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A abóbora gimnosperma externamente não difere da abóbora comum e não é um subtipo separado de cultura. Sua tecnologia agrícola é semelhante, o método de cultivo não difere. A principal vantagem das gimnospermas é que as sementes não são recobertas por uma casca dura, o que as torna mais convenientes para o processamento.
Descrição geral da abóbora gimnosperma
A abóbora gimnosperma (foto) não tem nenhuma diferença visual da abóbora comum. Esta erva de crescimento intenso e rebentos pode cobrir uma área de até 30 m em 2 a 4 meses A cultura é representada por uma variedade de variedades que diferem na cor e forma do fruto. Os requisitos básicos para as condições de cultivo de gimnospermas e abóboras clássicas são os mesmos.
As características biológicas das gimnospermas e da abóbora comum não diferem. Dependendo da variedade, a colheita amadurece quase ao mesmo tempo. As gimnospermas são mais sensíveis à temperatura do solo durante o plantio. Sementes desprotegidas pela casca germinam mais rápido, mas se a temperatura do solo estiver abaixo de +17 0C, os brotos podem morrer. Uma abóbora comum é plantada com sementes diretamente no solo, as gimnospermas são recomendadas para serem cultivadas pelo método de mudas.
As variedades de abóbora gimnosperma não produzem frutos grandes, o peso médio é de 6 a 8 kg. Forma mais flores do que as espécies clássicas, elas são maiores em tamanho. Descrição geral da abóbora gimnosperma:
- Os cílios são ocos, longos (até 8 m), grossos, algumas variedades requerem a formação de um arbusto removendo o excesso de brotos. Os caules são verdes claros, estriados, finamente pubescentes. O bigode é longo e de tamanho médio.
- A folhagem é intensa, as folhas são opostas, arredondadas, cinco lobadas, ligeiramente dissecadas. A superfície é lisa com veias grossas, verde-escuras, pubescentes.
- Em média, uma abóbora forma 70 flores femininas e mais de 350 flores masculinas, as flores masculinas aparecem primeiro, depois as femininas crescem em 4-8 internódios. As flores são simples, solitárias, de um amarelo vivo.
- A forma do fruto e a massa dependem da variedade, principalmente abóboras arredondadas de cor laranja e estrias verticais verde-escuras.
- As sementes de tamanho médio são cobertas por uma fina película verde escura, são formadas em grande número e estão localizadas em câmaras profundas de sementes.
Os benefícios e malefícios da abóbora gimnospérmica
Muitos são os elementos úteis na composição química das frutas, por isso são amplamente utilizados em receitas da medicina tradicional e da indústria farmacêutica. A abóbora gimnosperma em termos de composição da polpa não difere da habitual. As sementes são úteis na luta contra os vermes. A substância cucurbitina está contida em um filme entre a semente e a casca dura, em uma abóbora normal o filme é fino. A Cucurbitina é uma substância verde, nas gimnospermas o filme é muito mais espesso, portanto a concentração da substância é maior.
Recursos benéficos:
- As vitaminas PP, B5, B1, E, B9 estão envolvidas no metabolismo das proteínas, gorduras e carboidratos, fornecem energia ao corpo. Eles sintetizam hemoglobina, promovem a produção de aminoácidos, normalizam a função de absorção intestinal e melhoram as glândulas adrenais.
- Graças à colina, a abóbora possui propriedades hepatoprotetoras.A substância faz parte da lecitina e participa do metabolismo dos fosfolipídios, gerando tecido hepático.
- O fósforo e o zinco melhoram a condição das paredes dos vasos sanguíneos, dão-lhes elasticidade e impedem a formação de coágulos sanguíneos. Eles previnem o desenvolvimento de prostatite e adenoma, o zinco estimula a produção de testosterona e estrogênio.
- O cálcio ajuda a fortalecer o tecido ósseo.
- Os aminoácidos melhoram a função cerebral.
- A abóbora tem propriedades diuréticas e coleréticas, evita a formação de cálculos na bexiga e nos dutos.
- O ferro está envolvido na hematopoiese.
- As gorduras ômega-3 e ômega-6 hidratam a pele e possuem propriedades antioxidantes. Juntamente com as vitaminas, eles normalizam os níveis hormonais, aliviando assim a acne.
