Contente
- 1 Por que os tomates pretos chokeberry
- 2 Características distintivas de tomates pretos
- 3 As melhores variedades de tomates pretos para terrenos abertos
- 4 Variedades de tomate preto para estufas
- 5 Variedades doces de tomates de fruta preta
- 6 Tomates pretos de baixo crescimento
- 7 Variedades de alto rendimento de tomates pretos
- 8 Tomates pretos de maturação precoce
- 9 Variedades de tomate preto resistentes à requeima
- 10 Regras para o cultivo de tomates pretos
- 11 Conclusão
Os tomates pretos estão se tornando cada vez mais populares entre os residentes de verão. A combinação de frutas escuras originais com tomates clássicos vermelhos, rosa e amarelos acaba sendo excepcionalmente brilhante. Curiosamente, os vegetais multicoloridos parecem em uma salada ou em uma jarra de vidro. Além disso, as frutas pretas foram cultivadas por cruzamento de formas silvestres e cultivadas, e não por engenharia genética.
Por que os tomates pretos chokeberry
A cor do tomate estrangulado preto não é realmente preta. Eles são bordô, marrom, chocolate, roxo. Os pigmentos violeta e vermelho dão uma tonalidade escura. Quando esses tons são misturados, a cor dos tomates é quase preta. A antocianina é responsável pela tonalidade roxa, o vermelho e o laranja são obtidos do licopeno e do carotenóide, respectivamente.
A porcentagem de antocianinas no tomate afeta diretamente a saturação da cor. Se, por exemplo, um tomate adquiriu uma tonalidade rosa-avermelhada, o nível de pigmento roxo caiu drasticamente. Isso pode acontecer devido a uma violação do pH do solo.
Características distintivas de tomates pretos
As variedades de tomate Choke têm várias qualidades distintas. Em primeiro lugar, é uma cor rica. Em segundo lugar, um sabor picante específico, em terceiro lugar, um conjunto de microelementos úteis na composição.
Segundo os cientistas, as antocianinas têm uma alta atividade biológica, o que tem um efeito benéfico no corpo humano: reduz o risco de doenças gastrointestinais, melhora a visão e retarda o processo de envelhecimento.
As melhores variedades de tomates pretos para terrenos abertos
Nem sempre o tamanho da área suburbana permite que você construa uma estufa ou estufa. Neste caso, você deve prestar atenção à descrição das variedades de tomate preto para terreno aberto. Eles são menos sensíveis a mudanças bruscas de temperatura e impressionam com forte imunidade.
Pingente preto
O tomate é uma variedade indeterminada com um período de maturação médio precoce. Características principais:
- A estação de crescimento dura 90-110 dias.
- Um cacho de tomate consiste em 7 a 9 ovários.
- Quando crescido, deixe 2-3 caules.
- O sabor da polpa é doce e agradável. Difere no uso universal de frutas.
O tomate praticamente não é suscetível a doenças, resistente às mudanças de temperatura.
Chocolate
O tomate é semideterminado. Cresce a uma altura de 1,2-1,5 M. Não tem muita folhagem, não precisa de ser beliscada. Os frutos são multi-compartimentados, de forma plana e redonda. A polpa é marrom-alaranjada, pesada, doce, suculenta. A cor da pele é marrom. Tomate com peso 200-300 G. O tomate chocolate é resistente a todos os tipos de podridão.
Barão negro
Uma variedade híbrida e produtiva de tomates.Suas características:
- Requer cintagem e fixação regulares.
- A variedade é indeterminada. A altura do arbusto em campo aberto é de 2 m ou mais.
- Os frutos são redondos com nervuras à volta do caule. A tonalidade dos tomates é chocolate ou marrom.
- Em cada planta, são formados aproximadamente os mesmos frutos, pesando 200-300 g.
Coração de touro é preto
A variedade foi criada recentemente. Conhecido por um pequeno círculo de jardineiros. Planta de tipo indeterminado, época média. O tomate é delicioso, doce. A cor é cereja escura. Os frutos são redondos, em forma de coração. A polpa é açucarada com poucas sementes.
A massa de um tomate é de 200-600 g. O rendimento é médio. 2-3 ovários aparecem em cada mão. Resiste a condições climáticas difíceis.
Variedades de tomate preto para estufas
O rendimento de tomates pretos em uma estufa é muito maior do que no cultivo de vegetais em um jardim. Algumas variedades são versáteis e adequadas para cultivo interno e externo.
