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O gebeloma de mostarda é um dos tipos de cogumelos lamelares, que faz parte da família himenogástrica. É bastante comum, portanto, costuma ser encontrado entre agosto e novembro. O corpo do fruto desta espécie é clássico em forma com uma tampa e haste distintas. O nome oficial do cogumelo é Hebeloma sinapizans.
Como é a mostarda de hebeloma?
Esta espécie é caracterizada por um grande tamanho e atinge uma altura de 12-15 cm. A capa do hebeloma da mostarda tem uma densa consistência carnosa. Seu diâmetro pode variar de 5 a 15 cm.
Em espécimes jovens, é cônico com bordas curvas, mas à medida que amadurece torna-se prostrado com um tubérculo pronunciado no centro. Os cogumelos muito maduros têm uma ondulação característica ao longo da borda da tampa. A superfície é lisa, brilhante e pegajosa. Sua cor pode variar do creme ao marrom avermelhado. Ao mesmo tempo, é mais rico no centro e mais próximo da borda se torna mais claro.
Na parte de trás da tampa, há placas raras com uma borda arredondada. Eles são inicialmente bege e depois tornam-se castanhos claros. Pó de esporo de cor ocre.
A polpa é densa, carnuda, branca. Quando partido, não muda de cor, tem um odor forte e pungente, a lembrar a um rabanete.
O caule é cilíndrico, engrossado na base. Sua altura é de 7 a 10 cm.No estágio inicial de crescimento, é denso e depois torna-se oco. Sua tonalidade é branca amarelada. Mas na parte superior existem pequenas escamas marrons, formando um padrão em forma de anel imperceptível.
Os esporos desta espécie são elípticos. Sua superfície é caracterizada por uma textura áspera e o tamanho é de 10-14 por 6-8 mícrons.
Onde cresce a mostarda hebeloma
Esta espécie é encontrada na natureza com bastante frequência. Ele pode ser encontrado em coníferas, florestas de bétula e florestas mistas. Além disso, o hebeloma de mostarda cresce em prados, áreas de parques, jardins abandonados e prados, se forem criadas condições favoráveis para o seu crescimento. Pode crescer tanto como espécimes individuais como em pequenos grupos.
No mundo de Gebeloma, a mostarda cresce na zona temperada do hemisfério norte. Portanto, é bastante comum em países europeus. Também é encontrado na América do Norte e na Ásia. No território da Rússia, pode ser encontrada na parte europeia, no Extremo Oriente e na Sibéria Ocidental.
O período de frutificação do hebeloma da mostarda começa em agosto e continua ao longo de outubro. Em clima favorável, alguns espécimes podem ser encontrados em novembro.
É possível para o gebel comer mostarda
Esta espécie é considerada venenosa, por isso não deve ser comida. As substâncias tóxicas do hebeloma de mostarda não são totalmente compreendidas, mas as mortes não foram registradas.
Sabe-se apenas que este cogumelo causa intoxicação alimentar, cujos sinais aparecem 2 a 3 horas após a ingestão.
Sintomas de envenenamento
Ao usar o hebeloma de mostarda, a pessoa inicialmente sente um mal-estar geral, tontura. Em seguida, aparecem sinais característicos de intoxicação alimentar, que são expressos:
- náusea;
- vômito;
- boca seca;
- arrepios;
- cãibras no abdômen;
- fezes soltas;
- Temperatura alta.
Primeiros socorros para envenenamento
Se você não se sentir bem, chame uma ambulância imediatamente. Durante o período de espera do médico, é necessário lavar o estômago para evitar uma maior absorção de toxinas para o sangue.
Depois disso, beba carvão ativado na proporção de 1-2 comprimidos para cada 10 kg de peso. É estritamente proibido tomar medicamentos que não sejam absorventes, pois isso pode distorcer o quadro clínico.
Conclusão
A mostarda Hebeloma é um cogumelo venenoso que pode ser prejudicial à saúde. Mas, como praticamente não tem contrapartes comestíveis semelhantes, catadores experientes de cogumelos não o confundem com outras espécies.
O envenenamento só pode ocorrer como resultado da coleta desatenta ou inconscientemente das diferenças características dos cogumelos comestíveis.