- As sementes são usadas para helmintíases causadas por traços, tênias, tênias bovinas.
Os benefícios das sementes e da polpa da abóbora gimnospérmica são indiscutíveis, possíveis danos ao organismo são causados pelo uso excessivo:
- em pessoas com disbiose, a defecação pode ser prejudicada;
- em alguns casos, ocorre uma reação alérgica à abóbora;
- não se recomenda às pessoas com diabetes que se empolguem com sementes de abóbora;
- em pessoas com violação do equilíbrio ácido-base, a condição pode piorar.
Variedades de abóbora gimnosperma
A variedade de cultura gimnosperma foi criada para simplificar a tecnologia de processamento de sementes para obtenção de óleo. Mais tarde, variedades com qualidades gastronômicas aprimoradas foram cultivadas. Uma visão geral das variedades populares de abóbora gimnosperma e seu nome ajudará a determinar a escolha das sementes para o plantio.
Da Estíria
Abóbora gimnosperma da Estíria (austríaca) vem da província austríaca de mesmo nome. Criadas para a indústria alimentícia, as sementes de abóbora gimnosperma da Estíria contêm uma alta concentração de óleos. A cultura é adaptada às condições climáticas da Rússia. Cultivado em escala industrial e em parcelas pessoais. Polpa com baixo teor de açúcar, com sutil aroma a nozes.
Características da abóbora gimnosperma da Estíria:
- médio tardio, com maturação em 3 meses;
- iluminação exigente que adora o calor;
- os caules são longos, arbustos com ramos altos;
- os frutos são redondos, pesando 5 a 7 kg, a cor principal é o verde com linhas amarelas claras.
- forma um grande número de sementes de tamanho médio, de cor verde escura.
O prazo de validade é de 3 meses.
Damasco
Abóbora gimnosperma O damasco pertence às variedades de sobremesa, criadas com base na Estíria, de acordo com as avaliações, as variedades são semelhantes na aparência. A superfície do fruto é amarelo brilhante com listras longitudinais verdes. Recebeu o nome devido ao sabor da polpa bege. O sabor é doce, encorpado, com notas de damasco. As sementes são médias, em grandes quantidades. Vantagens da abóbora gimnosperma Damasco: sabor e composição química das sementes. Na URSS, era cultivada uma safra para a produção de suco de damasco. A variedade é médio tardia, com tecelagem intensiva, peso - até 8 kg.
Golosemyanka
As características biológicas da abóbora Golosemyanka não diferem de outras variedades da seleção austríaca. A planta arbustiva é adaptada a climas temperados, cultivada para fins técnicos, para obtenção de óleo. Este é um dos primeiros representantes das gimnospermas a aparecer na Rússia.
Descrição da variedade e características da abóbora Golosemyanka:
- médio tarde, os frutos atingem a maturação biológica em 110 dias;
- forma um pequeno número de cílios, brotos ramificados, até 4 m de comprimento;
- os frutos são ligeiramente achatados no topo e na base, amarelos e verdes, com pouca luz, predomina a cor verde;
- a polpa é amarelo claro, ligeiramente fibrosa;
- o sabor é neutro ou ligeiramente doce;
Dá muitas sementes, elas têm uma tonalidade cinza escuro.
Danae
Segundo as resenhas, a abóbora gimnospérmica Danae é a mais procurada na Via do Meio. Uma cultura foi criada em Rostov para o cultivo técnico.Descrição da abóbora:
- resistente ao gelo, não para de crescer quando a temperatura cai;
- meio tarde, estação de crescimento de 120 dias;
- arbusto fortemente ramificado com rebentos médios;
- os frutos são redondos, verde-escuros, com um padrão de malha;
- a polpa é amarelo claro, sem açúcar, fibrosa;
- produz muitas sementes oleaginosas grandes. Sensível à polinização cruzada.
Olga
Olga é uma abóbora gimnosperma de maturação precoce. Criado para fins de jantar. A cultura é semi-espessa, compacta, os chicotes são curtos. O amadurecimento da fruta é simultâneo, as abóboras são niveladas, pesando 1,5-3 kg. A polpa é suculenta, doce, ligeiramente fibrosa, de um amarelo rico. A casca é dura, fina, a superfície é laranja com um segmento leve. As sementes são pequenas, verdes claras, formadas em pequenas quantidades.
