Съдържание
Анжуйската круша е един от ниско растящите сортове за универсална употреба. Плодовете от сорта се използват като добавка към десертни сирена и салати, от тях се приготвя и сладко, компоти и се консумират пресни. На територията на Русия крушата Anju е зонирана за отглеждане в региона на Северен Кавказ.
Описание на сорта круши Анжу
Има 2 разновидности сортове - зелена и червена анжуйска круша. При първия подвид кората на плода има бледозелен цвят, който остава непроменен, докато узрява круши, с изключение на едва забележимата пожълтяване на част от реколтата.
Зрелостта на този сорт е трудна за определяне с просто око, но има малък трик, за да се определи дали крушата е узряла. За да направите това, трябва внимателно да изстискате тясната част на плода, до самата дръжка, с два пръста. Ако крушата се поддаде на натиска, значи е узряла.
Червеният сорт круша Анжу е отгледан случайно. Той практически не се различава от предшественика си, с изключение на жълтеникаво-червения оттенък на плодовете.
Височината на възрастно дърво достига 3,5 м, но има и екземпляри от около 4 м. Събирането е лесно, особено от млади дървета.
В допълнение към основното си предназначение, анжуйската круша се използва като декоративен елемент за градината. Цъфтежът на този вид е изобилен и много красив - малки цветя с венчелистчета с нежни кремообразни тонове покриват дървото с плътен слой още през април.
Препоръчително е да се засаждат други сортове до круши Анжу, които ще ги опрашват:
- Sekel;
- Бартлет;
- Звезден крал;
- Бере Боск.
Характеристики на плодовете
Анжуйската круша е едроплоден сорт, въпреки факта, че е късо дърво. Средното тегло на плодовете е 250-300 г. На дължина крушите растат до 8-9 см, докато диаметърът им може да достигне 8,5 см.
Формата на плода е с форма на яйце. Долната част е доста широка, но като се започне от средата на крушата, се очертава стесняване на плода. Горната част е тясна, но заоблена в края.
Цветът на кожата е светло зелен. С узряването на крушата плодовете й могат леко да пожълтеят, но като цяло цветът им не се променя, което не може да се каже за червения сорт Анжу. Той е подобен на зеления сорт във всички отношения, но узрелите плодове на тази круша придобиват жълто-червен цвят.
Вкусът на круша Анжу е сладък, хармоничен, не прекалено сладък, но не твърде кисел. Пулпата е твърда.
Плюсове и минуси на анжуйските круши
Предимствата на сорта Anjou включват следните характеристики:
- дългосрочно съхранение на посевите - от 5 до 7 месеца;
- приятен плодов вкус;
- декоративност на дървото;
- нискокалорично съдържание на плодове, така че те да могат да бъдат включени в диетични ястия;
- гъвкавост на употреба - можете да отглеждате както за себе си, така и за продажба;
- малък размер на дървото, което улеснява прибирането на реколтата;
- едроплоден;
- интензивен аромат с нотки на вар.
Като недостатък на анжуйската круша градинарите изтъкват необходимостта да се засаждат други опрашващи сортове до нея.
Оптимални условия за отглеждане
Когато избирате място за засаждане на анжуйски круши, трябва да се вземе предвид фактът, че това е термофилен сорт, който се нуждае от много светлина. По-добре е да не се удебелява засаждането, въпреки че дърветата се развиват добре в условия на умерена сянка.
Изискванията към състава на почвата са скромни - дървото може да бъде засадено на почти всички видове почви. Плодородната, дренирана почва е най-подходяща за това. Засаждането в тежки глинести райони не се препоръчва, но глинести почви са приемливи. Ако е необходимо, можете да коригирате почвата, като добавите към 
Засаждане и грижи за анжуйската круша
Агротехнологията на засаждане на круши Анжу е проста и не създава затруднения. Също така е лесно да се грижите за сорта поради ниския си ръст. Устойчивостта на ниска температура елиминира необходимостта от покриване на дървото в региони с мека зима.
Правила за кацане
Алгоритъмът за засаждане на круши в Анжу изглежда така:
- В деня на засаждането посадъчният материал се накисва в съд с топла вода. Можете да добавите малко стимулатор на растежа към него за по-добро оцеляване на разсада. Разсадът се държи във вода 4-5 часа, не повече.
- В избрания район се изкопава дупка с дълбочина около 70-90 см. Изкопаната почва се полага внимателно до дупката.
- Дъното на ямата за засаждане се пълни с плодородна почвена смес. Изработва се самостоятелно. Състав на сместа: горен слой от градинския парцел, компост и торфен мъх, взети в съотношение 2: 2: 1.
- Корените на разсада се разстилат върху почвената смес, като ги разпределя равномерно по дъното на ямата за засаждане.
- Кореновата система на растението е поръсена с пръст и стволовият кръг е леко утъпкан.
- За по-добро задържане на влага, след поливане е необходимо да се вгради ямата за засаждане.
Понякога, след поливане, почвата малко утихва. Ако това се случи, поръсете кръга на багажника с малко количество пръст, изравнявайки го до нивото на почвата.
Опрашващите сортове се засаждат на разстояние 4-4,5 м от засаждането. Това е най-оптималното пространство за пренасяне на цветен прашец от вятъра и насекомите. Ако дърветата са засадени по-близо, съществува риск възрастните круши да си пречат помежду си. Ако се поставят допълнително, могат да възникнат проблеми с опрашването.
