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O problema com muitos tomates verdadeiramente populares e saborosos é que muitas pessoas querem cultivá-los e, muitas vezes, surge confusão e classificação excessiva com suas sementes. Produtores inescrupulosos estão prontos para vender algo completamente diferente do que os jardineiros desejam cultivar sob o emblema de uma variedade de tomate super popular. E às vezes surge confusão não só com as sementes, mas também com os nomes das variedades.
Assim, por exemplo, o tomate Sevryuga, cuja descrição da variedade e das características apresentadas neste artigo, é frequentemente também denominado Pudovik. No entanto, o tomate Pudovik apareceu um pouco antes do Sevryuga e foi registrado no Registro Estadual da Rússia em 2007. Ao mesmo tempo, a variedade de tomate Sevruga está completamente ausente no Registro Estadual. Mas jardineiros meticulosos já testaram as duas variedades várias vezes, cultivando-as lado a lado no mesmo canteiro, e chegaram à conclusão de que são tão semelhantes em todas as características que são a mesma variedade.
Alguns acreditam que Sevryuga é o mesmo Pudovik, só que mais adaptado às condições adversas do norte da Sibéria. Daí a opinião de que se trata da mesma variedade, que tem dois nomes diferentes: um é mais oficial - Pudovik, o outro é mais popular - Sevryuga.
Seja como for, o artigo considerará as características dos tomates que são cultivados com nomes e críticas de jardineiros, que podem diferir na descrição dos tomates, mas são unânimes em um aspecto - esses tomates merecem ser assentados em seu sítio .
Descrição da variedade
Assim, o tomate Pudovik, irmão gêmeo do tomate Sevryuga, foi criado pelos famosos criadores russos Vladimir Dederko e Olga Postnikova em 2005. Desde 2007, ele apareceu no registro estadual e começou a explorar a vastidão da Rússia, seja com seu próprio nome ou com o nome de Sevryuga.
É declarada como uma variedade indeterminada, embora a esse respeito já existam diferenças de opinião entre os jardineiros.
Portanto, é necessário ter cuidado ao fixá-lo. É melhor sempre manter um dos enteados mais poderosos de reserva, que pode continuar o desenvolvimento do mato. Caso contrário, o rendimento pode ser mínimo.
Os fabricantes também não dizem nada sobre a altura do arbusto, enquanto as opiniões aqui também diferem muito. Para alguns jardineiros, os arbustos atingiam apenas 80 cm, no entanto, quando cultivados em campo aberto. Para muitos outros, a altura média do arbusto era de 120-140 cm, mesmo quando plantado em estufa. Finalmente, alguns observam que seus pés de tomate Sevruga atingiram 250 cm de altura. E esta com o mesmo tamanho, formato, cor e demais características da fruta.
Em geral, todos observam que os arbustos de tomate Sevruga ramificam-se facilmente e, tendo hastes fracas e relativamente finas, ficam sob seu próprio peso. Portanto, em qualquer caso, os tomates desta variedade precisam de uma liga.
A inflorescência é um racemo simples, o pedúnculo tem uma articulação.
O tomate Sevruga amadurece nos termos tradicionais para a maioria dos tomates - no final de julho a agosto. Ou seja, a variedade está no meio da estação, pois um total de 110-115 dias se passa da germinação à colheita.
O rendimento médio declarado é bastante decente - 15 kg de tomates podem ser colhidos em um metro quadrado e ainda mais com cuidado. Assim, o rendimento de um arbusto de tomate é cerca de 5 kg de fruta.
Mas ainda assim, para obter o máximo rendimento, é melhor fornecer tomates em boas condições e cuidados cuidadosos.
O tomate Sevruga também tem boa resistência a um conjunto padrão de doenças do tomate. Portanto, você pode tentar cultivá-lo mesmo para jardineiros novatos.
Características da fruta
Os frutos são o principal motivo de orgulho desta variedade, porque mesmo que se decepcione um pouco com eles na fase de crescimento das mudas, depois de os tomates amadurecerem será totalmente recompensado. Os tomates têm as seguintes características:
- O formato dos tomates pode ser em forma de coração ou redondo. Pode ser liso ou com nervuras, mas mais frequentemente parece com pequenos amassados ao longo da superfície da fruta.
