Съдържание
Роуан е популярен сред ландшафтните дизайнери и градинари по причина: освен живописни гроздове, грациозна зеленина и ярки плодове, дърветата и храстите имат високо ниво на устойчивост на замръзване и неизискващи грижи. По-долу са популярните сортове планинска пепел със снимки, имена и описания на растения.
Разнообразие от видове и сортове планинска пепел
В зависимост от вида на културата размерът на дърветата може да варира: височината на редуцираната планинска пепел е не повече от 60 см, а размерът на тибетската планинска пепел често надвишава 20 м. Нискорастящите сортове планинска пепел са активно се използва за украса на малки градински парцели.
През есента листата на офика променя цвета си, а гроздовете придобиват богат червен, оранжев, жълт, розов или бял цвят. Средният диаметър на плодовете е 1 см, поради което често се наричат плодове, но всъщност те са миниатюрни ябълки. Яркият им цвят привлича много птици в градината, а белите и жълтите плодове, поради непривлекателността им за птиците, остават на клоните през зимния период. Листата на офика могат да имат както сложна (пера), така и проста форма с едно листно острие и една дръжка. Листната плоча е периста - с назъбени ръбове, има дължина от 10 до 30 см. Дървото също има малки бели или кремави (понякога розови) цветя, които образуват метличести или щитовидни съцветия от 5 до 20 см в диаметър. Цъфтят през пролетта или началото на лятото. Младите дървета имат гладка кора, която постепенно започва да се напуква с възрастта.
Към днешна дата са открити много сортове планинска пепел, които се използват активно за ландшафтни цели. Всеки вид има свой уникален външен вид, както и декоративни качества и характеристики.
Планинска пепел
Този сорт е най-добрият вариант за централна Русия. Растението често може да се намери в дивата природа, в Европа, Сибир, Далечния изток и Северна Африка.
В зряла възраст дървото може да достигне до 15 м височина, често се среща под формата на голям храст. Това растение има големи, ажурни, странно-перисто тъмнозелени листа, които през есента променят цвета си в жълти, оранжеви и червени нюанси.
Времето на цъфтеж на обикновената планинска пепел е края на юли, с период от около 7-14 дни. На дървото поникват малки бежови цветя, които образуват големи щитовидни съцветия. Те се характеризират със силен специфичен аромат, напомнящ на рибен.
Този сорт планинска пепел се характеризира със сладки червени плодове, които започват да узряват в края на лятото и остават на дървото до настъпването на слана.
Обикновената офика се характеризира с неизискваща грижа. Размножаването му се извършва по метода на семената, понякога се използва и методът на резници. Днес са открити много декоративни форми от този вид, всяка от които се различава по формата на короната (разперена, плачеща или пирамидална), цвета и вкуса на плодовете, както и широколистния цвят (бяло пъстър, златист и т.н. .).Дърветата от този сорт често се използват за засаждане в градински парцели и паркови площи: както за сложни композиции, така и под формата на единични екземпляри.
Rowan nevezhinskaya
Отличителна черта на планинската пепел Невежински са нейните плодове без характерна горчивина. Родината на този вид е село Невежино, което е във Владимирска област. Преди няколко века този сорт се отглежда активно на територията на Централна Русия и с течение на времето животновъдите успяват да развият отделна група декоративни форми на дървото. По-късно те бяха кръстосани с други видове планинска пепел, както и с круши, мушмула и глог.
Планинската пепел Nevezhinskaya достига височина от 10 до 15 m в зряла възраст, има гъста широка пирамидална корона. Това е дърво с гладка кора от бледокафяв или червеникаво-бургундски нюанс и твърди заоблено-елипсовидни листа с назъбена форма на ръбовете. Младите листа имат бял томентозен цвят, който с времето става зелен. В средата на есента зеленината придобива алено-кафяви оттенъци. Периодът на цъфтеж на дървото започва през юни и продължава приблизително 7 до 10 дни. Малки бели цветя са събрани в големи щитовидни съцветия. Ядливи, с кръгла форма, плодовете на дървото до 2 см в диаметър имат богат огнено оцветяване, узряването им настъпва през септември. Плодовете на сорта са много сочни, без тръпчив послевкус, с високо съдържание на биологично активни вещества, а съдържанието на витамин С в тях надвишава концентрацията му в лимона. Планинската пепел Nevezhinskaya има високо ниво на устойчивост на замръзване, добре понася замърсяването на въздуха. Расте и се развива най-добре на алкална почва. Размножаването става с помощта на семена; растението рядко се поддава на присаждане. Този вид има няколко градински декоративни сорта, които се характеризират с големи съцветия и златиста зеленина. Най-добрият опрашител за такава планинска пепел е сортът Бусинка.