Поливане и подхранване
Анжуйската круша не понася стагнация на влага в почвата, следователно дървото рядко се полива - достатъчно е 1 поливане на всеки 2 седмици. Честотата се увеличава само в случай на продължителна суша или необичайна топлина.
Особено важно е да се гарантира, че през ноември кръгът на багажника не се наводнява с вода, в противен случай излишната влага в почвата през зимата ще нарани дървото.
За да получите обилна реколта от круши, се препоръчва редовно наторяване на насажденията. През пролетта, за по-добър набор от зелена маса, крушата се подхранва с азот, който се съдържа в големи количества в органични торове. В периода на активно плододаване те преминават към торене с калий и фосфор. Въвеждането на водоразтворими торове в почвата подобрява имунната система на крушата.
Честотата на подхранване зависи от възрастта на дървото. Младите круши не се нуждаят от подхранване, особено когато се отглеждат на плодородни почви и когато в ямката за засаждане се въведе питателна почвена смес. Вярно е, че ако растежът на едно дърво изведнъж се забави, можете да го нахраните.
Това се прави, след като пъпките са цъфнали, но в същото време е важно да сте навреме преди края на юли.
Дефицитът на хранителни вещества се показва от появата на кафеникави или жълти петна по листата на дървото. С течение на времето листната плоча на крушата започва да се навива.
Подрязване
Възрастните растения трябва да се режат от време на време, за да се образува корона. Това се прави през пролетта чрез премахване на отслабени или повредени издънки. Изрежете също твърде дълги или просто пречещи клони. Освен това се препоръчва да се премахнат издънките, които растат вертикално и към центъра на дървото. Тази резитба има за цел да предотврати удебеляването на короната.За да се развие нормално крушата, светлината трябва свободно да достига до вътрешните клони, тъй като прекомерното засенчване може да създаде висока влажност, което е идеална среда за развитие на редица заболявания.
Подрязването на крушата Анжу не е задължително през лятото и есента.
Варовик
Анжуйските круши трябва да бъдат избелени през пролетта и есента. Тази процедура предпазва дървото не само от ниски температури през зимата, но и от слънчеви изгаряния през пролетните месеци. Освен това варосването отблъсква вредителите и предотвратява разпространението на някои болести.
Като варовик се използва комбинация от вар, лепило и меден сулфат. Алгоритъм за подготовка на решение:
- 1 кг вар се разрежда в 7-8 литра вода.
- 200 g меден сулфат се смесва със 100 g PVA лепило.
- Всичко се излива във варов разтвор и се разбърква старателно.
- Когато стане достатъчно вискозна, можете да избелите крушата.
Вместо лепило PVA, можете да вземете глина. Достатъчно 200 г. За целта се накисва във вода, докато омекне до гъста каша, след което можете да добавите глина към разтвора.
Друг вариант на сместа е натрошен креда с вар, разреден в боя на водна основа.
Побеляването на крушите се извършва в посока отдолу нагоре. Така че, излишъкът от варовик, течащ надолу, ще запълни липсващите кухини и празнини.
Подготовка за зимата
Анжуйската круша е доста устойчива на ниски температури, така че възрастните растения не са покрити през зимата. Препоръчва се младите дървета да се поръсват с дебел слой мулч, някъде до 30-35 см височина. Торфът обикновено се използва като материал за мулчиране. Такава защита ще предпази крушовата коренова система от тежки студове.
Ако е необходимо, торфът може да бъде заменен с дървени стърготини, покривайки почвата в ствола на дървото със слой от около 20 cm.
Преди да мулчирате насажденията, можете да избелите стволовете на дърветата като допълнителна предпазна мярка. Можете да направите свое собствено решение или да закупите готова смес във всеки градинарски магазин.
В региони със сурова зима, за по-добра защита, разсадът е покрит с изолационен материал, върху който са разположени смърчови клони. И накрая, сняг се използва и за защита на крушата, като я загребва по-близо до ствола и поръсва дървото до скелетните клони.
Добив
Добивът на сорта Анжу е среден. Реколтата се събира в края на септември, но накрая плодовете узряват вече на закрито, при стайна температура. Време за узряване - 3-5 дни.
Болести и вредители
Като цяло сортът Анжу е доста устойчив на повечето болести, от които страдат крушите. От друга страна, по-добре е да се предприемат няколко превантивни мерки, отколкото да се третират по-късно дърветата от всяка инфекция, която може да окоси всички насаждения.
Основните заплахи за Анжу са:
- краста;
- ръжда;
- листно руло.
Препаратът "Skor" или разтвор от течност от Бордо ще ви помогне да се справите с ръждата. Пръскането с урея, която действа и като подхранване, и химически препарати "Ardent" и "Merpan" помагат от струпясване.
Като допълнителна превантивна мярка се препоръчва да се изгарят паднали листа и да не се засаждат дървета до хвойна - тя е носител на ръжда.
Химични агенти не могат да се използват срещу свиването на листата, тъй като заразяват дърветата, когато плодовете вече са се образували върху тях. По-добре е да пръскате насажденията с биологични препарати, например Fitoverm.
За повече информация как да се справите с вредителите от круши, вижте видеото по-долу.
Заключение
Анжуйската круша е идеална за отглеждане в Русия.Сортът безопасно понася доста ниски температури през зимата, плододава добре дори в неблагоприятни години и е много гъвкав. Плодовете могат да се отглеждат не само за себе си, но и за продажба.
