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Provavelmente, não apenas todos os alunos, mas também muitas crianças sabem que as partes comestíveis de uma batata estão no subsolo. Desde a infância, muitos se lembram do conto "Tops and Roots", onde um camponês astuto enganou um urso ganancioso e preguiçoso que não queria fazer nada, mas com a ajuda de ameaças para obter sua parte na colheita. Então, no caso das batatas, ele conseguiu exatamente metade da colheita por peso - "topos", com os quais ele não sabia o que fazer, porque acabaram sendo completamente intragáveis.
É verdade que, no mundo moderno, as partes aéreas dos arbustos de batata também são usadas. As pontas das batatas são usadas para preparar infusões especiais para combater as pragas de insetos. E se houver uma quantidade significativa de massa verde, ela pode ser compostada e obter fertilizante orgânico valioso. Embora você não deva se alegrar com o tamanho muito grande das folhas e caules das batatas. Afinal, o tamanho das pontas das batatas não afeta diretamente o rendimento. Claro que com uma boa colheita de batata, via de regra, crescem os topos grandes e altos, mas se a altura se aproximar da marca do metro, é hora de soar o alarme. Nesse caso, a probabilidade é muito alta de que os tubérculos dessas copas amadureçam pequenos e em número reduzido.
As razões para o crescimento intensivo de tops
Por que as batatas têm topos altos? Existem várias respostas para essa pergunta, e muitas vezes a razão reside precisamente nas ações erradas do próprio jardineiro.
Excesso de nitrogênio
Muitas vezes acontece que agindo com a melhor das intenções, a pessoa não obtém exatamente o resultado que foi planejado. Portanto, neste caso, uma dose excessiva de fertilizantes pode levar a um crescimento excessivo da massa foliar da batata, infelizmente, em detrimento da produção de tubérculos.
Um excesso desses fertilizantes leva ao fato de que as pontas das batatas podem crescer até um metro ou mais de altura. Mas os tubérculos dificilmente se desenvolvem ao mesmo tempo, e o rendimento será insatisfatório.
O que fazer se os topos já cresceram? Você pode tentar ajustar a alimentação. O superfosfato é mais adequado para esses fins. Claro, os topos disso não irão a lugar nenhum, mas o estímulo será dado ao processo de tuberização. Afinal, o superfosfato tem a capacidade de acelerar o processo de envelhecimento da batata e ativar o escoamento de nutrientes das folhas para os tubérculos. Para preparar uma solução nutritiva, 100 g de superfosfato são diluídos em 10 litros de água quente e os arbustos de batata são derramados com a solução resultante. Essa quantidade é suficiente para processar cem metros quadrados de uma plantação de batata.
Para o futuro, você precisa saber que se, ao preparar os canteiros para o plantio de batatas no outono ou na primavera, eles estivessem cheios de esterco ou húmus, nenhum fertilizante de nitrogênio adicional será necessário para as batatas.
Mas a alimentação com fósforo, potássio, ferro, magnésio e oligoelementos pode ser realizada várias vezes mais por estação, especialmente se aparecerem sinais de fome nas folhas: clorose, amarelecimento e outros.
Em geral, você precisa ter muito cuidado ao alimentar batatas. Na verdade, mesmo que as copas cresçam grandes e saudáveis e os tubérculos se deliciem com seu tamanho e quantidade, as batatas supersaturadas com fertilizantes são mal armazenadas.Isso significa que toda sua boa colheita pode ser perdida em breve. Portanto, é aconselhável alimentá-lo estritamente de acordo com as instruções e é melhor dar menos do que alimentar em excesso.
Tubérculos grandes
Pelo mesmo motivo, quando o jardineiro quer fazer o melhor e o resultado não é nada bom, ele usa grandes tubérculos para o plantio.
