Съдържание
Грабенецът е много красива гъба от семейство Clavulinaceae, род Clavulina. Поради необичайния си вид този образец се нарича още коралов клавулин.
Къде растат гребенестите рога
Clavulina coral е доста често срещана гъба, която обхваща континентите на Евразия и Северна Америка. Расте навсякъде на територията на Русия. Най-често можете да намерите вида в смесени, иглолистни и по-рядко широколистни гори. Често се среща върху гниещи дървесни отломки, паднали листа или изобилно тревисти площи. Понякога расте в храстови райони извън гората.
Коралът на клавулина може да расте единично и при благоприятни условия - на големи групи, пръстеновидни или образуващи снопчета и със значителни размери.
Плододаване - от втората половина на лятото (юли) до средата на есента (октомври). Пикът е през август-септември. Дава плодове обилно годишно, не е рядкост.
Как изглеждат кораловите клавулини?
Това е много невероятна гъба, която се различава от другите сортове по своята специална структура. Плодовото му тяло има разклонена структура с ясно видимо гъбено стъбло.
Във височина плодното тяло варира от 3 до 5 см. По своята форма наподобява храст с клони, растящи почти успоредно един на друг, и с малки бучки, където в краищата се виждат плоски върхове със сив, почти черен цвят .
Плодовото тяло е светло на цвят, бяло или кремаво, но могат да се намерят екземпляри с жълт и светлокафяв оттенък. Споровият прах с бял цвят, самите спори имат широко елипсовидна форма с гладка повърхност.
Кракът е плътен, малък на височина, най-често не повече от 2 см, а също и с диаметър 1-2 см. Цветът му съответства на плодното тяло. Месото на разфасовката е бяло, доста крехко и меко, без определена миризма. Няма вкус в прясно състояние.
Възможно ли е да се ядат хохлати рога
Всъщност гребеновият габър почти никога не се използва в готвенето поради ниските си гастрономически качества. Следователно в много източници се отбелязва, че тази гъба принадлежи към редица негодни за консумация. Има горчив вкус.
Как да различаваме коралови клавулини
Грабеният граб се отличава със светъл цвят, по-близък до бял или млечен, а също и с плоски, подобни на миди клони, насочени в краищата.
Най-подобната гъба е набръчкана клавулина, тъй като тя също има бял цвят, но за разлика от корала, краищата на клоните й са заоблени. Отнася се до условно годни за консумация сортове.
Заключение
Хохлатият хорнат е доста интересен представител на гъбното царство, но въпреки красивия си външен вид този екземпляр е лишен от вкус.Ето защо берачите на гъби не смеят да събират този вид и практически не го ядат.
