Variedades de uva em ordem alfabética

Antes de comprar uvas novas para o seu lote, você precisa decidir qual deve ser essa variedade. Afinal, hoje existem muitas variedades de uvas, e cada uma delas possui características próprias: sabor, aparência, resistência ao frio ou à seca prolongada, altura e ramificação da videira, requisitos para o cuidado e o plantio.

Existem muitos classificadores para as castas, mas o mais conveniente é aquele que divide as castas em ordem alfabética. Uma descrição dos mais populares pode ser encontrada neste artigo.

Como escolher uma variedade de uva

Produtores experientes conhecem muitas variedades desta planta, podem identificar a variedade pela aparência das vinhas e cachos, falar sobre as preferências e necessidades de uma determinada uva.

Aqueles que estão apenas começando a se envolver na viticultura devem responder a algumas perguntas:

Para quais propósitos a videira será cultivada... Afinal, todas as variedades estão divididas em dois grandes grupos: uvas de mesa e uvas técnicas. O primeiro é comido fresco, seus cachos costumam ser pesados e os frutos são grandes e saborosos. As variedades técnicas destinam-se ao processamento, as bagas contêm muitos açúcares, o que é muito importante na produção de vinho ou sumo.
Quais são as condições climáticas da região e a composição do solo no local... Para variedades diferentes, é necessário um clima especial, porque existem variedades resistentes à geada e aquelas uvas que só podem crescer em temperaturas de congelamento. Nestes casos, a vinha deverá ser coberta para o inverno, cortada de maneira especial. No que diz respeito à composição do solo, tudo é mais simples: pode sempre substituir o solo ou enriquecê-lo com os componentes necessários.
Com que rapidez a videira se forma e os brotos amadurecem... Este fator depende diretamente de quando as uvas jovens começam a dar frutos. Isso também inclui o rendimento de uma determinada variedade.
Qualidade e sabor da fruta - aqueles indicadores que são especialmente importantes para cada viticultor.

Conselho! Belos frutos grandes irão seduzir qualquer proprietário. Mas não se deve prestar atenção apenas às características externas: em primeiro lugar, a variedade deve ser adequada ao clima da região.

Descrição das variedades de uvas em ordem alfabética

Breves características e fotos de cada variedade do classificador alfabético:

"Arcádia"

As uvas desta casta distinguem-se pelos períodos de maturação precoce, sendo termofílica, pelo que se recomenda o seu plantio nas regiões do sul do país. É uma variedade de mesa, tem frutos grandes de cor verde-amarela. O rendimento é muito alto, com muito cuidado pode atingir níveis recordes. Os bagos são moderadamente doces, têm sabor de noz-moscada e são adequados para fazer vinho caseiro. "Arcádia" precisa de manutenção cuidadosa, irrigação moderada, solo rico em minerais.

"Bazhena"

É uma variedade de mesa com bagos claros alongados de tamanho bastante grande. Os cachos amadurecem muito rapidamente (em 3,5 meses), os rendimentos são elevados. As uvas amarelas têm um sabor doce e muito agradável. A polpa das uvas é carnuda, moderadamente sumarenta. É necessário cortar bem a videira, deixando seis olhos, regar e fertilizar as uvas regularmente.

"Vanyusha"

Refere-se a uvas de mesa híbridas. Os arbustos desta variedade desenvolvem-se muito rapidamente, o tempo de maturação dos cachos é médio (normalmente a vindima é em Agosto). Os rendimentos são estáveis e muito altos.Os bagos são grandes, de cor branco-amarelada, com polpa densa e suculenta. A videira deve ser polinizada, os rebentos doentes e fracos devem ser cortados, regados regularmente e alimentados pelo menos duas vezes por ano.

"Harold"

É considerada uma das variedades mais despretensiosas e muito produtivas. As uvas são adequadas para o cultivo em todas as condições climáticas, muitas vezes são escolhidas pelos produtores do Norte. Após o despertar da primavera, os cachos amadurecem em tempo recorde - em apenas 3 meses. Devido à elevada fertilidade, os rebentos frequentemente se partem, pelo que é importante desbastar os cachos para evitar sobrecarregar a vinha. As uvas são grandes, de cor branco-esverdeado, com um sabor delicado e ligeiramente a noz-moscada. As bagas são muito doces, têm sementes e são adequadas para a produção de vinho em casa. A vinha deve ser amarrada, durante a poda não devem sobrar mais de vinte inflorescências no rebento.

