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Os benefícios e malefícios do talo de aipo, ou talo de aipo, eram conhecidos há muito tempo, no início de nossa era. Ele era reverenciado e exaltado pelos antigos gregos, romanos e egípcios. Decoravam templos, casas, cabeças de vencedores de competições esportivas, cantadas em poemas e retratadas em moedas da época. Quais são as propriedades úteis do talo de aipo que lhe renderam tanta fama e honra?
Composição de talos de aipo
Os caules verdes têm um efeito geral de fortalecimento do corpo, estimulam o sistema imunológico e aumentam a vitalidade de uma pessoa. Em termos de conteúdo de nutrientes, eles são difíceis de encontrar iguais.
Conteúdo calórico, kcal | 13 |
B (proteínas, d) | 0,91 |
F (gorduras, g) | 0,12 |
U (carboidratos, g) | 2,11 |
Água, g | 94,1 |
Fibra dietética, g | 1,82 |
Beta-caroteno, mcg | 4510 |
Vitamina A, μg | 376 |
Ácido ascórbico, mg | 39,0 |
Potássio, mg | 431 |
Sódio, mg | 198 |
Magnésio, mg | 51 |
Fósforo, mg | 78 |
Esta não é uma lista completa de compostos químicos úteis nas espécies de pecíolo. O óleo essencial sozinho contém nove componentes. Os caules são muito ricos em flavonóides, ácidos orgânicos, vitaminas do grupo B, PP e K, o que determina as inúmeras propriedades benéficas do aipo em pedúnculo e contra-indicações.
Por que o aipo stalked é útil
Os benefícios do aipo tratado para o corpo humano são multifacetados. As hastes são diuréticas, o que ajuda a baixar a pressão arterial em pacientes hipertensos. A mesma função é desempenhada pela presença de óleos essenciais que têm efeito vasodilatador. O relaxamento das paredes vasculares ajuda a reduzir a pressão sobre elas.
A concentração de sódio é tão alta que os caules secos e em pó da planta podem servir como um excelente substituto do sal para pessoas a quem é prescrita a restrição deste suplemento dietético. O pó do caule melhora a digestão e assimilação das substâncias dos alimentos, não se depositando nas articulações. Pelo contrário, este próprio produto remove sais.
Nas hastes, os cientistas descobriram a presença de ácido glutâmico. Esta substância é um análogo natural do glutamato de sódio, um intensificador de sabor químico considerado muito prejudicial à saúde humana. Existe apigenina nas hastes do tipo peciolado. Pertence ao grupo dos flavonóides e tem um efeito anticancerígeno seletivo. O beta-caroteno, as vitaminas A e C também são antioxidantes fortes.O aipo pecíolo é bom para o coração. O potássio, o magnésio normalizam a frequência cardíaca, evitam o desenvolvimento de taquicardia, arritmias. A colina nos caules ajuda o fígado a digerir alimentos gordurosos.
Benefícios de talos de aipo para mulheres
Extratos quentes de talo de aipo são úteis para mulheres que sofrem de menstruação dolorosa. Possuem propriedades analgésicas e possibilitam a não utilização de medicamentos (analgésicos). Como um agente diurético e antiinflamatório, o talo de aipo ajuda contra a cistite e a pielonefrite. Tem um efeito positivo no sistema endócrino e na atividade sexual.Há muito tempo é usado no tratamento da menopausa, infertilidade, distúrbios hormonais e outras doenças ginecológicas.
Percebeu-se que nem todos estão satisfeitos com o aroma da planta. Isso pode ser explicado da seguinte forma. Os caules contêm um composto aromático essencial androstenol. A mesma substância é encontrada no suor dos homens e afeta de maneiras diferentes. Quando o background hormonal de uma mulher é normal, o cheiro de androstenol é agradável ou neutro para ela. A repulsa por ele indica uma perturbação no funcionamento do sistema endócrino. Assim, o aroma do aipo podado pode detectar distúrbios hormonais femininos.
Por que os talos de aipo são bons para os homens
O suco do caule espremido na hora tem propriedades realmente incríveis. Ao consumi-lo todos os dias, você pode até mesmo se livrar do vício do álcool. O talo do aipo contém muita fibra, o que auxilia no processo de digestão, mantém a funcionalidade do trato digestivo.
Aqueles que gostam de comer muita carne precisam comer aipo com pedúnculo com freqüência. Seus caules neutralizam os efeitos de uma dieta desequilibrada - eles removem o excesso de ácido úrico, prevenindo doenças como a gota. Portanto, a carne deve sempre ser consumida com aipo em pedúnculo.
O uso das hastes pode apoiar o corpo masculino durante a atividade física ativa. O suco da planta está no cardápio de bares de academias de ginástica de todo o mundo. Os benefícios e malefícios do talo de aipo são bem estudados e aplicados em muitas áreas da vida humana.
Benefícios do aipo perseguido durante a gravidez
A rica composição de vitaminas e minerais torna a planta verde um ingrediente desejável na dieta de mulheres grávidas. Seus componentes terão um leve efeito laxante para constipação, livrando o corpo do excesso de fluidos e edema, facilitando assim o funcionamento dos rins. O talo do aipo tem propriedades benéficas em relação ao sistema nervoso, ajudando a eliminar a ansiedade e outros distúrbios nervosos, melhora o sono e proporciona um estado de espírito tranquilo.
