Nem todo jardineiro decide cultivar berinjelas em seu site. Esta safra de vegetais da família das beladonas garantiu com firmeza o título de "o principal caprichoso do sul". Mas a berinjela tem outro lado - é extremamente saudável e tem as melhores características de sabor entre todos os vegetais do sul. Existem muitas variedades de berinjela no mercado hoje. Neste artigo, vamos nos concentrar na variedade Big Uvalen.
Características de variedade
Berinjela grande caroço pertence às variedades da seleção da Sibéria. Portanto, apesar de seu amor pela luz e pelo calor, ele cresce bem em nossas latitudes. Seus arbustos são de tamanho médio com uma quantidade desprezível de folhagem. Eles podem crescer em altura de 60 a 80 cm.
Isso torna o Big Hulk uma das melhores cultivares de exterior. Ao mesmo tempo, o rendimento máximo pode ser alcançado somente quando cultivado em estufas e abrigos de filme.
Suas berinjelas diferem significativamente de outras variedades em sua forma e tamanho. Os frutos desta variedade são esféricos. Seu peso médio será de cerca de 700 gramas. As maiores beringelas da Big Hump podem atingir um diâmetro de 20 cm e um peso de 1850 gramas.
Sob a pele profundamente roxa do Grande Hulk, há uma carne branca como a neve. Tem uma textura densa e incrivelmente saborosa. Uma característica distintiva desta variedade é a pequena quantidade de sementes na polpa de seus frutos. Berinjela torrão grande é perfeita para cozinhar e vários preparações caseiras.
Este tipo de berinjela atinge sua maturidade técnica em 120-130 dias a partir do momento em que aparecem os primeiros brotos. Possui boa resistência a muitas doenças desta cultura. Além disso, o Big Lump se distingue por um rendimento bastante alto - cerca de 7 kg por metro quadrado.
Recomendações crescentes
Um grande caroço pode ser cultivado semeando-se as sementes diretamente no solo e através das mudas. É importante lembrar que só se deve plantar com sementes nas regiões meridionais. Para o resto das regiões, é melhor seguir o método de mudas. O vídeo contará mais sobre o cultivo de mudas dessa cultura:
As berinjelas são muito exigentes em solo e manutenção. Eles mostrarão um bom crescimento e, o mais importante, frutificarão apenas em argila clara ou solo preto rico. Se o solo no local for argiloso, é necessário adicionar serragem, cinza, turfa e areia de rio. Desde o outono, os canteiros de berinjela devem ser fertilizados com fertilizantes orgânicos ou minerais.
É aconselhável plantar esta variedade depois de cebolas, cenouras, abóboras e leguminosas. Você pode ficar sem colheita de berinjela ao plantar depois de tomates, pimentões e batatas. Durante seu crescimento, essas plantações vão sugar todos os nutrientes do solo, não deixando nada para as berinjelas.
Cuidar de plantas desta variedade inclui:
- Rega regular... O solo nos canteiros dessa cultura deve ser moderadamente umedecido. As berinjelas não toleram a seca e a rega abundante. Além disso, devem ser regados apenas com água morna e somente sob a base do arbusto. A rega é recomendada à noite com água aquecida durante o dia. A frequência da rega depende das condições meteorológicas e da composição do solo no local, mas pelo menos uma vez a cada 2 dias.
- Fornecendo condições de temperatura de 25 a 30 graus... Berinjelas Grandes caroços interrompem seu crescimento em temperaturas abaixo de 15 graus, e a exposição prolongada a temperaturas acima de 32 graus pode levar ao amarelecimento de suas folhas e queda dos ovários.
- Fertilização até 5 vezes por temporada... O grande caroço responde perfeitamente à introdução de matéria orgânica, bem como a fertilizantes minerais com alto teor de fósforo, potássio e nitrogênio.
- Formação de Bush... Para que as plantas não cresçam massa verde em vez de frutos, todas as folhas inferiores devem ser removidas antes da primeira bifurcação no tronco. Cada arbusto da Big Hump não deve ter mais de 5 brotos e não mais de 7 ovários. O resto dos brotos e ovários devem ser cortados com cuidado.
Se todas as recomendações forem seguidas, as plantas desta variedade frutificarão abundantemente até o final de setembro.
