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O ryadovka cinza-amarelo, chamado Tricholoma sulphureum em latim, é um representante da grande família Tricholomov (Ryadovkovs). Inclui variedades comestíveis e venenosas. Este último inclui um ryadovka amarelo-enxofre. Seus outros nomes são sulfúrico e falso sulfúrico. O cogumelo exala um odor forte e desagradável.
Onde crescem as fileiras de amarelo-enxofre
Área de distribuição - quase todas as regiões da Rússia e a maioria dos países europeus, do Ártico à região do Mediterrâneo. Os cogumelos podem ser encontrados entre coníferas, florestas mistas e decíduas. Eles crescem no solo e entre o lixo da floresta. Freqüentemente encontrado em solos arenosos e solos saturados com calcário.
Eles se reúnem em grupos, e também crescem em fileiras, são popularmente chamados de "círculos de bruxas". Os cogumelos criam micorrizas com faia, carvalho, álamo, às vezes com abetos e abetos. Eles começam a dar frutos no final do verão. Você pode encontrar o remo em agosto - outubro.
Como são as linhas de amarelo-enxofre
A tampa é de tamanho médio, 2,5-8 cm de diâmetro. Os maiores exemplares crescem até 10 cm. Nos cogumelos jovens, sua forma é hemisférica ou convexa. Em seguida, torna-se mais plano e uma depressão aparece no centro.
A superfície da tampa é lisa ou aveludada ao toque, seca. Em condições de alta umidade e após precipitação, torna-se escorregadio. Cor - amarelo-acinzentado, verde-amarelo, limão. Nos cogumelos velhos, é mais próximo do marrom, com fibras definidas indistintamente. O centro da tampa é mais escuro.
A polpa é amarelo-enxofre, às vezes com tonalidade esverdeada. Esta cor faz com que o ryadovka pareça um cogumelo comestível verdilhão. Mas o cheiro de espécimes venenosos é forte e desagradável, químico, semelhante ao sulfeto de hidrogênio, alcatrão. Além disso, os cogumelos jovens podem ter um aroma floral perfumado. A polpa tem um gosto amargo.
A perna tem 0,5-2,5 cm de espessura, a altura não ultrapassa os 12 cm e tem forma cilíndrica. O topo pode ser engrossado ou diluído. A cor varia de amarelo brilhante perto da tampa ao amarelo-acinzentado embaixo. Na base, uma flor branca e um micélio amarelado são encontrados. Em representantes adultos da espécie, fibras de tonalidade mais escura passam ao longo da perna.
Lâminas com bordas irregulares, raras, largas, aderentes ao pedículo.
É possível comer cogumelos ryadovka amarelo-acinzentados
Os micologistas discordam sobre se a espécie deve ser considerada venenosa ou não comestível. Na Rússia, é costume referir-se ao primeiro grupo e caracterizá-lo como um cogumelo de baixa toxicidade. Houve casos de distúrbios intestinais após consumi-lo. Nenhuma morte foi registrada. Os sintomas são semelhantes aos de outras espécies venenosas.
Como distinguir linhas amarelo-enxofre
A espécie apresenta semelhanças com outros cogumelos da família Tricholomaceae.Uma foto e uma descrição ajudam a distinguir o ryadovka amarelo-enxofre deles:
- A linha é verde, ou verdilhão. Comestível condicionalmente. É diferente porque, mesmo após o tratamento térmico, mantém a sua cor verde. O gorro é convexo, com até 15 cm de diâmetro, com um tubérculo no centro. A cor é oliva, amarelo esverdeado.
- Linha quebrada - espécies comestíveis. O topo é semi-arredondado, castanho-amarelado ou vermelho-acastanhado. Ocorre principalmente em solos arenosos cobertos por agulhas ou musgo. A frutificação começa em janeiro e vai até março. Você pode usá-lo de qualquer forma.
Conclusão
A linha cinza-amarelo é semelhante aos representantes comestíveis de sua família. Por esse motivo, qualquer um deles só pode ser coletado por quem distingue com precisão os espécimes venenosos. Se não houver essas habilidades, é melhor deixá-las na floresta.
