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Este cogumelo é encontrado em todo o mundo. As primeiras menções a ele encontram-se nos escritos dos séculos XVIII e XIX. Psatirella enrugada é considerada não comestível, existe um alto risco de confusão com cogumelos venenosos. Mesmo os biólogos nem sempre podem reconhecer esta espécie precisamente por sinais externos.
O nome latino do cogumelo é Psathyrella corrugis (do grego "psathyra" - quebradiço, latim "rugis" - rugas, "con" - também). Em russo, também é chamado de Frágil Enrugado. Você também pode encontrar as designações:
- Agaricus caudatus;
- Agaricus corrugis;
- Coprinarius caudatus;
- Coprinarius corrugis;
- Psathyra gracilis var. corrugis;
- Psathyrella gracilis f. corrugis;
- Psathyrella corrugis f. clavigera.
Onde a psatirela enrugada cresce
Esses cogumelos habitam florestas mistas. Parece mais perto do outono. Eles são saprotróficos, ou seja, se alimentam de restos orgânicos de seres vivos. Portanto, Psatirella enrugada cresce em:
- restos lenhosos;
- ramos podres;
- serapilheira;
- solo com composto;
- áreas gramadas;
- serragem;
- adubo.
Pode ser encontrado no Canadá (na ilha de Nova Scotia), Noruega, Dinamarca, Áustria, EUA (estados de Idaho, Michigan, Oregon, Washington, Wyoming). No território da Rússia, prefere as regiões do norte. Por exemplo, as florestas de São Petersburgo.
Como é a psatirela enrugada
Em Psatirella enrugado por falta de umidade, aparecem rugas. Por causa desse recurso, ela recebeu esse nome. Os cogumelos jovens são claros e lisos.
Chapéu
Tem a forma de um cone rombudo. Torna-se mais plano com a idade. O raio é de 1 a 4,5 cm. A cor é marrom claro, argila, mostarda. Pode ser liso ou enrugado. A borda é ondulada, mas não enrolada. A polpa do gorro é branco-rosada.
Lamela
Existem várias camadas. As placas estão localizadas próximas umas das outras. Aproximadamente 25 peças tocam a perna. Pintado em todos os tons de cinza. A borda das lamelas dos cogumelos jovens tem uma tonalidade avermelhada.
Perna
Branco, adquirindo tonalidade marrom com o passar do tempo. Muito fino, quebradiço, oco por dentro. Altura 4-12 cm, espessura 1,5-3 mm. A parte superior da perna às vezes fica escura devido à entrada de esporos. Valum está faltando.
Controvérsia
Muito grande. São elípticos ou ovóides. Tamanho 11-15x6-6,6 mícrons. Impressão de esporo de Psatirella, enrugada, cor chocolate escuro. O poro apical se destaca. Basidia 4 spore.
É possível comer Psatirella enrugada
Parece um pequeno cogumelo com odor neutro. Não coma.
No filme Wild Food da BBC, Gordon Hillman contou como ele acidentalmente comeu uma espécie tóxica do cogumelo Psatirella. O homem engoliu com um copo de cerveja. Houve uma reação no corpo, como resultado, a visão tornou-se monocromática (branco-azulado). Isso foi seguido por comprometimento da memória, dificuldade para respirar. Os sintomas negativos desapareceram após a lavagem gástrica.
Como saber a diferença entre Psatirella enrugada
O gênero ao qual este cogumelo pertence inclui mais de 400 espécies. Seus representantes são muito semelhantes.
Psatirella enrugada se distingue pelas seguintes características:
- perna longa e fina;
- principais disputas;
- matiz rosa dentro;
- cor avermelhada das bordas das costelas do himenomorfo.
Ela é semelhante a alguns membros de outros gêneros.
Foliotina enrugada
O chapéu é higrófilo. A perna é fina. A coloração também é semelhante. Difere em pó de esporo enferrujado. Velum está lá, mas às vezes desaparece. Existe a possibilidade de envenenamento com amatoxina contida no gêmeo de Psatirella enrugado. Esta substância destrói irreversivelmente o fígado.
Enteloma coletado
Cogumelo tóxico e não comestível. A perna é ligeiramente alargada em direção à base. Tem um cheiro farináceo. As bordas da tampa são dobradas com o tempo, tornando-a plana e curvada. A impressão é rosa.
Membro Paneolus
Contém uma quantidade significativa de psilocibina, uma substância psicoativa. Portanto, pertence à categoria de não comestíveis. É o cogumelo alucinógeno mais cultivado no mundo. Na América, é até chamado de erva daninha.
Mais espesso que Psatirella enrugado. Seu chapéu é sempre liso, capaz de entortar. Spore seal black. Cresce em paisagens abertas (relvados, montes de esterco, campos). Aveludado ao toque.
Conclusão
Psatirella enrugada não tem sabor requintado, não é comestível, é fácil confundir com espécimes venenosos. Não faz sentido expor a saúde ao perigo. É mais seguro abandonar completamente o uso do cogumelo sem realizar experimentos gastronômicos. É importante usar os dons da natureza com sabedoria.
