Съдържание
Белите краставици вече не са екзотично ястие на масата. Опитни градинари и просто любители на любопитствата са опитали на практика, или по-скоро отглеждат белоплодни сортове на парцелите. Семена от нова селекция се купуват в китайските онлайн магазини. На руския пазар има и сортове бели краставици, сред които има интересни екземпляри. Лесна грижа и високодобивна зеленчукова култура скоро ще се превърне в обикновен зеленчук за руския народ.
Отличителни характеристики на белите краставици
Сортовете бяла краставица се появяват за първи път от 1960 до 1970 година. Те обаче не се отглеждат в индустриален мащаб. Белоплодният зеленчук изчезна от погледа. Китайските животновъди възобновиха работата по получаване на нови хибриди. Видовете са малко по-различни един от друг, но има общо прилика. Масово белезникав зеленчук се яде в азиатските страни.
Когато избирате сорт бели краставици, не е нужно да се фокусирате върху снимката, но трябва да се запознаете с характеристиките на сорта. Важен е не само външният вид на плодовете, но и добивът, вкусовите характеристики и времето на узряване. Когато сравнявате белите краставици и техните зелени братовчеди, можете да намерите редица отличителни качества:
- пулпата на бял зеленчук няма горчивина на вкус;
- кожата е тънка, нежна;
- леките плодове имат богат, свеж аромат;
- издържат здраво на резки температурни промени;
- способен да расте и да дава плодове при температура от + 45 ° С;
- белите краставици лесно понасят полусянка;
- в зелената зеленина веднага се забелязват леки плодове;
- плододаването в оранжерии може да продължи до замръзване;
- яйчниците се появяват по цялата дължина на миглите, така че добивът на белезникавите сортове е висок.
Появата на бели краставици на пазара на семена предизвика интерес сред градинарите. И това се обяснява не само с оригиналния нюанс на кората, но и с редица положителни качества.
- Висока устойчивост на замръзване. Растението може да се отглежда в легла, не се страхува от спад на температурата.
- Мощно стъбло с дължина до 3 м. В процеса на отглеждане се използва вертикална решетка, поради което плодовете остават чисти, спестява се място.
- Силен имунитет. Листните въшки не започват по белите краставици, не боледуват от пероноспороза.
- Не изисква оформяне. Способен да създава яйчници на централни и странични издънки.
- Необичаен краставичен цвят. Оригинална порция в прясна салата или в стъклен буркан ще привлече вниманието, ще ви накара да опитате.
- Липсата на пигмент прави зеленчука безопасен за страдащите от алергии.
- Лечебни свойства. Съставът съдържа голям брой микроелементи, които са полезни за човешкото тяло.
- Добро качество на съхранение и преносимост на плодовете.
Сортове бяла краставица
Въпреки малкия асортимент от производители на семена, има възможност да изберете разнообразие от бели краставици по ваш вкус. Характеристики на видовете:
- за открит или затворен терен;
- с гладка или бодлива повърхност;
- дълъг или къс размер;
- пчелноопрашени или партенокарпични;
- за пресни салати или консервиране.
Следват най-популярните и високодоходни сортове бели краставици.
Бидиго-Лунго
Хибриден сорт краставици, който се отглежда специално за оранжерийно отглеждане. Благодарение на тази функция можете да получавате плодове през октомври-ноември. Производителността е висока, дава плодове дълго време.Отбелязва се ранната зрялост на зеленчука. Плодовете са готови за консумация 50 дни след засаждането в оранжерии. Препоръчва се за прясна консумация.
Снежен леопард
Високодобивен сорт бели краставици. Максималната дължина на зеленчука е 20-25 см. Височината на храста достига 3 м. Докато расте, растението се връзва или изпраща в специални мрежи, поставени наблизо. Можете да берете плодовете, когато достигнат 6-8 см. Подходящи за ецване или ецване.
Булка
Опрашен от пчели хибрид. Рано узряваща краставица. Плодовете узряват средно 40 дни. Растението е високо. За 1 кв. м засадени не повече от 4 храста. Вкусът е приятен, сладникав. Пулпът е нежен. По време на процеса на отглеждане е необходимо често поливане. Краставицата реагира добре на органично хранене.
