Съдържание
Трудно е да се намери друга градинска култура, толкова широко разпространена в почти всеки регион на Русия като домат. Те се отглеждат, вероятно, дори в Далечния север, ако има възможност да се постави поне малка оранжерия. Естествено, за такива екстремни условия е необходимо да се използват сортове домати със свръх ранно узряване. Един от най-популярните сортове, познат на почти всеки летен жител, е доматът Червена шапчица.
Този сорт има много предимства, които ще бъдат разгледани по-долу в неговото описание и характеристики, но Червената шапчица удивява най-вече със сладкия си вкус, който дори професионалните дегустатори оценяват като „отличен“. Но за ранните домати това е рядкост. В крайна сметка какво се изисква от тях? Основното е, че първият домат узрява възможно най-рано, за да можете да се насладите на вкуса на пресните домати в началото на лятото. И така, че те все още бяха сладки, е трудно да си представим такова щастие. Но той има и други предимства, не напразно е толкова популярен сред градинарите, особено сред начинаещите.
Описание на сорта
Този сорт има друго име - Rotkappchen. В превод от немски тази дума означава - Червената шапчица. Което предполага, че сортът е от немски произход и се отглежда в Германия от доста време. У нас тя се появи през 2010 г. и беше регистрирана в Държавния регистър през 2011 г. със зониране в цяла Русия.
Сортът Червена шапчица е не само суперопределен, но и стандартен. Храстите на такива домати, като правило, не изискват резитба, прищипване или жартиери, което е много удобно за заети градинари. Говорейки специално от Червената шапчица, тя наистина не се нуждае от подрязване и закрепване. Но по отношение на жартиера мненията на градинарите се различават, тъй като храстите от този сорт са окачени с голям брой домати по време на узряването и могат да лежат на земята под тежестта на реколтата.
От друга страна, храстите на този домат са много ниски и компактни, достигайки само 25-40 см височина. Следователно те могат да бъдат вързани само веднъж в средата на храста, което ще бъде напълно достатъчно, за да поддържа плодовете и ефектен външен вид.
Доматните храсти от този сорт, въпреки своята компактност, са много силни с дебели, здрави стъбла, умерено листни. Най-често те се отглеждат на открито, но често поради ранната си зрялост разсадът на Червената шапчица се засажда в пролетни отопляеми оранжерии или филмови тунели. Това ви позволява да получите първите плодове през май. Поради малките и компактни размери на храстите, доматът от този сорт е чест посетител на первазите и балконите, където може да даде плодове, когато е инсталирано допълнително осветление извън обичайните сезонни периоди. Най-често се отглежда в помещения или в началото на пролетта, или в края на есента.
Както вече беше споменато неведнъж, този сорт домати е не просто ранно узряване, но дори и ултраранно узряване. Може да отнеме 80-90 дни от поникването до узряването на първите домати. Дори когато отглеждате сорта в открито поле на Северозападния регион при метеорологични условия, които далеч не са идеални за домат, узряването на доматите започва още през двадесетте юли. И до средата на август реколтата може да бъде напълно премахната и обработена.
Домат Червената шапчица може да се похвали с показатели за добив, които също не са характерни за такива ранни домати. Едно доматено растение с прилични грижи (поливане, подхранване, защита от плевели) може да даде до 1 кг или повече плодове. Средно от един квадратен метър засаждане се получават около 2-3 кг домати.
Сортът домати Червената шапчица е устойчив на много болести, по-специално на вертицелоза, вирус на доматена мозайка и фузариозно увяхване. Храстите също са много рядко податливи на късна болест, тъй като успяват да приберат напълно реколтата преди огнищата на това заболяване в края на лятото.
Доматите от този сорт са относително пластмасови и могат да издържат както на краткотрайна суша, така и на известна липса на светлина и топлина.
Характеристики на плодовете
Интересното е, че сортът домати Червената шапчица получи името си изобщо не заради плодовете като такива, а поради особеностите на растежа им. Доматите са концентрирани главно в централната и горната част на нисък храст, като по този начин създават вид малка червена шапка.
В плодовете на този сорт могат да се отбележат следните характеристики:
- Доматите имат почти правилна кръгла форма.
- Цветът на плодовете в неузряло състояние е зелен с подчертано петно в основата. В процеса на зрялост петното изчезва и доматите придобиват яркочервен цвят.
- Доматите са с малки размери, теглото на един плод може да варира от 20 до 60 грама.
- Камерите за семена са малко, не повече от две.
- Клъстерът обикновено съдържа около 4-5 домата.
- Пулпът е сочен и дори месест, а кожата е доста нежна, така че сортът е идеален за първите летни салати. Може да се използва за консервиране в консерви с всякакви размери, благодарение на удобния размер на плодовете, а когато са напълно узрели, доматите не са склонни към напукване.
- Червената шапчица домати се отличават с много добър вкус, те са сладки и много приятни на вкус.
- Плодовете не се съхраняват много дълго време и не могат да бъдат транспортирани дълго време.
Нюансите на отглеждане
Тъй като доматите от този сорт узряват много бързо, в южните райони семената могат да бъдат засети директно в земята или, в краен случай, под филмови заслони. Е, в средната лента и още повече в северната част доматите на Червената шапчица се отглеждат само с помощта на разсад.
Преди сеитба семената традиционно се тестват за покълване в подсолена вода. Плаващите семена се отстраняват, а тези, които са се уталожили на дъното, се измиват старателно в течаща вода от следи от сол и се засяват в подготвени съдове. При температура от + 18 ° C първите издънки могат да се очакват още 5-6 дни. Важно е през първата седмица след поникването да се намали температурата на съдържанието на разсад от домати с 5 градуса или поне да се осигури значителна разлика между дневните и нощните температури. Това ще допринесе за допълнително втвърдяване на разсад и формиране на силна коренова система. След като пробият първия истински лист от домати, разсадът трябва да се отреже. Преди засаждането в земята може да се подхранва 1-2 пъти, но най-важното на този етап - да се осигури достатъчно количество светлина и вода.
Първото съцветие трябва да се появи над петия или шестия лист. По време на цъфтежа е препоръчително да се поръсват домати с бор и йод за успешно опрашване и профилактика на някои заболявания. Червената шапчица домати са устойчиви на много заболявания, така че няма да изискват ненужни химически обработки срещу болести.
Узряването на доматите протича относително приятелски.
Отзиви
Домат Червената шапчица предизвиква предимно положителни отзиви от повечето градинари, въпреки че някои все още са недоволни от малкия размер на плодовете.
Заключение
Червената шапчица домати може да изненада и зарадва както начинаещ градинар, така и опитен човек. Тяхната непретенциозност, компактност, ранна зрялост и най-важното вкус и добив могат да привлекат вниманието на всеки човек, който не е безразличен към доматите.