O que está acontecendo? Tubérculos grandes contêm um suprimento correspondentemente maior de nutrientes. Portanto, as plantas de batata crescem intensamente e aumentam sua massa verde em altura principalmente devido ao tubérculo, e o sistema radicular quase não se desenvolve. Quando termina a nutrição do tubérculo, a planta começa a desenvolver novos tubérculos, mas o tempo já se perdeu, a estação de crescimento está chegando ao fim e os tubérculos crescem muito pequenos.
Falta de luz
A resposta mais simples para a pergunta: "Por que as batatas têm copas altas?" é o fato de que as plantas podem não ter iluminação. Provavelmente, todo mundo que já plantou mudas em casa conhece bem esse efeito. Se o nível de iluminação for baixo e os brotos não tiverem luz suficiente, eles começam a se esticar fortemente em altura. Assim, as batatas, plantadas em um local com sombra ou semissombra, na luta por iluminação adicional, começam a se esticar para cima, mais perto do sol.
O mesmo efeito pode ocorrer em um local ensolarado se os tubérculos forem plantados muito próximos uns dos outros. As batatas não reagem bem ao espessamento da plantação - ou começam a esticar ou são afetadas por doenças fúngicas devido à fraca troca de ar nas canteiras.
Embora nas regiões do sul, onde o sol é tanto que há o suficiente para todos em abundância, mesmo em locais semi-sombreados, apesar dos caules de alto crescimento, batatas muito boas podem amadurecer.
Clima
Se em todos os casos acima, muito dependeu das ações do próprio jardineiro, então ninguém mais pode influenciar o clima. E em um verão quente e chuvoso, toda a grama cresce aos trancos e barrancos. Os topos de batata não são exceção. E como as condições meteorológicas são bastante imprevisíveis, neste caso apenas uma coisa pode ser feita. Espere até que as batatas floresçam e depois de um tempo pise em todas as pontas, para que fiquem no chão e não possam mais tirar os nutrientes dos tubérculos. Como resultado, toda a energia das plantas será transferida para os tubérculos e você terá uma colheita abundante.
O que fazer se os topos estiverem baixos
Na verdade, a altura das pontas da batata nem sempre tem um efeito negativo sobre o rendimento da batata. Afinal, existem muitas variedades que se caracterizam por uma parte elevada da superfície. Para eles, a altura de um arbusto de batata em um metro é praticamente a norma.
Você só pode se preocupar nos casos em que uma variedade conhecida por você cresceu há muito tempo, que de repente se tornou muito alongada.
Todo mundo sabe que o mundo está longe de ser perfeito, portanto, enquanto alguns estão muito preocupados com o tamanho de suas copas de batata, outros ficam perplexos porque suas copas são tão pequenas.
Se você estiver testando uma nova variedade de batata e se deparar com um desses problemas, não se preocupe antes do momento da colheita. Porque as variedades de batata têm características muito diferentes e existem algumas entre elas, incluindo aquelas cujos topos não ultrapassam os 40-50 cm. Mas, ao mesmo tempo, podem ter uma produção bastante decente - até 25 tubérculos por arbusto. Por exemplo, a popular variedade de batata Red Scarlet tem características semelhantes.A variedade de batata "Luck" também tem topos muito baixos. A baixa estatura dos arbustos é apenas uma característica de algumas variedades.
Mas nem tudo é tão simples. Infelizmente, topos de batata subdimensionados também podem causar falta de nutrientes, principalmente fósforo. Ao mesmo tempo, o rendimento da batata diminui drasticamente. Para ter certeza do diagnóstico, basta cavar pelo menos um tubérculo debaixo do arbusto e cortá-lo em duas partes. Com a privação de fósforo, uma tonalidade roxa aparecerá no corte. O enfeite de topo com superfosfato ajudará a enfrentar este problema, e é melhor executá-lo na forma da pulverização em uma folha.
Portanto, você não deve ficar muito chateado se achar que as pontas das suas batatas não são como as que crescem no jardim do seu vizinho. Primeiro, você precisa se certificar de que essa não é uma característica da variedade e, em seguida, tomar as medidas necessárias.
