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A batata jovem é uma das melhores iguarias do verão. Como é conhecido, para armazenamento e para uso no inverno, as variedades tardias de batata são as mais adequadas. E para cultivar tubérculos jovens saborosos, tenros e de dar água na boca, é melhor plantar uma das variedades de batata de maturação precoce no local. Essas batatas amadurecem dentro de 45-50 dias após o plantio - em junho, o residente de verão poderá cavar nos arbustos e cozinhar tubérculos em seu próprio jardim. Uma das variedades populares na Rússia com curtos períodos de crescimento é a batata Zorachka. Esta cultura é jovem, a batata está zoneada para um clima temperado, dá rendimentos consistentemente elevados e agrada com um sabor agradável.
Críticas, fotos e descrição variedades de batata Zorachka são mostrados abaixo. Com este artigo, você pode aprender sobre todas as vantagens da cultura, familiarizar-se com suas desvantagens. Para jardineiros novatos, será contado sobre a tecnologia de cultivo de batata cedo.
Características
A variedade de batata Zorachka é fruto da imaginação de criadores da Bielorrússia. Esta safra foi inscrita no Registro do Estado em 2013 e recomendada para cultivo na região Central da Rússia, Bielo-Rússia, Ucrânia e Moldávia. O clima mais adequado para a variedade é moderado, sem seca prolongada e calor excessivo.
Características das batatas Zorachka:
- o período de maturação dos tubérculos jovens é de 45 dias, devendo passar de 70 a 75 dias desde o momento do plantio até a maturidade técnica completa;
- o propósito de batatas de mesa - Zorachka é bom na forma de tubérculos jovens, adequados para cozinhar e preparar saladas;
- arbustos compactos, altura média - até 60 cm no máximo;
- os brotos são semi-eretos, bastante poderosos;
- folhas de tamanho médio e grande, tom verde escuro, com bordo ondulado;
- as corolas são de tamanho médio, as flores estão bem coladas, a cor das inflorescências é azul claro;
- Os tubérculos de Zorachka são de forma oval, sua superfície é lisa;
- a casca é amarela escura;
- a polpa é amarela clara;
- há poucos olhos, a distância entre eles é grande, são pequenos e superficiais;
- Zorachka tem um gosto bom, rico, não aguado;
- o teor de amido nas batatas é baixo - 12-14%;
- a massa média dos tubérculos comercializáveis é de 90-120 gramas (batatas grandes);
- cerca de 9 a 10 batatas comerciáveis desenvolvem-se em cada arbusto;
- a manutenção da qualidade da variedade Zorachka é estimada em 96%, o que é muito bom para uma variedade de maturação precoce (os tubérculos podem ser armazenados até o final de janeiro a uma temperatura de 8-10 graus);
- a transportabilidade é boa, devido ao baixo percentual de amido, as batatas raramente são danificadas;
- excelentes qualidades comerciais - Zorachka é perfeita para o cultivo em escala industrial para a venda de tubérculos jovens;
- o rendimento da variedade de batata bielorrussa é alto - 35-70 toneladas por hectare (dependendo do clima, composição do solo e quantidade de irrigação);
- a variedade é bastante resistente a fatores externos, mas tolera relativamente pouco a seca - Zorachk terá que ser regada regularmente;
- você pode cultivar esta batata em quase qualquer solo, o único requisito é que a acidez do solo seja neutra;
- a batata Zorachka tem boa imunidade ao nematóide dourado e ao câncer, há uma resistência média à requeima de tubérculos e folhas, a variedade tem medo apenas do vírus Y.
Vantagens e desvantagens
A descrição da variedade Zorachka demonstra que esta batata tem muito mais características positivas do que desvantagens. O mesmo é indicado pelas críticas de jardineiros domésticos e veranistas - o Zorachka tem-se revelado bem nos jardins do país e, apesar da sua “tenra idade”, a casta já é muito apreciada.
Batatas Zorachka têm as seguintes vantagens:
- amadurecimento precoce - já no 45º dia após o plantio, pode-se cavar os primeiros arbustos;
- alto rendimento - números de 40-50 toneladas por hectare são suficientes, mesmo para fazendas e grandes escalas industriais;
- a variedade é despretensiosa para o clima e a composição do solo;
- cuidar dessas batatas requer o mais simples (rega, fertilização, processamento);
- O sabor de Zorachka, como para uma variedade inicial, é muito bom, rico;
- os tubérculos toleram bem o transporte, não têm medo de danos mecânicos;
- se desejar, a colheita de Zorachka pode ser armazenada - esta batata vai durar 4-5 meses no porão;
- a apresentação e a qualidade da variedade são boas.
As batatas bielorrussas não têm grandes desvantagens. Alguns agricultores deixam comentários negativos sobre a variedade Zorachka apenas porque ela precisa ser regada com frequência e, portanto, regularmente afrouxa o solo nos corredores.
