Contente
Pimenta é uma cultura termofílica de beladona. Nós o cultivamos em todos os lugares, nas regiões do sul - no campo aberto, no norte - em estufas fechadas de policarbonato. A pimenta é muito procurada não apenas por seu excelente sabor, mas também por seu alto teor de vitaminas, microelementos e outras substâncias úteis. Basta dizer que ele contém mais vitamina C do que limão e vitamina A - não menos do que cenoura. Além disso, a pimenta pode ser chamada de produto dietético - 100 g de um vegetal contém apenas 25 kcal.
Embora esta cultura seja bastante exigente nas condições de cultivo, se desejar, pode-se fazer uma boa colheita mesmo em regiões de clima frio. É verdade, para isso você precisa observar técnicas agrícolas, horários de alimentação e combater pragas a tempo. Molho de pimenta em uma estufa não é muito diferente de seus fertilizantes em campo aberto, mas tem suas próprias características.
Requisitos de pimenta para condições de cultivo
Criar condições adequadas para a pimenta é meio caminho andado para um alto rendimento. O que ele precisa para uma vegetação de sucesso?
- O solo deve ser leve, fértil, com reação levemente ácida, próxima do neutro.
- A luz do dia para a pimenta não deve ser superior a 8 horas. Requer solo quente com uma temperatura de 18-24 graus e ar bem aquecido - 22-28 graus. Se cair para 15, a pimenta parará de se desenvolver e aguardará por um clima mais favorável.
- É aconselhável regar a pimenta com frequência, mas aos poucos. Se possível, instale irrigação por gotejamento. A água para irrigação precisa estar quente, cerca de 24 graus, mas não abaixo de 20.
- A cobertura deve ser regular, com alto teor de potássio.
É igualmente importante saber quais condições levarão inevitavelmente ao fracasso no cultivo de pimenta:
- Solo denso é contra-indicado para esta cultura - suas raízes não gostam de estragar, demora muito para se recuperar, é aconselhável fazer cobertura morta e não fazer afrouxamentos. Para que o sistema radicular da pimenta receba a quantidade de oxigênio necessária à vida, o solo deve ser permeável à água e ao ar.
- Ao plantar mudas, não é possível enterrar ou transplantar de um lugar para outro.
- Temperaturas acima de 35 graus, diferenças entre as temperaturas diurnas e noturnas de mais de 15 graus também não contribuem para o desenvolvimento normal da pimenta.
- Solo ácido, esterco fresco, altas doses de fertilizantes minerais, especialmente fertilizantes de nitrogênio, garantem que não serão uma boa colheita.
- As longas horas de luz do dia deprimem as pimentas, e a luz solar direta pode causar queimaduras de frutas.
O plantio adensado é uma questão difícil. Em campo aberto, fazem sentido, pois os arbustos sombreiam-se mutuamente e protegem a pimenta das queimaduras solares, mas contribuem para o desenvolvimento de doenças - aqui é importante manter a distância correta.
Características do cultivo de pimenta em estufas
Claro, as pimentas mais deliciosas crescem ao ar livre, sob o sol de verdade, e não sob iluminação artificial. Mas nosso clima frio limita a escolha de variedades que podem dar frutos ao ar livre.
Seleção de variedade
Cultivamos pimentões e híbridos holandeses. Os pimentões são bastante comestíveis no estágio de maturação técnica, eles podem amadurecer e adquirir a cor inerente durante o armazenamento.Os híbridos holandeses não amadurecem bem, na fase de maturação técnica apresentam um sabor desagradável e é impossível removê-los antes do aparecimento das primeiras manchas de cor varietal.
Para que a pimenta atinja a maturidade técnica, ela precisa de 75-165 dias desde a germinação, e a maturação biológica ocorre em 95-195 dias. Naturalmente, fora da estufa no noroeste, apenas as variedades de paredes finas de amadurecimento precoce da seleção búlgara e apenas alguns híbridos holandeses especialmente criados para essas condições podem amadurecer.
Estufas de policarbonato com iluminação artificial, irrigação e aquecimento permitem que você expanda significativamente a lista de variedades cultivadas e obtenha uma colheita até de híbridos tardios, que se distinguem por tamanhos especialmente grandes e paredes grossas. O principal é que essas variedades e híbridos são adequados para cultivo em estufas.
Benefícios do cultivo de pimentas em estufas
No noroeste, ao plantar mudas em uma estufa, você não pode mais se preocupar com as oscilações de temperatura ou horário de verão - todas as condições necessárias para a pimenta podem ser criadas artificialmente, se necessário. É mais fácil controlar as pragas ou criar a umidade necessária aqui.
Alimentar pimentas em uma estufa de policarbonato não é muito diferente de fertilizar essa cultura em campo aberto, se você está acostumado a seguir os requisitos da tecnologia agrícola. Uma planta precisa dos mesmos nutrientes em certos estágios de desenvolvimento, independentemente de onde cresça. É necessário traçar um cronograma de alimentação e segui-lo rigorosamente.
Em estufas de policarbonato, a pimenta começa a ceder mais cedo e acaba mais tarde, faz sentido cultivar variedades altas com longos períodos de frutificação. O rendimento que pode ser colhido em um metro quadrado em campo aberto é muito menor do que o obtido no cultivo em casa de vegetação, onde muitas vezes 10-18 kg de frutos são colhidos de um arbusto, dependendo da variedade.
