Нанасяне на кедрова кексова торта

Много хора приемат, че тортата е вторичен продукт с лошо качество и това не е изненадващо, тъй като полезните свойства на продукта, който е преработен и преминал през преса, са доста съмнителни. Всъщност след обработката всички полезни свойства на кекса от борови ядки остават след обработката, само стойността на калориите намалява.

Защо кексът с борови ядки е полезен?

Тортата с кедрови ядки е полезна за организма, вкусна е, доста питателна, екологична, в резултат на което практически няма противопоказания за употреба.

Ползите от умерената консумация на продукта са както следва:

• имунната система е укрепена;
• чернодробните клетки се възстановяват;
• поддържа се нормалното функциониране на бъбреците;
• намалява рискът от развитие на атеросклероза, хипертония;
• състоянието на щитовидната жлеза се подобрява;
• процесът на храносмилане се нормализира при заболявания на стомашно-чревния тракт;
• възпалителният процес в лимфните възли намалява;
• хормоналният фон при жените се възстановява;
• по време на бременност помага за подобряване на лактацията;
• има противовъзпалителен и лечебен ефект.

При смачкване е полезно за детския организъм.

Рецепти за кекс с кедрови ядки

Преработените кедрови ядки са идеални за приготвяне на разнообразни ястия. Някои хора използват кедрово брашно за готвене, много домакини смилат тортата и я добавят към готовото ястие. Този продукт ще обгърне всякакви печени изделия, десерти, сладолед, извара с уникален аромат.

Добре се съчетава със супи, гарнитури, салати, сосове и зърнени храни. Ако мелите в блендер с пресни плодове и всяка зърнена култура в зърнени култури, можете да получите коктейл, който може да замести обилната закуска.

Кедрово мляко

За да получите кедрово мляко, са ви необходими следните съставки:

• 1 чаша (200 г) маслена торта
• 2 литра вода.

Процесът на готвене е както следва:

1. Накиснете тортата в студена вода за една нощ. До сутринта ще поеме необходимото количество вода, след което ще наподобява цяла ядка.
2. На сутринта всички съставки се потапят в блендер и се разбиват в продължение на 3 минути, докато се получи мляко.

Малко количество мед и пресни плодове могат да се добавят при необходимост за вкусен и доста питателен шейк.

Кедрово брашно

Тъй като не се препоръчва да се консумират кедрови ядки в големи количества, са измислени алтернативни решения, които са толкова богати на полезни свойства, колкото ядките:

• кедрово брашно;
• торта;
• мляко.

Тортата е остатък от кедрови ядки, от които вече е изцедено масло. В същото време вкусът и полезните свойства се запазват, остават само много по-малко мазнини.

Брашното се получава от смлян материал. Ако сравним други видове брашно, трябва да се отбележи, че нивото на калории в кедровия продукт е 2 пъти по-ниско. Ако е необходимо, брашното може да се добавя към печени изделия, смутита, коктейли.Кедровото брашно може да се закупи в повечето хранителни магазини, но ако възникне необходимост, можете да си го направите сами у дома.

Кедрови сладкиши

Тази рецепта е чудесна за любителите на сладкото, които предпочитат здравословни храни вместо гранулирана захар и синтетични сладки лакомства от магазина. Рецептата за домашни сладки е доста проста и не отнема много време.

За готвене ще ви трябва:

• торта от кедрови ядки - 300 г;
• сусам - 4 с.л. л;
• фурми - 200гр.

Алгоритъмът за готвене е както следва:

1. Сладкишът, получен от кедрови ядки и сусам, трябва да се изпържи отделно в тиган, без да се добавя слънчогледово масло до златисто кафяво.
2. Тортата и фурмите се смачкват с помощта на пасатор и се смесват до гладка смес.
3. След това от получената смес се оформят малки топчета.
4. Потапяне в печен сусам.

Рецептата е проста, не отнема много усилия и време, за да я приготвите, докато вкусът на такива сладкиши ще бъде наистина страхотен.

Фъстъчен сос

Много домакини обичат ананасовите сосове заради вкусно пикантния им вкус. За готвене ще ви трябва:

• торта - 125 г;
• шафран - 2,5 г;
• сол - 5 г;
• гранулиран чесън - 5 г;
• смлян червен пипер на вкус.

