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Há um grande número de plantas listadas no Livro Vermelho, a noz d'água Chilim é a mais incomum delas. Os frutos maduros têm uma aparência atraente e ao mesmo tempo estranha - há brotos que lembram chifres. Devido às propriedades benéficas únicas, os frutos passaram a ser usados ativamente em todas as esferas da vida, o que levou ao desaparecimento da planta.
Por que a noz de água foi chamada assim?
A palavra "Chilim" vem do idioma turco. Se levarmos em conta os dados do dicionário publicado por M. Fasmer, então traduzido para o russo significa “cachimbo de fumar”. Na botânica, essa planta pertence ao gênero Rogulnikov, que tem outro nome, ou mais precisamente, noz-d'água. Hoje a noz d'água Chilim tem vários nomes:
- insecto flutuante;
- noz do diabo (isso se deve aos processos que na aparência se assemelham a chifres);
- noz de água (à medida que cresce na coluna d'água);
- noz de água flutuante.
Esta espécie é tão antiga que não é mais possível dizer exatamente de onde veio o Chilim e em que território foi descoberto pela primeira vez.
Qual é a aparência de uma noz de água?
Se levarmos em conta a foto e a descrição da castanha-d'água Chilim, é importante notar que o processo de formação dos frutos começa no outono. Os frutos são pequenos, de diâmetro atingem até 2,5 cm, de comprimento - no máximo 4 cm. Como os frutos são bastante pesados, o Chilim tem de formar ainda cavidades de ar, graças às quais as nozes não afundam na água e estão na superfície.
Até 15 frutas podem aparecer em cada Chilim. A presença de uma concha densa e crescimentos assustadores em forma de chifres protegem os frutos de serem comidos por pássaros, peixes e outros animais selvagens. Os frutos maduros são capazes de sobreviver até no final do outono, quando a maioria das plantas já está apodrecendo nessa época.
Na primavera, o fruto germina, o que leva à formação de uma nova noz. Se as condições de germinação forem inadequadas, o Chilim pode ficar no fundo do reservatório por várias décadas, enquanto sua capacidade de germinar não será perdida. Quando a casca é aberta, uma grande semente branca pode ser vista ocupando todo o espaço disponível.
Onde a noz d'água Chilim cresce na Rússia
O Chilim apareceu há mais de 25 milhões de anos. Os povos primitivos comeram este produto em sua forma bruta. Há evidências de que esse tipo de planta foi cultivada propositalmente no território da China, depois foi usada para fins medicinais e para cozinhar.
Mesmo na Rússia, o Chilim era comido cru, frito e assado. Os frutos secos foram transformados em farinha. Até o final do século 19 - início do século 20, esta planta podia ser encontrada no território da Rússia e da Ucrânia. Como resultado do fato de que as condições climáticas começaram a sofrer alterações, isso levou ao desaparecimento da castanha de Chilim.
No território da Rússia, Chilim pode ser encontrado:
- na Geórgia;
- no território do Cazaquistão;
- no Extremo Oriente;
- na parte sul da Sibéria Ocidental;
- nas bacias do Dnieper.
Via de regra, o Chilim cresce nas águas estagnadas de lagos e pântanos, nas várzeas de rios frescos com correnteza lenta e fundo lamacento. Esta planta cresce ativamente em corpos de água limpos, na presença de poluição ela começa a morrer.
Descrição da noz de água
Chilim pertence ao gênero de rogulniks da família Derbennikov. A planta é anual, não podendo ser cultivada nas condições climáticas do norte da Europa, pois a floração só é possível em climas quentes.
Os caules são bastante largos e flexíveis, atingindo até 5 m de comprimento, as folhas têm a forma oval ou de losango, ao longo das bordas existe uma orla de dentículos, que na aparência se assemelha a uma bétula. Durante o desenvolvimento, a noz d'água pode criar raízes no solo ou crescer na coluna d'água.
Graças ao tecido arejado localizado na roseta de folhas, a noz não afunda na água e fica localizada na própria superfície do reservatório. No verão inicia-se o processo de floração, de onde surgem pequenas flores brancas com pétalas negras. Os botões estão constantemente submersos e você só pode vê-los de manhã cedo ou ao anoitecer.
A polinização pode ser realizada mesmo quando os botões estão fechados sob a água. A planta é autopolinizadora.
Benefícios das frutas de nozes de água
No território da Rússia, a noz d'água não é usada para fins medicinais com tanta frequência como na Ásia, onde os curandeiros locais simplesmente não podem ficar sem esse produto. Existe uma grande lista de indicações médicas segundo as quais é necessário o uso de Chilim:
- doenças dos rins e do aparelho geniturinário;
- como as nozes têm efeito antiviral, são usadas na luta contra herpes, furúnculos, dor de garganta purulenta;
- com diarreia, recomenda-se consumir frutas frescas ou sucos;
- permite que você supere tumores;
- normaliza o trabalho da vesícula biliar;
- promove a rápida cicatrização de feridas abertas no corpo;
- tem efeito analgésico;
- aumenta a eficiência várias vezes;
- permite que você supere o estresse;
- medicamentos à base de água de nozes Chilim são tomados após uma doença grave para restaurar o corpo.
