Картофите заемат значително място в храненето на човека. Следователно едва ли има градински парцел без място, отредено за засаждането му. Огромен брой вкусни и любими ястия се приготвят от картофи. Руските градинари смятат засаждането на картофи за задължително за себе си и отделят значителни площи за култура.
Правилно подбраният сорт е ключът към добрата реколта. Изобилието от сортове дава възможност да се избере култура с желаните характеристики и ароматични свойства. Сортът Санта е получен от холандски животновъди и в началото на 90-те е вписан в Държавния регистър на Русия. Оттогава той се отглежда успешно от местните градинари и се радва на заслужена популярност.
Описание на сорта
Сорт Санте - средно рано, между засаждането и прибирането на реколтата минават 80 - 90 дни. Добивът зависи от плодородието на почвата, метеорологичните условия и мястото на растеж на сорта. Независимо от това показателите за добив са доста високи: от 275 до 500 центнера на хектар. Опитните градинари дават положително описание на сорта картофи Санта, потвърждавайки с отзиви и снимки.
- Бушът е малък, компактен, със средна височина;
- Растението не образува обилна зелена маса;
- Кореновата система е добре развита, което насърчава обилното туберизиране. Един храст дава до 20 картофа;
- Клубените са кръгли или овално закръглени;
- Всяка тежи 150 г;
- Клубените са с еднакъв размер;
- Кората е жълтеникава, тънка, но плътна, предпазва клубените от повреда. Картофите се транспортират добре и имат атрактивна за купувачите презентация, добре се съхраняват;
- Има много очи, но те са повърхностни, плитки. Клубените се почистват лесно, остават равномерни;
- На разфасовката картофите са боядисани в приятен жълт цвят, вкусът е много добър;
- Характеристика на сорта Sante е малка част от нишестето (10 - 12,5%). Това предполага, че картофените клубени няма да заврят по време на готвене, но ще запазят формата си. Сортът Санта е най-подходящ за приготвяне на пържени картофи, пържени картофи, супи, печене и пълнене. Клубените имат отличен вкус, обелени, не потъмняват дълго време. По време на готвене се образува хрупкава коричка;
- Сортът е богат на витамини от група В, С, аминокиселини и микроелементи;
- Изборът на картофи Санта се подкрепя и от факта, че този сорт е устойчив на болести, които обикновено са податливи на ранните и средно ранните сортове картофи. Сортът Санте е устойчив на късна болест, най-опасната картофена болест, при поражението на която могат да бъдат загубени над 70% от реколтата. Сортът не засяга картофена струпясване, вируси и нематоди.
Сортът Санта има редица предимства. Затова той се влюби в руските градинари. Мнозина остават верни на сорта в продължение на много години и защото не е капризен, когато се отглежда. Разглеждайки снимката, става ясно, че описанието на сорта картофи Санта е вярно.
Отглеждащи функции
За да се насладите на богатата реколта от сорта Дядо Коледа, струва си да следвате прости агрономически техники.
Изберете равни площи без склонове за засаждане. През есента почвата трябва да бъде подготвена. Изкопайте и наторете. Торът и минералните торове, пепелта също трябва да се внасят през есента, тъй като през зимата те се превръщат във форма, която е удобна за асимилацията на растенията. Освен това въвеждането на пресен тор през пролетта може да причини картофени болести... Калият и фосфорът са това, от което картофите се нуждаят, а излишъкът от азот, напротив, може да доведе до намаляване на добива.
Погрижете се за семената през есента. Правилният подбор на клубените е важен за бъдещата реколта.За засаждане изберете средно големи картофи Санта, приблизително колкото пилешко яйце. Често срещана грешка е, когато много малки грудки се оставят за семена, които не са подходящи за храна. Този подход води до дегенерация на сорта Санта, влошаване на показателите за добив.
За да получите по-ранна реколта, силни приятелски издънки, картофите на Дядо Коледа се препоръчва да покълнат преди засаждането. За 3-4 седмици семенните картофи се вдигат от склад и се поставят в светло помещение с температура най-малко 15 градуса. Клубените се поставят в кутии или торбички с дупки или се разпръскват по пода, ако пространството позволява. Кълновете трябва да са не повече от 5 мм преди засаждането, тъй като по-дългите се отчупват по време на транспортирането.
Високата температура по време на покълването ускорява образуването на разсад, но също така отслабва самата грудка. Вижте видеоклипа за това как да подготвите картофи на Дядо Коледа за покълване:
При засаждането на сорта Санта са необходими някои агротехнически стандарти. Тъй като сортът има развита коренова система, засадете клубените на разстояние 35-40 см един от друг. Разстоянието между редовете трябва да бъде най-малко 50-60 см. Съответствието с препоръчаното разстояние между растенията ще ви позволи да имате запас от почва при хълбока и храстите на картофите на Дядо Коледа ще се чувстват по най-добрия възможен начин, тъй като този сорт принадлежи към фотофилните.
Въпросът за това колко да се задълбочат клубените при засаждане пряко зависи от вида на почвата. Ако почвата е глинеста, гъста, тогава е по-добре да засадите клубените в подготвени хребети, като ги задълбочите с 5 см. При засаждане в песъчливи почви картофените клубени трябва да се поставят на дълбочина 13-15 см.
Сортът Дядо Коледа обича топлината. Толкова рано засаждане на картофи в земята е непрактично. Трябва да изчакате, докато времето на обратните студове отмине и почвата се затопли до +9 градуса. При по-ниска температура растежът на растенията замръзва и ще бъде много трудно да се изчака добра реколта от насаждения, изоставащи в развитието. Оптималните условия за растежа и плододаването на картофи Дядо Коледа са температура не повече от +28 градуса и умерена влажност.
Редовната грижа за картофите се състои в своевременно отстраняване плевели, поливане, прибиране и хранене. Ако се изисква поливане и имате възможност да го организирате, това трябва да се използва, тъй като можете значително да увеличите добива от вашите насаждения. Дядо Коледа отговаря най-добре на капково напояване. Наторявайте редовно, като редувате органични торове с минерални торове.
Плевенето и изсичането са традиционни дейности в отглеждането на картофи. При оросяване се образуват допълнителни грудки и се подобрява подаването на кислород към картофите, което е особено важно, ако почвите са тежки. Освен това плевелите се унищожават. Hilling събира картофените клони и ги прави изправени. Така че зеленината ще получи максимум слънчева светлина, което е особено важно по време на периода на образуване на пъпки, тъй като по това време грудките се полагат в подземната част на растението.
Сортът Санта се бере 80-90 дни след засаждането. Преди прибирането на реколтата опитни градинари косят върховете и оставят клубените в земята за около 1,5 седмици. Такива действия увеличават запазените качества на картофите, кората става по-силна, не се поврежда по време на прибиране и транспортиране.
Сортът Санта се държи добре. Преди да поставите картофи за дългосрочно съхранение, те трябва да изсъхнат добре.
Заключение
Картофите Sante са подходящи за отглеждане в малки частни ферми и големи фермерски компании, продаващи зеленчуци. Сортът е много обещаващ, високодобивен, устойчив на болести. Това е божи дар за ресторантьорите, тъй като по време на готвене запазва привлекателен външен вид, запазва формата си, образува хрупкава коричка при пържене. За фермерите сортът е привлекателен, защото се съхранява добре, дава постоянно висок добив и е неизискващ в условията на отглеждане.