Juno
A abóbora gimnosperma Juno pertence à maturação precoce, pois amadurece em 90 dias. Ele é um representante despretensioso da cultura. É a única variedade de gimnosperma resistente à seca. A planta está se espalhando, forma intensamente os brotos laterais, os caules são longos, de crescimento ilimitado. Tolera mal um ajuste apertado e uma coroa densa. Requer a formação de um arbusto. A cultura é de alto rendimento, os frutos têm formato uniforme, cor padrão para gimnospermas. Peso da abóbora até 8 kg. A cobertura das sementes é escura, quase preta, forma-se muitas sementes.
Miranda
Miranda é uma gimnosperma representante da seleção polonesa, uma planta semi-arbustiva e subdimensionada. O mato não é extenso, compacto, não ocupa muito espaço no local. Descrição da variedade:
- meio tarde (105-110 dias);
- a formação de rebentos é fraca;
- alto rendimento;
- variedade de mesa;
- os frutos de forma arredondada e achatada, na fase de maturação técnica são verdes, quando maduros tornam-se cinzentos com padrão mármore, peso - 5-8 kg;
- a polpa é suculenta, com até 7 cm de espessura, com alto teor de amido e açúcares;
- dá algumas sementes verdes claras.
Eso
O detentor dos direitos autorais da variedade gimnosperma é a empresa tcheca SEMO, fornecedora líder de sementes no mercado europeu. A variedade foi criada para cultivo industrial. Totalmente adaptado às condições meteorológicas da Rússia. A abóbora gimnosperma desta variedade pertence à safra média, 110 dias são suficientes para o amadurecimento completo. A planta é escalada, ocupa grandes áreas. É cultivado apenas para obtenção de sementes. A polpa tem sabor neutro, fina, amarelo claro. Os frutos são redondos, verde-escuros, com uma leve mancha amarelada, pesando até 9 kg. A casca é dura e fina. Você pode armazenar a abóbora por até 1,5 meses. Após a colheita, os frutos são imediatamente processados.
Cultivo de abóbora gimnospermas
A abóbora gimnosperma é uma cultura amante da luz, prefere áreas abertas ao sol, protegidas do vento norte. A melhor opção de cultivo é em uma colina no lado sul. A resistência à seca em gimnospermas é baixa; as plantas requerem rega constante para a vegetação. O sistema radicular é superficial, então o alagamento do solo pode levar a doenças, no pior dos casos, à morte da planta.
A composição do solo necessária para a cultura é neutra ou ligeiramente alcalina; em solo ácido, as gimnospermas não dão uma safra. O solo deve ser leve, arejado, drenado, fértil. Para que nitrogênio, potássio e fósforo estivessem na quantidade necessária. Reabasteça o estoque com a ajuda da alimentação e rotação de culturas. Em um local por mais de 3 anos, as gimnospermas não são plantadas, o solo após o cultivo de melões não funciona.
Distribua os vegetais no local de forma que não haja uma abóbora comum ao lado das gimnospermas. As plantas são polinizadas, o material de plantio para o próximo ano não dará a variedade desejada. O canteiro é preparado antes do plantio: eles desenterram e adicionam matéria orgânica. Umedeça antes de semear. O momento do plantio de sementes para cada zona climática é diferente. Um pré-requisito para o solo aquecer até +17 0C, e não havia ameaça de geada.As sementes germinam no sétimo dia, se nesse momento ocorrerem geadas, a planta não se recuperará mais.
Trabalhos de plantio:
- As sementes são aquecidas por 8 horas a uma temperatura não superior a +40 0C.
- Em seguida, colocado por 5 horas em uma solução do medicamento "Vympel".
- São feitas depressões de 30x30 cm, despejadas com uma solução de cinzas (100 g) e sulfato de potássio (100 g) na proporção de 2 de água.
- Misture húmus (5 kg) com superfosfato (100 g), coloque no fundo do orifício, deve-se obter uma camada de cerca de 15 cm.
- 4 sementes são plantadas a uma profundidade de 5 cm, mantendo uma distância entre as sementes de 4 cm.
- Cubra com terra, cubra com palha ou serragem.
