Съдържание
В повечето случаи под зелени тиквички се разбира тиквички - разнообразие от тиквички, отглеждани в Италия и появили се в Русия сравнително наскоро, преди няколко десетилетия. Тиквичките имат редица свойства и характеристики, които му позволиха бързо да спечели популярност сред градинарите и широко разпространена в парцели и градини. Въпреки факта, че тиквичките всъщност са и тиквички, ясно изразените характеристики всъщност я правят отделна култура. Това твърдение, разбира се, не се отнася за строга наука, но е удобно в ежедневната комуникация и в описването на селскостопански техники и методи за отглеждане за широк кръг любители градинари.
Описание и свойства
Всички тиквички, включително тиквички и тикви, са класифицирани като храстови разновидности на обикновена тиква, която има характерни доста големи удължени плодове. Най-често срещаният сорт през последните години са тиквичките (или зелените тикви). В сравнение с конвенционалните, те имат редица различни характеристики.
Разлики между тиквички и обикновени тиквички
Въпреки много общи свойства и черти, зелените тиквички, наричани иначе тиквички, също имат доста сериозни разлики от обичайните:
- цвят. Обикновените тиквички обикновено са бели или светлозелени на цвят. Тиквичките в повечето случаи са тъмнозелени или други нюанси на зелено, освен това те често имат райета или подобен модел;
- вкус... Зелените тиквички имат по-деликатен вкус, което дава възможност да се ядат сурови с минимална топлинна обработка;
- ранна зрялост и производителност... Тиквичките започват да дават плодове много по-рано от обикновените тиквички - през юни. Освен това поради постоянното плододаване те са много по-продуктивни (24 пъти), което е едно от основните предимства на културата;
- размер на плода и кората... Тиквичките рядко достигат 25 см, освен това те често просто нямат време да растат, тъй като рано придобиват отличен вкус, най-изразен при плодове с размер 15-20 см. Кората на тиквичките е тънка и деликатна, което дава възможност за ядене то, което е практически невъзможно при тиквички с дебела и твърда обвивка;
- изисквания за грижи... Отглеждането на зелени тиквички успешно изисква малко повече грижи от обикновените тиквички. Тиквичките се нуждаят повече от влага и топлина, но като се има предвид, че тиквичките са една от най-непретенциозните култури, тиквичките също са доста неизискващи в сравнение с по-голямата част от другите градински растения.
Свойства и ползи от зелените тиквички
Можете дълго да изброявате минералите, витамините и други полезни компоненти, съдържащи се в тиквичките. Но специфичните ползи, донесени от зеленчука за определени жизненоважни системи на човешкото тяло, изглеждат много по-убедителни:
- храносмилане... Фибрите, съдържащи се в тиквички в големи количества, имат изключително благоприятен ефект върху функционирането на стомашно-чревния тракт, като ви позволяват да решите много проблеми, свързани с храносмилането;
- отслабване... Тиквичките са включени в по-голямата част от диетите, насочени към намаляване на теглото и нивата на холестерола в кръвта. Такова внимателно внимание на диетолозите се дължи на комплекс от свойства на зелените тиквички: минимално съдържание на калории, липса на мазнини в състава и високо съдържание на вода.Взети заедно, той помага да се предотврати преяждането в комбинация с максимални ползи. Тиквичките на пара са особено полезни в този смисъл;
- имунитет, противовъзпалителни и противоракови качества... Високата степен на концентрация на витамин С, както и съдържанието на аскорбинова киселина, значително повишават човешкия имунитет и способността му да издържа на много заболявания, по-специално астма, артрит, рак, диабет - списъкът продължава доста дълго време . Това свойство е особено важно през есенно-зимния период, когато налягането на инфекциозните и вирусни заболявания е високо върху тялото. Те, както и ракът, се противопоставят успешно от наличието на антиоксиданти в тиквичките, които са изключително полезни за тези цели;
- очите... Лутеинът и заксантинът, съдържащи се в зелените тиквички, имат изключително благоприятен ефект върху органите на зрението, като освен това са профилактично средство срещу офталмологични заболявания, свързани с възрастта.
Повечето от горепосочените полезни свойства на тиквичките не са известни на широк кръг любители градинари, които отглеждат зелени тиквички, главно поради прекрасния им вкус.
Но зелените тиквички също могат да причинят някои увреждания на здравето. Това се отнася за хора с бъбречни и жлъчни заболявания. Използването на тиквички е противопоказано за тях.
Най-добрите сортове зелени тиквички
В момента на местните градинари се предлага богат избор от различни сортове и хибриди от зелени тиквички, както местни, така и чуждестранни.
Аеронавт
Зелено тиквички Аеронавт има компактна храстова структура с малък брой мигли. Преобладава женският тип цъфтеж. Растението има къса основна издънка. Аеронавтът може да се отглежда както на открито, така и в оранжерии, достигайки добив от около 7 кг / кв. м. Принадлежи към ранните зреещи сортове, първите плодове раждат след 45 дни. Формата на плода е цилиндрична с гладка повърхност. Плодът е тъмнозелена тиквичка, възможен е модел, който представлява редица малки светлозелени точки. Плодовете могат да тежат до 1,3 кг. Месото на плодовете е белезникаво-жълто на цвят. Сортът е гъвкав и годен за консумация под всякаква форма. Поради комбинацията от доста висок добив, непретенциозност и добър вкус, сортът Aeronaut е един от най-разпространените и популярни в Русия.
