Съдържание
Дъждобранът с жълт цвят (Lycoperdon flavotinctum) е годна за консумация гъба от четвърта категория. Включен в рода дъждобран, семейство Шампиньон. Това е много рядко, расте на малки групи, често поединично. Плододава периодично, не всяка година.
Гъбичките получиха своето специфично име заради яркия си цвят.
Описание на дъждобран с жълт цвят
Цветът на плодното тяло отличава гъбата от останалите членове на рода. Оцветяването може да бъде всички нюанси на жълто или оранжево. Плодовете са с малки размери, сферична форма, млади екземпляри без крак. При възрастни се появява добре дефиниран псевдопод с дължина до 1 см, формата става крушовидна.
Дъждобран с жълт цвят с дебели нишки на мицел
Характеристика на типа:
- Плодовото тяло е малко: възрастните екземпляри не растат по-високо от 3,5 см, те достигат 3 см в ширина.
- В началото на растежа перидиумът е покрит със заоблени издатини и малки шипове. С течение на времето, под въздействието на валежите, част от горния слой се руши, повърхността става гладка.
- Цветът не е монотонен, по-блед в основата, зрелите екземпляри изсветляват напълно.
- Мицеловите нишки са дебели, дълги, плътно прикрепени към основата.
- Спорите са разположени в горната част, 1/3 от плодното тяло остава стерилно.
- Когато узреят, горната част на перидиума се напуква, отваря се и се образува заоблен проход за изхвърляне.
- Пулпът в началото на вегетационния период е бял, тъй като спорите узряват, пожълтяват, след това кафяви със зелен оттенък.
- Структурата на младите екземпляри е плътна, гъбеста; с възрастта става хлабава, след това под формата на прах.
Къде и как расте
Рядко се среща, расте на малки групи или поотделно от средата на лятото до края на октомври. Основната зона на разпространение в Русия е зона с умерен и умерено континентален климат. Срещат се в Московска област, Сибир, Далечния изток и Урал. По-близо до юг, този вид практически не се среща. Плододаването е нестабилно. Расте на горски поляни, сред ниска трева в смесени или широколистни райони.
Ядлива ли е гъбата или не
Дъждобранът с жълт цвят е включен в категорията на годни за консумация гъби с ниска хранителна стойност, той спада към четвъртата група. Плодовите тела са подходящи за пържене, готвене на първи ястия. Дъждобранът се изсушава, обработва се за прибиране на зимата и се замразява. В кулинарията се използват млади екземпляри с плътна бяла плът. Приготвяйте по същия начин, както другите годни за консумация дъждобрани.
Двойки и техните различия
На външен вид прилича на обикновена псевдо-дъждобран с жълт цвят. Двойникът е негоден за консумация.
Гъбата често се среща, плододаваща - от август до слана. Той се различава от дъждобран с жълт цвят по следните начини:
- перидиумът е дебел и твърд, изцяло покрит с тъмнокафяви, малки и стегнати люспи;
- повърхността е лимон или охра;
- плодното тяло нараства до 6 см в ширина и височина, формата е яйцевидна, наподобява грудка;
- кракът отсъства, нишките на мицела са тънки и къси;
- цветът на пулпата първо е бял, след това мастилено черен, на мястото на разкъсването на черупката за освобождаване на спори, пулпата е червена.
Обикновеният псевдо-дъждобран има неприятна отблъскваща миризма
Заключение
Дъждобранът с жълт цвят е рядък вид с неправилно плододаване. Ядлива гъба с жълт или оранжев цвят. Плодовото тяло е универсално при обработката, но само млади екземпляри с бяла еластична плът са подходящи за гастрономически цели.
