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Dill Salute é uma safra anual da família Umbrella. Esta planta com um forte odor picante é uma representante das antigas espécies de Dill. Até mesmo os habitantes da Ásia Central e Menor, Índia Oriental e Egito cultivaram-na como uma especiaria valiosa e sabiam das propriedades medicinais dessa planta. O endro começou a ser cultivado na Rússia e, com o tempo, muitas variedades com boas características foram obtidas. Especialistas do Instituto Russo de Pesquisa de Melhoramento e Cultivo de Sementes de Vegetais em meados dos anos 90 do século passado criaram endro perfumado da variedade Salut. Sua diferença está na floração tardia e, portanto, na alta produtividade de massa verde. A cultura passou a ser utilizada para cultivo em escala industrial. Hoje, o endro da variedade Salut é cultivado com sucesso tanto em estufas quanto em campo aberto.
Descrição do endro Salute
A descrição da variedade de endro Salute dá uma ideia de seus benefícios. É um arbusto poderoso com folhas verde-escuras penugentas de até 16 cm de comprimento, espaçadas no caule. De uma saída, de 10 a 30 peças podem crescer. Uma única haste reta atinge um metro de altura. Após o início do período de floração, grandes guarda-chuvas são formados em seu topo, com sementes achatadas de cor marrom claro.
Os verdes são usados frescos, mas também mantêm as suas qualidades quando secos. Devido à sua despretensão, o endro da variedade Salut tem uma ampla área de cultivo. O seu plantio pode ser encontrado nos jardins da Ucrânia, Moldávia, Rússia, Bielorrússia.
Produção
Normalmente realizam o cultivo de dill Salute para verduras. Como todos os representantes de variedades de maturação tardia, a planta possui rosetas poderosas com grande número de folhas, o que significa que apresenta alto rendimento. Demora muito tempo para esperar pelo amadurecimento (cerca de 2 meses), mas compensa completamente.
A colheita de endro começa em junho. Do momento da emergência até a formação de uma folhagem madura, geralmente leva de 45 a 66 dias. Depois da primeira colheita, esperam que os ramos de endro voltem a crescer para fazer a segunda colheita. Antes do início do período de floração dos arbustos, pode haver quatro dessas visitas. Como resultado, de um arbusto, cortam-se de 100 a 200 g de folhas suculentas com um aroma agradável e ligeiramente ácido. De uma praça. m de parcela (com bom cuidado e condições climáticas favoráveis), até 5 kg de verduras desta variedade de endro são colhidos durante o verão.
Sustentabilidade
A variedade Salyut é um representante da “nova geração” de endro do mato. Os criadores garantiram que as variedades recém-criadas tenham propriedades únicas. Um deles é a alta imunidade. A variedade Dill of the Salute adapta-se a qualquer condição climática, tolera facilmente as mudanças climáticas, não é suscetível a doenças e ataques de pragas de jardim. Preservar o preparo e o beneficiamento de suas sementes ajuda a aumentar a estabilidade do endro.
Vantagens e desvantagens
O traço varietal mais valioso da variedade foi o longo período de desenvolvimento da massa verde. A planta é capaz de produzir uma rica colheita de vegetação várias vezes durante o verão. Após a próxima colheita, as folhas estão crescendo ativamente novamente. Durante a longa estação de crescimento, uma grande quantidade de vitaminas, oligoelementos e óleos essenciais úteis se acumulam nos galhos verdes. Essas qualidades determinam as principais vantagens da variedade:
- alto rendimento, a capacidade de realizar várias colheitas de massa verde de endro por temporada;
- resistência a doenças e pragas;
- despretensão;
- sabor e aroma excelentes;
- altas propriedades medicinais de endro.
A cultura também tem algumas desvantagens, que se manifestam com mais frequência na criação em estufa. Com um plantio denso, a planta se desenvolve pior e suas raízes estão sujeitas a apodrecer.
Regras de pouso
O endro da variedade Salute pertence a plantações de autopolinização. Como todas as variedades de maturação tardia, tem dois períodos de semeadura:
- em maio;
- no final de agosto e setembro.