Роуан вкъщи
Роуан домът или едроплодният (Кримски) расте в цяла Европа (с изключение на северните му части), Крим, северозападна Африка и югозападна Азия.
В зряла възраст културата може да достигне 15 до 30 см височина, има широкопирамидална или сферична форма на короната. Това е вид планинска пепел с големи (до 20 см дължина) нечетно-перисти листа, подобни на външен вид на листата на обикновената офика. Времето за цъфтеж пада през първата половина на юни и продължава средно 1,5 - 2 седмици. Големите широкопирамидални съцветия се образуват от малки бели или розови цветя с диаметър до 2 см. Този вид също се характеризира с високо ниво на зимна издръжливост и устойчивост на суша и практически не се атакува от вредители. Растението се размножава със семена. В градините този вид се използва активно за създаване на декоративни алеи, както и в ролята на плодно дърво. Напълно узрелите плодове имат сладък вкус и се използват както за кулинарни, така и за медицински цели.
Роуан междинен (шведски)
Това са дървета с овална форма на корона, достигаща 10 - 20 м височина, чиято растяща територия е Северна Европа. Видът се характеризира с гладка сива кора и цели продълговати яйцевидни листа, които са леко разделени на лобове. През есента зеленината на растението придобива богати алени и оранжеви тонове. Периодът на цъфтеж на дървото е от началото на лятото, в рамките на 7 - 14 дни. В големите щитовидни съцветия има малки бели цветя. Яркочервени, годни за консумация плодове с диаметър 1 см често узряват в средата на август. Този вид практически не се поддава на присаждане; растенията се размножават чрез семена или присаждане. Те се адаптират добре към суша, тежки студове и замърсяване на въздуха.
Rowan хибрид
Сортът е широко разпространен в Скандинавия, той е естествен хибрид от междинна и обикновена планинска пепел.Възрастно дърво достига 10 - 15 м височина, младите разсад имат колоновидна или конична корона, която в зряла възраст приема заоблена форма. Твърдите, лопатести листа придобиват ръждивокафяв оттенък през есента. Цъфтежът започва в края на май - началото на юни и продължава около две седмици. Големи бели цветя, до 2 см в диаметър, образуват щитовидни съцветия. Този вид планинска пепел има много годни за консумация сортове със сочни плодове с яркочервен цвят до 1 см в диаметър, които узряват през септември. Културата се размножава най-добре чрез семена и резници.
Често срещани сортове офика
Роуан е най-популярният вид на това растение с много декоративни сортове в различни цветове, от оранжево до ярко червено.
Алено голямо
Rowan Alai large е един от най-ценните сортове обикновена планинска пепел, принадлежи към средно късния период на узряване. В процеса на хибридизация специалистите са използвали смес от цветен прашец от няколко вида круши. Това е дърво със средна височина (до 6 м) с пирамидална корона със средна плътност и сочни плодове с тегло над 4 g, които външно наподобяват черешови плодове и почти не вкусват горчиво. Цилиндричните, леко сплескани мини ябълки с правилна форма имат средно тегло 1,7 g и леко оребрена аленочервена повърхност. Те се характеризират със сладко-кисел вкус и пикантен послевкус от планинска пепел. Сортът се отличава с особено високо ниво на зимоустойчивост и може да се адаптира към студове до -50 ° С. Растението е класифицирано като бързо растящ универсален сорт. Добивът от едно възрастно дърво средно е повече от 150 кг.
Мънисто
Rowan Businka принадлежи към нискорастящи сортове, височината му на зрялост не надвишава 3 м. Това е дърво със средна плътност на короната със закръглена форма и рубинено-червени кръгли плодове, чийто вкус е много подобен на вкус на боровинки. Това са плодове със сочна кремообразна каша със средна плътност и сладко-кисел послевкус без горчивина или стягащо състояние. Сортът Бусинка започва да дава плодове 4-5 години след засаждането. Характеризира се с любов към слънцето, високо ниво на устойчивост на замръзване и устойчивост на болести. Нивото на добив на сорта е стабилно, добра транспортабилност.