"Demeter"

Os produtores de vinho mais experientes consideram o melhor das melhores variedades. As uvas estão meio precoces em termos de amadurecimento - os bagos amadurecem 3,5-4 meses após o aparecimento dos primeiros botões da primavera. O rendimento da variedade é médio, os bagos têm tonalidade branca ou âmbar, o sabor é doce, natural. Na fase da poda, é necessário regular o número de cachos, pois as vinhas da Deméter muitas vezes se partem com o peso das uvas maduras.

Yesenin

É a variedade que dará os primeiros frutos no segundo ano após o plantio. Esta uva de mesa, com períodos de maturação médios. A peculiaridade da variedade é que as vespas não comem, então todos os cachos têm apresentação. A colheita é abundante, os frutos são de cor clara com um tom rosado, grandes e doces. É necessário formar um arbusto para que se obtenha o maior número possível de vinhas lignificadas, pois nelas amadurece a maior parte da colheita.

"Pearl Saba"

É uma uva de mesa húngara. A fertilidade da variedade é média, as colheitas amadurecem em meados de agosto. Os bagos são pequenos, redondos e de cor amarelo-esverdeada. O sabor é doce, ligeiramente noz-moscada. O amadurecimento excessivo dos cachos não deve ser permitido, uma vez que o sabor dos bagos fica muito prejudicado. É necessário podar a videira brevemente (até um máximo de oito gemas), para o inverno a videira precisa de abrigo, já que a casta não tolera bem o frio.

"Diversão"

Também se aplica a variedades de mesa. As uvas distinguem-se por grandes cachos com bonitos bagos redondos azuis escuros. O amadurecimento é precoce, o rendimento é alto. A uva tem muito açúcar, o sabor é muito agradável, a casca é fina. Para esta casta, é importante que o solo permita uma boa passagem de ar, por isso o solo é escolhido solto, o solo à volta da vinha é regularmente soprado com uma enxada.

"Isabel"

Uva de maturação tardia muito comum. Os rendimentos são estáveis e bastante abundantes. A maioria das uvas maduras tem sabor de morango, mas vêm em cachos e frutas ácidas. Fruta tom de azul-escuro praticamente o preto... Há açúcar suficiente nas uvas, cada baga é completamente coberta com uma flor branca, então "Isabella" é ótima para a produção de vinho em casa. Você pode plantar a variedade em qualquer região, o principal é que os cachos tenham tempo de amadurecer. Morozov não tem medo, não há necessidade de cobertura. Eles raramente são alimentados - com componentes minerais uma vez a cada três anos, com esterco duas vezes por ano.

"Cardeal"

Veio da América para a Rússia, é considerada uma variedade de restaurantes. Uma característica distintiva são as vinhas altas e compridas. Pode dar altos rendimentos, mas eles são instáveis. Os aglomerados amadurecem cedo - em 3,5 meses. As uvas são redondas, de cor púrpura escura, suculentas, com ligeiro sabor a noz-moscada. Recomenda-se cultivar a variedade nas encostas ao sul, pois adora o calor. Cubra a videira antes do inverno. Devido à susceptibilidade das uvas a várias doenças, necessita constantemente de ser tratada com preparações especiais para a prevenir.

"Lydia"

É uma das poucas variedades versáteis. As uvas são muito frutíferas, amadurecendo no final do verão. As uvas são redondas, de cor lilás claro ou rosa escuro.Têm sabor a morango, tornam-se mais saborosos se deitarem rasgados. Para o inverno, não cobrem a vinha, é aconselhável processá-la com o líquido bordalês, desbastar com cuidado, cortar comprido.

Atenção! Antes do plantio, recomenda-se mergulhar as raízes da muda em água com mel.

"Moldova"

Refere-se a variedades de uva tardia, é considerada uma casta de mesa, embora o seu vinho seja muito saboroso. O rendimento é bom. Os frutos são escuros, redondos, carnudos e a casca é crocante. É melhor plantar a vinha na zona sul do terreno, não precisa de tapar, recomenda-se regá-la regularmente.

