Съдържание
В Интернет продължава противоречието относно така наречените лилави или сини домати. Но "синята" селекция постепенно намира все по-голяма полза сред градинарите поради вкуса, стабилността на сортовете и полезните свойства на доматите. Именно на тези сортове принадлежи доматът Синята лагуна. Какви са уникалните му качества - подробно в статията.
Описание на сорта домати
Сортът домати Blue Lagoon е класифициран като висок или неопределен, отглеждан е от животновъди специално за отглеждане в затворени почвени, филмови оранжерии. Създателят на сорта Синя лагуна е московската компания "Gavrish"; през 2018 г. сортът беше включен в Държавния регистър на Руската федерация и препоръчан за отглеждане във всички региони на страната. Производствената компания се фокусира върху факта, че получаването на сорта е свързано с традиционните методи за отглеждане, следователно не е ГМО.
Доматът от Синята лагуна има дебело стъбло. Растението от този сорт има мощна разклонена коренова система. Листата от домати са малки, цветът им е тъмно зелен. Листата на храста е средна.
По отношение на узряването сортът Синята лагуна се класифицира като средно ранен: времето за поява на узрели плодове от момента на покълването е 100 - 120 дни.
Описание на плода (форма, цвят, размер, тегло, област на приложение на плода)
Плодовете от сорта Синя лагуна върху храста са осеяни с гроздове, доматите са плоско-кръгли, от 6 до 8 бр. от всяка четка. Масата на доматите варира от 160 до 190 g.
Зрелите домати са сладникави на вкус, с аромат, богат на леки плодови нотки.
По дизайн сортът Blue Lagoon се класифицира като салата. Плодовете се препоръчват да се консумират както пресни в салати, така и в кисели краставички.
Доматите от Синята лагуна дължат необичайния си син цвят на антоцианиновите пигменти. Именно тяхното присъствие придава лилаво-синия цвят на патладжаните, боровинките и синьото зеле. Повишеният интерес към доматите с нетипичен цвят е свързан не само с цвета, но и с техния лечебен потенциал.
Високото съдържание на антоцианини в доматите е постигнато чрез продължителна селекция с цел засилване на техните антиоксидантни свойства за повишаване на защитната способност срещу свободните радикали. Помага при развитието на рак, сърдечно-съдови проблеми, старческа деменция.
Предимствата на сините плодове са и увеличаване на срока на годност до два пъти в сравнение с червените, както и фактът, че активността на ензимите, участващи в омекотяването на кожата по време на узряването, е намалена.
По този начин плодовете на домата Синята лагуна са подходящи за транспорт на дълги разстояния.
Определянето на зрялостта на плодовете на сорта се извършва в горната част: жълтият му цвят показва началото на фазата на техническа зрялост, а червеният - биологичен.
Основни характеристики
Тъй като сортът Blue Lagoon е класифициран като неопределен по вида на растението, това означава, че той няма ограничения за растеж, така че трябва да се формира и да се завърже за опора.
Устойчивостта на сорта Blue Lagoon към болести се свързва и с високо съдържание на антоцианини, които могат да намалят омекотяването на плодовете, когато са презрели. Това от своя страна повишава устойчивостта на растението към такова типично болест на нощната сянка като сиво гниене (Botrytis cinerea).
Факт е, че инфекцията с гъби от сива плесен допринася за "окислителна експлозия" в меките тъкани на плода. В лилавите домати поради тяхната антиоксидантна способност се локализира такава окислителна реакция и благодарение на това ограничаването на разпространението на гъбичките.
Снимката демонстрира експериментално установената чувствителност на червените области на плодовете, където липсва ключовият ензим на антоцианините, към омекотяване и увреждане на сивата плесен:
Предотвратяването на сиво гниене и късна болест, необходимо във всеки случай, се извършва със специални препарати съгласно инструкциите.
Доматът дава Синя лагуна
Добивът от сорта Синя лагуна се характеризира като висок и при редовно поливане и подхранване е 10-12 кг от храст.
От появата на първите издънки през март до началото на прибирането на реколтата през юли минават 3,5 - 4 месеца.
Лилавите сортове домати могат да плододават до есента: от юли до края на август.
Предимства и недостатъци
Предимствата на сорта домати Blue Lagoon са:
- устойчивост на болести;
- приятен, без киселост, с нотки на плодов вкус на домати;
- способността на плодовете да се съхраняват дълго време;
- високо съдържание на антиоксиданти;
- идеални характеристики за консервиране.
Относителните недостатъци на сорта Blue Lagoon могат да бъдат:
- предназначени само за отглеждане в оранжерии;
- някои трудности при определяне на зрялостта.
Като цяло подобрените характеристики на сорта домати Blue Lagoon, постигнати чрез методите за селекция, са тяхното несъмнено предимство.
Правила за засаждане и грижи
Правилата на селскостопанската технология за доматите от Синята лагуна трябва да извършват следните дейности:
- Качеството на разсад трябва да бъде високо.
- Не трябва да спестявате място: храстите ще растат добре с достатъчно място.
- Периодичното олющване на доматите ще създаде условия за достатъчен въздушен поток към корените.