Нар
Сортът Роуан нар е хибрид от планинска пепел и едроплоден глог. Зряло растение достига 3 - 4 м височина, има плодове с големината на череши. Плодовете имат сладко-кисел, леко тръпчив вкус, практически без горчивина. Сортът се характеризира и с високо ниво на зимоустойчивост и добив, започва да дава плодове 3 години след засаждането.
Красота
Сортът Красавица е хибрид от офика и круша. Това е дърво с широка пирамидална корона, достигащо над 6 м височина на зрялост. Сортът се характеризира с обилен годишен добив. Леко тръпчивите големи плодове на дървото с тегло до 2 g имат наситен оранжево-червен цвят и нехарактерна продълговата форма.
Надежда
Дървото от сорта Надежда е ниско, с големи (1,8 - 2 g) плодове, които съдържат разнообразни вещества, ценни за организма. Това е един от най-бързо растящите и най-продуктивни сортове.
Руби
Сортът Рубиновая е растение джудже (2 - 2,3 м височина) с разперена форма на короната и големи плодове (1,8 г) с рубинен цвят с характерен сладко-кисел послевкус.
Титан
Сорт Титан е резултат от кръстосване на офика, круша и червенолистна ябълка. Дърво със среден растеж с широка заоблена корона има големи (до 2 g) плодове с тъмно червен цвят със синкав цвят на повърхността. Това е един от най-зимоустойчивите сортове с обилен годишен добив.
Повече за специфичните характеристики на планинската пепел - във видеото:
Сортове сладкоплодна планинска пепел
Известният руски селекционер IV Michurin стана откривател на сладки сортове офика: благодарение на неговия труд се появиха такива сортове като Burka, Granatnaya, Dessertnaya, Likernaya.Съвременният списък на този вид е необичайно широк.
Бурка
Сортът Бурка е една от градинските форми на планинска пепел, резултат от кръстосването на алпийска сорбарония и обикновена планинска пепел. Плододаването на растението започва през 2 - 3-та година на растеж. Това е късо дърво с компактна корона, достигащо на зрялост не повече от 2,5 m растеж. Сортът се характеризира с прости перисти листа и високо ниво на устойчивост на замръзване. Rowan Burka дава богат добив (повече от 50 кг на дърво). Средно големите кафяви плодове имат леко тръпчив вкус и могат да продължат 3-4 месеца.
Vefed
Роуан Вефед прилича на планинската пепел Невежин. Този сорт със среден период на узряване се характеризира с тънка заоблена корона. В зряла възраст растението може да нарасне до 4 м височина. Това е малко дърво със стабилно ниво на плододаване и оранжево-розово лъскави плодове с тегло над 1,5 г. Те имат жълта, нежна, сладко-кисела каша, поради което са напълно подходящи за прясна консумация.
Сортът има и високо ниво на мразоустойчивост, устойчивост на болести и обилно плододаване, което започва от 3 - 4-та година на растеж. Периодът на узряване на реколтата пада през втората половина на август.
Сорбинка
Роуан Сорбинка принадлежи към представителите на периода на узряване в средата на есента. Дървото от този сорт е с малки размери (при зрялост достига 6 м височина) със обратнояйцевидна корона със средна плътност. започва активно да дава плодове през 4-тата година на растеж. Сортът се характеризира със заоблени червени плодове с тегло над 2,7 g и жълтеникава, сочна сладко-кисела каша без стягащо и горчиво. Културата расте и се развива най-добре в слънчеви райони, тя е издръжлива на зимата и практически не е податлива на болести.
Десерт Мичурина
Хората наричат този сорт още „чудо зрънце“. Това малко дърво, достигащо до 2 м височина, се отличава с активен цъфтеж през пролетта. От юли до август на дървото узряват големи (1,5 - 2 g) годни за консумация плодове с богат рубинен цвят със сладко-тръпчив послевкус. Те са богати на органични киселини и минерали, поради което често се използват както за приготвяне на компоти и чайове, така и в народната медицина.