"Nina"

Pertence à espécie de mesa, tem boa produção, amadurece em 3,5 meses. As uvas são grandes, rosadas, com ligeiro azedume. É necessário cuidado o mais fácil, em solos ricos a videira cresce intensamente, por isso precisa ser amarrada. A "Nina" não gosta da vizinhança, por isso é melhor plantá-la separadamente das outras variedades.

"Original"

Tem um crescimento rápido e muito intenso, é considerada uma espécie de mesa. Uma colheita estável e razoavelmente boa pode ser obtida da videira todos os anos. Amadurece em médio prazo. As uvas são alongadas, rosadas, de sabor normal e de película fina. A rega "Original" deve ser regular: pelo menos uma vez por mês.

"Em memória de Negrul"

Muito bonito e uvas deliciosas grau de mesa. Amadurece rapidamente, produz bem. As uvas amadurecem grandes, têm uma forma alongada e uma cor azul escura. As bagas têm um sabor doce e azedo, aromático, com sementes. No inverno, a videira deve ser coberta, pois as uvas têm medo de geadas severas. Você precisa cortar a videira para que cerca de 40 botões permaneçam em um arbusto.

"Ruta"

Pertence às variedades de maturação precoce para uso em mesa. O rendimento, embora não muito alto, é estável. Na boca, os frutos silvestres rosados são bastante agradáveis, doces, com um toque de noz-moscada. O solo para o plantio deve ser nutritivo, deve estar constantemente solto, recomenda-se cobertura morta para melhor retenção da umidade.

Importante! No final do outono, a videira precisa ser tratada com sulfato de cobre e, no início da primavera, alimentada com componentes de nitrogênio.

"Sofia"

É considerada uma uva de mesa de maturação precoce. Para a polinização, a videira precisa de um parceiro, que é a variedade mais adequada "Arcádia". Os rendimentos são abundantes e consistentes. O aroma dos frutos silvestres é muito delicado, com ligeiras notas de noz-moscada, a pele é fina e a polpa é doce. A videira é cortada para 4-6 olhos, raramente fertilizada com nitrogênio, caso contrário, o arbusto crescerá.

"Tason"

Apetitosas uvas de mesa com maturação precoce. O rendimento é elevado, podem surgir cachos até nos enteados da vinha. Os bagos são muito saborosos e doces, a sua polpa é crocante e suculenta. É despretensiosa no plantio, gosta de regas frequentes e boa drenagem. Para aumentar a produção, você precisa fertilizar os arbustos e puxar ervas daninhas perto da videira.

"Ucraniano"

É outra variedade de mesa. A taxa de amadurecimento é média, o rendimento é suficiente e estável. O sabor das bagas é noz-moscada, doce - elas são bem adequadas para a produção de vinho. A cor das uvas é rosa escuro, o formato é redondo. O solo deve ser regularmente solto, a videira deve ser tratada de pragas e freqüentemente alimentada.

"Favor"

Refere-se a uvas semi-precoces, dá bons rendimentos. As bagas cor-de-rosa distinguem-se pela sua suculência, sabor agradável e doçura moderada. O solo perto da videira deve ser coberto com cobertura morta, a própria planta deve ser tratada com sulfato de magnésio uma vez por ano.

"Charlie"

Amadurece cedo, os rendimentos são consistentemente altos. Os cachos são bagos grandes, de tamanho médio, de cor azul escuro. O sabor é bom, mas o cacho deve estar maduro na videira. Você precisa plantar "Charlie" em uma área bem iluminada, mantendo espaçamento suficiente entre as plantas. Todos os meses a videira é fertilizada, não sendo necessário cobri-la no inverno.

"Aniversário do Kherson" Dachnik "

Amadurece rapidamente e agrada com rendimentos estáveis. As uvas são alongadas, grandes, rosadas. O sabor é excelente, único, doce. Você precisa cortar os brotos em breve - até dois ou quatro botões.

Conclusão

Todas as variedades apresentadas merecem a atenção dos vinicultores novatos. Resta comparar suas capacidades e os requisitos de cada variedade para escolher as uvas mais adequadas para o seu local.

Uvas: variedades em ordem alfabética com uma foto