Contente
- 1 Onde os mirtilos crescem
- 2 A composição química e o conteúdo calórico dos mirtilos
- 3 Por que os mirtilos são bons para o corpo
- 4 Com que idade os mirtilos podem ser dados às crianças
- 5 Mirtilos podem estar grávidos
- 6 Mirtilos em amamentação
- 7 As propriedades curativas das folhas de mirtilo
- 8 O uso de mirtilos na medicina tradicional
- 9 Máscaras faciais em casa
- 10 O que pode ser feito de mirtilos
- 11 Quando coletar e como armazenar mirtilos
- 12 Danos e contra-indicações do mirtilo
- 13 Conclusão
Os benefícios e malefícios dos mirtilos, seu efeito no corpo humano, foram estudados por cientistas de diferentes países. Todos concordaram que a baga é incrivelmente útil em uma quantidade razoável. As propriedades das frutas e seus efeitos no corpo humano serão discutidos no artigo.
Onde os mirtilos crescem
Um pequeno arbusto de mirtilo com frutos roxos cresce quase em todo o hemisfério norte. A cultura despretensiosa se adaptou a solos rochosos, terrenos secos, pântanos, florestas e até tundras.
A geografia das áreas de cultivo de mirtilo é grande:
- Região de Altai;
- Cáucaso;
- Região dos Urais;
- Extremo Oriente;
- Sibéria;
- América do Norte;
- Espanha, etc.
A composição química e o conteúdo calórico dos mirtilos
A popularidade do uso de frutas na medicina tradicional, cosmetologia e também na culinária se deve à valiosa composição. A peculiaridade do fruto é a capacidade de preservar vitaminas e microelementos úteis para o corpo mesmo após o tratamento térmico.
100 g de fruta contém:
- 20 mg de ácido ascórbico;
- 0,02 mg de riboflavina;
- 0,01 mg de tiamina;
- 0,4 mg de vitamina E e niacina;
- 0,3 mg de niacina.
Entre outras coisas, as bagas são enriquecidas com os seguintes microelementos:
- magnésio;
- cálcio;
- potássio;
- fósforo;
- ferro;
- sódio.
O conteúdo calórico dos mirtilos frescos atende aos requisitos de todas as dietas. 100 g de bagas contêm apenas 39 kcal, bem como:
- 0,5 g de gordura;
- 1 g de proteína;
- 6,6 g de carboidratos;
- 2,5 g de fibra dietética;
- 87,7 g de água.
Por que os mirtilos são bons para o corpo
As propriedades benéficas das bagas são devidas ao efeito no corpo humano de aminoácidos valiosos, uma grande quantidade de pectina, polifenóis. Os minerais que compõem a fruta ajudam a fortalecer o sistema imunológico, o que aumenta a resistência do organismo a vírus e infecções.
Para mulheres
As propriedades benéficas dos mirtilos foram apreciadas não apenas pelos médicos, mas também pelos cosmetologistas. As frutas contêm substâncias que restauram a resistência das fibras de colágeno. As máscaras à base de frutos silvestres branqueiam a pele, removem as toxinas e o excesso de água das camadas superiores da epiderme, o que elimina com eficácia os problemas de inchaço.
Outras propriedades benéficas das frutas para o corpo feminino incluem:
- estabilização do fundo psicoemocional, o sistema nervoso;
- normalização do ciclo menstrual;
- fortalecer o trabalho das glândulas endócrinas;
- estimulação de processos metabólicos no corpo.
Os benefícios do mirtilo para o organismo são explicados pelo conteúdo de substâncias importantes para os órgãos femininos na composição das frutas: ácido fólico, antioxidantes, ferro, fósforo, etc.
Para homens
Vale a pena incluir mirtilos na dieta dos homens. Multivitaminas e ácidos nutritivos úteis normalizam o funcionamento dos órgãos geniturinários, aumentam a potência e apoiam a função sexual.A baga é um excelente remédio para a prostatite, é usada para prevenir doenças do trato urinário, fortalece efetivamente as funções protetoras do organismo.
O consumo regular de mirtilos enche o corpo masculino de energia e melhora a visão. Os meios à base de uma fruta curativa ajudam a estabilizar o sistema nervoso, a livrar-se do humor depressivo. O conteúdo de rutina e esculina na polpa da fruta ajuda a limpar os vasos e aumentar sua elasticidade.
