Съдържание
Развъдчиците на сортове домати са отгледали толкова много, че всеки зеленчукопроизводител може да избере култура с определен цвят, форма и други параметри на плодовете. Сега ще говорим за един от тези домати. Доматът Eagle's Beak получи името си поради необичайната форма на плода, напомняща на птича глава. Популярността на сорта се дължи на добрия му добив, универсалното използване на зеленчука, както и на отличните му вкусови качества.
Запознаване с разнообразието
Ще започнем да разглеждаме описанието и характеристиките на сорта домати Eagle Beak, като определим мястото на раждането му. Зеленчукът е отглеждан от местни животновъди в Сибир. Доматът може да дава плодове на открито и в оранжерия. По време на узряването сортът се определя като домат в средата на сезона. Растението е неопределено, разпространява се, но стъблата са доста тънки.
Положителна черта на сорта е неговата устойчивост на студено време. Кратките летни и пролетни нощни студове няма да попречат на развитието на растението и формирането на яйчника. Плодовете през есента имат време да узреят напълно. Максималният добив на домат е до 8 кг на храст. Средната височина на храста е 1,5 м. Формата на листата е често срещана, както при повечето домати. Размерът е голям. Листата са яркозелени. Образуването на съцветия се наблюдава най-често над десетия лист.
Дължината на стъблата зависи от това къде расте доматът. На улицата храстите обикновено растат с височина 1,2 м. При добри условия на грижа те достигат 1,5 м. В парникови условия се наблюдава интензивен растеж на домати. Височината на храстите може да се простира от 1,8 до 2 м. Независимо от растежа, стъблата на домати са вързани за опора. Растението не може да бъде оставено само на себе си поради крехкостта на клоните. Те просто ще се счупят от тежестта на плодовете.
Доматите на Eagle's Beak са завързани през цялото лято до есента, така че жътвата се извършва на няколко етапа. Обикновено има 2-3 фази.
Видеото предоставя общ преглед на сортовете домати, сред които има Орлов клюн:
Описание на плодовете
Продължавайки да разглеждаме снимката и описанието на сорта домати Eagle Beak, струва си да обърнем специално внимание на плодовете. В крайна сметка именно неговата форма породи такова име. Удълженият плод има стеснение до върха. Носът на домата е леко удължен и извит, като орелов клюн. В началния етап на узряване плодовете придобиват розов цвят на плътта и кожата. Напълно узрелият домат придобива тъмно малинов цвят.
За доматите Eagle Beak снимка, прегледите на зеленчукопроизводителите казват, че сортът може да даде доста големи плодове. Обикновено тези домати са типични за първата фаза на реколтата. Теглото на най-големите плодове може да достигне 0,8–1 кг. В следващите фази теглото на зеленчука е ограничено до 400 г. Средно е обичайно да се взема теглото на плода - 500 g.Що се отнася до вкуса, доматът се характеризира като сочен зеленчук с месеста сладка каша. Оскубани зрели плодове могат да се съхраняват повече от седмица.
Големите домати се използват най-често за преработка и консумация в прясно състояние. Доматът е вкусен в салати, красив в дизайна на ястията. Сладката пулпа дава възможност за вкусен сок, плътен кетчуп и паста. За цялостно съхранение не се използва Орлов клюн.
Предимства и недостатъци на сорта
Обобщавайки разгледаното описание на сорта домати Eagle Beak, струва си ясно да се идентифицират всички добри и лоши качества на зеленчука. Нека започнем с предимствата:
- вкусът на домат по петстепенна скала получава най-високата оценка;
- формата и цветът на плодовете са доста привлекателни;
- сортът се характеризира с висок добив;
- както при едроплодните домати, поддържането на качеството е нормално;
- сортът е устойчив на често срещани гъбични и вирусни заболявания.
Изобщо не искам да обръщам внимание на недостатъците, но трябва да го направите. Идентифицираните уязвимости на сорта във времето ще помогнат на производителя да избегне грешки при отглеждането на домати. И така, минусите на домат:
- като всички домати с големи плодове, Eagle Beak обожава храненето и редовното поливане;
- доведените деца са склонни да растат бързо, така че ще трябва да се справяте с образуването на храст през целия сезон;
- задължителната жартиера на доматените стъбла отнема много време, плюс това ще трябва да изградите надеждни решетки.
Като се има предвид колко вкусни домати могат да се отглеждат, минусите просто изглеждат незначителни. При други сортове домати няма да има по-малко притеснения.
Отглеждане на домати
За да отгледате добра реколта от домати с големи плодове, трябва да следвате земеделските техники. Процесът е доста дълъг и се състои от много етапи: от подготовката на семената до прибирането на реколтата.