бял ангел
Хибрид в средния сезон. Периодът на техническа зрялост на краставиците започва от 50-55 дни. Смесени цветя. Растението се отглежда в затворена и открита земя. Тегло на плодовете 60-70 г. Дължина 7-9 см. На повърхността има малки тръни. Цветът на повърхността на плодовете и шиповете е бял. В пулпата няма горчивина. Когато израства, той губи вкуса си. Няма имунитет към болести. Използвайте зеленчука в пресни салати и консерви.
Снежанка
Белоплодни краставици. Сортът е високодобивен, ранозреещ. Понася лесно внезапни температурни промени. Препоръчва се за отглеждане в оранжерии и градински лехи. Кожата е тънка. Вкусът е приятен, сладък. Пулпът е нежен, текстурата е мека. Семената са малки. Сортът е търсен сред фермерите; Белоснежните краставици се отглеждат в индустриален мащаб. Подходящ за консервиране. Също така, зеленчукът е добър пресен.
Италианско бяло
Този сорт бели краставици започва да се култивира през последните години на 19 век. Плодове с плоска повърхност, рядко грудкови. Цветът е бял. Дължина на плодовете - 20 см. Сърцето е сочно, меко, ароматно. Бушът е висок, така че е необходима вратовръзка за опора. Възможно е обаче и хоризонтално отглеждане. Сортът има висока устойчивост на болести. Не изисква специални грижи.
Китайски бял
Най-често срещаният вид белоплодна краставица, която е отглеждана в Китай. Периодът на плододаване е дълъг и е около 90 дни. Вкусът на плодовете е подчертан, сладък. Културата се отличава с дълъг период на съхранение на краставиците. В същото време вкусът на зеленчуците не се променя. Практически не е податлив на гъбични заболявания. Предпочита плодородни и добре дренирани почви.
Бял деликатес
Това е и развитието на китайските животновъди. Краставици в средата на сезона. Техническата зрялост на плодовете настъпва 45-50 дни след появата на разсад. Подходящ за отглеждане в оранжерии и на открито. Плодовете са с конична форма. Дължина 12-15 см. Повърхността е на бучки. Кората е мека, нежна, не горчива. Производителността от храст е 4 кг. Краставиците се консумират пресни. Може да се маринова и осоли. Сортът има добър имунитет.
Правила за отглеждане на бели краставици
Цветът на краставиците не засяга общите правила за отглеждане на реколтата. Въпреки това все още има изключения в селскостопанската технология.
- Преди да засадите разсад, трябва да изберете правилния субстрат, защото белите сортове са чувствителни към нивата на киселинност.
- Инсталирани са опори за белоплодна култура. Изключително рядко тези сортове се отглеждат в разпространение. Това се дължи на проветряването на разноцветни растения.
- Късното бране на плодове води не само до влошаване на вкуса, но и до намаляване на добива. Трябва да берете бели краставици, когато са с дължина 10-15 см.
- Повишената влажност се възприема благоприятно от белите краставици - плододаването се увеличава. В горещината се препоръчва да се полива близките структури или пътеки. Можете да навлажнете храстите малко по-рядко от зелените краставици. Достатъчно 1 път на 4-5 дни и само с топла вода.
Като цяло грижата за белите краставици е лесна. Необходимо е само редовно да се поливат лехите, да се разхлабва земята, да се прибира и да се тори.
Не забравяйте да премахнете коричката, която се появява след всяко овлажняване. Разхлабва земята веднага след поемането на течността.
Подхранвайте със сложни минерални торове съгласно инструкциите. Използват се също пилешки тор и лопен. Броят на превръзките не трябва да надвишава 5 за целия сезон.
При отглеждане в парникови условия е необходимо редовно проветряване, за да се предотврати появата на мухъл и гниене.
Заключение
Белите краставици са достойна алтернатива на зелените зеленчуци. Те могат да се отглеждат в оранжерии от ранна пролет до късна есен. Грижите за простатата и високите добиви стимулират градинарите да засаждат допълнително. Екзотичният външен вид ще добави декорации към масата, а приятният вкус ще зарадва прословутите гастрономи. Белите краставици са прилична алтернатива на зелените.
Отзиви за бели краставици