O plantio direto no solo é utilizado nas regiões sul. Para climas temperados, para acelerar o tempo de amadurecimento, as mudas são pré-crescidas. A abóbora gimnosperma reage mal ao transplante, por isso as sementes são semeadas em vidros de turfa.
Cultivo de mudas:
- Na hora de plantar as sementes, eles são orientados pelas condições climáticas, as mudas estarão prontas para o plantio em 1 mês.
- Em copos, o solo é derramado, consistindo de turfa, composto e solo superficial em partes iguais.
- As sementes são plantadas a uma profundidade de 4 cm.
- Cultive a abóbora a uma temperatura de 22 0C, criando iluminação por 16 horas por dia.
- Quando as folhas aparecem, as mudas são alimentadas com Uniflor Growth.
Antes de serem colocadas na horta, as mudas são levadas ao ar livre por várias horas.
A semeadura e o plantio de mudas são realizados de acordo com o mesmo esquema. O espaçamento entre linhas é de 70 cm, se a variedade for arbustiva, então entre plantas - 65 cm, crescimento médio - 1,5 m, com brotação intensiva - 2 m.
Cuidados para abóbora com gimnosperma:
- Regar todas as noites pela raiz.
- Remoção de ervas daninhas e afrouxamento conforme necessário.
- Cobertura de cobertura com preparações "Uniflor-micro", "Azofoska", orgânicas.
- Os rebentos laterais são removidos, 4 a 7 ovários são deixados no arbusto, dependendo da variedade, os topos são quebrados.
Quando os frutos começam a amadurecer, eles precisam ser colocados sobre uma camada de palha para que não entrem em contato com o solo ou amarrados a um suporte.
Pragas e doenças
As variedades de abóbora gimnosperma são seletivas, criadas a partir da seleção de material de plantio de alta qualidade, para que a cultura tenha uma imunidade estável. As doenças mais comuns são o oídio e a antracnose.
O oídio é uma doença fúngica que se manifesta como manchas cinzentas nas folhas. O motivo é o excesso de nitrogênio, a falta de umidade, o clima frio e úmido. Métodos de controle:
- remoção de áreas problemáticas;
- processamento de abóbora gimnospermas com fosfato de sódio ou enxofre coloidal;
- usando a droga "Topaz" ou "Universal Dew".
Os primeiros sinais da antracnose são o aparecimento de manchas amarelo-escuras, com o tempo aumentam de tamanho, tornam-se rosa-escuras. O fungo infecta completamente a abóbora gimnosperma, os frutos são inutilizáveis. Se a planta estiver infectada, não será possível salvá-la, o arbusto é totalmente retirado do local. Ação preventiva:
- cumprimento da rotação de culturas;
- desinfecção de material de plantio com agentes antifúngicos;
- tratamento dos canteiros antes do plantio com fungicida;
- remoção de resíduos de abóbora e ervas daninhas após a coleta no local.
Ele parasita pulgões da abóbora, livra-se da praga com Iskra, Fitoverm. A mariposa "Mosca Branca" é menos comum, as lagartas são destruídas pelo "Comandante".
Colheita e armazenamento
Um sinal de que a gimnosperma está madura é a rica cor da fruta e o pedúnculo seco. O momento da colheita depende da variedade e da região de crescimento. Basicamente, estamos no outono - meados de setembro para um clima temperado, no Sul - início de outubro. Recolher a abóbora com o talo. As variedades de gimnosperma não têm uma vida útil longa, os frutos começam a apodrecer, as sementes germinam no seu interior. A vida útil média é de 60 dias, as gimnospermas da Estíria são armazenadas por mais 1 mês.
Condições de armazenamento para abóbora:
- sala escura com uma temperatura não superior a +10 0C;
- umidade do ar - até 80%;
- os frutos são colocados em um morro (não podem ser armazenados no chão), são deslocados com palha para que não entrem em contato uns com os outros;
- revisado periodicamente.
Se aparecerem sinais de apodrecimento, as gimnospermas devem ser removidas do armazenamento, as áreas danificadas removidas e processadas.
Conclusão
A abóbora gimnosperma é um tipo de abóbora comum, de meia estação, amante da luz, com baixa resistência à seca. A planta é cultivada por suas sementes, que são utilizadas na indústria alimentícia. Não há nenhuma camada superior dura sobre eles, o que é economicamente benéfico no processo de processamento.
