Съдържание
Родната земя на китайското зеле е Китай. Там "petsai" (както го наричат китайците) се отглежда от древни времена. Руснаците разпознаха зелето не толкова отдавна. Досега не всички градинари отглеждат здравословен зеленчук на своите парцели. Но напразно, защото главите на зелето и листата съдържат огромно количество витамини и минерали. Освен това зелето може да се събира не веднъж, а два пъти на сезон, дори при рязко континентален климат.
китайско зеле предназначени за дългосрочно съхранение, докато полезните свойства практически не се губят. За да получите богата реколта, трябва да знаете точно кога и как да засадите пекинско зеле на открито и да спазвате агротехническите стандарти.
Популярни сортове
Животновъдите са създали много пекински сортове и хибриди. Има зеле, полу-зеле и листни сортове.
Най-популярните видове зеле са:
- Астен;
- Чаша за вино;
- Ворожея;
- Магьосница;
- Маноко;
- Ника;
- Ча ча.
Главите на зелето са сочни, листата са нежни. Дебелите бели вени се считат за най-хранителните. Но основното, за което зеленчукопроизводителите оценяват тези сортове, е устойчивостта на цъфтежа на зелето. Това е тя, всъщност, бичът на зеленчука, някои градинари се страхуват да се занимават с култура.
Сред листните сортове по-често се искат семена от "Хибинская". Тази маруля дава добра реколта както в градината, така и в оранжерията.
Кой сорт зеле да изберете, зависи от вас, всичко зависи от вкусовите предпочитания и климатичните условия на района.
Как да вземем решение за краен срок
Дори зеленчукопроизводител с богат опит в отглеждането на това културно растение няма да даде точната дата кога да започне да сее пекинско зеле на открито.
Има много причини за това:
- На първо място, това се отнася до климатичните особености на региона. Майка Русия се простира на огромно разстояние, пролетта започва по различно време на юг, север, запад и изток. Това означава, че за да знаете кога да засадите пекинско зеле на открито, трябва да се съсредоточите върху климата във вашия регион.
- Защо все още е невъзможно да се даде една-единствена „рецепта“ за времето на сеитба на този ценен зеленчук. Факт е, че има огромно разнообразие от сортове, които се различават по отношение на узряването: ранно узряване, средно узряване, късно узряване. Това означава, че ще премине различен брой дни от момента на засяване на семената до техническа зрялост.
- Третата причина е изборът на метод за кацане. Ако трябва да вземете ранни зелени за масата, ще трябва да се справите с отглеждането на разсад. Ако здравословният зеленчук е предназначен за есенно-зимна консумация, тогава семената се засяват директно в откритата земя.
Надяваме се, че сами сте измислили нюансите на времето и сте разбрали кога да започнете да правите Пекин и кога да сеете на открито.
Метод на разсад
Кога отглеждане на китайско зеле разсад, трябва да се има предвид, че разсадът трябва да расте най-малко 30 дни преди засаждането на открито. Ако живеете в южните райони на Русия, тогава снегът се топи през април, земята започва да се затопля и до края на април можете да подготвите леглата. Това означава, че семената могат да бъдат засети за разсад в края на март.
В региони с по-тежък климат пролетта идва по-късно; често има шанс за завръщане дори в началото на юни.Кога да сеем пекинско зеле в земята? Нека преброим. Изваждаме 30 дни от началото на юни, оказва се края на април - началото на май.
Ако има надеждна оранжерия, тогава там могат да се поставят контейнери със зелени разсад, след което сеитбата за разсад може да се извърши през април.
По-добре е да отглеждате разсад без бране, защото корените са повредени по време на трансплантацията, зелето забавя растежа, поради което загубата на реколта не може да бъде избегната.
Пекинското зеле е зеленчук за кратък ден. Когато отглеждате разсад, този факт трябва да се вземе предвид. Освен това помещението, в което стоят разсад, трябва да е хладно. В противен случай китайското зеле се разтяга, ще бъде трудно да го засадите. Ако светлинният ден при отглеждане на разсад е бил повече от 12 часа, тогава част от растенията след засаждането могат да преминат в цвят.
Засаждаме разсад в земята
Кога и как да засаждаме разсад на открито? Щом земята се затопли, тя започва да се руши в ръката ви, можете да започнете да работите. По време на засаждането в земята зелето трябва да има поне 4-5 истински листа и добре развита коренова система.
Избираме място, така че да е добре осветено през първата половина на деня и засенчено при второто кацане. Компостът и пепелта се добавят в почвата преди изкопаване. След изкопаване дупките се подготвят. Разстоянието между растенията трябва да бъде най-малко 40 см, между редовете - половин метър. Това прилягане ще осигури лесна поддръжка.