O uso de talos de aipo no tratamento
O suco do caule afina o sangue, normaliza a pressão intracraniana e remove o excesso de sal. Há uma alta concentração de sódio orgânico, que remove os depósitos de cálcio morto do corpo, limpa o sistema broncopulmonar, os vasos sanguíneos e ajuda na aterosclerose grave.
Juntamente com o magnésio e o ferro, constitui um alimento para as células sanguíneas, o que permite manter o estado normal de todas as células do corpo, incluindo ossos e articulações. Portanto, para todas as doenças do sistema músculo-esquelético, é útil beber coquetéis verdes feitos de talo de aipo.
O muco presente nas hastes tem propriedades envolventes, alivia a dor na gastrite, úlceras. Os sais alcalinos ajudam o metabolismo, a assimilação de proteínas e regulam o equilíbrio ácido-base. Recomenda-se que o talo de aipo seja incluído no cardápio de pessoas que sofrem de doenças endócrinas devido ao seu alto teor de selênio. A substância participa da produção dos hormônios da tireoide.
O talo de aipo é útil para deficiências de vitaminas. Deve ser usado como parte de coquetéis de vegetais, então o processo de saturação com vitaminas será mais rápido. Os mais úteis são:
- cenouras + aipo com pedúnculo + beterraba (8: 5: 3);
- aipo com pedúnculo + repolho + cenoura (5: 4: 1);
- cenouras + aipo com pedúnculo + rabanete (8: 5: 3).
Uma mistura de sucos de cenoura e aipo (1: 1) é boa para distúrbios nervosos. As hastes são usadas para tratar diabetes mellitus, fortalecer a memória, curar o fígado, os rins e eliminar dores de cabeça.A dose diária de verduras, dividida em várias doses, não deve exceder 100 g.
A partir das hastes, você pode preparar medicamentos para uso externo que ajudarão a curar úlceras purulentas e feridas. As áreas afetadas com este tratamento curam rapidamente sem deixar vestígios. Para quaisquer erupções cutâneas, incluindo as alérgicas e inflamações da pele, as áreas afetadas são limpas com uma mistura de partes iguais de suco de caule verde e vinagre com a adição de uma pequena quantidade de sal.
Você pode comer talos de aipo cru?
O aipo picado é geralmente comido cru, adicionado a saladas e outros pratos. Portanto, ele reterá mais propriedades benéficas e valor nutricional. As verduras costumam ser incluídas nas receitas de dietas para obesos. Smoothies, saladas, sucos e outras composições culinárias são preparadas a partir do caule cru.
Receitas deliciosas com aipo picado
Uma grande variedade de pratos pode ser preparada com talo de aipo. Mas os mais úteis são aqueles em que a planta não é submetida a tratamento térmico e permanece fresca (crua). Vale a pena considerar a receita de uma deliciosa salada de frango, que não só nutre o corpo com uma grande quantidade de ingredientes úteis, mas também ajuda a emagrecer. Receita:
- peito de frango cozido;
- talos de aipo com talos - 3 peças;
- creme de leite - 3 colheres de sopa;
- temperos (sal, pimenta, caril).
Corte os talos em rodelas finas, a maçã e o frango em cubos. Tempere com creme de leite, especiarias. Esse prato é cheio de fibras, que removem o colesterol, dão uma sensação duradoura de saciedade e as proteínas contidas no seio aceleram o metabolismo. A salada também ajuda no edema - contém muito potássio.
Quantas calorias tem um talo de aipo
O conteúdo calórico do talo de aipo é muito baixo - apenas 13 kcal. Mas como a assimilação das verduras pelo corpo também requer energia e ainda mais do que o próprio vegetal contém, é denominado um produto com zero calorias ou calorias negativas.
Contra-indicações
A planta desenvolve uma camada protetora contra fungos, que é formada pelos psoralênicos. Essas substâncias podem causar intolerância em algumas pessoas, que se manifesta principalmente em erupções cutâneas. Além disso, o aipo descascado deve ser usado com cuidado:
- hipotensivo, pois a planta tende a reduzir a pressão arterial;
- sofredores de alergia;
- com exacerbação de problemas com o trato gastrointestinal;
- gestantes no terceiro trimestre;
- com sangramento uterino;
- mães que amamentam (alergias infantis, diminuição da produção de leite);
- com urolitíase e cálculos renais, exibe um forte efeito diurético, o que é perigoso para cálculos grandes.
Para fins medicinais, os caules devem ser ingeridos a partir de pequenas doses, dando ao corpo tempo para se acostumar com as novas substâncias. Vale a pena aprender mais sobre as propriedades benéficas dos talos de aipo e contra-indicações com antecedência.
Conclusão
Os benefícios e malefícios do aipo são conhecidos há séculos e até milênios. Apesar de um longo período de existência e uso na medicina, a planta não perdeu suas incríveis propriedades medicinais e nutricionais e ainda continua sendo o produto de cura e dieta mais valioso.
