Съдържание
- 1 Какво да правим с гъба чага след прибиране на реколтата
- 2 Как да смиламе чага у дома
- 3 Как да варя гъба от бреза чага
- 4 Колко да настоявате за чага
- 5 Колко пъти можете да варите чага
- 6 Рецепти с гъби Чага
- 7 Как да пием правилно чага
- 8 Възможно ли е да пиете чага всеки ден
- 9 Колко дълго можете да пиете чага
- 10 Заключение
Правилно приготвянето на чага е от съществено значение, за да извлечете максимума от използването му. Гъбичките от бреза имат многобройни лечебни свойства и значително подобряват благосъстоянието, когато се използват правилно.
Какво да правим с гъба чага след прибиране на реколтата
Гъбата Chaga, или отсечена гъба, расте на много широколистни дървета. В народната медицина обаче се използва само брезова чага, тя е тази, която има най-полезния състав и ценни лечебни свойства.
Гъбата чага обикновено се бере в началото на пролетта, през март или през есента на октомври. През тези периоди той съдържа най-голямо количество хранителни вещества. Полипората се отстранява от брезовия ствол с брадва, като се отрязва средната част на растежа.
Прясно събраната чага трябва да бъде преработена незабавно, тъй като гъбата бързо става твърда и е трудно да се повлияе в бъдеще. Като правило, гъбата чага се суши след събирането - първо, тя се нарязва на кубчета или ленти с остър нож и след това се поставя във въздуха.
Можете също да използвате фурна или електрическа сушилня - температурата не трябва да надвишава 40 ° C.
Преработените суровини се поставят в сухи консерви и се изваждат за дългосрочно съхранение.
Чагата, събрана от бреза, е полезна както за лечение, така и за профилактика.
Как да смиламе чага у дома
Не е необходимо да се вари брезова чага веднага след събирането - тя запазва своите лечебни свойства в продължение на 2 години. Рано или късно обаче става необходимо да се приготви отвара или тинктура на основата на гъбата и за това суровината трябва да бъде предварително смачкана:
- Дори предварително нарязаните гъби с времето стават много жилави. Препоръчва се чагата да се смила на прах след предварително накисване, което ви позволява да похарчите много по-малко усилия.
- Малко количество изсушени гъбички се измиват с хладка вода и след това се заливат с топла чиста вода, така че да покрият напълно сухата суровина. Гъбата се оставя във вода за 6-8 часа, като през това време тя трябва да се накисне правилно.
- След изтичане на определеното време, гъбата на брезовия трут се отстранява от водата и леко се изстисква на ръка - структурата й става доста мека. Накиснатата гъба се прекарва през месомелачка, зарежда се в блендер или просто се настъргва на ръка и след това се използва за приготвяне на запарка от чага.
Как да варя гъба от бреза чага
Има няколко основни начина за полезно приготвяне на гъба чага. Разликата се крие не само в продължителността, но и в лечебната стойност на готовия бульон - в някои чайове е по-висока, в други по-ниска.
Как да варите бреза чага за профилактика
Препоръчва се да се вари чай от чага не само при съществуващи заболявания. Настойките и отварите от гъбички от бреза се приемат като превантивна мярка за общото укрепване на организма.
Видео за това как да направите чага у дома предлага лесен и бърз начин за създаване на напитка за такива случаи. Рецептата изглежда така:
- около 200 г изсушена гъба от тиндър се накисва и смачква по стандартен алгоритъм;
- получената суровина се излива в 1 литър вряща вода и се готви на слаб огън в продължение на 20 минути;
- след като изтече времето, бульонът от чага се отстранява от котлона, напитката се оставя да се охлади леко и се филтрира от останалите суровини.
Отнема малко време за приготвяне на чай, готовата напитка радва с приятен вкус и се възползва от отслабен имунитет, възпаления и храносмилателни разстройства. Лечебните свойства на такъв чай обаче са намалени. Ако приготвите гъбичките по бърз начин, тогава някои от хранителните вещества просто се унищожават.
Затова приготвянето на бърз чай от чага се препоръчва само с превантивна цел. Напитката повишава тонуса на тялото, укрепва защитните сили, предотвратява развитието на бактериални заболявания, но не може да даде сериозен ефект в случай на съществуващи заболявания.
