Съдържание
Сърцето на доматско биче може да се нарече заслужен фаворит на всички градинари. Вероятно в средната лента няма такъв човек, който да не познава вкуса на този домат. Сортът Bull Heart спечели популярността си именно заради специалния си вкус: доматената каша е много сладка и месеста. Тези домати имат много предимства, но има и недостатъци, характеристики и изисквания за условията на отглеждане - градинарят трябва да знае за всичко това дори на етапа на закупуване на семена.
Особеност доматено говеждо сърце и подробно описание на сорта можете да намерите в тази статия. Ще се говори и за селскостопанска технология и етапите на отглеждане на тези домати.
Характеристики на
Както вече споменахме, тези домати са обичани заради страхотния си вкус. Всъщност, колкото и да се бориха животновъдите, те не можеха да извадят по-богат, ароматен и сладък домат. Говеждото сърце е чудесна възможност за прясна консумация. Този домат е вкусен сам по себе си, можете да ядете плодове със сол и слънчогледово олио, добри са със заквасена сметана или майонеза, отлични салати и ароматни сосове се приготвят от домати във формата на сърце.
Характеристиките на сорта Bull Heart са следните:
- доматът принадлежи към определящия тип, т.е. храстите сами спират растежа си, не е необходимо да бъдат прищипвани. Обикновено растежът на домати е ограничен до три до четири издънки с яйчник.
- Доматите от говеждо сърце са високи, храстите са мощни, добре разклонени. Понякога височината на доматите надвишава 170 см, докато стандартната височина на храстите е около 100-120 см.
- Периодът на узряване на домата може да се нарече късно, тъй като плодовете се нуждаят от три до три месеца и половина за пълна зрялост (120-135 дни след появата на първото кълнове).
- Селскостопанската технология от сорта Bull Heart е обичайна. Можете да отглеждате тези домати както в оранжерията, така и на открито. Доматите се засаждат по разсаден метод.
- Формата на плода е удължена, може да бъде плоска. Те са боядисани в пурпурен цвят, пулпата на домата също е ярко пурпурна. В плодовете на Oxheart има малко вода, поради което те са толкова сладки, вкусът им е концентриран. Теглото на плодовете може да бъде различно, но всички те са достатъчно големи, като често достигат тегло от 400 грама.
- Сортът на сърцето на бика не може да се нарече непретенциозен. И все пак този домат обича слънцето и топлината, не понася висока влажност, в много региони плодовете от късния сорт нямат време да узреят. За да отглеждате големи и вкусни домати, ще трябва да оплодите почвата добре, както и редовно да поливате лехите с домати.
- Добивът на сорта силно зависи от условията на отглеждане. И така, на открито се оказва, че събирате до пет килограма домати от всеки храст, а в оранжерия можете да съберете до 12 кг култури от едно растение.
Към днешна дата са известни няколко разновидности на Говеждото сърце, защото животновъдите се опитват по всякакъв възможен начин да разнообразят този необикновен сорт. Новите хибриди се разделят според вида на плодовете на:
- черен;
- розово;
- жълто;
- бял.
Горното описание показва, че сортът домати в сърцето на бик заслужава вниманието на всеки градинар. За това говорят и възторжените отзиви на тези, които вече са засадили тези домати в градината си.
Нарастващ
За да отглеждате прилична реколта от домати, не е достатъчно да вземете предвид всички характеристики и свойства на определен сорт, трябва също така да следвате правилата на селскостопанската технология. Това не означава, че говеждото сърце е особено капризен сорт, но този домат има своите слаби страни и това трябва да се вземе предвид.
Недостатъците на Bull Heart включват следните нюанси:
- Необходимостта от връзване на храсти поради техния висок растеж и голяма маса плодове.
- Поради причината, че храстите са много разтегнати, те често нямат достатъчно въздух, поради което, на открито, Сърцето на бика се засажда с интервал от поне метър между храстите и оранжерията трябва да се проветри.
- Сортът е в състояние да издържа на много заболявания, но говеждото сърце често е заразено с късна болест, поради което трябва да предотврати това гъбично заболяване и да се придържа към правилата за отглеждане.
