Съдържание
Зелето от броколи Фиеста се харесва на градинарите заради невзискателните си условия на отглеждане и устойчивост на замръзване. Средно ранният сорт от колекцията на холандската компания Bejo Zaden се размножава чрез разсад или директно засяване на семена в почвата.
Фиеста броколи хибрид е много подобен на карфиол, малко по-различна форма, размер и цвят на главата
Описание на зеле броколи Fiesta F1
Растението създава розетка от листа, клонящи нагоре. Синьо-зелените листни остриета са дълги, 25-35 см, вълнообразни, слабо разчленени, с причудливо извити ръбове, гофрирана, сякаш мехурчеста повърхност. Върху листните пластинки се вижда восъчносив цвят. На височина хибридът Fiesta достига 90 см по дължината на листата.Средно голям пън, характерен за други представители на различни сортове зеле. Кореновата система се състои от мощна централна пръчка и множество малки издънки, които снабдяват растението с храна и са разположени близо до повърхността.
Главата на зелето Fiesta започва да се формира след като 16-20 листа са израснали. Леко сплескан заоблен връх се формира от събрани в гроздове плътни, сочни стъблени издънки, много малки, растат от пън, наброяващи от 500 до 2000 хиляди. Главата на броколите Fiesta F1 е с диаметър до 12-15 см, здрава, като карфиол. Неравна повърхност с наситен зелен цвят с леко синкаво-тюркоазен оттенък. Тегло на главата до 0,4-0,8 кг. С всички правила на селскостопанската технология върху плодородна почва, теглото на главата на зеле Fiesta F1 достига 1,5 кг.
Страничните листа частично покриват главата. Този фактор леко повишава устойчивостта на хибрида към суша, тъй като броколите не понасят силна топлина, стават летаргични и бързо оформят цветни стъбла без достатъчно поливане и засенчване. Хибридът Fiesta се различава от другите сортове по това, че не образува странични издънки. Понякога се появяват с достатъчно поливане и добри грижи след отрязване на главата. Оптималната температура за отглеждане на броколи е 18-24 ° C. Продължителните валежи, характерни за някои региони на средната зона на страната, допринасят за отглеждането на този сорт. Дори младите разсад на броколи могат да издържат на температури под 10 ° C.
Предимства и недостатъци
Броколи Фиеста се счита за ценен сорт зеле поради своите характеристики:
- високи вкусови и диетични свойства;
- добро търговско представяне;
- гъвкавост;
- добив, качество на съхранение и транспортабилност;
- непретенциозност;
- устойчивост на замръзване;
- устойчивост на фузариум.
Градинарите посочват и недостатъците:
- страничните издънки не растат;
- кратко време за събиране на глави.
Добив на зеле Fiesta
Фиеста броколи хибрид средно добив - от 1 кв. м събират от 2,5 до 3,5 кг. При добри грижи, навременно поливане и подхранване, добивът се повишава до 4,4 кг. Зелето се отглежда на лични спомагателни парцели и ферми.
На плодородни почви, по време на образуването на големи глави, пънчетата се изтласкват за стабилност
Засаждане и грижи за фиеста от зеле от броколи
Броколите се отглеждат чрез разсад или директна сеитба на постоянно място. Преди засаждане на семена в отделни саксии:
- дезинфекцира;
- обработени в стимулатор на растежа съгласно инструкциите за лекарството;
- покълват на мокри кърпички за 2-3 дни;
- след това те се поставят внимателно с пинсети в субстрата в отделни контейнери или в торфени таблетки.
За субстрата смесете градинска пръст, компост или хумус, пясък, малко дървесна пепел, като универсален тор за зеле. Разхлабената лека почва ще позволи на водата да премине към палета, което е особено важно при отглеждане на зелеви разсад, които често са склонни към болест на черните крака поради преовлажняване на почвата.
Семената зеле от броколи Фиеста се засаждат в контейнери или на постоянно място от началото на април в различни региони. След 26-30 дни разсад с височина 15-23 см с 5-8 листа се прехвърлят на мястото, обикновено в края на април или през май, до юни. Ако се засеят на открито в началото на пролетта, разсадът се покрива поради активността на зелевата бълха.
Зелето се отглежда в просторна слънчева зона с леко плътна почва. Подходящите почви са слабо кисели, неутрални или алкални:
- пясъчна глинеста почва;
- глинеста почва;
- глинест;
- черноземи.
Дупките се разбиват на разстояние 50 см. За директно засяване в земята се използват 3-4 зърна в една дупка на дълбочина 1-1,5 см. След това слабите издънки се отстраняват или засаждат. Добавете 2 супени лъжици дървесна пепел и шепа хумус към дупката. Стъблото се задълбочава само до първите листа.
За непрекъснат транспортьор за реколта броколи се засяват на всеки 10 дни. Когато се засяват в края на май или юни, зелевите разсад остават непокътнати от кръстоцветната бълха, която се появява в началото на пролетта. Броколите могат да плододават до първата слана в края на септември или октомври, точно навреме за този период.
Броколи Fiesta F1 реагира на обилно поливане и подхранване. Културата, която обича влагата, изисква постоянно влажна почва. Зелето се полива 2-3 пъти седмично в зависимост от честотата на валежите, въпреки че хибридът расте в условия на краткотрайна суша и толерира екстремни горещини. Пръскането се извършва вечер. За да се задържи влагата в почвата, площта на броколите се мулчира, като в същото време блокира растежа на плевелите.
Най-ефективният дресинг за броколи Fiesta през периоди:
- 3 седмици след засаждането, като се използва органична, зелена инфузия;
- по време на образуването на главата, като се използват 20 g амониев нитрат или 40 g калиев нитрат на 10 литра вода, суха дървесна пепел;
- по време на пълненето на главата, 12-15 дни преди началото на плододаването, те се хранят с разтвор от 50 g суперфосфат в кофа с вода.
След хранене площта се полива обилно.
Броколите на практика не се отглеждат в оранжерия, защото плододават добре на открито.
Болести и вредители
Зелето е засегнато от гъбични заболявания, с изключение на фузариум, който предотвратява и лекува:
- профилактика, започвайки с третиране на семена;
- употребата на Fitosporin, Baktofit или фунгициди.
На етапа на разсад в открито поле се използват инсектициди срещу бълхи. Броколите се дразнят от зелевата муха, изяждащи листа гъсеници на различни насекоми, срещу които са ефективни само инсектицидите. Често поръсване се използва за листни въшки.
Приложение
Броколите се съхраняват в хладилни агрегати за 2 месеца, в стая за една седмица. Замразеният продукт също е здравословен. Пресни салати, супи, картофено пюре, яхнии се приготвят от зеленчуци, богати на протеини и витамини, но с ниско съдържание на фибри, те просто се пържат в олио.
Заключение
Зелето от броколи Фиеста е непретенциозно и се адаптира към различни условия на отглеждане - висока влажност, хладно време или краткотрайна суша. Главите се събират за една седмица, в противен случай плътността се губи и цветните дръжки започват да цъфтят, което влошава вкуса.