Подготовка:

1. Всички съставки се добавят към смачканата торта.
2. Разбъркайте добре.
3. Добавете 250 ml вода.
4. Разбийте до гладка смес.

Този сос е чудесен с месо или като дресинг за зеленчукови салати.

Палачинки

За да направите домашни палачинки, са ви необходими следните съставки:

• овесено брашно - 2 чаши;
• мляко - 2 чаши;
• растително масло - 2 супени лъжици. л;
• гранулирана захар - 2 с.л. л;
• суха мая - 2 с.л. л;
• торта - 1 чаша;
• сол на вкус.

Процес на готвене:

1. Маята се накисва в топло мляко за 10 минути.
2. Добавят се сол, захар, овесено брашно.
3. Замесете тестото.
4. Тортата е смачкана.
5. Добавете към тестото за палачинки.
6. Оставете получената смес за 20 минути на стайна температура.

Тестото трябва да има консистенция като заквасена сметана, ако тестото е дебело, можете да добавите още мляко и да разбъркате.

Калоричност на кекс с кедрови ядки

Съставът на тортата е идентичен със състава на цели ядки. При суха маса съдържанието на мазнини и захароза е много по-ниско, така че продуктът може да бъде класифициран като диетичен.

Съставът на кедровото масло включва:

• аминокиселини (около 19 имена);
• омега киселини;
• глюкоза;
• фруктоза;
• йод;
• желязо;
• калций;
• фосфор;
• силиций;
• мед;
• витамини от групи: A, B1, B2, B3, C, E, PP;
• целулоза;
• нишесте.

Важно е да се има предвид, че кедровият продукт съдържа голямо количество йод. Калоричното съдържание на всеки 100 g е 430 kcal.

Използването на кекс от борови ядки в козметологията

Продуктът е намерил широко приложение в козметологията, използва се в грижата за кожата на лицето и тялото. Натуралният компонент перфектно почиства кожата, намалява отделянето на мазнини и предотвратява появата на гнойно възпаление.

За овлажняване на кожата използвайте кедрово мляко или сметана. Маските могат да скрият умората, липсата на сън, да направят кожата по-еластична и опъната. През зимата можете да използвате маска за лице на основата на маслена торта, овесени ядки, топло мляко и мед.

Противопоказания

Въпреки редица полезни свойства, кексът с борови ядки също има противопоказания за употреба. В умерени количества този продукт може да се консумира от всички хора. Изключение правят хората, които имат индивидуална непоносимост към някои от компонентите, съставляващи тортата.

Важно е да се има предвид, че преработените кедрови ядки съдържат малко количество глутен, чието използване в умерени количества не е забранено дори за страдащите от алергии.

Условия за съхранение

След като кедровият орех е лишен от защитната си обвивка, започва процесът на окисляване. Тортата се изпраща за продажба във вакуумни опаковки. В това състояние продуктът може да се съхранява 12 месеца. След като опаковката е повредена или отворена, срокът на годност се намалява до 6 месеца. Важно е да се има предвид, че продуктът трябва да се съхранява през цялото време в хладилника. Ако съдържанието е неправилно, се появява горчив вкус.

След 6 месеца след отваряне на запечатаната опаковка полезните свойства ще бъдат загубени и ще започнат да се образуват вредни за човешкото здраве канцерогени.

Отзиви за кекс с кедрови ядки

Заключение

Полезните свойства на кекса от кедрови ядки са неоспорими. Този продукт може да се използва не само в кулинарията, но и в домашната козметология. Поради своите свойства, тортата е в състояние да донесе огромни ползи за здравето, в резултат на което може да се консумира умерено дори от страдащите от алергии.

Препоръчани записи

Сладко от борови шишарки: ползи и противопоказания

Как да пържим кедрови ядки

Прилагане на тинктура от черупки от борови ядки върху водка, алкохол

Как да съхранявате белени и кедрови ядки в шишарки

Приложение на черупките от борови ядки

Кедрови ядки: ползи и вреди за организма

Лешникотрошачка: рецепта за тинктура върху кедрови ядки

Фъстъци в захар у дома

Фъстъците: ползи и вреди за организма