Деликатесност
Зелен сорт тиквички Деликатес принадлежи към храста, раждащ тъмнозелени плодове. Това е високодобивен средносезонен сорт, чиито първи плодове узряват за 55 дни. Формата на листата е леко гофрирана, те са със среден размер. Плодовете с правилна цилиндрична форма, доста големи, достигат дължина 30-35 см с обичайно тегло 1,2-2 кг.
Вкусовите качества на сорта Delikates, на първо място, се проявяват по време на консервирането, въпреки че тиквичките могат да се използват и при други видове.
Дългоплоден
Дългоплодният сорт тиквички е рано узряващ, като дава първите плодове след 45 дни. Подобно на повечето зелени тиквички, той има компактна структура с къси струни, броят на които е малък. Плодовете са зелени или бледозелени на цвят, имат оребрена цилиндрична форма и са сравнително малки по размер, достигайки тегло от 0,9-1,7 кг. Дългоплодният сорт е най-подходящ за отглеждане на открито.
Цукеша
Един от популярните сортове тиквички Цукеша, доста плодоносен (12 кг плодове на храст), е подходящ за отглеждане както на закрито с помощта на филмови покрития, така и на открито.
Той има способността, рядка за зелените тиквички, да не губи вкус и да не става груб дори в израстващото поле, което го прави удобен за отглеждане от градинари, които посещават своите парцели само през уикендите. Отнася се за рано узряващите сортове (плододаване - след 45-50 дни).Теглото на плода, като правило, не достига 1 кг. Сортът позволява дългосрочно съхранение, освен това е гъвкав, напълно подходящ за осоляване, както и за консервиране и консумация в прясно състояние.
Зебра
Сорт тиквички Зебра е един от най-известните сортове зелени тиквички поради оригиналния си цвят. Растението има компактна структура, къса основна издънка и малък брой мигли. Този сорт зелени тиквички достига добив от 9 кг / кв. м. Тиквичките Зебра са подходящи за отглеждане на открито и в условията на филмови заслони на оранжерии или оранжерии. Сортът принадлежи към ранното узряване, първата реколта узрява след 38 дни. Плодовете имат класическа цилиндрична форма, леко оребрена повърхност и най-важното, отличавайки се от голям брой други сортове, свойството е характерен модел, който представлява редуване на ивици от тъмнозелени и светлозелени цветове. Тиквичките са сравнително малки по размер, рядко надвишават тегло от 0,5 кг.
В допълнение към забележителния и изключително оригинален външен вид, сортът има и висока степен на студоустойчивост и способността да възстановява растежа и плододаването, когато настъпят благоприятни условия.
Огромната популярност на сорта Zebra се дължи не само на цвета, но и на високия добив, постигнат с непретенциозни грижи. В допълнение, сортът зелена тиквичка Зебра има отличен вкус, като е универсален, идеален за консумация под всякаква форма.
Сър
Разнообразие от зелени тиквички с оригинален цвят под формата на светло зелена мрежа. Отнася се за ранното узряване, което ви позволява да прибирате още 35 дни. Подобно на повечето зелени тиквички, той има компактна форма на храст. В допълнение към оригиналния цвят, плодовете имат и оребрена повърхност и относително малък размер - тегло - 0,5-0,6 кг, дължина обикновено не надвишава 18 см. Плодовете имат характерна бяло-кремообразна каша.
Кавили
Хибридът от зелени тиквички Cavili принадлежи към ултра ранните сортове, като дава плод след 35 дни. Плодовете обикновено имат правилна цилиндрична форма, бяло-зеленикав цвят и малки размери, които рядко надвишават 22-25 см дължина. Най-приятен вкус придобиват плодовете, които имат размер 16-22 см, по това време те се събират най-добре. Те имат свойствата на партенокарпични растения, тоест дават плодове с ниска активност на насекомите при дъждовно и студено време. Те имат доста дълъг (повече от 2 месеца) период на плододаване. Хибридът от зелени тиквички Cavili може да се отглежда както на открито, така и на закрито в оранжерии или оранжерии.
Куанд
Един от най-добивните сортове тиквички Куанд отглеждани за отглеждане в открит и затворен терен. При правилно прилагане на агротехнически методи добивът му може да достигне 22,6 кг / кв. м.
Куанд принадлежи към средно сезонните сортове зелени тиквички, узряващи на 52-55 дни. Сортът е универсален и може да се използва в храната под всякаква форма: прясна, консервирана или след термична обработка. В допълнение към изброените предимства, той има слаба податливост на болести по брашнеста мана и гниене.
Заключение
Разнообразието от представени плодове от зелени тиквички позволява на всеки градинар лесно да избере опцията, която най-добре отговаря на техните изисквания и отговаря на съществуващите искания.