Na medicina popular, não apenas os grãos são usados, mas também os caules, as folhas e as flores.
Aplicativo de flyer flutuante
A noz d'água chilim é muito popular entre os curandeiros, por isso é usada na medicina popular. Além disso, pode ser usado na culinária e na cosmetologia. Decocções curativas, tinturas e sucos podem ser preparados com base neste produto. Você pode levar os produtos preparados para dentro, usá-los como loções e enxaguar a boca. Para fins cosméticos, Chilim ajuda a combater a acne.
No Território de Altai, o Chilim é seco e usado para fazer amuletos. Além disso, são feitos pingentes e lembranças. Na pecuária, a noz d'água é usada como ração animal, mas como esse produto é raramente encontrado hoje, essa prática foi praticamente esquecida.
Na medicina popular
Na medicina popular, todas as partes da noz d'água são usadas para o preparo de medicamentos. Este produto permite que você combata as seguintes doenças:
- doenças associadas aos vasos sanguíneos;
- infecção dos órgãos geniturinários;
- intoxicação alimentar;
- para impulsionar o sistema imunológico;
- doenças oculares;
- exaustão nervosa;
- usado para picadas de insetos e cobras venenosas.
O suco das folhas é usado para doenças dos olhos e da garganta, para inflamações da pele. Na angina, basta diluir 15 ml de suco em 150 ml de água e gargarejar 3 vezes ao dia.
Uma infusão à base de folhas e flores secas de Chilim é considerada um tônico geral.Este remédio é ótimo para um sistema imunológico enfraquecido, diarréia, inflamação da mucosa intestinal. Antes de começar a usar este produto para fins medicinais, é recomendável que primeiro consulte o seu médico, o que irá evitar causar danos à saúde, em vez do benefício esperado.
Na cozinha
O chilim pode ser consumido fresco ou adicionado a saladas e primeiros pratos. A fruta é bastante suculenta e de sabor agradável e pronunciado. As nozes de chilim podem ser fervidas em água ligeiramente salgada ou assadas no forno. Uma noz assada tem gosto de castanha.
Se possível, você pode secar as frutas e, em seguida, moê-las até o estado de farinha. Esta farinha pode ser usada para assar, o que é ótimo para fazer panquecas, pão, panquecas.
Se necessário, você pode refogar nozes com maçãs:
- Pegue 100 g de nozes.
- Descascado da casca.
- Ensopado em um recipiente com água fervente.
- Descasque o mesmo número de maçãs, corte em pedaços pequenos e acrescente às nozes.
- Refogue até estar totalmente cozido.
Você pode adicionar açúcar granulado e um pequeno pedaço de manteiga a gosto.
Em outras áreas
Poucas pessoas sabem que a noz d'água Chilim tem propriedades tônicas, pelo que este produto é frequentemente utilizado como aditivo para produtos cosméticos. Se aparecerem erupções na pele do rosto, elas podem ser tratadas pontualmente com suco de rogulnik. Além disso, o suco é ideal para cuidar dos tipos de pele oleosa e mista.
Devido à sua aparência incomum e atraente, a noz d'água é usada para fazer lembranças, pingentes e amuletos para a casa.
Cultivar uma noz de água como planta para lagoas
Este tipo de planta, se necessário, pode ser cultivada em casa, utilizando para o efeito um grande aquário ou reservatório, cujo fundo é coberto por uma densa camada de solo. Para a germinação, é necessária a criação de condições adequadas, o regime de temperatura deve estar na faixa de + 23 ° С a + 25 ° С.
O plantio de sementes é feito na primavera. Antes de plantar o material de plantio, você deve primeiro colocar as sementes em álcool de cânfora e remover cuidadosamente a casca do local de germinação. Para o plantio, use um pequeno recipiente cheio de lodo.
Se tudo correr bem, depois do aparecimento do primeiro rebento, começará o desenvolvimento da noz. Assim que aparecerem as primeiras folhas, vale a pena transplantar o Chilim para um aquário ou qualquer outro corpo de água. É importante levar em consideração que a planta não pode crescer em água suja, portanto, deve ser trocada no reservatório com a maior freqüência possível. Se nenhuma floração for observada após 30 dias, a noz morrerá.
Conclusão
A noz de água Chilim está listada no Livro Vermelho da Rússia, mas, apesar disso, pode ser encontrada à venda. Se necessário, a noz de água Chilim pode ser cultivada em casa, seguindo todas as recomendações de cultivo.