Datas de início da colheita:
- em junho - começam a coletar verduras;
- no final de agosto, é hora de recolher guarda-chuvas.
Para cultivar Salute de endro a partir de sementes, solo fértil neutro ou ligeiramente alcalino é adequado. Ao escolher um local de plantio, é preciso levar em conta que é necessária uma quantidade suficiente de luz e calor para o crescimento do endro. O local deve estar localizado no lado sul ensolarado, em um local onde não haja ocorrência próxima de água subterrânea. O aipo ou erva-doce crescendo nas proximidades pode causar polinização excessiva e perda de valiosas qualidades varietais de endro.
Antes da semeadura, o solo é alimentado com qualquer fertilizante orgânico. Pode ser estrume (3,5 kg por m²), composto (5 kg por m²) ou qualquer fertilizante complexo.
Antes de semear, as sementes de endro Salute precisam de preparação especial. Isso ajudará a melhorar sua germinação. Use um dos seguintes métodos:
- as sementes são imersas em uma fonte aquecida ou água derretida e deixadas para inchar por um dia;
- incubado em infusão de cinzas (2 colheres de sopa. L. por litro de água) por dois dias;
- tratado com estimulantes de crescimento (Humate, Zircon).
A semeadura é realizada de acordo com o seguinte esquema:
- No local, são feitos sulcos largos com profundidade de 2 cm (espaçamento entre fileiras de 20 cm), são bem abrigados com água.
- A semeadura é feita de forma contínua. Deve haver cerca de 30 sementes por metro corrido de sulco.
- Polvilhe com terra por cima. As sementes devem ser plantadas a 2 cm de profundidade no solo.
Tecnologia em crescimento
A qualidade da colheita depende de cuidados adequados e oportunos. Os procedimentos são padrão:
- capinar e soltar;
- rega;
- fertilizante.
Para o crescimento ativo do endro, o solo deve ter boa permeabilidade à água e ao ar. As raízes precisam de uma quantidade significativa de oxigênio. Além disso, seu contato prolongado com a umidade estagnada é inaceitável. Para isso, após cada rega, procede-se ao afrouxamento cuidadoso do solo e à eliminação das ervas daninhas.
Regue as plantações à medida que o solo seca. A umidade insuficiente causa o murchamento das folhas, e a umidade abundante é uma causa comum de podridão radicular.
A cobertura é geralmente realizada uma vez, antes da semeadura. Mas com o crescimento lento da cultura, ela é realimentada. Faça a aplicação de esterco nas raízes (para 10 litros de água - meio litro de fertilizante) e uréia (para 10 litros de água - 1 colher de chá)
Doenças e pragas
Em condições normais, Salut endro geralmente não é suscetível a doenças. As seguintes situações podem ser fatores de risco:
- o endro foi plantado com muita densidade;
- a umidade do solo é muito alta.
Em tais condições, a planta pode desenvolver podridão radicular, perna preta, doenças fúngicas.
Das pragas de jardim, as mais perigosas para o endro Salute são as seguintes:
- bug de linhagem;
- verme;
- semente de coentro;
- pulgão
Não é recomendado tratar verduras com inseticidas. A prevenção de doenças é realizada em tempo hábil e, se necessário, tentam fazer com remédios populares.
Conclusão
Dill Salute pertence a plantações que não requerem cuidados complexos. Portanto, mesmo um jardineiro novato pode começar a criar uma variedade com segurança, observando as regras mais simples de plantio e cuidado.
Variedades de endro Salut apaixonou-se por muitos jardineiros, como evidenciado por numerosos comentários e fotos.As verduras grossas são consumidas imediatamente ou enlatadas para uso no inverno. Para isso, os ramos verdes são picados finamente, dispostos em assadeiras e secos no forno ou ao ar livre à sombra. Você pode salgar a grama espalhando-a em potes esterilizados. O tempero pode ser armazenado em local fresco, seco e bem ventilado.