В профилактичните средства се приготвя слаб и бърз чай от чага
Как да приготвяте чага правилно за лечение
Ако планирате да варите чай от чага не с превантивна цел, а за лечение на сериозно заболяване, тогава трябва да използвате различна рецепта за приготвяне. Приготвянето на гъбички в този случай отнема повече време, но лекарствената стойност на готовата инфузия е много по-висока.
Рецепта:
- Изсушените суровини се поставят в стъклен или керамичен съд и се пълнят с вода в съотношение 1 към 5. Водата трябва да се приема топла, около 50 ° C, тя трябва да покрива изцяло суровините.
- Гъбичките от бреза се оставят да киснат във вода за 6-8 часа, след което се отстраняват и нарязват с помощта на ренде, месомелачка или пасатор.
- След смилането на суровините водата, останала след накисване, отново се затопля леко до 50 ° C и смачканата гъба отново се потапя в нея за 5 часа.
Можете също така да варите бреза чага в термос, като в този случай водата ще се охлажда по-бавно и лекарствената стойност на запарката ще бъде по-висока.
След продължителна инфузия суровината може да се използва за медицински цели, първо трябва да се филтрира. Ако приготвите напитка от брезова гъба по „бавна“ рецепта, тя ще се възползва от широк спектър от заболявания и ще запази максимума от ценни вещества.
Колко да настоявате за чага
Има 2 метода за приготвяне на чага - студено и горещо. Когато варите гъба на огън, процесът на готвене отнема само около 20 минути, но чагата губи значителна част от полезните си свойства.
Правилно вливайте чага във вода по време на „студено“ варене, като използвате течност с температура не повече от 50-60 ° C. За да може продуктът да придаде напълно своите ценни свойства, той трябва да се запарява най-малко 2 часа и за предпочитане от 5 до 8 часа, за да може инфузията да придобие висока концентрация.
Колко пъти можете да варите чага
За разлика от обикновения чай, суровините от чага са подходящи за многократна употреба. Фитотерапевтите са съгласни, че е възможно да се направи напитка от чага, като се използва една и съща суровина до 5 пъти подред. Всеки път вливането на чага ще има същата стойност.
Чага е удобна, защото е подходяща за многократно приготвяне
След 5 употреби обаче е по-добре да изхвърлите използваната чага и да приготвите нови суровини. В противен случай прясната настойка вече няма да донесе голяма полза.
Рецепти с гъби Чага
Традиционната проста инфузия, базирана на гъбички от бреза, има благоприятен ефект при повечето заболявания. Но може да се използва не само в чист вид, често гъбичките се комбинират с други лечебни съставки, поради което стойността на брезовата гъба само се увеличава.
Чага с лечебни билки
При възпалителни процеси, храносмилателни разстройства и нервни разстройства е полезно да се вари гъба чага в комбинация с лечебни билки. Можете да приготвите лекарство от чага с добавяне на билкова колекция по ваш вкус. Заедно с гъбичките трупа, те варят лайка и живовляк, дъбова кора и шипки, бял равнец и пелин. Рецептата изглежда така:
- съставките за приготвяне на здравословна напитка се вземат в равни пропорции и се смесват помежду си;
- измерете 2 големи лъжици билкова смес, смесена с нарязана гъба чага, и изсипете суровините в термос;
- изсипете гъбички от билки и билки с вряща вода в съотношение 1 до 5 и след това затворете термоса с капак.
Отнема около 8 часа, за да настоява лекарството. Готовата напитка се филтрира и се приема в обем от 1 чаша три пъти на ден, за предпочитане на гладно. По желание можете да сварите чай от чага с мед, това ще направи напитката още по-здравословна.
Чага с мед и прополис
Сред рецептите и методите за приготвяне на чага е популярна настойката от брезова гъба при възпаление и настинка:
- 20 г нарязана брезова гъба се залива с чаша топла вода при около 50 ° C;
- добавете 2 малки лъжици естествен мед и 1 топка прополис към състава;
- настояват за 30-40 минути.