Калибриране на семена от домати и подготовка за сеитба
Можете да отглеждате домати от закупени разсад, но опитни производители на зеленчуци рядко прибягват до този метод. Първо, не е известно какъв вид домат ще бъде пуснат на пазара. На второ място, не е известно какви семена са били използвани за отглеждане на разсад. Едно от важните условия за здрави разсад от домати е подборът на качествени зърна. Няма значение дали се купуват в магазин или се събират независимо от плодовете, семената трябва да бъдат калибрирани.
Процесът включва ръчно преграждане на зърна от домати, което изхвърля малки, счупени и изгнили екземпляри. Следващият етап от тестването включва потапяне на доматите в солен разтвор за 15 минути. През това време всички залъгалки ще изплуват и трябва да бъдат изхвърлени. След това има процес на ецване в 1% разтвор на манган, втвърдяване и покълване върху чинийка под влажна кърпа.
Засяване на семена и грижи за разсад
Времето на засяване на семена от домати Eagle Beak пада през месец март. По това време зърната трябва да са преминали през всички етапи на преработка и да са покълнали. Необходимо е да се изчисли, така че готовите разсад да бъдат засадени в градината след 60 дни. По това време на улицата трябва да се установи постоянна топлина. Сеитбата на зърна от домати се извършва в кутии. Почвата е подходяща от градината. Просто трябва да го загреете във фурната, след което да го смесите с хумус.
Приготвената почва се изсипва в кутии и леко се навлажнява. Жлебовете се изрязват на повърхността с пръст или която и да е клонка на стъпки от 2-3 см. Дълбочината на жлебовете е от 1 до 1,5 см. Зърната от домати се подреждат на стъпки от 1,5-3 см, след което се покриват с тънък слой рохкава почва и навлажнена с пулверизатор. Кутиите са покрити с фолио отгоре. В това състояние те стоят, докато доматът покълне. След това филмът се отстранява и кутиите с разсад се поставят на светло място. Лампите се използват за допълнително осветление.
Когато две пълноценни листа растат върху доматите, растенията се гмуркат в чашките. Тук доматите ще растат, преди да бъдат засадени в градината. Веднага след обирането доматите се поставят на засенчено място.Когато станат по-силни, можете да го върнете на светло. Седмица преди засаждането в земята, доматите се втвърдяват, извеждайки ги на улицата.
Кацане в градината
Доматите Eagle Beak се засаждат в градината, когато навън е топло времето и почвата се е затоплила. Обикновено процедурата попада в последните дни на май или началото на юни. По това време почвата в градината трябва да бъде гравирана, разрохкана и добавена хумус. За доматите направете дупки на разстояние най-малко 50 см един от друг. В почвата на всяка дупка се внася 1 супена лъжица. л. фосфорни и калиеви торове. Поръсете корените на доматите с рохкава почва до нивото на котиледоновите листа. След засаждането всеки домат се полива с топла вода.
Грижа за насажденията на домати
Сортът Eagle Beak обича обилното поливане. Честотата зависи от метеорологичните условия, но поне веднъж седмично. Доматите се хранят с торове, съдържащи минерали, поне три пъти на сезон. Добре подходящи: "Plantafol", "Kemiru" или просто амониев сулфат. По-често могат да се добавят органични вещества. Доматите са благосклонно настроени към такава подправка. Всички отпадъци от зеленчуци, черупки от яйца, слама ще свършат работа. Но подхранването на домата с птичи тор трябва да става внимателно. Ако прекалите, растенията могат да изгорят.
Образуването на доматени храсти включва премахване на всички ненужни пасинки. Обикновено се оставят едно или две стъбла. Листата от долния слой също се отрязват. Ако има удебеляване на храста със зелена маса, листата се отстраняват частично на всяко ниво. Изтъняването освобождава плодовете за излагане на слънце. Формирането на доматени храсти започва през юли. Честотата на процедурата е максимум 10 дни. Жартиера се извършва до пергола. За да се улесни това, доматите се засаждат на редове. По краищата се забиват стълбове и от тях се изтеглят въжета или тел.
От всички проблеми, които могат да се случат на сорта Eagle Beak, може да се разграничи огнище на късна болест. Това заболяване се предотвратява по-добре чрез профилактично пръскане с течен разтвор от Бордо. В случай на поява на гъбички, насажденията се третират с Fitosporin. Сапунен разтвор или отвара от жълтурчета ще помогнат в борбата с вредните насекоми.
Отзиви
Зеленчукопроизводителите винаги са имали само добри отзиви за домата Eagle Beak. Дори начинаещ може да отглежда сорта. Просто трябва да спазвате и най-малките правила на селскостопанската технология. Като доказателство, нека разберем какво мислят градинарите за този домат.