Ликерная Мичурина
Сортът Likernaya е резултат от кръстосването на сорта Burka с ябълка и круша. Дърво с рядка корона, достигащо до 5 м в зряла възраст, дава големи плодове с диаметър до 15 мм с тъмно, от бордо до черно, цветно и синкав цвят, сладко-кисел вкус, съдържащо аскорбинова киселина във висока концентрация. Те се използват за приготвяне на десерти, а също и като подправка за супи и сосове. Сортът се характеризира с богат добив (до 120 кг) и високо ниво на суша и зимна издръжливост. Офията от този сорт започва активно да плододава през 5-тата година след засаждането, периодът на цъфтеж се отнася до края на май - началото на юни. Плодовете започват да узряват през първата половина на есента, обикновено през септември.
Пресните плодове могат да продължат до месец. За да може дървото да дава по-добри плодове, експертите съветват кръстосано опрашване.
Дъщерята на Куба
Този сорт има ранен есенен период на узряване. Средно голямо дърво с рядка метликова корона започва да дава плодове изобилно на 5-та година от момента на засаждането. Сортът се характеризира с плодове с продълговата форма с наситен огнен цвят с тегло 2 г. Плодове с жълта плът без тръпчив и горчив послевкус. Сортът Daughter Kubovoy има активно плододаване, средният добив от едно дърво е до 90 кг. Периодът на узряване на плодовете пада през август, те се използват както в прясно състояние, така и за заваряване. Най-оптималната за сорта е рохкава почва, дървото също не понася преовлажняване.
Захар Петрова
Роуън сладкоплодната захар Петрова се счита за един от най-редките сортове на растението, който практически е загубен, но животновъдите са успели да възстановят и размножат растението. Захар Петрова е най-сладкият сорт планинска пепел, плодовете й имат захарен вкус. От тях се правят вина, ликьори, сокове, компоти, желе и конфитюри. Освен това те съдържат витамин С (концентрацията на който е по-висока, отколкото в лимона), каротин (повече, отколкото в морковите) и Р-активни вещества (повече, отколкото в ябълките). Ябълките от този сорт също съдържат сорбитол, естествен заместител на захарта за хора с диабет, и желязо, което е 3-4 пъти повече, отколкото във всички плодове и плодове.
Слънчево
Rowan Solnechnaya принадлежи към групата на растенията от началото на есенния период на узряване. Това е средно голямо дърво с метличеста корона, дебели, зеленикаво-сиви издънки и сложни, странно-перисти, тъмнозелени листа с назъбено-гранулиран ръб. Започва активно да дава плодове на 5-та година от растежа. Сортът се отличава с продълговати, с тегло до 2 g, плодове с ярко оранжев цвят, с черешов оттенък. Те съдържат богата жълта плът с приятен сладък вкус без стягащо и горчиво. Времето им за узряване започва в средата на август. Поради богатото съдържание на витамини и хранителни вещества, плодовете на офика се използват активно в областта на традиционната медицина за лечение и профилактика на заболявания.
Моравски
Моравската планинска пепел е високо дърво с тяснопирамидална корона, която с възрастта постепенно става широкопирамидална. Листата на дървото достигат до 25 см дължина; те се различават донякъде по форма от другите сортове. Един лист съдържа от 7 до 9 двойки по-малки листа, които се движат на 2 - 3 см един от друг на обща дръжка, което придава на короната ажурен вид. Листната плоча има форма на копие и подчертани ажурни ръбове. Rowan Moravian започва да цъфти 1 - 2 дни по-късно от другите сортове, характеризира се с големи съцветия и плодове с овална форма до 1 см в диаметър с аленочервен цвят и бледооранжева сочна и сладка каша без тръпчив послевкус.
Декоративни сортове офика
Някои сортове планинска пепел се използват най-активно за украса на градината и вилните къщи - поради високите им декоративни качества. В допълнение към обичайната алена и черна планинска пепел, животновъдите успяха да извадят уникални сортове с плодове от жълти, оранжеви и дори бели тонове.
