Съдържание
Луковицата бяла птица е рядка гъба, която се среща само в няколко региона на Русия. Единственият представител на рода Leucocortinarius се слави с добрия си вкус.
Как изглежда луковичната бяла уебкапа?
Луковичната лента (Leucocortinarius bulbiger) или грудковата е една от най-разпознаваемите гъби от семейство Рядовкови. Нарича се още бяла паяжина. Трудно е да се обърка с представители на друг вид, тъй като височината на плодното тяло достига 8-10 см. Можете да разпознаете този екземпляр и по характерните му отличителни черти.
Представителят на рода Leucocortinarius се отличава с впечатляващите си размери
Описание на шапката
Капачката е много голяма и може да достигне 10 см в диаметър. При младите екземпляри той има сферична форма с вдлъбнати ръбове. В зрял период горната част на плодното тяло става по-изпъкнала, а краищата му са вълнообразни. Цветът е кремав, кафяво-оранжев, тъмночервен със светли израстъци, характерни за този вид.
На капачката има бели люспи, характерни за този тип - остатъци от частно покривало
Под капачката има чести тесни плочи от хименофора с кремав или светлокафяв цвят. С възрастта те потъмняват и придобиват червеникаво-кафяв оттенък.
Описание на крака
Стъблото на плодното тяло е твърдо, цилиндрично. Цветът е белезникав, с възрастта може да потъмнее до тъмно кремав или кафяв. Дължината на крака достига 8-10 см, а дебелината му е 2 см.
Пулпът на плодното тяло е сочен, без вкус и мирис, бял или светлосив на цвят (бут).
Характерна особеност е наличието в основата на крака на удебеляване и бял паяжинен пръстен
Къде и как расте
Това е доста рядък представител - рядко можете да го срещнете. Расте на групи в иглолистни (смърч, бор) и смесени гори на територията на Западен и Източен Сибир, Далечния изток и някои региони на европейската част на Русия. Периодът на събиране е от август до октомври.
Ядлива ли е гъбата или не
Счита се за условно годни за консумация. Не можете да използвате този продукт в суров вид - само след кипене в продължение на половин час, последвано от пържене, задушаване или консервиране на продукта. Не бива да купувате луковичната уебкапа от частни ръце, тъй като дори годни за консумация екземпляри, например събрани близо до магистрала, могат да бъдат отровни. Освен това не яжте стари копия.
Двойки и техните различия
Туберен уебкап - единственият от рода Leucocortinarius. Има обаче няколко екземпляра, които са сходни по външен вид с него.
Уебкапа с лека охра (Cortinarius claricolor) - негоден за консумация и отровен близнак, няма характерно грудково удебеляване, цветът на капачката е по-топъл с червеникав оттенък.
По-често на песъчливи почви
Amanita muscaria (Amanita muscaria) - негодни за консумация и халюциногенни. Можете да различите двойник по тънък крак, кремообразни плочи, паяжинен пръстен с остри ръбове. По време на периода на суша тези признаци не са толкова изразени, затова си струва да се берат плодове само в дъждовно време и заедно с опитен берач на гъби.
Amanita muscaria с избеляла капачка изглежда много подобно на луковицата с бяла мрежа
Заключение
Луковичната бяла паяжина е малко известна гъба, която е изключително рядка в иглолистните гори на Русия. Представителят на семейство Рядовкови не е известен с високия си вкус. Опитните берачи на гъби оценяват този представител преди всичко заради впечатляващите му размери. Важно е да не бъркате бялата паяжина с външно подобни близнаци, така че всеки берач на гъби трябва да може да различава и разпознава този екземпляр.