Те използват продукта в количество една чаша на гладно, продуктите от пчеларството и чагата ефективно помагат в борбата с възпалителните и бактериалните процеси. Също така, запарката може да се приготви за прочистване на организма, докато отслабвате, като в този случай трябва да я пиете с мед и прополис на гладно сутрин.
Чага чай с мед има подчертани прочистващи и антибактериални свойства
Чага с корен от репей
При аденом при мъжете и други заболявания на репродуктивната сфера е полезна инфузия на чага с корен от репей. Можете да приготвите чага за лечение, както следва:
- 1 голяма лъжица изсушен корен от репей се залива с 2 чаши вода и се вари 3 минути;
- бульонът се настоява още 4 часа;
- след изтичане срока на годност към продукта на основата на репей се добавят 50 ml класическа чага инфузия.
За да варите и пиете лечебно средство за лечение на аденом и други заболявания, са ви необходими само 2 големи лъжици три пъти на ден. Трябва да приемате инфузията на празен стомах и курсът на лечение продължава 3 седмици.
Как да пием правилно чага
Обичайно е да се разграничават не само различни методи за приготвяне на гъбички от бреза, но и методите за нейното използване. Честотата и продължителността на употреба зависят от това дали агентът се приема за профилактични цели или за целенасочено лечение.
Как да приемате чага за профилактика
Чага напитката е много полезна, ако се приготвя профилактично, дори преди да се появят сериозни заболявания. Препоръчително е да го приемате при гастрит и намален имунитет, за предотвратяване на язви в стомаха и за предпазване от онкология, с тенденция към постоянни настинки.
Те пият слабо сварена брезова чага обикновено три пъти на ден - не повече от 1 чаша на доза. Пиенето на чага преди или след хранене всъщност няма значение. Основното е, че консумацията на храна е на 1,5 часа от приема на лекарството.
Като цяло профилактичният курс трябва да отнеме един месец. След това те правят почивка в употреба за същия период и след това, ако е необходимо, вземат курса отново.
Как да приемате отвара от чага за лечение
Методите за използване на отвара от чага при съществуващи заболявания се различават малко от използването на чага за профилактика. Основната разлика се крие в концентрацията на лекарствения продукт - за лечение е обичайно да се приготвя по-силна и богата напитка от гъбички от бреза.
Лечебното средство обикновено се приема и три пъти на ден - по 1 чаша наведнъж, за предпочитане на гладно, около час преди хранене.
Едновременно с вътрешния прием на бульон от чага, можете да използвате агента външно. В зависимост от заболяването се използват компреси, триене, изплакване и вдишване на лекарството от чага. При всеки метод на приложение гъбичките от бреза са полезни.
Общият курс на лечение зависи от конкретното заболяване. Но средно гъбата чага за лечение на съществуващи заболявания се приема за около 5 месеца, след което трябва да направите почивка за поне една седмица.
За лечебни цели чага чай често се използва в комбинация с други лекарствени продукти. Например, можете да смесите отвара от гъбички от бреза с естествен мед и лечебни билки, допълнителните съставки увеличават ползите от инфузията.
Чага може да се лекува няколко месеца подред без странични ефекти, прочистващи и антибактериални свойства.
Възможно ли е да пиете чага всеки ден
Чай от бреза, приготвен в ниска концентрация, е подходящ за ежедневна консумация и носи значителни ползи. Те могат да заместят обикновения чай, напитка от дървесна гъба ще има подчертан благоприятен ефект върху тялото и ще повиши защитните сили.
Колко дълго можете да пиете чага
Обикновено за медицински цели чага напитките се консумират на дълги курсове. Продължителността им е 5-7 месеца, понякога повече в зависимост от заболяването.
Между отделните курсове е необходима почивка от 2 седмици. При продължителна постоянна употреба чага чай може да повлияе негативно на функционирането на нервната система.
Заключение
Правилно приготвянето на чага е необходимо, за да може напитката да донесе максимални ползи при лечението на заболявания. Както за терапевтични цели, така и за профилактика на чага, той се използва широко в домашната медицина - приготвянето на отвара изглежда просто, а ефектът върху здравето на чагата е много положителен.
