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O Potato Giant é uma variedade produtiva promissora que pode apresentar tubérculos grandes, uniformes e saborosos. São versáteis e adequados para uso pessoal, para venda ou processamento industrial. A descrição e todas as características desta variedade, suas características, vantagens e desvantagens, técnicas de cultivo e cuidados agrícolas serão descritas neste artigo.
História de origem
A variedade gigante foi obtida por criadores nacionais. Está no Registro Estadual da Federação Russa desde 2013. O originador é o V.I. A. G. Lorkha, localizado na região de Moscou. Batatas gigantes são aprovadas para cultivo em 3 regiões da Rússia: Central Black Earth, Central e Volgo-Vyatka. Pode ser cultivado tanto em lotes de residências particulares quanto em lotes de fazendeiros e em grandes campos industriais. A variedade pertence à época média, os tubérculos são de mesa.
Descrição e características
A batata gigante forma arbustos altos e semi-eretos com raízes bem desenvolvidas. Não tem caules muito espalhados e folhagem moderada. A folha é grande, de cor verde escura, mate, com uma ondulação indistinta nas bordas. As batatas florescem com flores vermelho-violeta de pequeno ou médio porte, coletadas em inflorescências compactas. A floração é curta.
Os tubérculos da variedade Velikan são ovais, arredondados, grandes e de tamanho uniforme, atingindo uma massa de 100-140 g. Eles têm uma pele lisa, brilhante, moderadamente fina de cor bege claro. Os olhos são poucos, pequenos e médios, de cor avermelhada, rasos. A polpa da batata de cor creme tem um sabor excelente. A concentração de amido nesta batata é alta e chega a 16-19%.
A variedade gigante apresenta excelente resistência a muitas doenças perigosas desta cultura, por exemplo, como câncer, torção de folhas, crosta comum, mosaico enrugado e em faixas, doença de rizoctonia. O Potato Giant é moderadamente resistente à requeima nas folhas e tubérculos, mas pode ser afetado pelo nematóide da batata.
Vantagens e desvantagens
Muitos produtores de batata gigante são atraídos por seus tubérculos, mesmo grandes, de excelente qualidade comercial e sabor. Na hora da limpeza, não mudam de cor, não escurecem e, após o cozimento, não fervem, mas adquirem sabor e aroma delicados. Você pode cozinhar todos os tipos de pratos com batatas gigantes, que incluem batatas: em qualquer um deles fica ótimo, os decora e torna o sabor mais harmonioso. Devido à alta concentração de amido, essas batatas são usadas para fazer amido e para fazer purê de batata seco.
Além disso, a dignidade indiscutível da variedade de batata gigante demonstra:
- resistência dos tubérculos de semente à degeneração;
- boa tolerância à seca e altas temperaturas;
- comercialização dos tubérculos colhidos no nível de 87-98%;
- alto rendimento (a partir de 1 metro quadrado de canteiros alocados para esta batata, você pode coletar 2,9-4,2 kg de tubérculos, o que é 0,6-1 kg maior do que o rendimento de variedades como Petersburgo e Chaika, reconhecidas pelo padrão).
- excelente qualidade de conservação da colheita (até ao final do armazenamento, 97% dos tubérculos podem durar).
Nenhuma deficiência significativa foi encontrada nesta variedade de batata doméstica. Suas características incluem a intolerância à umidade estagnada no solo e alguma exatidão com o tipo de solo: cresce mal em margas pesadas.
Pousar
Para fazer uma boa colheita de batata gigante, o solo deve ser preparado com antecedência: desenterre e fertilize no outono ou na primavera. Durante a preparação do outono, o local é cavado profundamente, trazido para cada quadrado. m 1-1,5 baldes de húmus e 0,5 kg de cinzas e deixam a terra nas camadas até a primavera, e na primavera eles os nivelam. O solo ácido é tratado com cal para obter uma reação neutra. Se a preparação do solo para as batatas gigantes ocorrer na primavera, ela é desenterrada e fertilizada pelo menos 2 semanas antes do plantio dos tubérculos. Misturas de origem mineral são utilizadas como fertilizantes.
As batatas desta variedade podem ser plantadas de 3 maneiras diferentes: com uma pá, em cristas ou trincheiras. Qual é o mais adequado em cada caso depende do tipo de solo no local. Em areias claras e franco-arenosos, é preferível plantar em trincheiras, em margas - em cumes. Mas seja qual for o método escolhido, é melhor usar a variedade Velikan tratada com fungicidas, estimulantes de crescimento e tubérculos germinados: assim a batata crescerá mais rápido e a colheita poderá ser feita mais cedo. Cortar as batatas em pedaços não é recomendado.
O plantio com pá é um método tradicional que funciona para áreas cultivadas com terras férteis onde as hortaliças são cultivadas há mais de um ano. O local sob as batatas deve ser plano, sem água estagnada, bem iluminado e aquecido pelo sol. Plantar uma batata gigante desta forma é simples: basta cavar um buraco com uma pá, jogar fertilizantes, um tubérculo nele e polvilhar com terra.
