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O pimentão é uma das plantas herbáceas anuais mais populares da família das beladonas. A América Central quente tornou-se sua pátria. Apesar da forte diferença entre o nosso clima e as condições habituais, é cultivada com sucesso no nosso país. Existem tantas variedades de pimentão que até o jardineiro mais meticuloso pode escolher uma variedade de sua preferência. Entre toda essa variedade, também existem variedades verdes de pimentão. Iremos considerá-los neste artigo.
Beneficiar
Todas as variedades de pimentão se distinguem por sua composição rica em nutrientes. Ele contém vitaminas e minerais, como:
- vitamina C;
- vitamina A;
- Vitaminas B;
- vitaminas do grupo P;
- sódio;
- magnésio;
- ferro e outras vitaminas e minerais.
Ao contrário das variedades vermelhas e amarelas, os pimentões verdes contêm um pouco menos de vitamina C. Mas seus benefícios não diminuem. Afinal, a maior parte dessa vitamina está concentrada na polpa perto do pedúnculo e nós, via de regra, cortamos na hora do cozimento.
Esta composição de pimentão verde ajudará com os seguintes problemas de saúde:
- insônia;
- fadiga crônica;
- depressão.
Além de normalizar o funcionamento do sistema nervoso, os pimentões têm um efeito benéfico no funcionamento do sistema circulatório. Isso reduzirá significativamente a probabilidade de coágulos sanguíneos devido aos antioxidantes que o constituem.
Também será útil para o sistema digestivo. Para pessoas com doenças deste sistema corporal, é recomendado comer pelo menos 100 gramas de pimenta por dia.
Comer pimentão ajudará as mulheres que estão esperando um bebê a esquecer os problemas de pele, cabelo e unhas.
Os benefícios deste membro da família Beladona serão notados apenas com o uso moderado. O consumo excessivo de pimentas pode aumentar muito a acidez do estômago, causando gastrite e úlceras. Além disso, não é recomendado apoiar-se nele para pessoas que sofrem de:
- doenças dos rins e do fígado;
- hipertensão;
- hemorróidas;
- epilepsia.
Isso não significa que as pessoas com essas doenças devem parar de usá-lo. Eles simplesmente não devem comer mais do que 1 pimenta por dia.
Em geral, o pimentão verde é um vegetal barato, mas muito saudável, que pode ser cultivado com sucesso em seu local.
Características das variedades
Não existem tantas variedades de pimentão verde. Eles diferem das outras variedades apenas porque, durante o período de maturação técnica, seus frutos verdes não têm sabor amargo e podem ser comidos.
Cedo
A frutificação dessas variedades não o deixará esperando. Ele chegará dentro de 100 dias a partir do momento da germinação.
Atlantic F1
Esta variedade híbrida é uma das líderes em tamanho de fruta. Arbustos altos do híbrido F1 Atlantic começam a dar frutos após 90-100 dias a partir do aparecimento dos primeiros brotos. Os pimentões dessa variedade possuem os seguintes parâmetros: 20 cm de comprimento, 12 cm de largura e peso de até 500 gramas. Eles têm paredes bastante grossas - cerca de 9 mm.A cor verde da pimenta, à medida que amadurece, muda para vermelho escuro.
Atlantic F1 é perfeito tanto para terrenos abertos como para estufas. Pimenta longa essa variedade tem boa imunidade ao vírus do mosaico do tabaco.
Holandês gigante
Esta variedade pode ser equiparada a variedades ultraprecoces. Sua frutificação ocorre em até 80 dias a partir da emergência dos brotos. Possui arbustos vigorosos de até 70 cm de altura. Uma característica distintiva dos pimentões verdes do Gigante da Holanda é o seu excelente sabor. Seus frutos têm até 11 cm de comprimento e até 10 cm de largura, antes de atingir a maturidade, os pimentos apresentam-se de cor verde e vermelha. A polpa não apresenta amargor, é suculenta, densa e pode ser utilizada tanto fresca como na cozinha. A espessura de suas paredes será de cerca de 7 cm.
