Съдържание
Ксерула с дълги крака е годна за консумация гъба, която засяга гъбарите с много дълъг, тънък крак и доста голяма капачка. Често видът се бърка с отровен екземпляр и минава, без да знае, че гъбата има добър аромат и вкус. Но преди да събирате непознати сортове, трябва да проучите описанието и внимателно да погледнете снимката, за да не събирате фалшиви двойници в кошницата.
Как изглежда Ксерула дългокрака?
Дългокраката Ксерула или Дългокраката Hymnopus е интересен представител на царството на гъбите. За да не се заблудите при избора, първо трябва да имате представа за външния вид на гъбата:
Описание на шапката
Този вид се отличава с малка капачка, с диаметър до 80 мм. В млада възраст тя е изпъкнала, изправя се с възрастта, а краищата се огъват нагоре. Централната туберкула остава, след което се появяват вдлъбнатини и бръчки. Сухата, кадифена, плътна кожа е оцветена в лимоненокафяво или тъмно сиво. В долната част има редки снежнобяли плочи, частично свързани с крака.
Xerula се размножава чрез безцветни елипсоидни спори, разположени в спорен прах.
Описание на крака
Видът получи името си заради тънките, много дълги крака. Дебелината му е около 30 мм, а дължината - до 15 см. Кракът е заровен в земята, което прави гъбата по-устойчива. Формата може да бъде кръгло-цилиндрична или плоска. Тънките кадифени люспи са оцветени, за да съответстват на цвета на капачката.
Ядлива ли е гъбата или не
Рядък екземпляр е годен за консумация. Има снежнобяла вкусна каша, с лек приятен аромат. Затова от него се получават вкусни задушени, осолени, мариновани и пържени ястия.
Къде и как расте
Дългокракият химноп е рядък екземпляр. Предпочита да расте на пънове, в праха, върху корените на широколистните дървета. Гъбичният представител расте на малки групи. Периодът на плододаване е юли-октомври.
Двойки и техните различия
За да не се объркате по време на лов на гъби, трябва да знаете, че Gymnopus има двойни. Те включват:
- Корен от колибия - годен за консумация вид, много подобен на дълъг нокът с малка слузеста капачка, оцветена в кафяво. При изстискване кореновата част не променя формата си и остава заоблена.
- Люспести пръчки - негоден за консумация образец, който се отличава със сива капачка с незалепващи плочи. Плододаването настъпва от края на пролетта до началото на юли.
Важно! Люспестите скали могат да причинят хранително отравяне.
- Collibia веретенообразна Е отровен сорт. Има жилава плът и червеникавокафява капачка, която обезцветява с възрастта. Плододаването настъпва от края на пролетта до средата на лятото.
- Ксерула космат - отнася се до условно годни за консумация представители на царството на гъбите. Можете да го разпознаете по дълъг крак и голяма шапка с руно дъно. При възрастни екземпляри краищата са силно извити нагоре, което улеснява виждането на тънки плочи. Предпочита да расте на групи в смесени гори. Плододаването настъпва от средата на лятото до края на септември.
Заключение
Дългокраката Xerula е рядък вид, който предпочита да расте в широколистни гори. Ядливата гъба, благодарение на вкусната си каша и деликатен аромат, се използва за приготвяне на разнообразни ястия.
