Съдържание
Средната зона на Русия, и особено на юг, е доста близка по основни условия до тези региони, където растат фъстъци. В промишлен мащаб реколтата може да се отглежда в райони, където няма ранна есенна слана. У дома аматьорите отглеждат фъстъци дори на первазите на прозорците.
Какво семейство са фъстъците
Растението е класифицирано като принадлежащо към семейство Бобови, род Фъстъци. В ежедневието културата се нарича още фъстъци, поради особеностите на крайната фаза от нейното развитие. За да узреят, получените шушулки, или по ботаническа терминология, фасулът с бъдещи зърна, наклонени към земята, постепенно прониква в почвата. При прибиране на реколтата бобът се изкопава.
Описание на фъстъченото растение
Едногодишно зеленчуково растение, което се самоопрашва, се издига над почвата като буен зелен храст до 60-70 см. Роталните корени с много издънки осигуряват достатъчно хранене за изправени стъбла, които се срещат в различни сортове фъстъци:
- космат или гол;
- с леко изпъкнали ръбове;
- с клони, които се изкачват по време на цъфтежа или се спускат след образуването на бобени пъпки.
Редуващи се, пубертетни листа с различна дължина: 3-5 или дори 10-11 см. Състоят се от няколко двойки овални листни пластинки, с леко заострен връх.
Цветоносите излизат от пазвите на листата, носят 4-7 цветя от типа молец, което е характерно за бобовите растения, които включват фъстъци. Венчелистчетата са белезникави или наситено жълти. Фъстъченото цвете цъфти само за един ден. Ако се получи опрашване, яйчниците на боб започват да се образуват. В същото време расте гинофор, област на съда, и когато клонката се наклони, той расте в земята, издърпвайки заедно със себе си миниатюрния яйчник на боб на дълбочина 8-9 см. Схематични снимки показват как расте фъстъците. Един храст може да даде до 40 и повече зърна.
Обикновено зърната се образуват само от фъстъчените цветя, разположени в дъното на храста. А също и от така наречените клейстогамни цветя, които растението създава под земята. Апикалните цветя, над 20 см от повърхността на земята, не дават плодове. Не всички гинофори с яйчници на боб растат в земята, някои просто изсъхват.
Плодовете са продълговати, подути зърна, с превръзки, дълги 2-6 см, с набръчкана кора с невзрачен пясъчен цвят. Всяка съдържа от 1 до 3-4 обемисти семена. Зърна от 1 до 2 см, овални, с червеникаво-кафява обвивка, която лесно се отделя след обработката. Семената се състоят от две твърди кремави цветни котиледони.
Къде растат фъстъците?
Оригиналното бобово растение се е разпространило по целия свят от територията на Южна Америка, където сега се намират Боливия и Аржентина.
Там, където фъстъците растат в Русия
Културата става все по-популярна, включително в умерените региони. Периодът на узряване за различни сортове фъстъци, от 120 до 160 дни, е приемлив за някои руски региони. Основните условия за отглеждане на бобови растения са достатъчно количество светлина, топлина, умерена влажност. Там, където летните температури не падат под + 20 ° C и няма ранни есенни студове, фъстъците растат добре. Ако показанията на термометъра са под препоръчителните, развитието се забавя до смъртта на растението. Хобистите отглеждат фъстъци в по-сурови условия, като използват разнообразни ефективни подслони.В райони с топло лято семената на фъстъците узряват до края на септември, началото на октомври, показвайки добив от 1-2 т / ха, в зависимост от използваната земеделска технология.
В света
Фъстъците растат на големи земеделски площи в много страни. За първи път представена в Испания, културата се вкоренява в тропическа Африка, където се превръща в ценен хранителен продукт. Тук, на територията на съвременното Конго, Сенегал, Нигерия, те се научиха да извличат растително масло от семена на фъстъци. Постепенно фъстъците от семейство Бобови, които се развиват добре на бедни почви, се разпространяват в страните от Югоизточна Азия и се озовават в Северна Америка. Фъстъците са придобили особена популярност в САЩ от началото на 19 век. След 100 години много райони, заети преди това с памук, са попаднали под фъстъци, които също се обработват за технически цели.
Най-големите площи, обработвани за фъстъци, са в Индия, Китай, Индонезия и други страни от региона. Културата също е от първостепенно значение за икономиката на редица африкански държави. Фъстъците растат в индустриален мащаб в САЩ, Мексико, Аржентина, Бразилия. Разработена е специфична селскостопанска техника под формата на различни торове и стимулатори на растежа, която помага да се ускори развитието на гинофора, да се намали броят на недоразвити яйчници и да се увеличи добива.