O rendimento do gigante holandês será de cerca de 3 kg por metro quadrado. A variedade possui boa resistência a diversas doenças e longa vida útil.
Viking
A partir do momento em que aparecem os rebentos, não se passam mais de 100 dias, e os arbustos vikings de tamanho médio já vão deliciar o jardineiro com frutos cilíndricos. Uma vez que esta variedade pertence a variedades verdes, mesmo a pimenta mais imatura será desprovida de amargor no sabor. O peso de uma fruta madura não ultrapassará 100 gramas e sua cor será vermelha intensa.
A variedade é caracterizada pelo aumento da produtividade e resistência ao vírus do mosaico do tabaco.
Milagre verde
É uma das primeiras variedades de pimentão - apenas 75 dias após a germinação. Seu nome fala por si. Os pimentões verdes escuros desta variedade podem ser usados durante o período de maturação técnica, não pior do que durante o período biológico. Tem a forma de um cubo de três ou quatro lados com altura de até 12 cm e largura de até 10 cm, sendo que a espessura das paredes do Milagre Verde não ultrapassará 7 mm.
A variedade é perfeita para estufas e terrenos abertos. É resistente ao vírus da batata e ao mosaico do tabaco.
Média
A colheita dessas variedades pode ser realizada em 110 - 130 dias a partir dos primeiros brotos.
Romã
A pimenta verde longa desta variedade encontra-se em arbustos de tamanho médio até 45 cm de altura, apresenta formato de vagem e pesa até 35 gramas. A cor verde da fruta muda gradualmente para vermelho escuro. A polpa desta variedade distingue-se não só pelo sabor, mas também pelo elevado teor de nutrientes.
Esta é uma das variedades resistentes ao frio. Além disso, possui resistência a verticillium.
Ermak
Esta variedade distingue-se por arbustos semi-bouquet de tamanho compacto. Sua altura será de apenas 35 cm.
A pimenta Ermak tem até 12 cm de comprimento e pesa até 100 gramas. Possui paredes de tamanho médio - não mais do que 5 mm. Esta pimenta longa tem formato de cone alongado e polpa suculenta. Durante o período de maturação biológica, a cor da pimenta muda para vermelho.
O alto rendimento do Ermak permite que você colete pelo menos 3 kg de frutas por metro quadrado.
F1 Winner Cup
A colheita de seus frutos terá que esperar até 115 dias. Esta variedade híbrida apresenta arbustos semi-espalhados de altura média. Entre suas folhas grandes, verde-escuras, é difícil ver os frutos. A pimenta verde escura desse híbrido parece um cilindro e pesa cerca de 170 gramas. O estriado é fortemente pronunciado em sua superfície brilhante. Após atingir a maturidade biológica, a cor da pimenta torna-se vermelha intensa. A variedade híbrida Cup Winner F1 se distingue por suas características de sabor.
Este é um híbrido de alto rendimento - até 6,5 kg por metro quadrado.
Titânio
Os arbustos de titã têm grandes folhas verdes escuras. Cada um deles pode formar simultaneamente até 8 frutos. A pimenta é bem pequena, pesando até 250 gramas. Sua espessura de parede será de cerca de 7 mm. Tem uma forma prismática e uma superfície bastante brilhante. Na maturação completa, a cor verde claro da pimenta muda para vermelho. A polpa de titânio tem excelente sabor.
O rendimento por metro quadrado não será superior a 6,5 kg. O titânio é resistente ao verticílio.
Atrasado
A colheita dessas variedades terá que esperar mais - mais de 130 dias. Eles são ideais para estufas e terrenos abertos nas regiões do sul.