- Датите на узряване на домата са късни, не при всички климатични условия плодовете ще имат време да узреят преди настъпването на есенния студ. Изходът от тази ситуация са оранжерии и парници.
Подготовка на семена за засаждане
Както всички късни домати, Сърцето на бика се засява за разсад в началото на март. Семената на доматите трябва да бъдат подготвени за засаждане, тогава кълняемостта им ще бъде по-висока, а самите разсад ще бъдат по-здрави и по-силни.
Приготвянето на семената на Oxheart е както следва:
- накисване на семена в разтопена вода за стимулиране на растежа. Лесно е да се получи разтопена вода: чешмяната вода се излива в найлонов плик и се замразява за няколко часа. Когато по-голямата част от течността се превърне в лед, трябва да източите останалата вода. Ледът се разтопява и семената на доматите се поставят в получената вода. Те се държат 12-14 часа при стайна температура.
- За дезинфекция на семената от домати те се поставят в разтвор на калиев перманганат. Разтворът трябва да е слаб, розов. Семената се държат тук за кратко време - 15-20 минути, след което се измиват с течаща вода.
- Ако сте закупили скъпи семена, можете да използвате стимуланти за растеж или да ги храните със специални минерални комплекси - това значително ще увеличи броя на покълналите домати.
Приготвените семена от бичи сърца се поставят върху навлажнена кърпа или памучен тампон, покриват контейнера с капак и се поставят на топло място. След няколко дни доматите трябва да поникнат - семената ще поникнат.
Засаждане на семена за разсад
Препоръчва се да се засаждат семена от домати в специална закупена почва, предназначена за разсад. Вероятно в магазина има пръст, чийто състав е идеален за доматите Oxheart - трябва да попитате продавача за това.
Почвата се загрява до стайна температура, подредена в пластмасови чаши, така че почвеният слой да е еднороден и да е около 3 см. Сега земята се полива с утаена вода при стайна температура. Вземете пинсета и поставете семената на Oxheart във всяка чаша. Поръсете семената с тънък слой суха почва.
Контейнерите или чашите със семена от домати се покриват с фолио или херметически затворен капак и се поставят на топло място за покълване. Когато се появят първите издънки, капакът се отстранява - това трябва да става постепенно. Доматите се прехвърлят на по-хладно и светло място (перваза на прозореца от южната страна е перфектен).
Гмуркайте домати
Когато на разсада от домати се появят два истински листа, е време да се гмурнете, тоест да го засадите в отделни контейнери. Гмуркането има благоприятен ефект върху разсада: корените на растенията се укрепват, доматите се втвърдяват, те се подготвят за последваща трансплантация на постоянно място.
Преди гмуркане, разсадът трябва да се полива. След няколко часа кълновете се отстраняват внимателно и се трансплантират в големи контейнери със същия състав на почвата.
Засаждане на разсад от бичи сърца на постоянно място
Ако планирате да отглеждате Сърцето на бика в оранжерия, трябва да засадите разсад още в началото на май. Височината на доматите по това време трябва да бъде 20-25 см, на храстите трябва да има 7-8 силни листа, могат да се наблюдават първите пъпки на съцветията.
Когато отглеждате говеждо сърце на открито, струва си да вземете предвид климата на определен регион. Като правило само градинари от южната страна отглеждат този сорт на леглата, а в други райони е по-добре да предпочетат оранжерия, тъй като доматът може да не узрее.
Разстоянието между отворите е най-малко един метър. Дълбочината на дупката трябва да бъде такава, че от земята до първите листа да останат 3-4 см. По-добре е да се полива разсадът по-рядко, но по-обилно. Използвайте мулч или картон, за да улавите влагата в земята.
Отзиви
Заключение
Сърцето от говедо е отличен сорт, който се отглежда в градините на страната в продължение на много години и се утвърди като един от най-вкусните и плодовити домати. Плодовете на този домат са много вкусни, но не могат да се консервират, тъй като са доста големи. Сок от Oxheart също не се прави, тъй като в тези домати има много захарна пулпа.
Имайки предвид всичко по-горе, няколко храста от тези домати ще бъдат достатъчни за собствените им нужди на градинаря и семейството му, за да получат достатъчно пресни и вкусни плодове.