Melancia
A cultura é indeterminada. Altura superior a 2 m. Características:
- O fruto amadurece por 100 dias.
- Durante a estação de crescimento, um caule é deixado no arbusto.
- Precisa de apertar e amarrar.
- As frutas são redondas, achatadas e com múltiplas câmaras por dentro.
- O peso de um tomate é de 130-150 g. A frutificação de um arbusto é de cerca de 3 kg.
- Há uma leve nervura na superfície do tomate. A polpa é suculenta e saborosa.
- Tolera bem as mudanças de temperatura.
- Uma variedade de finalidades de salada.
Gourmet negro
O tomate está no meio da temporada. A planta é alta, você precisa amarrar. Os frutos são densos, de formato redondo. A cor da pele é marrom, a polpa é bordô. A descrição do tomate pode ser vista claramente na foto:
O peso médio do tomate preto é de 100 G. O coração é carnudo, suculento, saboroso. O vegetal é consumido principalmente fresco. O rico aroma de tomate é sentido.
Abacaxi preto
Vegetais exóticos com bons rendimentos:
- Os arbustos são indeterminados, altura 1,31,5 m.
- Tomates de maturação média. O vencimento técnico ocorre no dia 110.
- É necessário apertar e amarrar o arbusto em tempo hábil.
- Durante a estação de crescimento, 2 hastes são formadas.
- Os tomates são grandes, pesando até 0,5 kg.
- A cor é púrpura profunda.
- A polpa é aguada, há poucas sementes.
- Eles toleram bem o transporte. Não é adequado para enlatamento.
Kumato
Essa variedade é conhecida em todo o mundo. Tem uma série de qualidades positivas:
- Tomate da meia temporada. A colheita ocorre após 120 dias.
- Tipo indeterminado. A altura do arbusto é de 2 m. Os brotos superiores devem ser beliscados para aumentar a frutificação.
- Produtividade por arbusto 8 kg.
- Os frutos são redondos, a superfície é lisa. A cor é chocolate com presença de riscas verdes.
- A cultura tolera perfeitamente o armazenamento e transporte de longo prazo.
Variedades doces de tomates de fruta preta
As variedades apresentadas a seguir são caracterizadas por um sabor açucarado e não possuem requisitos especiais para as condições de cultivo.
Chocolate listrado
O período desde a germinação das mudas de tomate dessa variedade até a colheita é de 120 dias. Os arbustos são potentes, espalham-se, chegam a altura de 1,82m. No interior, o tomate é multicâmara, suculento, há poucas sementes.
A superfície de um tomate preto é lisa, pintada de laranja escuro com traços verdes frequentes, o que é claramente visível na foto:
O formato do fruto é achatado e redondo. Peso aproximado 250-300 G. A planta tem um aroma característico brilhante. Ideal para saladas.
Paul Robson
O mato está no meio da temporada. O período de maturação é de 110 dias. Características da variedade:
- A variedade é semideterminada. Altura 1,2-1,5 m.
- Precisa de apertar e amarrar.
- Adequado para cultivo em filme e para plantio em campo aberto.
- O peso da fruta preta chega a 250 g.
- Os tomates são carnudos, densos e com várias câmaras. A forma é plana e redonda.
- Recomendado para consumir fresco.
- Durante o período de maturação, o tomate muda de cor de verde para castanho-avermelhado.
Um leve brilho de chocolate é perceptível na superfície brilhante:
açúcar mascavo
Recomendado para canteiros e estufas. A planta é alta, cresce até 2 m de altura.O período de amadurecimento dos frutos é de 120 dias. O peso de um tomate é de 120-150 g. O formato é redondo. Cor marrom e marrom escuro:
Outras características:
- O sabor é doce. A polpa é suculenta.
- O período de frutificação é longo.
- A variedade tem o propósito de salada. Adequado para uso em saladas e sucos.
Marshmallow em chocolate
A variedade é recomendada para cultivo em estufa. Requer fixação regular.
- O arbusto é vigoroso. Amarrar é necessário.
- Lareiras redondas. Peso 130-150 g.
- A cor é vermelho acastanhado com riscas verdes.
- A polpa é suculenta, doce. No contexto de um tomate verde.
- Uma variedade de finalidades de salada.
- Não é suscetível ao vírus do mosaico do tabaco.
Tomates pretos de baixo crescimento
Olhando através da foto e da descrição, entre as variedades, é possível escolher tomates pretos para todos os gostos. Para muitos jardineiros, arbustos baixos com tomates grandes continuam sendo preferíveis.
cigano
Arbustos de tipo atrofiado. As principais características da variedade:
- Em terreno aberto, a altura máxima chega a 110 cm.