Com que idade os mirtilos podem ser dados às crianças
Se a dieta da criança for reabastecida com uma pequena quantidade de frutas silvestres, não será necessário se preocupar com um resfriado. Os frutos de mirtilo contêm a maioria dos microelementos e vitaminas necessários para um organismo em crescimento. Os nutrientes estimulam a atividade cerebral, fortalecem o esmalte dos dentes e protegem a retina do estresse de ler livros ou trabalhar no computador.
Segundo os pediatras, é melhor dar bagas a crianças dos 2-3 anos e sempre em pequenas porções. Esse cuidado se deve ao alto risco de alergias e aos efeitos no sistema digestivo. Em bebês, ela não é formada completamente, então diarréia, disbiose intestinal e outros problemas podem ocorrer.
Mirtilos podem estar grávidos
O período de gravidez não é contra-indicação ao uso de mirtilo. No entanto, o número de bagas deve ser limitado, pois podem causar dores de cabeça, náuseas ou uma reação alérgica.
Os benefícios de saúde dos mirtilos para mulheres grávidas são realmente inestimáveis:
- efeito benéfico no sistema cardiovascular;
- ajuda a reduzir a pressão arterial;
- previne o desenvolvimento de veias varicosas;
- limpar o corpo de metais pesados e toxinas;
- relaxamento do músculo ciliar, que alivia a tensão dos olhos.
Entre outras coisas, a baga enriquece o corpo com oligoelementos úteis, necessários para a saúde da futura mãe e do bebê.
Mirtilos em amamentação
Há discussões sobre a introdução de frutas vermelhas na dieta durante a amamentação. Por outro lado, os médicos não aconselham dar frutas às crianças antes dos 2 anos de idade, o que se deve ao efeito do produto no frágil sistema digestivo. Por outro lado, não existem proibições estritas sobre o uso de mirtilos por mulheres que amamentam. A restrição é estabelecida pelo pediatra, levando em consideração o estado de saúde e as características do corpo da criança.
Se for tomada a decisão de introduzir mirtilos na dieta, isso deve ser feito gradualmente, começando com alguns frutos silvestres. A cada vez após o uso, você deve observar o comportamento do bebê, o estado da mucosa e da pele.
As propriedades curativas das folhas de mirtilo
As folhas de mirtilo não são menos valiosas para a medicina do que as bagas. Isso se deve à composição única que inclui taninos e esteróides à base de ervas.
Com base nas folhas da cultura, são feitas preparações que têm o seguinte efeito:
- estabilizar a pressão arterial;
- abaixe a temperatura;
- normalizar a função intestinal;
- aliviar o processo inflamatório;
- fortalecer as paredes dos vasos sanguíneos.
Mirtilos são usados para diabetes, tratamento de gastrite e enterite, prevenção de resfriados.
O uso de mirtilos na medicina tradicional
Por muito tempo, o mirtilo foi usado para fins medicinais por curandeiros populares. Com base em frutas frescas ou secas, foram feitas tinturas e decocções medicinais, dando ao corpo força no combate às doenças. Até agora, em paralelo à terapia tradicional, são utilizadas receitas de medicamentos caseiros que potencializam o efeito dos agentes farmacológicos.
Suco de frutas vermelhas
Com a ajuda do suco de frutas frescas espremidas, você pode tonificar rapidamente o corpo, normalizar o funcionamento dos processos vitais e fortalecer o sistema imunológico. O uso regular elimina efetivamente problemas do sistema digestivo e intestinos. A bebida é recomendada para pessoas que apresentam sinais de gastrite ou apresentam baixa acidez. As propriedades únicas das bagas ajudam a reproduzir o suco gástrico de forma natural.
Chá De Mirtilo Seco
No diabetes e na prevenção da doença, utiliza-se chá à base de mirtilo seco. A singularidade do produto reside na capacidade de reduzir o açúcar no sangue. O chá é preparado a partir de 20 g de frutos secos e 200 ml de água, fermentados em banho-maria (15 minutos). Você precisa beber um líquido resfriado.
Decocção de ramos com folhas
Para fortalecer os vasos sanguíneos e prevenir as varizes, recomenda-se tomar uma decocção por um mês, que é preparada a partir de um galho com duas folhas. Eles precisam ser despejados em um copo de água fervente e deixados em infusão por 30-40 minutos sob uma tampa fechada. Eles bebem o remédio em três doses.
