Contente
- 1 É possível beber aguardente em um zimbro
- 2 Propriedades úteis da tintura de zimbro em luar
- 3 Como infundir aguardente com bagas de zimbro
- 4 Como fazer luar em ramos de zimbro
- 5 Como beber a aguardente de zimbro corretamente
- 6 Termos e condições de armazenamento de aguardente de zimbro
- 7 Conclusão
- 8 Comentários sobre moonshine on juniper
As pinhas maduras do zimbro têm cheiro e sabor peculiares. Eles são freqüentemente usados na culinária como condimento. Na produção de bebidas alcoólicas, cerveja, vodka e gim são feitos a partir da fruta. A tintura de zimbro em aguardente, preparada em casa, atua como tônico, tônico e agente terapêutico.
É possível beber aguardente em um zimbro
Os frutos de zimbro ou cones semelhantes a bagas têm um efeito direccionado no corpo humano. Para fins médicos, apenas o zimbro comum, que é mais freqüentemente encontrado na natureza, é usado. O resto das espécies são consideradas venenosas, por isso é melhor não fazer experiências com elas.
O zimbro para fins medicinais deve ser colhido no outono. Eles levam frutos maduros de cor azul, roxa e seca. Eles têm este efeito:
- melhorar a digestão;
- remova gases do estômago, intestinos;
- anestesiar;
- promover a expectoração;
- desinfetar os tratos urinário, respiratório e digestivo;
- estimular o trabalho das glândulas endócrinas;
- tem um efeito bactericida;
- temperatura corporal mais baixa;
- agir contra o diabetes;
- acalmar;
- trabalham contra vírus;
- tem um efeito antitumoral;
- produzem um efeito fitoncida.
Você pode fazer decocções, tinturas, xaropes de cones de zimbro e usá-los crus. Para fins medicinais, eles são colhidos no final do verão - início do outono. Durante este período, os frutos adquirem uma rica cor preta e azul. Coloque um tapete sob o arbusto, sacuda os galhos. Os botões maduros caem facilmente, mas os verdes permanecem.
Após a colheita, os frutos são separados e secos. Mas não o fazem em fornos, onde se enrugam e se deterioram, mas no ar, no sótão. As pragas geralmente vivem em zimbros - insetos verdes. Durante a secagem, eles morrem, mas posteriormente dão um gosto residual desagradável. Portanto, a matéria-prima deve ser cuidadosamente separada e limpa de impurezas.
Propriedades úteis da tintura de zimbro em luar
A tintura de zimbro é usada tanto na prevenção como no tratamento de doenças, com um sistema imunológico fraco, um estado geral insatisfatório do corpo. A bebida ajuda a aliviar a condição de muitos distúrbios no corpo:
- rim e colelitíase;
- edema de várias origens;
- doenças do trato gastrointestinal (úlcera, azia, envenenamento, flatulência);
- circulação lenta;
- doenças femininas;
- exaustão nervosa, insônia, depressão;
- diabetes;
- todas as doenças de pele;
- resfriados;
- bronquite;
- celulite.
Os cones de zimbro são usados na medicina popular e oficial. As preparações feitas com base nelas limpam bem não só o sangue, mas todo o corpo. Devido às suas propriedades diuréticas e coleréticas, o zimbro é utilizado no tratamento do trato urinário (cistite), rins, fígado, reumatismo e gota.
Como infundir aguardente com bagas de zimbro
Preparar uma tintura de zimbro é extremamente simples. Basta adicionar botões maduros ao luar e insistir em local escuro por pelo menos 2 semanas. Outros ingredientes podem ser adicionados para criar um sabor mais interessante.
Quanto zimbro adicionar ao luar
Receitas de aguardente de junípero podem ser muito diferentes. Em alguns, uma colher de sopa de fruta vale 100 g de aguardente, em outros - para 0,5 litro ou 1 litro. É claro que o sabor será diferente em cada caso. Portanto, você precisa experimentar um pouco para determinar as proporções e os ingredientes.
Coloque 20 cones de zimbro em uma jarra, adicione algumas colheres de mel, despeje 1 litro de aguardente. Mantenha por 2 semanas em um local escuro, agitando ocasionalmente.
Despeje 20 g de frutas com 100 ml de vodka, deixe por 3 semanas. Use para esfregar com reumatismo, neuralgia.
O que mais adicionar ao luar com bagas de zimbro
Além dos frutos de zimbro, outros ingredientes podem ser adicionados à tintura para dar um novo sabor à bebida.
Um exemplo interessante de tintura de zimbro em luar com gengibre. Você precisará dos seguintes ingredientes:
- gengibre - 50 g;
- mel - 100 g;
- zimbro - 10 unid.
Coloque todos os ingredientes em um recipiente de vidro com tampa selada, despeje 1 litro de vodka. Após 2 semanas, você pode tentar, fazer uma pré-tensão.
Outra receita para a tintura de zimbro na aguardente. Amasse os cones com um rolo de massa e coloque-os em uma jarra. Adicione 1/3 colher de chá de coentro e a mesma quantidade de sementes de cominho. Despeje a vodka. A quantidade dos ingredientes principais é a mesma da receita anterior.
