Съдържание
Самият асортимент от семена може да обърка дори за опитен градинар. Днес има много сортове и хибриди на краставица, всички те имат силни страни: някои са по-продуктивни, други са устойчиви на болести, а трети се отличават с ранното узряване. Как да изберем подходящ сорт и да не се "изгубим" в сорта семена?
Чуждите семена се отличават като отделен блок, най-често се получават в резултат на селекция, поради което се сравняват благоприятно на фона на местния посевен материал. Най-често срещаните са холандските сортове краставици - те са по-популярни сред летни жители и градинари, поради отличните си характеристики и висок вкус.
Какво представляват холандските краставици
Най-често хората наричат всички хибриди от тази култура холандски краставици. Но това е погрешно: има холандски семена не само хибриди, но и сортове краставици. Хибридите се получават в резултат на селекция, съчетаваща положителните качества на няколко сорта. Хибридът се различава от сорта и по това, че не дава потомство. Тоест, от закупените семена ще растат отлични плодове, но ще бъде невъзможно да се събира семенен материал от тях за следващите сезони.
Има и такива хибриди от краставица, вътре в които има семена, те могат да бъдат засадени и дори да получат нещо накрая. Но краставиците, отглеждани по този начин, вече няма да отговарят напълно на характеристиките, декларирани от производителя на семена: растението може да се разболее, плодовете няма да са гладки и красиви, краставиците дори могат да станат горчиви.
Цената на холандските семена е много по-висока от домашните семена. Но такава висока цена се изплаща изцяло от добива на краставицата - най-често холандските култури цъфтят на гроздове, всяка от които отглежда 3-10 краставици. Счита се, че от сто квадратни метра земя може да се събере един тон краставици с холандски произход.
Силните страни на "холандците"
Както сортовете, така и хибридите на краставиците, отглеждани от холандски семена, са с висококачествени плодове. Като цяло предимствата на холандските краставици изглеждат така:
- висока производителност е присъща на всички сортове и хибриди с холандски произход;
- устойчивост на повечето заболявания;
- наличието както на опрашени с пчели, така и на неопрашени видове;
- годност за засаждане в земята и в оранжерии;
- липса на горчивина в плодовете и висок вкус;
- краставиците растат приблизително със същия размер, гладки и красиви;
- гъвкавост на краставиците - почти всички сортове са подходящи за салати и за консервиране.
Можем да кажем, че холандските сортове и хибриди от краставица съчетават всички най-добри качества на този зеленчук.
Как да изберем правилния холандски сорт
Изборът на сорт краставица е отговорно събитие, точно такъв е случаят, когато собственикът може да бъде ощетен от съветите на съседите и отзивите на продавачите. Тъй като при избора на краставица е важно да се вземат предвид индивидуалните характеристики, като например:
- дълбочина на подпочвените води;
- вид почва;
- засаждане на семена в оранжерия или на открито;
- присъствието на пчели на площадката;
- метеорологични условия (температура, продължителност на лятото, валежи, слана);
- прогнозна честота на поливане;
- честотата на прибиране на реколтата (всеки ден, само в почивните дни);
- предназначението на краставиците (за прясна консумация, за мариноване, за продажба).
Ако всичко е ясно с повечето от факторите, тогава някои трябва да бъдат дешифрирани.
Какво общо имат пчелите с него
Факт е, че холандските сортове, както и другите краставици, са разделени на три вида:
- Пчелите се опрашват.
- Самоопрашен.
- Партенокарпичен.
За първия тип определено са необходими пчели, ако те не са на мястото или краставиците са засадени в затворена оранжерия, не можете да чакате реколтата. Неопрашените женски цветя ще станат безплодни цветя.
Самоопрашените хибриди са по-често срещани от другите видове (почти всички „холандци“ принадлежат към този вид). Те са универсални: подходящи са за оранжерии и за открит терен. Самоопрашващите се сортове имат съцветия, които съчетават женски плодници и мъжки тичинки, това са така наречените хермафродити. Те не се нуждаят от допълнително опрашване, те се справят сами с този процес. Самоопрашващите се хибриди често не дават семена, но такива краставици се срещат и със семена.