- Редовно поливане. Младите разсад изискват дневен режим, а за възрастни растения един до три пъти седмично, в зависимост от влажността на въздуха. Поливайте растенията в корена, като същевременно избягвате навлажняването на листата.
- Нуждата от подкрепа. Неопределеният храст от сорта Blue Lagoon изисква жартиера към решетката, в противен случай развитието и плододаването на растението ще бъде трудно.
- Редовно хранене. Доматите трябва да се наторяват с хумус, пепел, разтвор от пилешки тор.
Сеитба на семена за разсад
Срокът за засяване на семена от сорта Blue Lagoon за разсад е края на февруари - началото на март, около 45 дни преди засаждането.
За засаждане семената се накисват във вода с добавка на калиев перманганат и се държат 10-15 минути. Тази процедура помага за дезинфекция на семена и отделяне на празни семена от пълни: семената, които са потънали до дъното, се увиват с влажна кърпа и се оставят, докато дадат първите издънки.
Подгответе почвата за семена с включване на:
- 2 части торф;
- 1 част от градинска земя;
- 1 част хумус или компост;
- 0,5 части пясък.
Освен това в състава се въвеждат добавки:
- дървесна пепел - 1 супена лъжица .;
- урея - 10 g;
- суперфосфат - 30 g;
- калиев тор - 10 g.
Почвената смес се пресява, дезинфекцира чрез калциниране, обработка с манганов разтвор.
След като кълновете от семена достигнат 3 - 5 мм (приблизително за една седмица), те се засаждат в подготвен съд. За сеитба се използват дезинфекцирани контейнери от касети, кутии, чаши, саксии, саксии, кутии, а също и торфени чаши.Приблизителната дата е средата на март. Контейнерите се пълнят с почва с повече от една трета, семената с кълнове се полагат и покриват със слой земя от 2 см. Отгоре се покрива с фолио или стъкло.
Очилата се оставят при температура на въздуха 22 ℃ и влажност около 80%. Най-доброто място в апартамента би било място до отоплителната система. Времето на появата на първите издънки е около седмица.
Когато се появят първите издънки на домат Синята лагуна, филмът или стъклото се отстраняват. Разсадът е снабден с допълнително осветление за 16 часа дневно, обикновено с флуоресцентни лампи. Почвата трябва да се навлажнява, докато изсъхва.
Беренето се извършва във фазата на първия истински лист. За това растенията се разреждат и трансплантират в допълнителни контейнери.
Можете ясно да видите как да отглеждате разсад от домати във видеото:
Пресаждане на разсад
След месец и половина разсадът от сорта домати Blue Lagoon ще даде първите цветни клъстери, а след още 10 до 12 дни, в края на април-началото на май, те се засаждат в оранжерия. По този начин са необходими два месеца от засяването на семена до засаждането на разсад. След няколко дни растенията ще се нуждаят от жартиера.
Разсадът на сорта се счита за висококачествен, ако има здрави стъбла, големи листа, развити корени и развити пъпки.
Почвата за засаждане на домати Blue Lagoon е смес от торф и градинска почва.
За слизане изберете слънчев ден и следвайте алгоритъма:
- Изкопайте слой почва на дълбочина 25 - 30 cm.
- Дупките се оформят по схемата 40x60 cm.
- Разсадът се поставя в дупките, като погребва стъблата му в почвата с 2 cm.
- Вкопайте и леко натиснете в земята в основата.
- Полива се с топла, утаена вода.
Грижа за домати
След като доматите достигнат половин метър височина, те са вързани, опората е добре укрепена за надеждност. Образуването на неопределен храст се извършва в едно стъбло, с отстраняване на всички пасинки и долни листа, а в края на вегетационния период, точката на растеж се прищипва.
Доводи с дължина 5 см се избиват или изрязват с дезинфекциран нож. Процедурата трябва да се повтаря поне веднъж на всеки две седмици.
Основни изисквания за по-нататъшна грижа за храстите на Синята лагуна:
- честотата на поливане седмично е 1 - 2 пъти, сутрин или вечер;
- в оранжерията доматите трябва да бъдат снабдени с добра вентилационна система;
- препоръчителният режим на влажност не трябва да надвишава 70%, температура - 16 - 18 ℃.
След 1,5 седмици от момента на засаждането се извършва подхранване, за което се използват гранулирани суперфосфати, можете да използвате и разтвор от пилешки тор. Второто хранене се извършва след 2 седмици след първото.
За да се осигури еднакво синьо на плодовете, четките се изсветляват половин месец преди прибиране на реколтата. Процедурата за изсветляване на храста се състои в изрязване на листата, разположени на сянка: както в дълбините на храстите, така и обърнати на север: по този начин се подобрява вентилацията на растенията. Пренебрегването на тази процедура може да доведе до частично оцветяване на доматите или отсъствие на синя пигментация: плодовете ще бъдат червени.
Заключение
Tomato Blue Lagoon е оригинален сорт с виолетово-син цвят и подобрени характеристики за размножаване.Високото съдържание на антоцианинови пигменти в плодовете осигурява устойчивост на болести, запазвайки качествени и полезни антиоксидантни свойства на доматите за организма.