- As frutas são redondas, pequenas. O peso médio chega a 100 g.
- A carne é firme e doce ao paladar.
- Produtividade por arbusto 5 kg.
- Os tomates desta variedade são escolhidos para armazenamento e transporte de longo prazo.
Elefante preto
Variedade no meio da temporada. A maturação técnica de um tomate ocorre 110 dias após o plantio. Produtividade por arbusto - 2 kg. Peso 200 g. Não é adequado para decapagem e enlatamento devido à sua película fina. A cor dos tomates é vermelho acastanhado. O sabor é agradável, doce.
Chocolate da Tasmânia
Variedade determinante. Não requer fixação. Adequado para cultivo interno e externo.
Características:
- O período de amadurecimento dos frutos é médio.
- O arbusto cresce até 1 m.
- A folhagem é enrugada, verde, grande.
- Os tomates são redondos achatados. Peso 400 g.
- Quando maduros, apresentam cor de tijolo.
- Usado para fazer molhos, suco de tomate e também comido fresco.
Shaggy Kate
Uma rara variedade de tomates com omissão. Plantado em terreno aberto ou sob um filme.
Os tomates são de meia temporada, saudáveis, devido à presença de um poderoso antioxidante na composição.
- A altura do arbusto é de 0,8-1 m. A folhagem e o tronco também são deprimidos.
- Durante o processo de cultivo, 3 hastes são formadas.
- É necessária uma liga e alfinetes.
- Os frutos têm um aspecto decorativo devido à sua cor púrpura brilhante.
- Peso médio 70 G. Formato redondo.
Gaio azul fofo
Uma variedade exótica de origem americana. Espalhando arbusto, determinado. Os rebentos são caídos e azulados. Altura da planta de até 1 m. Ligas e alfinetes são necessárias.
Os tomates são lisos, redondos e fofos. Vegetais maduros com tonalidade púrpura-avermelhada. Peso 100-120 G. A polpa é vermelha, doce, suculenta. Em alguns catálogos, também é referido como "Jay Azul Obscuro".
Variedades de alto rendimento de tomates pretos
Russo negro
Vegetal delicioso, muito doce. Consulta - salada.
Bucha de tipo indeterminado. Altura 2-2,5 m. Características:
- Pode ser cultivado em canteiros e estufas.
- Peso do fruto 180-250 g.
- A forma é redonda. As nervuras são visíveis na superfície.
- Possui uma cor incomum de dois tons. Acima é preto e carmesim, e abaixo é rosa brilhante.
- Tolera a falta de iluminação e mudanças bruscas de temperatura.
- Existe resistência a doenças fúngicas.
Black Moor
Uma variedade de frutos escuros de alto rendimento. Os tomates são pequenos. O formato do fruto é oval. Em cada arbusto, de 10 a 20 escovas são formadas. O rendimento por planta é de 5 kg. Os frutos são adequados para enlatamento, processamento. O melhor é comer vegetais frescos.
Imperador negro
Espécies de plantas indeterminadas. O período de amadurecimento dos frutos é médio. Em campo aberto, o arbusto cresce até 1,3 m, na estufa até 1,5 m. O pincel é simples. 5-10 tomates são formados nele. O peso do fruto é 90-120 g. A cor é castanha escura. A cor da polpa é bordô, o sabor é delicado, doce. Eles são usados para salga e consumo in natura.
Viagra
Tomate da meia temporada. O arbusto cresce indeterminado, vigoroso.
Remova enteados. Evite engrossar o arbusto. A forma dos tomates é plana e redonda. A superfície é ligeiramente nervurada. A pele é fina. O sabor da polpa é doce, encorpado. Peso do tomate - 110 g. É imune ao cladosporium e ao vírus do mosaico do tabaco.
Tomates pretos de maturação precoce
A seguir estão as variantes de variedades com um período vegetativo curto.
Morango preto
Variedade americana de tomates pretos. Os progenitores foram as seguintes espécies: Strawberry Tiger e Bascubleu. Os arbustos têm 1,8 m de altura. Os tomates são cultivados em canteiros e em estufa. Requer amarração oportuna de tiros e beliscões.
O resultado máximo é obtido ao formar 2 hastes
Os frutos são redondos. A cor é roxa com estrias douradas facilmente visíveis. A massa de um tomate é de 60 G. A variedade é universal.
Ivan da Marya
Um híbrido alto, altura do arbusto 1,8 m. A planta tem folhas baixas.