- Na forma verde, os frutos do Sevruga apresentam uma tonalidade esverdeada e, quando maduros, sua cor torna-se róseo-carmesim com um leve tom de vermelho. Não é brilhante, mas muito intenso.
- A polpa do tomate é moderadamente macia e muito suculenta, existem pelo menos quatro câmaras de sementes. A pele é de densidade média. O nome da variedade Sevruga foi provavelmente dado aos tomates porque seus frutos na seção lembram a carne deste delicioso peixe. Quando os tomates transbordam, especialmente após uma longa seca, os frutos Sevruga podem rachar.
- Os tomates Sevryuga são grandes e muito grandes. Em média, seu peso é 270-350 gramas, mas muitas vezes há exemplares que pesam até 1200-1500 G. Não é à toa que esta variedade também é chamada de Pudovik.
- Os frutos desta casta distinguem-se pelas excelentes características gustativas e, a este respeito, todos os jardineiros que cultivam a casta Sevruga estão unidos - estes tomates são muito saborosos e aromáticos. Por design, eles também são universais - e não são muito adequados, exceto para enlatados de frutas inteiras, uma vez que haverá dificuldade em colocá-los em potes. Mas as saladas e os sucos feitos com eles são simplesmente maravilhosos.
- Como muitos tomates deliciosos, eles têm algumas dificuldades de transporte e não são armazenados por muito tempo. É melhor comê-los e processá-los dentro de duas a três semanas após retirá-los do arbusto.
Recursos crescentes
Tal como acontece com o cultivo de muitos tomates de meia estação, é aconselhável semear as sementes desta variedade para mudas em algum lugar durante o mês de março, 60-65 dias antes do plantio pretendido em um local permanente. Como as sementes podem diferir em germinação irregular, é melhor embebê-las com antecedência em estimulantes de crescimento por um dia: Epine, Zirkone, Imunnocytofit, HB-101 e outros.
A muda de tomate Sevruga não difere em força e tende a crescer mais em altura do que em espessura.
Portanto, não se preocupe com sua aparência, dê-lhe o máximo de iluminação, de preferência ensolarado, e mantenha-o em condições relativamente frescas para que não estique muito, mas o sistema radicular se desenvolva melhor.
Se você quiser cultivar arbustos de tomate Sevruga com o mínimo de pinçamento, deixando dois ou até três caules, plante os arbustos o menos possível, lembrando que eles podem engrossar fortemente. Neste caso, não plante mais do que 2-3 plantas por metro quadrado. Se você deseja, ao contrário, conduzir os arbustos em uma haste, então até quatro arbustos de tomate podem ser colocados em um metro quadrado.
De resto, cuidar do tomate Sevruga não é muito diferente de outras variedades de tomate. Apenas tente não superalimentar este tomate com fertilizantes, especialmente fertilizantes minerais. Esteja ciente de sua tendência a rachar. Em vez de rega abundante e regular, é melhor usar cobertura morta com palha ou serragem - você economizará seus esforços e a aparência dos tomates. O tomate Sevruga distingue-se por várias ondas de frutificação, pelo que terá a oportunidade de colher tomates até ao início do frio.
Críticas de jardineiros
Entre as críticas de quem cultiva esta variedade de tomate, praticamente não há críticas negativas. Observações separadas estão relacionadas à reclassificação de sementes e ao sabor de frutas verdes.
Conclusão
O tomate Sevruga é merecidamente amado e popular entre os jardineiros por muitas de suas qualidades: excelente sabor, rendimento, tamanho dos frutos e despretensão às condições de cultivo.
Pelo terceiro ano, tenho cultivado a variedade Sevruga. Tomates realmente muito saborosos, bastante grandes. Mas alguns dos primeiros a adoecerem com manchas marrons, como se estivessem se espalhando a partir deles. Os arbustos são irregulares, alguns são menores: folhas e frutos.