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O palhaço amarelo é um habitante condicionalmente comestível da floresta da família Pluteev. Apesar da carne amarga, os cogumelos são usados fritos e cozidos. Mas como este representante possui gêmeos não comestíveis, é necessário se familiarizar detalhadamente com as características externas, visualizar fotos e vídeos.
Qual é a aparência de umber?
O torrador umber é um representante muito brilhante do reino da floresta, pois tem um lindo desenho no chapéu e uma perninha de veludo. Mas para não confundi-lo com irmãos não comestíveis, o conhecimento dele deve começar com uma descrição do corpo frutífero.
Descrição do chapéu
A capa carnuda e forte atinge 15 cm de diâmetro, nos espécimes jovens é semicircular, endireita-se com a idade, deixando uma ligeira elevação no centro. A superfície é coberta por uma pele aveludada de chocolate com um padrão pronunciado. As bordas da tampa têm uma franja recortada na cor café.
A camada de esporos consiste em placas largas e esbranquiçadas frequentes. Com a idade, tornam-se frágeis e adquirem uma tonalidade rosa pálido. O fungo se reproduz por esporos microscópicos alongados que estão em um pó rosa.
Descrição da perna
A perna alongada se expande na base. A superfície é coberta por uma pele castanha ou cinzenta escura, fina e aveludada com numerosas pequenas escamas. A polpa cinza claro é densa, fibrosa, não escurece no corte.
Onde e como cresce
Este representante é um ordenança florestal. Prefere crescer em madeira decídua em decomposição ou substrato lenhoso. O cogumelo é muito difundido na Rússia, frutifica durante todo o verão antes da geada. O pico de frutificação ocorre em agosto.
O cogumelo é comestível ou não
O assado umber pertence ao 4º grupo de comestibilidade. A polpa desta espécie é amarga, com um aroma raro pronunciado. Apesar disso, os chapéus dos jovens representantes são deliciosos, fritos e cozidos.
Duplas e suas diferenças
Como qualquer morador da floresta, a barata umber tem primos comestíveis e não comestíveis. Esses incluem:
- Cervo - uma espécie comestível e saborosa que cresce em lugares úmidos, em madeira seca e podre. Nas florestas, ocorre de maio até a primeira geada. Ele pode ser reconhecido por sua forma em forma de sino e sua perna longa e carnuda. A polpa esbranquiçada não tem sabor amargo e exala um agradável aroma esparso.
- Mudleg - um espécime raro e não comestível. Cresce em madeira decídua em decomposição. Características distintivas da espécie: superfície com traços radiais e placas rosa claro. A polpa é densa, branca como a neve, de sabor amargo, sem um cheiro pronunciado de cogumelo.
Conclusão
O assado umber é uma espécie comestível condicionalmente. Cresce em madeira caducifólia morta durante o período quente. A espécie tem homólogos não comestíveis, então você precisa ser capaz de distingui-los por sua descrição externa, caso contrário, quando comido, você pode ter uma intoxicação alimentar leve. Apanhadores de cogumelos experientes aconselham a passagem por espécies desconhecidas.