Партенокарпичните видове изобщо не се нуждаят от опрашване, всичките им цветя са женски. Краставиците могат да се засаждат и в оранжерия и на открито.
Посолете или нарежете на салата
Според вкусовите характеристики се различават три вида краставици:
- Салата.
- Осоляване.
- Универсален.
Всички са добри, но всеки по свой начин. Краставицата за салата има тънка, деликатна кожа и сочна, вкусна каша. Добре е да се яде сурово, да се добавя към салати и други ястия. Но за съхранение краставиците за салата не са подходящи - те „накуцват“ в саламурата, стават меки и безформени.
За осоляване и се използва марината ецване сортове краставици... Кората им е по-дебела, след накисване със саламура такива краставици стават хрупкави и апетитни.
Универсален сорт, подходящ за всякакви цели. Това е чудесна възможност за частно отглеждане, когато собственикът ще използва едни и същи краставици както за консервиране, така и за консумация в прясно състояние.
Най-добрите холандски краставици
Само след като анализирате всички фактори, можете да изберете подходящ сорт краставици. Ако подземните води преминават близо до мястото, трябва да изберете семена, които са засадени плитко (1-2 см). За летни вили, където собственикът посещава само през почивните дни, са подходящи хибриди с бавен растеж.
Анджелина F1
Един от най-добрите представители на "холандския" хибрид "Angelina F1". Това е много ранна краставица и принадлежи към категорията "самоопрашени видове". Краставиците са със среден размер, дължината на плодовете достига 14 см. Това са универсални краставици, които се показват добре в осоляване и вкусни и хрупкави в салати. Хибридът не се страхува от сенчести зони, той е устойчив на повечето заболявания, характерни за краставиците. Можете да видите плодовете на краставицата "Angelina F1" на снимката по-долу.
"Хектор F1"
Друг много ранен сорт е холандският хибрид "Hector F1". Плодовете от този сорт са с компактни размери и имат тънка обвивка с големи пъпки. Храстите "Хектор" са малки и не се разпростират, но краставиците растат върху тях на групи.
Удивителна особеност на плодовете е стабилният им яркозелен цвят - краставиците не пожълтяват от презрялост, те могат да се съхраняват дълго време след брането. "Hector F1" е еднакво добър за оранжерии и за открит, самоопрашен сорт. Семената се втвърдяват от ниски температури и различни заболявания. Можете да видите хибрида на снимката.
"Bettina F1"
Bettina F1 се отглежда най-добре в оранжерии. Тези краставици са чудесни за производители, които продават зеленчуци. Те запазват презентацията си дълго време, не пожълтяват и не се влошават по време на транспортиране. Плодовете узряват много бързо, растенията дават плодове дълго време. Следователно добивът на сорта е на височина.
Самите краставици са средни (12 см), цилиндрични, правилна форма. Кората по тях е плътна, с туберкули. Краставиците "Bettina F1" могат да бъдат осолени, ферментирали и консумирани сурови. Отличителна черта на хибрида е, че всички плодове са разположени на основното стъбло. Растението не харесва много слънцето, този сорт е чудесен за оранжерии и сенчести площи на градината. Можете да видите холандския хибрид на снимката по-долу.
Доломит F1
Доломит F1 също е много ранен сорт. Тези краставици могат да се засаждат както в оранжерията, така и в земята - те се самоопрашват. Характеристика на хибрида е способността му да се регенерира - след ниски температури или суша растението бързо се възстановява, като възобновява плододаването.
Ако за Dolomite F1 се полагат правилни грижи, ще бъде възможно събирането на реколтата през целия сезон. Плодовете са тъмнозелени на цвят, кората е гъста с туберкули и шипове. Този сорт е идеален за консервиране - краставиците са много хрупкави. Както всички холандци, Доломит F1 не се страхува от болести и температурни скокове. Проба от плода е показана на снимката.
Последна дума
Холандски сортове краставици напълно заслужават признанието и любовта на градинарите. Те са резултат от селекцията и следователно съчетават силните страни на най-добрите сортове. Отглеждането на холандски е още по-лесно поради тяхната гъвкавост и устойчивост на стрес и болести. Всички те са много продуктивни, но за да съберете много висококачествени плодове, трябва внимателно да обмислите избора на сорта.