Как да засаждаме разсад на открито? Ако са използвани торфени саксии или таблетки за отглеждане, растенията се засаждат директно в тях. Ако са в чаши, тогава те се изрязват, за да не се повреди кореновата система, и се поставят в дупка. След засаждането растенията се поливат.
Кога да сеят семена в земята
Сега нека разберем кога да сеят зелеви семена директно в земята? Това е сериозен момент в отглеждането на пекинско зеле. Най-често сеитбата на семена в земята се използва за получаване на зеленчук за съхранение, който да се яде през есента и зимата.
За да решите кога да сеете семената си, трябва да вземете предвид климатичните условия. Ако студовете започват в началото на септември, тогава времето за сеитба е средата на юли. Късните сортове не могат да се отглеждат. В мек климат е подходящо и късно узряващото пекинско зеле.
Сеитба на семена
Докато дойде време за засяване на семената, някои от лехите се освобождават. Не трябва да поставяте насаждения на мястото, където растат роднините на зелето. Това ще помогне да се избегнат много заболявания. Пекинът действа добре след лук, лупин, фацелия, моркови.
Билото е изкопано, оплодено и маркирано. Градинарите подхождат към въпроса как да сеят зеле по различни начини:
- засяване на семена в дупки;
- в браздата.
Ако зелето е засадено със семена, тогава първо се гребе малък гребен, върху който се правят дупки. По 2-3 семена се поставят във всяко, покриват се с пръст и се пляскат с длан, за да се осигури връзката на семето със субстрата. И така, семето расте по-добре.
За да не нападат вредителите нежните кълнове, които се появяват: отгоре се поставят кръстоцветна бълха, зелева пеперуда, охлюви и охлюви, пластмасови бутилки с отворен капак. Две седмици по-късно растенията се разреждат, оставяйки най-силния кълнове в дупката.
При сеитба на семена в бразда, семената се засяват гъсто, след около 10 см. В този случай ще трябва да разреждате по-често. За първи път, когато се появи вторият лист. След това, докато растенията растат. Разсадът може да се използва за салати. В резултат на това разстоянието между главите на зелето трябва да остане най-малко 40 cm.
Как да отглеждаме китайско зеле в Сибир, видео:
Грижи на открито
Независимо от начина, по който е отглеждано пекинското зеле, след засаждането му на открито се гледа по същия начин. Растението е непретенциозно. Основното нещо е да се полива, разхлабва, плеви навреме плевели.
Опитните градинари се спасяват от рутинна работа. Те мулчират почвата под зелето, количеството поливане намалява, а плевелите практически липсват. Мулчът, когато се прегрее, насища растението с хранителни вещества.
Причини за цъфтеж
Как се засажда зеле на открито, за да получите богата реколта от листни или зелеви сортове без твърде много загуби? Кога да сеят разсад и семена, така че зелето да не цъфти? В края на краищата те не го засаждат, за да получат семена! Не можете да получите глава зеле от такова цъфтящо растение, както е на снимката.
Нека се опитаме да поговорим за най-често срещаните грешки:
- Най-често причината за цъфтежа се крие в неправилно избраното време за засаждане на семена за разсад и засаждането им на открито. Това означава, че растението не е имало време да се развие, докато дневните часове са били с подходяща дължина. Ако не сте уверени в способностите си, опитайте се да вземете хибриди, те са устойчиви на стрелба.
- Изберете сортове за ранно узряване, те просто нямат време да образуват стрела.
- Удебеленото китайско зеле не получава необходимото пространство, хранене. Най-вероятно някои от посевите ще цъфтят. Това означава, че изтъняването е необходима част от грижите за растенията.
- Когато зелето е засадено в студена почва, растението замръзва за известно време, изостава в растежа. Няма време зрял в определеното време и като правило изхвърля стрелката.
- Пекинското зеле изстрелва при екстремни горещини. Температурите над 22 градуса са вредни за правилния растеж. Този проблем не е труден за решаване: създайте изкуствена сянка, като хвърлите плътна тъкан върху насажденията.
- Цветът може да се появи, ако зелето е узряло, но не е било отрязано навреме.
Заключение
Надяваме се, че нашите съвети за това кога да засаждаме китайско зеле в земята ще бъдат полезни на нашите читатели.
Отглеждането на пекинско зеле на открито е вълнуващо преживяване. Своевременно засаден зеленчук ще ви зарадва с богата реколта. Освен това осигурява на руснаците вкусни зеленчуци през лятото и зимата. Главите зеле се съхраняват не повече от три месеца.