Se o solo no local estiver solto, com pouca retenção de umidade ou o clima da área for quente e seco, o melhor método de plantio é o plantio em valas. Cavar o solo evitará que os tubérculos superaquecem e sequem. Este método de plantio não é adequado para solos densos e úmidos que não têm uma boa troca de ar e onde a umidade estagna.
Para esses solos, o plantio em cristas é adequado. A sua peculiaridade é o corte preliminar de cristas com cerca de 20 cm de altura, onde são colocados os tubérculos da variedade Velikan e a seguir cobertos com terra.
Devo dizer que este método é freqüentemente escolhido por jardineiros que possuem um trator ou motocultivador em sua fazenda. Com a ajuda deles, você pode realizar todo o trabalho com rapidez e eficiência, com um mínimo de esforço físico.
Cuidado
O Potato Giant não necessita de cuidados especiais. Tudo o que ele precisa é raro, mas abundante de regar, soltar, amontoar e alimentar. Batatas desta variedade são regadas 3 vezes por temporada:
- antes do primeiro amontoado;
- antes da floração;
- depois dele.
Debaixo de cada arbusto de batata da variedade Giant, tanta água é despejada de modo que o solo fica encharcado até a profundidade em que se encontra todo o sistema radicular. Depois de secar um pouco, é cuidadosamente solto, tomando cuidado para não tocar nas raízes, caules e formar tubérculos. Se o tempo estiver quente durante o período de maior crescimento dos tubérculos, as batatas terão que ser regadas com mais freqüência, mas se chover na época da rega planejada, não há necessidade de regar.
Colheita e alimentação
O primeiro amontoamento da batata gigante é efectuado quando a altura da copa dos arbustos jovens atinge a altura de 20 cm. O solo é escavado manualmente com uma enxada ou um trator de passeio com um simples ou montador de discos. fora em filas. As cristas são aparadas várias vezes durante a estação de crescimento das plantas, levantando-as e expandindo-as à medida que os arbustos crescem. É especialmente importante amontoar as batatas desta variedade após o início da postura dos tubérculos.
Batatas gigantes são alimentadas com matéria orgânica e fertilizantes minerais. São introduzidos na forma de curativos radiculares e foliares. A primeira alimentação é feita após o aparecimento dos brotos. Neste momento, as batatas precisam de nitrogênio, por isso são regadas com pasta (1 em cada 10), infusão de ervas ou salitre.Na segunda alimentação de batatas gigantes (antes da floração), o nitrogênio é excluído, mas o fósforo é usado como parte do superfosfato, na terceira (após a floração) - potássio como parte de quaisquer misturas contendo potássio, com exceção daquelas contendo cloro . Dosear todos os fertilizantes minerais de acordo com as instruções para eles. Você pode substituir os fertilizantes de fósforo e potássio por uma solução de cinzas, que contém todos os nutrientes principais + microelementos.
Doenças e pragas
O principal problema da variedade Velikan é que ela pode ser afetada por um nematóide. Se isso acontecer, não haverá colheita. Não há drogas que destruam a praga se ela já atingiu as batatas, então restam apenas medidas preventivas: pelo menos um mês antes do plantio, os nematicidas são introduzidos no solo da plantação de batata. Esse período é necessário, pois os medicamentos têm efeito fito-supressor, portanto, não podem ser usados no cultivo da batata.
Além disso, as plantações são tratadas a partir de um besouro, um urso, uma traça da batata e um verme. Use fungicidas ou remédios feitos de acordo com as receitas populares.
Colheita
Batatas gigantes são colhidas cerca de 3 meses após o plantio nos canteiros. Nesta altura, a sua copa deve amarelar e começar a secar: isto indica que terminou o seu período de crescimento e o processo de formação dos tubérculos. Para acelerar esse processo, 1-2 semanas antes da data prevista para a colheita, as copas dos arbustos são quebradas ou cortadas.
Desenterre os tubérculos da variedade gigante com uma pá, em clima úmido - com um forcado. Em seguida, são colocados para secar diretamente nas camas (com bom tempo) ou transferidos para um quarto seco. Após a secagem, que leva vários dias, as batatas são classificadas, cortadas, danificadas, pequenas e empilhadas separadamente. O resto é colocado em caixas, sacos ou pequenas redes de plástico destinadas ao armazenamento de vegetais. A colheita é colocada na adega para armazenamento.
Conclusão
A variedade de batata gigante é jovem, mas promissora. Pode ser recomendado a todos os jardineiros e agricultores que desejam cultivar batatas de amadurecimento precoce e produtivas em seu local. Não necessita de cuidados especiais consigo mesmo, mas poderá agradar ao cultivador com uma colheita de tubérculos grandes, limpos e regulares.