Presente de Altai
Pimenta verde variedades Dar Altai tem a forma de um prisma alongado. Seu peso não ultrapassará 250 gramas e a espessura da parede será de cerca de 7 mm. Não há amargor no sabor da polpa desta pimenta, portanto seu uso é definido como universal. À medida que amadurece, a pimenta verde longa ganha uma coloração vermelha.
A variedade se destaca pelo alto rendimento. Será pelo menos 6 kg por metro quadrado. Além disso, Dar de Altai é resistente ao vírus do mosaico do tabaco.
Marshmallow
É considerada uma das melhores entre as variedades de maturação tardia. Ele tem arbustos de tamanho médio, até 80 cm de altura. A pimenta zéfiro tem o formato de uma bola de até 12 cm de comprimento, seu peso não ultrapassará 300 gramas e a largura das paredes será de 8 mm. A polpa da fruta é bastante suculenta e doce. É ideal para consumo fresco e enlatado.
O rendimento do Zephyr será de cerca de 1 tonelada por cem metros quadrados de terra. Além disso, a variedade também apresenta excelente resistência à seca e doenças. Seus frutos podem manter o sabor e a comercialização por muito tempo.
Novocherkasskiy 35
É caracterizada por arbustos altos de meia haste de até 100 cm de comprimento. Em contraste, as frutas não podem se orgulhar de um tamanho grande. Seu comprimento não ultrapassará 9 cm e pesará 70 gramas. A espessura da parede do fruto não excederá 5 mm. Em sua forma, os frutos verdes de Novocherkassk 35 são semelhantes a uma pirâmide truncada. Durante o período de maturação máxima, sua superfície lisa é colorida de vermelho. Eles têm carne tenra e doce. É ideal para enlatar.
Esta variedade tem alto rendimento. A partir de um metro quadrado será possível coletar de 10 a 14 kg de pimentão. Novocherkassk 35 não tem medo das doenças mais comuns das pimentas, incluindo o vírus do mosaico do tabaco.
Recomendações crescentes
A pimenta é muito exigente em calor, portanto, em nossas latitudes, ela é cultivada apenas em mudas. É melhor plantar sementes para mudas em fevereiro. As regiões sul podem começar a preparar as mudas em março.
Recomenda-se plantar sementes inchadas pré-embebidas. Isso aumentará significativamente a taxa de germinação. Se um recipiente grande for usado para o plantio, então o plantio de sementes deve ser feito a cada 5 cm. Mas como quase todas as safras da família das beladonas não toleram bem o transplante, é melhor plantar as sementes em recipientes separados, vários pedaços por vez.
Os primeiros brotos de pimenta aparecem após 2-3 dias. O cuidado adicional com as mudas jovens é apenas regar regularmente com água morna.
Para proporcionar às mudas jovens uma adaptação mais rápida em local permanente, elas devem ser endurecidas. Para fazer isso, à noite, você precisa fornecer plantas jovens de pimenta com uma temperatura de +10 a +15 graus.
Mudas prontas são plantadas em campo aberto ou em estufa, não antes do final de maio. Neste caso, é importante aguardar a temperatura do ar de +15 graus. A distância ideal entre plantas adjacentes é de 45-50 cm.
A pimenta precisa ser pinçada. Não deve haver mais de 5 enteados em um arbusto. Só é necessário remover o excesso de brotos em clima quente. Além disso, você deve monitorar regularmente se não há mais de 20 pimentas no mato. Caso contrário, mesmo um arbusto amarrado pode quebrar com o peso de seus frutos.
Água e alimentação regulares são a chave para uma rica colheita. A rega deve ser realizada à medida que a camada superior da terra seca, mas não mais frequentemente do que 2 vezes por semana. A irrigação por aspersão é ideal, mas a irrigação radicular também pode ser dispensada.
A pimenta responde bem à aplicação de todos os fertilizantes, exceto o cloreto de potássio. Seu uso deve ser descartado.
Um vídeo contará mais sobre o cultivo de pimenta: https://www.youtube.com/watch?v=LxTIGtAF7Cw