Nutrientes de pimenta
Como todos os organismos vegetais, a pimenta precisa de nitrogênio, fósforo, potássio e oligoelementos. Ele precisa das maiores doses de nitrogênio durante o crescimento ativo da massa verde, então, durante a floração e a frutificação, sua introdução é um pouco reduzida.
O fósforo e o potássio são necessários para que a pimenta floresça e frutifique, sendo consumidos pela planta ao longo de todo o ciclo vegetativo. Mas esse vegetal precisa de um pouco de fósforo, consome potássio em doses bastante grandes e prefere compostos que não contenham cloro.
Dos oligoelementos, a pimenta precisa especialmente de magnésio e cálcio, que são fornecidos durante todo o período de cultivo. Os oligoelementos são mal absorvidos quando aplicados na raiz. Pimenta leva melhor na alimentação foliar
Os orgânicos são úteis para a planta durante toda a temporada, mas é melhor administrá-los em pequenas doses. Basta lembrar que a pimenta não adere bem ao estrume fresco e deve ser administrada em infusões.
Molho de pimenta em estufas
A cobertura é aplicada durante a preparação do solo, durante a estação de crescimento sob a raiz e na folha por pulverização.
Preparação do solo
Em estufas de policarbonato, a alimentação do solo deve ser iniciada no outono - para cada metro quadrado, pelo menos 0,5 baldes de composto são adicionados para cavar e antes de plantar mudas na mesma área:
- sulfato de potássio ou outro fertilizante de potássio sem cloro - 1 colher de chá;
- superfosfato - 1 colher de sopa. a colher;
- cinzas - 1 copo;
- húmus bem podre - 0,5 baldes.
É ainda melhor substituir os fertilizantes da lista acima por um complexo mineral projetado especificamente para o cultivo de pimentas, adicionando-o de acordo com as instruções. Depois disso, deve-se cavar o canteiro superficialmente, derramar com água morna e cobrir com um filme, que só deve ser retirado antes do plantio das mudas.
Molho de raiz
É melhor alimentar a pimenta com fertilizantes orgânicos - isso possibilitará a obtenção de produtos ecologicamente corretos.
Fertilizantes orgânicos
Se possível, dilua o balde de verbasco com 3-4 baldes de água morna e deixe fermentar por uma semana. Da mesma forma, você pode preparar uma infusão de excrementos de pássaros ou fertilizante verde.
Além disso, ao alimentar pimenta, as infusões preparadas são diluídas da seguinte forma:
- verbasco - 1:10;
- excrementos de pássaros - 1:20;
- fertilizante verde - 1: 5;
adicione um copo de cinzas a um balde de solução, mexa bem e regue pela raiz.
A primeira alimentação é feita cerca de duas semanas após o plantio das mudas em casa de vegetação, quando aparecem novas folhas, gastando-se 0,5 litro por arbusto. Em seguida, a pimenta é fertilizada a cada 2 semanas, aumentando a quantidade de fertilizante para 1-2 litros.
Fertilizantes minerais
Se não for possível usar matéria orgânica, você pode dissolver fertilizantes especiais para pimentas e tomates com água de acordo com as instruções. Pegue um balde de água:
- 40 g de superfosfato;
- 30 g de sulfato de potássio;
- 20 g de nitrato de amônio.
Durante a estação de crescimento alimentado com pimenta fertilizantes minerais 3-4 vezes.
- Primeira alimentação. Duas semanas depois após o desembarque mudas sob cada arbusto aplicar 0,5 litros de fertilizante.
- Segunda alimentação. No momento da fixação da massa da fruta - 1-2 litros sob a raiz, dependendo do tamanho do arbusto.
- Terceira alimentação. Simultaneamente ao início da colheita dos frutos - 2 litros de fertilizante na raiz.
Se houver necessidade ou o período de frutificação for retardado, é aconselhável aplicar um quarto curativo.
Curativo foliar
Os oligoelementos não são componentes nutricionais vitais para pimentas cultivadas como planta anual, sua deficiência simplesmente não tem tempo para se tornar crítica em uma estação. Mas a saúde da planta, a duração da frutificação e o sabor da fruta dependem deles.
Os oligoelementos são mal absorvidos durante a fertilização no solo e são administrados com cobertura foliar. É melhor comprar um complexo quelato e aplicá-lo de acordo com as instruções.
O curativo foliar também é chamado de fertilização rápida, se você notar uma carência de algum tipo de elemento alimentar e precisar urgentemente corrigir a situação, a pulverização ajudará. Na estufa, o curativo foliar pode ser feito a cada 2 semanas, combinando-os, se necessário, com tratamentos preventivos contra pragas e doenças. É útil adicionar uma ampola de epina, zircão ou outro estimulante natural à solução de trabalho.
Se você cultiva produtos ecologicamente corretos, como alimentação foliar, pode-se usar um extrato de cinza, no qual, além do fósforo e do potássio, todos os oligoelementos estão presentes. Despeje um copo de pó com 2 litros de água fervente, deixe repousar durante a noite, adicione até 10 litros, coe e você pode pulverizar.
Conclusão
Fertilizar pimenta em estufa de policarbonato não é muito diferente de vestir a campo aberto, apenas com a correta organização do processo de trabalho, tudo pode ser feito aqui mais rápido, e o efeito pode ser obtido melhor. Boa colheita!