Como componentes adicionais, você pode levar 5 grãos de grãos de damasco, descascados da pele e uma colher de sopa de raspas de limão. Amasse também os frutos de zimbro na quantidade de 10 pedaços, coloque todos os ingredientes em um recipiente de 0,5 litro, despeje a aguardente de alta qualidade (solução de álcool, vodka).
Você pode fazer uma tintura de cones de zimbro usando a seguinte receita. Despeje meia colher de sopa de matéria-prima triturada em uma jarra. Adicione as sementes de endro e um pequeno pedaço de canela na ponta de uma colher. Despeje 350-400 ml de aguardente.
Outra receita incomum para tintura de zimbro. Você vai precisar de:
- vodka - 1 litro;
- zimbro - 7 unid .;
- lascas de carvalho - 15-20 g;
- raspas de limão - 1 colher de sopa. eu.
Frutos de zimbro podem ser adquiridos na farmácia. Se não houver lascas de carvalho, é permitido usar casca de carvalho (1 colher de chá), mas não ficará tão saborosa. Coloque em local escuro por 10 dias. Agite todos os dias. No 4º dia retire as raspas de limão, senão os cítricos se sentirão fortemente.
Como fazer luar de zimbro
A tintura de zimbro na aguardente em casa é bastante simples de preparar. Um destilado de grãos de alta qualidade que passou por uma ou mais purificações é tomado como base. O sabor do álcool também dependerá muito da quantidade de zimbro usado na receita.
Ingredientes:
- frutas (sove) - 2 colheres de sopa. eu .;
- luar - 1 l;
- xarope de açúcar a gosto.
Cozinhe da maneira usual. Após duas semanas de assentamento, coar, adicionar xarope de açúcar (frutose). Deixe fermentar por mais 2 dias e despeje em um recipiente adequado.
A tintura no zimbro seco e na aguardente é muito semelhante ao gim em seu sabor. Ingredientes:
- frutas - 1 colher de sopa;
- luar (grão) - 1 l;
- raspas - 4-5 limas (limão);
- cominho - 0,5 colher de chá;
- coentro - 0,5 colher de chá;
- açúcar - 2 colheres de chá;
- água - 1 colher de sopa.
Triture os cones e coloque-os num pote junto com as especiarias. Você pode usar limão em vez de lima, mas isso prejudicará o sabor da bebida. Despeje tudo com álcool, filtre após 2 semanas. Prepare um xarope de açúcar e água, acrescente à bebida e insista todos juntos por mais alguns dias. Garrafa e cortiça. Você obtém luar com bagas de zimbro ou gim caseiro.
Os seguintes produtos podem ser usados:
- luar (duplo) - 4 l;
- zimbro - 0,5 kg;
- açúcar granulado a gosto.
Amasse as frutas com um rolo de massa e recheie com aguardente de limpeza dupla. Deixe a solução por 14 dias e depois destile. Adicione açúcar à aguardente resultante.
A seguinte receita de tintura de zimbro em aguardente é usada para desinfetar feridas. Uma parte da fruta é infundida em 5 partes de vodka por várias semanas. Então tudo é filtrado, usado para tratar superfícies danificadas da pele.
Como fazer luar em ramos de zimbro
A madeira tem um agradável aroma balsâmico, mas também muito persistente. Assim como a fruta, é adequado para a fabricação de tintura de zimbro em luar para beber, tem forte desinfecção e outras propriedades medicinais.
Despeje 100 g de agulhas com 0,5 litros de álcool. Insista por 2 semanas, não esqueça de agitar. Use para dores articulares e musculares. Uma solução aquosa de tintura 1:10 é usada em ginecologia para a fabricação de tampões para doenças infecciosas.
Tome tintura de caules e agulhas de zimbro quando:
- irregularidades menstruais;
- doenças pulmonares (inflamação, tuberculose, bronquite);
- edema de várias origens;
- escorbuto.
A infusão de aguardente com zimbro serve como meio para esfregar doenças das articulações, para o tratamento de doenças de pele. Uma solução aquosa da tintura é usada para enxaguar as gengivas com sangramento, para irrigar a garganta.
Como beber a aguardente de zimbro corretamente
É possível usar preparações de zimbro, desde que todos os órgãos funcionem normalmente. Se houver uma exacerbação de qualquer doença do estômago, rins, fígado, então em nenhum caso deve ser usado. Deve-se lembrar que devido ao alto teor de álcool, a tintura é indesejável para crianças e gestantes. Além disso, você não pode usar a droga como uma bebida, de forma incontrolável.
A bebida restaura bem o tecido conjuntivo e ajuda a curar microtrauma do aparelho ligamentar. Nossos ancestrais sabiam e usaram bem isso. Antigamente, depois da batalha, os cossacos sempre cozinhavam no vapor em um banho com vassouras de zimbro, depois bebiam vodca de zimbro e iam ao quiroprático.
Termos e condições de armazenamento de aguardente de zimbro
A vida útil média das tinturas das bagas de zimbro provenientes da aguardente é de 2 a 3 anos. A garrafa deve ser de vidro escuro. É necessário indicar com um rótulo com a inscrição a data de fabricação do medicamento, composição, método de aplicação. Guarde em um lugar escuro e fresco, armário, armário, porão.
Conclusão
A tintura de zimbro na bebida alcoólica é um remédio popular para melhorar o corpo. Com sua ajuda, você pode aumentar o potencial energético, melhorar o background emocional, livrar-se de muitas doenças.