Жълто
Това е сорт с нечетно-перисто съставени листа, които се състоят от 10 - 15 тесни, назъбени листа. През лятото те имат тъмно зелен цвят, който с настъпването на есента преминава в ярко жълти и червени нюанси. Тънки гъвкави клони на дърво с обилна реколта се навеждат към земята. Малките бели цветя от жълта офика образуват съцветия с диаметър 8-10 см, а плодовете й, събрани на големи гроздове, са негодни за консумация за хората в чист вид, но са много привлекателни за птиците. От тях се приготвя и квас от планинска пепел, конфитюр или като оригинален пълнеж за пайове.
Блещука
Този сорт е идеалното решение за начинаещи производители, които търсят ранна реколта с богат вкус. Късо дърво, отличаващо се с непретенциозните си грижи и обилния добив, дава плодове, чийто цвят се променя заедно със стадия на узряване: в началния етап те имат светложълт оттенък, който в крайна сметка се променя в ярко алено. Основното предимство на този сорт е неговата устойчивост на всякакви неблагоприятни метеорологични условия: такава планинска пепел лесно понася както суша, така и силни студове.
Кубичен
Сортът Kubovaya, отгледан по метода на селекцията, е производна форма на планинската пепел Nevezhinsky. Това дърво със средна височина и рядка метликова корона има големи, тънки листа и къси, заострени, ланцетни листа.Характеризира се с ярко оранжево, без осезаема стипчивост и горчивина, продълговати плодове със сочна, нежна плът с ярко жълт цвят. Настърганите плодове от офика от този сорт се консумират пресни и също се използват за приготвяне на зимата (консерви, конфитюри или мармалади). Периодът им на узряване пада през първата половина на септември. Сортът Kubovaya се използва както при създаването на единични насаждения, така и при подготовката на градински композиции.
Кене
Роуан Кене принадлежи към сортове джудже (високи до 2 м) с годни за консумация кисели плодове, лишени от горчивина и стягащо състояние. Максималният му добив е не повече от 2 чаши. Въпреки това, този сорт офика е високо ценен в областта на градинския дизайн заради богатите си декоративни качества. Плодовете на дървото започват да узряват през август, имат снежнобял цвят и дължината им е не повече от 6 - 7 мм в диаметър. Роуан Кене започва да цъфти и да дава плодове активно от 5 години след засаждането.
В градинския дизайн активно се използва методът за комбиниране на различни сортове планинска пепел. Така че, комбинирайки, когато засаждате на едно място, сортове планинска пепел Желтая, Алая голяма и Кен, можете да получите отлична градинска композиция.
Сортове орехи за региона на Москва
Най-добрите сортове планинска пепел за региона на Москва включват:
- Титан;
- Ликьор;
- Нар;
- Vefed;
- Сорбинка;
- Невежинская;
- Моравски;
- Скарлет голям;
- Мънисто;
- Десерт Мичурина.
Цената на един разсад от офика зависи от неговата възраст и декоративни качества. В разсадниците на Московска област цената на годишен разсад на дърво средно е 600 рубли.
Сортове офика за Сибир
Най-добрите сортове за суровия климат на Сибир включват:
- Моравска планинска пепел;
- Мънисто;
- Бурка;
- Невежинская;
- Десерт;
- Скарлет голям;
- Нар планинска пепел;
- Титан;
- Сорбинка.
Неродовата планинска пепел се адаптира най-добре към зимните условия; особено важно е дърветата от всички други сортове да създадат оптимални условия за комфортно съществуване. За да се избегне зимна смърт, експертите препоръчват присаждане на сладкоплодни сортове на короната на Невежински.
Цветята на офика лесно могат да издържат на температури до -3 ° C. Трябва обаче да се отбележи, че този сорт реагира негативно на засенчването. Градинарите също твърдят, че след замразяване вкусът на плодовете става много по-добър и по-богат.
Най-добре е да закупите разсад от офика в разсадници. Важно е да се гарантира, че те са без механични повреди, тъй като в бъдеще това може да доведе до проблеми с развитието на растенията и дори до тяхната смърт.
Заключение
Представените сортове офика със снимка, име и описание помагат да се разбере богатството на видовото разнообразие на тази култура. Всеки сорт растения има свои уникални свойства. И така, плодовете на сладката планинска пепел са ценни със своя витаминен и минерален състав, благодарение на което се използват както в кулинарията, така и в областта на традиционната медицина. И декоративните сортове успешно се използват в ландшафтния дизайн за декориране на парцели.