Na prática, verifica-se que basta cobrir os canteiros de batata - então a umidade evapora menos e não há necessidade de soltar o solo.
Tecnologia em crescimento
Zorachka é uma variedade de batata despretensiosa, bastante adequada para residentes de verão iniciantes e jardineiros inexperientes. Recomenda-se plantar batatas de maturação precoce no início de maio, quando o solo a uma profundidade aquece até 7-10 graus.
Cada proprietário tem suas próprias táticas para a germinação de tubérculos de batata. Agricultores experientes recomendam o uso deste esquema:
- No outono, prepare a batata-semente e separe-a do restante dos tubérculos. Para isso, são selecionados os arbustos mais grossos e maiores, solapados, os tubérculos são deixados para arejar.
- Apenas batatas saudáveis e não danificadas são escolhidas para o plantio. O tamanho ideal dos tubérculos de plantio é aproximadamente do tamanho de um ovo de galinha.
- Durante vários dias, os tubérculos devem ser ventilados e secos, para os quais são colocados em local fresco ao ar livre (é importante evitar a incidência direta do sol nas batatas).
- É necessário armazenar os tubérculos de plantio da variedade Zorachka no porão, mas certifique-se de separá-los do resto da cultura.
Cerca de duas semanas antes do plantio, as batatas de plantio são levadas para um local quente e dispostas em uma camada em caixas de madeira. É aconselhável polvilhar os tubérculos com serragem fresca e borrifar a serragem com água diariamente. Em um ambiente úmido e quente, as batatas Zorachka germinam mais rápido.
Imediatamente antes do plantio, os tubérculos da variedade Zorachka devem ser tratados com medicamentos fungicidas, pois a imunidade à requeima nessa batata é fraca.
Para melhorar a produtividade, os residentes de verão experientes são aconselhados a usar cinzas de madeira comuns. As batatas são primeiro borrifadas com água, depois salpicadas com cinzas e os tubérculos são deixados secar completamente.
Plantando batatas
É aconselhável preparar o local antes de plantar batatas Zorachka. A propósito, os canteiros de batatas devem estar em um local aberto e ensolarado. É bom que leguminosas, linho, gramíneas perenes, repolho, cenoura ou pepino já tenham crescido ali.
O local deve ser desenterrado com antecedência, espalhando-se húmus, composto ou excrementos de galinha podre em toda a área.Se o terreno no local tiver acidez aumentada, além de fertilizantes, também é espalhada farinha de calcário ou dolomita.
O esquema de plantio para a variedade Zorachka é recomendado da seguinte forma:
- 35-40 cm entre arbustos;
- 55-60 cm para espaçamento entre linhas;
- 7-10 cm - profundidade de plantio dos tubérculos.
Durante o plantio, você também pode fertilizar o solo. Cada buraco precisa ser adicionado mistura de nutrientes, que deve ser preparado a partir dos seguintes componentes:
- 150-200 gramas de turfa;
- uma colher de sopa de cinza de madeira;
- uma colher de chá de superfosfato (é melhor tomar uma dose dupla).
A mistura acabada de todos os componentes é combinada com o solo e a composição resultante é adicionada um punhado às covas de plantio.
Cuidando de batatas bielorrussas
Cuidar da variedade Zorachka não é difícil, porque esta batata é despretensiosa. mas você precisa seguir algumas regras e levar em consideração as peculiaridades da cultura:
- Você precisa começar a regar somente depois que os arbustos verdes brotarem. O solo deve ser umedecido regularmente, mas não em abundância. Antes de cada rega, o solo deve ser afrouxado.
- A variedade Zorachka deve ser escaldada. O primeiro amontoamento é realizado quando os arbustos crescem até 20 cm, sendo necessário um segundo procedimento 14-16 dias após o primeiro.
- As batatas Zorachka são fertilizadas várias vezes por estação: após a germinação dos arbustos, o solo é regado com uma solução de ureia e fertilizante mineral complexo, durante o período de germinação as batatas precisam de potássio e fósforo (o sulfato de potássio deve ser misturado com cinzas de madeira), durante o período de floração os arbustos são regados com uma solução de nitrofosfato e superfosfato (importante não molhar as folhas).
- Se a prevenção foi realizada corretamente, a variedade Zorachka pode não necessitar de tratamento para infecções e pragas. Se necessário, os arbustos são pulverizados com inseticidas e fungicidas, mas isso só pode ser feito antes do florescimento da batata.
Comentários
Conclusão
Este artigo fornece informações abrangentes sobre a batata Zorachka, suas características, sabor, rendimento, todos os pontos fortes e fracos da variedade estão listados aqui. Todo agricultor sabe que a principal garantia de um cultivo bem-sucedido é a variedade certa. Então, só falta fazer uma escolha!