Как расте фъстъка
За успешното отглеждане на култура от тропически бобови растения на мястото е избрано най-слънчевото място без най-малка сянка. Как растат фъстъците може да се види на снимката. В природата на Русия растението не се разпространява независимо. Кратък топъл период с температури над + 20 ° C принуждава любителите на екзотични зеленчуци да ги отглеждат чрез разсад. Термофилният фъстък също расте в Русия.
Кацане
На юг семената на посевите се засяват, когато почвата се затопли до 14-15 ° C. Според фито-календара този период съвпада с цъфтежа на акацията. Кълновете се развиват бързо, когато се затоплят при температура от + 25-30 ° C.
За успешно отглеждане в умерен климат те се придържат към следните изисквания:
- леките почви са за предпочитане - пясъчни глинести, глинести, с добра аерация, неутрална киселинност;
- храненето за растението се осигурява от есенното въвеждане на хумус или изгнил компост;
- не засаждайте на онези парцели, където миналата година са израснали други бобови растения;
- дупки за разсад от фъстъци се приготвят с дълбочина 10 см;
- между буйните храсти на бобовото растение се наблюдава интервал до 50 cm.
За техническите култури на юг се спазват междуредови разстояния до 60-70 см, като разстоянието между растенията е 20 см. Семената на фъстъците се засаждат на дълбочина 6-8 см.
Опитните зеленчукопроизводители избират сортове бобови растения, районирани за степните и южните части на горскостепния пояс на европейския континент на Черноморската зона. В условията на руския климат успешно се отглеждат следните сортове фъстъци:
- Клински;
- Степняк;
- Акордеон;
- Краснодарец;
- Adyg;
- Украинска Валенсия;
- Вирджиния Нова.
Грижа
От началото на растежа на разсад от фъстъци, посевите се поливат на всеки 2 седмици. При грижата за фъстъците в сухо време във фазата на цъфтеж и образуването на яйчници, редовното поливане през ден със задължителното последващо разрохкване на почвата играе важна роля. Вечер растенията оживяват след пръскане на храстите с топла вода, което се извършва през ден. Най-доброто решение би било да се организира капково напояване. Ако вали, поне нередовно, зонираните сортове растат добре без поливане, тъй като фъстъците първоначално са устойчиви на суша. Но по време на проливни дъждове или продължителни обилни валежи в средната лента посевите са покрити с прозрачен филм. Почвата, мокра за дълго време, може да причини гниене на плодовете.Поливането на фъстъците се спира месец преди прибиране на реколтата.
Важен момент в селскостопанската технология е хълбоците, което прави възможно да не се загуби онази част от реколтата, която може да изсъхне, без да достигне земята. Почвата се нагребва под растението на височина 5-6 см. Приемът се извършва на следващия ден след поливане или дъжд няколко пъти през вегетационния сезон:
- 9-12 дни след появата на първото цвете;
- Още 2 или 3 пъти с интервал от 10 дни.
Във ферми, където фъстъците растат като индустриална култура, те се хранят:
- през пролетта, преди сеитба или засаждане на млади издънки, мястото се наторява с 50 g нитрофоска на квадратен метър. m;
- два пъти през лятото те се поддържат със сложни калиево-фосфорни препарати.
Прибиране на реколтата
С началото на есента листата на фъстъците пожълтяват. Това е знак за зрялост на зърната. Зърната трябва да се събират преди температурата на въздуха да падне под 10 ° C. Ако има ранни студове, семената са безвкусни и горчиви. В домакинството реколтата се изкопава с вили, за да запази фасула непокътнат. Те се сушат няколко часа на слънце, след това се откъсват от стъблата и корените и се сушат на въздух. При лошо време ядките се поставят под навес, където преминава въздушният поток. Зърната се съхраняват в кутии или торбички в сухо, топло помещение, където термометърът не се показва под + 10 ° C.
Фъстъците са податливи на много гъбични заболявания. Профилактично се придържайте към препоръките за поливане на насажденията. Със симптоми се лекуват с фунгициди с широк спектър на действие. Също така фъстъците имат много вредители, които се хранят с нежни листа и цветя: гъсеници, листни въшки, трипс. Телените червеи увреждат плодовете. Те се отърват от тях, като поставят примамки в ямите и редовно ги изследват.
Заключение
Малко региони в Русия отговарят на климата на регионите, в които фъстъците обикновено растат. И все пак ентусиастите могат да отглеждат фъстъци в средната лента. Методът на разсад ще доближи времето за узряване и спазването на режима на влага в почвата ще спести реколтата.
