Огромен брой различни семена от сладък пипер позволява на всеки фермер да избере най-добрия сорт за себе си, съответстващ на вкуса и естетическите предпочитания. В същото време има серия от сортове със сходни агротехнически характеристики и вкусови качества на плодовете, но с различен цвят. Например така наречените бикове са представени от чушки червен и жълто. Сред другите жълтоплодни сортове, чушката Yellow Bull се отличава с особено големи, сладки плодове, висок добив и други предимства, които ще бъдат разгледани в тази статия.
Вкус и външни качества на пипера
Жълтият бик е хибрид. Получено е от местни животновъди чрез кръстосване на два сорта пипер. "Визитната картичка" на сорта е огромен плод: дължината на зеленчука достига 20 см, диаметърът на напречното сечение е 8 см. Месото на "Жълтия бик" е много дебело - 10 мм. Средното тегло на зеленчука варира от 200 до 250 г. Особено големите плодове могат да тежат до 400 г. Кожицата им е тънка, нежна, лъскава повърхност. Зеленчукът има формата на пресечен конус, с три до четири различни ръба и вдлъбната дръжка. По време на периода на растеж плодовете се оцветяват в зелено и след достигане на техническа зрялост цветът им става златистожълт.
Вкусът на зеленчука е отличен: дебелата пулпа има изключителна нежност, сочност, сладост. Невероятният свеж аромат на пипер със сигурност ще бъде запомнен от всеки, който го е опитал поне веднъж. Целта на плода е универсална. Консумира се прясно, консервирано, използва се за създаване на кулинарни шедьоври.
Агротехника
Хибридът "Жълт бик" се отличава със своята термофилност, поради което е зониран за южните и централните райони на Русия. Въз основа на опита на фермерите обаче може да се твърди, че сортът дава отлични плодове дори при по-тежки климатични условия в присъствието на оранжерия, оранжерия. При отглеждане на култури на открити площи е необходимо да се осигури максимално осветяване и защита на растенията от вятъра.
Периодът от засяването на семена от сорта "Жълт бик" до обилното плододаване е 110-125 дни. Като се има предвид това време на узряване, може да се изчисли най-доброто време за засяване на разсад. В средния климатичен пояс се среща през март. Разсадът на възраст от 2 месеца ще трябва да бъде засаден в земята. Масовото прибиране на реколтата с такъв график на отглеждане може да се извърши през юли. Първите плодове могат да бъдат вкусени 1-2 седмици по-рано.
Сорт пипер "Жълт бик" може да се отглежда на открити площи и под филмов заслон, в оранжерии, оранжерии. Почвата, благоприятна за обработка, е песъчливо-глинеста, питателна, с високо органично съдържание.
Сортът е представен от енергични храсти с височина до 1,5 м. Препоръчителната схема за отглеждането им включва поставяне на не повече от 4 храста на 1 м2 почва. Растенията от сорта "Жълт бик" трябва да бъдат вързани. Най-добре е да използвате решетка за това. В процеса на растеж е наложително да се формира пипер храст, премахвайки долните и обрасли издънки.
Задължителните грижи за растенията включват редовно поливане, разрохкване, плевене. Препоръчва се торенето на чушки по време на процеса на отглеждане на всеки 3 седмици, като се добавя торене с азот, фосфор и калий. Не е необходимо храстите на жълтия пипер да се третират с химикали, устойчиви на различни заболявания, тъй като културата е генетично защитена от най-специфичните заболявания.Можете да научите повече за характеристиките на грижите за култури на открито и защитено място от видеото:
Жълтоплодният сорт обилно образува яйчници до настъпването на студено време, което позволява постигане на високи добиви. Така че, когато отглеждате чушки на открити площи, добивът на сорта е приблизително 7-9 кг / м2обаче в парникови условия или при използване на отопляема оранжерия тази цифра може да се увеличи до 20 kg / m2.
"Жълтият бик" е един от най-търсените сортове сред професионалните фермери, тъй като ви позволява да получите рекорден добив за реколта от плодове с висок вкус и външно качество. В същото време продължителното съхранение и транспортиране на чушките не влияе върху тяхното представяне. Сред начинаещите градинари сортът също е обичан, тъй като не изисква спазване на сложни правила за отглеждане и ви позволява лесно да получите богата реколта от вкусни, красиви чушки.