Adequado para cultivo em estufa. Existem recomendações para o cultivo em canteiros de jardim.
Não precisa de fixação.
Características principais:
- Amadurecimento precoce dos frutos. Os tomates ficam vermelhos após 85-100 dias.
- O peso médio de um tomate é de 200 G. Os frutos são carnudos, suculentos, doces.
- A cor da pele é marrom-avermelhada.
- Frutificação de um arbusto - 5 kg.
- Os tomates são consumidos frescos ou enlatados.
Chernomorets
Tomate semideterminante de frutos pretos. Uma rara variedade frutífera. Na Rússia Central, eles são plantados sob o filme. A altura do arbusto na estufa é de até 1,7 m, no canteiro é menor. Folhas do tipo usual. Forme 2-3 caules da planta para obter o máximo rendimento.
Os frutos são redondos, de cor vermelho-vinho com ombros verdes. A acidez é sentida no paladar. Peso 150-250 g. Os frutos têm aproximadamente o mesmo tamanho. Listras verde-oliva são visíveis no corte. A polpa é suculenta e densa. Costura e liga necessárias.
Azul
Grande variedade rara de tomates pretos.
Em uma estufa pode crescer até 2 M. Frutos bem colocados. Requer uma liga de bush.
Um tomate maduro tem 2 cores: do lado ensolarado é roxo e do lado sombreado é vermelho. Peso 150-200 G. A polpa é saborosa, açucarada. No contexto de rosa.
A pele é espessa e densa. Os tomates podem tolerar facilmente o transporte de longo prazo.
A espécie é resistente ao cladosporium e à requeima.
Variedades de tomate preto resistentes à requeima
Os tomates que não sofrem de requeima não existem na natureza. No entanto, são conhecidas variedades mais resistentes a essa doença, com alta imunidade. A maioria das plantas são híbridas.
Preto de barão
Variedade indeterminada com maturação tardia mas longa dos frutos.
Pode ser cultivada tanto em terrenos abertos como fechados. Características da variedade:
- As frutas são elípticas, pesam 50-60 g.
- A casca é densa, de cor castanho-púrpura.
- Adequado para conservar tomates inteiros.
- Existem outras cores dessa variedade: vermelho, rosa, laranja.
- Tolerante à sombra e resistente ao frio.
Pêra preta
Variedade com boa frutificação, época média. Arbustos de até 2 m de altura. Os tomates são marrom-bordô. Eles têm a forma de uma pêra. Peso médio 60-80 g Excelente sabor. O processamento e o enlatamento são adequados.
Rosa índigo
A planta está no meio da temporada. A altura do arbusto é de 1,2 m. Pertence às variedades semideterminantes.
Características:
- Os tomates são arredondados, a superfície é lisa, a cor é azul escura.
- A polpa é vermelha. Na aparência, os tomates lembram ameixas.
- Peso 40-60 g.
- Uma variedade para uso universal.
- Os tomates pretos têm um sabor agradável e adocicado.
Trufa preta
Variedade de tomate indeterminada.
Frutos com 150 g em formato de pêra. Riscas claras são perceptíveis na superfície. A pele fica firme. O núcleo é carnudo. A cor é marrom avermelhada. A variedade distingue-se pelo rendimento estável e qualidade de longa conservação.
Regras para o cultivo de tomates pretos
Como pode ser visto na descrição dos tomates pretos, a grande maioria das variedades precisa de arbustos de liga.Os tomates não devem tocar o solo. O contato com solo úmido levará ao início de processos de putrefação, que afetarão o estado geral da colheita de hortaliças. É necessário prender as hastes do arbusto ao suporte vertical em tempo hábil, para colher na hora certa.
O procedimento de pinçamento não é menos significativo. A retirada dos brotos secundários permitirá ao tomate gastar energia na formação do fruto. O enteado é retirado com uma tesoura afiada, deixando um toco de 1 cm de altura. Assim, não aparecerá um novo rebento neste local.
Para obter os resultados desejados, a rotação de culturas deve ser seguida. Não se esqueça de regar, alimentar, capinar, afrouxar constantemente. É importante, durante o período de cultivo, realizar tratamentos preventivos para as hortaliças contra pragas e doenças.
Conclusão
O tomate preto, com sua variedade e personalidade, permite experimentar regularmente novas espécies. No entanto, não devemos esquecer que eles precisam de cuidados de qualidade. Como resultado, o tomate será recompensado com uma colheita grande e de alta qualidade.