Máscaras faciais em casa
Cosmetologistas costumam usar máscaras com base em frutas frescas em seu trabalho, mirtilos não são exceção. Os frutos têm um efeito benéfico na pele devido às seguintes propriedades:
- a presença de antioxidantes na composição que rejuvenescem a epiderme;
- efeito antimicrobiano ajuda a eliminar manchas como acne e cravos;
- a capacidade de remover o excesso de água e toxinas;
- enriquecimento da camada de células da pele com nutrientes;
- restauração da estrutura das fibras de colágeno.
O mirtilo pode ser usado em casa para rejuvenescer, nutrir e tonificar a pele. Uma grande variedade de receitas de máscara foi desenvolvida com base na baga.
Opção número 1: para hidratação
Mel líquido, frutas frescas e queijo cottage, ingeridos em quantidades iguais, são bem misturados. Aplique uma camada espessa na pele limpa do rosto. A duração dos componentes é de 15 minutos. Repita o procedimento duas vezes por semana.
Opção número 2: para rejuvenescimento da pele
Misture uma colher de sopa de amido com 10 mirtilos, um pouco de suco de limão e a mesma quantidade de azeite. Com a composição pronta, trata todas as zonas da pele do rosto e decote (com excepção da zona em redor dos olhos). Espalhe um pano de gaze por cima e sature com o restante produto. Após 20 minutos, a máscara pode ser lavada. A regularidade do procedimento é 2 vezes por semana.
Opção número 3: para pele oleosa
Bata a clara de ovo em uma espuma, adicione o óleo essencial de laranja (5 gotas), 3 gotas de óleo de limão, 10 mirtilos triturados. Use a máscara em dias alternados durante duas semanas.
Opção número 4: contra acne
Limpe a pele do rosto com um algodão umedecido com suco de mirtilo. Molhe um guardanapo de gaze com néctar de frutas silvestres e aplique na área tratada por 10 minutos. Repita o procedimento diariamente por 10 dias.
O que pode ser feito de mirtilos
Os mirtilos também interessam aos especialistas em culinária. Uma incrível quantidade de pratos deliciosos e inusitados são preparados a partir das frutas, apreciadas igualmente por adultos e crianças. Entre os populares:
- Curdos;
- vareniki;
- geléia;
- tortinhas com frutas vermelhas;
- compota;
- Torta de Berry;
- bolo de queijo;
- pudim de baga;
- smoothies;
- suco de fruta;
- muffins e mais dr.
Na estação fria, é útil organizar uma festa do chá com familiares ou amigos com geléia de mirtilo... A baga deixa um gosto agradável, enche o corpo de energia, aumenta o nível de serotonina - o hormônio da felicidade.
Quando coletar e como armazenar mirtilos
A maturação técnica dos mirtilos cai no período de agosto a setembro. Os frutos maduros mantêm uma aparência apresentável no mato por muito tempo, de modo que a colheita dura até a geada.
Existem muitas maneiras de armazenar mirtilos, mas as seguintes tecnologias devem ser preferidas:
- congelamento (os frutos são pré-selecionados, lavados e secos);
- secagem (os bagos limpos são colocados nos compartimentos do secador ou sobre uma assadeira e processados no forno por cerca de três horas a uma temperatura de 40 °);
- polvilhe com açúcar (bagas lavadas são polvilhadas com açúcar, misturadas e colocadas em potes esterilizados).
As frutas secas são dobradas em sacos de linho e guardadas em ambiente com baixo teor de umidade. É preferível guardar os potes com "compota fria" em local fresco (porta do frigorífico, adega, cave).
Danos e contra-indicações do mirtilo
Bagas não são recomendadas para uso nos seguintes casos:
- durante a amamentação;
- se houver reações alérgicas do corpo;
- com úlceras estomacais.
Não coma muitos mirtilos de uma vez. Em grandes quantidades, a baga provoca um mau funcionamento do sistema digestivo, que pode resultar em: distensão abdominal, diarreia, aumento da formação de gases nos intestinos. Além disso, o abuso de frutas provoca aumento nos níveis de açúcar no sangue.
Você pode prejudicar o corpo tomando simultaneamente chá preto ou café com frutas vermelhas frescas. Esse conjunto é tóxico. Você pode perceber as consequências pelos sintomas característicos de envenenamento:
- náusea;
- fraqueza física;
- dor de cabeça;
- vomitar.
Conclusão
Os benefícios e malefícios dos mirtilos para o corpo humano são equilibrados pela quantidade de bagas consumidas. Os frutos da cultura são comparáveis a medicamentos que, em doses razoáveis, ajudam a superar várias doenças.
