Съдържание
Къде можете да събирате сморци в региона на Москва, всеки берач на гъби трябва да знае, тъй като много видове сморци са не само ядливи, но и вкусни. Широко разпространеното мнение, че този сорт не е подходящ за консумация, се основава на съдържанието на отрова гирометрин в състава му, което обаче оставя продукта заедно с вода по време на първото кипене за 10-15 минути.
Правила за събиране на гъби от сморци в Московска област
Смурките в региона на Москва се превърнаха в една от онези гъби, за които има истински лов. Много берачи на гъби и просто любопитни жители научиха за лечебните свойства на тази гъба и сега всеки иска да я получи не само за ядене и приготвяне на лекарство, но и за да го засади в лятната си вила.
С оглед на големия брой желаещи, струва си да отидете на онези места в Московска област, където има поне малко ловци на реколта. Освен това си струва да се знае, че до края на юни няма толкова много от тези гъби и през есента те напълно изчезват. Не забравяйте, че сморкът може лесно да бъде объркан с обикновена веселка, която е отровна и расте в края на лятото и есента, така че много неопитни берачи на гъби могат да я объркат с ядлив екземпляр.
Не забравяйте за правилата за безопасност. Ако няма точна сигурност под формата на гъба, не трябва да я приемате. Напоследък берачите на гъби събират линии и ги издават като годни за консумация сморчки. Представителите на този сорт се отличават с външния си вид (много подобен на мозъка) и могат да се ядат само след много дълга термична обработка.
Когато в района на Москва растат сморчки
В средата на април можете да берете гъби от смор в Московска област. Но няма точни дати, много зависи от метеорологичните условия. Ето защо опитните берачи на гъби се съветват да отидат на „тих лов“ от април до средата на юни.
За да не се объркате с времето, трябва да обърнете внимание на някои от признаците, свързани с появата на реколта в района на Москва:
- Появи се първата трева - сморкът започна да расте.
- Aspen раздуха обиците - можете да излезете за гъби.
- Нощната слепота е разцъфнала - време е да продължите напред за сморчетата.
Къде да търсите сморци в Московска област
Списъкът с места, където растат сморчки в региона на Москва, е посочен на картата на гъбите:
- Ново Гришино (район Дмитровски, на север).
- Акулово (гора край Кубинка, където тече река Трасна, както и Песочният ручей - недалеч от Москва).
- Панино и Сандарово (Чехов).
- Любятино, Амелфино, Шишкино (близо до Волоколамск).
- Малая Борщевка (Потоци в район Клински, Слобода).
- Починки, Данки (Серпуховските, Приокските гори са едни от най-гъбните места).
- Бреховская, Тараканово (Егориевск).
- Коковино, Орешки (зона на язовир Озернински).
- Назимиха, Топорково, Новая Слобода, Улиткино (Фрязино).
- Захарово, Мариино (Електругли).
- Цвете, Пучков, Малиновка, Ново-Спаское (Троицк).
- Зосимова Пустин, Мачихино, Белоусово, Троица (близо до Наро-Фоминск).
- Губино и Белозерски (Раменски, гора, която се намира непосредствено близо до летището).
Карта на сморците в региона на Москва ще ви помогне да се ориентирате с места за гъби. Най-разумното решение би било пътуване до южната или западната част на Московска област (на представената карта тези места са оградени в червено). Там можете да намерите плантации и гори, гриви и островчета, на които расте желаният вид.
Там, където в района на Москва растат сморчки
Представители на семейство Моречи растат във всякакви гори, дори съществуват в столичните паркове (Teply Stan). Следователно, в района на Москва можете да изберете всяка гора, където присъстват борови дървета. Освен това те не трябва да формират основата на засаждане, тъй като сморките в Московския регион все още растат предимно в широколистни гори, а наличието на борове е просто добро допълнение към техния растеж и размножаване.
Когато избирате място за „тих лов“, трябва да знаете няколко признака къде да събирате сморци в Московска област:
- трябва да се съсредоточите върху места, където има песъчливи почви: именно те се затоплят по-бързо и позволяват на гъбите да „дишат“;
- обича културата и влагата, затова е най-добре да изберете насаждения и хълмове, които са силно обрасли с трева;
- расте и върху торфени почви, така че близостта на блатото също може да се превърне в отправна точка за любителите на „тихия лов“;
- Можете да напълните кошница не само в гората, но и в изоставени ябълкови градини, в занемарени летни вили и край селски пътища.
Предпазни мерки за събиране на сморци в гората
Въпреки факта, че горите край Москва не са тайга, лесно можете да се изгубите дори в тях. Следователно, за да предотвратите това, когато събирате смоли, трябва да следвате редица прости правила:
- Не трябва да ходите сами в гората. Дори ако гъбарят си тръгне сам, той трябва да информира приятелите и семейството си за намеренията си и приблизителното време на връщане. Също така си струва да обсъдите приблизителния маршрут.
- Трябва да вземете със себе си минималния, спешно необходим запас от неща - кибрит, малко храна, вода, компас и нож.
- Мобилният телефон няма да е излишен. Тя трябва да бъде напълно заредена, когато напускате дома си, с достатъчно пари в сметката си.
- Ако възрастен човек или някой, страдащ от болест, бъде изпратен в гората, е необходимо да вземете лекарства със себе си, дори ако времето за приемането им, според гъбаря, ще дойде след завръщането от тих лов.
- По-добре е да изберете нещо ярко и закачливо от дрехите. Чудесен вариант са неща с отразяващи елементи.
- Когато се движите през гората, е важно да запомните някои особености - счупени дървета, течащи потоци и т.н. Това ще помогне на спасителите да определят по-точно местоположението на гъбаря, ако той се загуби.
Заключение
Смрелите в района на Москва не са необичайни. Затова всеки може да излезе на тих лов и да попълни запасите си с тези вкусни здравословни гъби.
