири храста от домати.
В останалото, грижата за домати Sevruga не се различава много от другите сортове домати. Просто се опитайте да не прехранвате този домат с торове, особено с минерални торове. Имайте предвид тенденцията му към напукване. Вместо обилно и редовно поливане е по-добре да използвате мулчиране със слама или дървени стърготини - ще спестите както усилията си, така и външния вид на доматите. Доматът Севруга се отличава с няколко плодни вълни, така че ще имате възможност да берете домати до самото настъпване на студеното време.
Отзиви на градинари
Сред отзивите на хората, отглеждащи този сорт домати, на практика няма отрицателни. Отделни забележки са свързани с преоценяването на семената и вкуса на неузрелите плодове.
Заключение
Доматът Севруга е заслужено обичан и популярен сред градинарите заради много от неговите качества: отличен вкус, добив, размер на плодовете и непретенциозност към условията на отглеждане.
Вече трета година отглеждам сорта Севруга. Наистина много вкусни, доста големи домати. Но някои от първите, които се разболяват от кафяво петно, сякаш се разпространява от тях. Храстите са неравни, някои са по-малки: както листа, така и плодове.