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Galerina Bolotnaya (Galerina paludosa) é um cogumelo não comestível que pertence à família Hymenogastric. É difícil confundir um representante com cogumelos devido ao longo caule filiforme, mas os colhedores de cogumelos inexperientes podem cometer um erro. É melhor saber como é esta espécie para não colocá-la acidentalmente no cesto. Outros nomes são Agrocybe elatella, Hebeloma elatellum, Tubaria paludosa.
Qual é a aparência da galeria Bolotnaya?
O chapéu convexo da jovem galeria Bolotnaya tem a forma de um sino. Com a idade, torna-se quase plano, mas nunca cresce mais do que 3 cm de diâmetro. Um tubérculo pontiagudo é preservado na parte central do gorro, e uma borda leve e fina é freqüentemente encontrada ao longo da borda. A cor da superfície da tampa muda de amarelo para marrom claro, dependendo da idade e do clima.
Quando chove, a galeria Bolotnaya absorve a umidade como uma esponja. A polpa do gorro consiste em uma trama solta de hifas, devido ao qual incha com a umidade, torna-se ligeiramente transparente. Por baixo dela encontram-se raras placas aderidas ao pedículo, nos espécimes jovens apresentam uma coloração castanha clara, que escurece com a idade.
A perna filamentosa da galeria Bolotnaya tem uma cor amarelo claro, é coberta por uma flor farinhenta, que se apaga facilmente ao contato com os dedos. Um anel branco é perceptível na parte superior. O comprimento da perna é de 8 a 13 cm e a espessura é de apenas 0,1-0,4 cm. A polpa fina e quebradiça tem a mesma cor do gorro. O cheiro do cogumelo é mal expresso.
Onde a galeria Bolotnaya cresce?
Você pode encontrar a galeria Bolotnaya do final de junho a outubro em uma área pantanosa. É encontrada em florestas mistas, decíduas e de coníferas, prefere solo úmido coberto de musgo esfagno. Galerina Bolotnaya cresce sozinha, às vezes em grupos, mas os espécimes individuais nunca têm a mesma base que os cogumelos.
É possível comer galeria Bolotnaya
Você não pode comer a galeria Bolotnaya. Como um cogumelo venenoso pálido, contém toxinas perigosas - amanitinas e faloidinas. São substâncias tóxicas potentes que, ao entrarem no corpo humano, destroem o estômago, os rins e o fígado. O impacto é lento. As toxinas são facilmente absorvidas no trato gastrointestinal e começam seu trabalho destrutivo.
O tratamento térmico não destrói as substâncias tóxicas. São conservados em frutas após secagem, decapagem, congelamento e salga. Uma galeria Bolotnaya, presa na massa de cogumelos comestíveis, tornará inutilizável toda a preparação.
Sintomas de envenenamento
Os primeiros sinais de envenenamento pela galeria Bolotnaya aparecem em cerca de 6-30 horas. Se você não prestar assistência à vítima, a fraqueza aumentará, o fígado aumentará visivelmente, a icterícia e a nefropatia começarão.
O envenenamento se manifesta em etapas, a gravidade da lesão e seu desfecho dependem da dose do veneno recebida e do estado do corpo. No início, o veneno atua de forma velada, o período de latência após a alimentação é em média de 12 horas.
No segundo estágio do envenenamento, com duração de dois a seis dias, o estado da vítima piora drasticamente.A diarreia começa com sangue, vômitos violentos, sede insaciável, dores agudas no estômago e no fígado, convulsões. A visão se deteriora e a micção torna-se difícil, a pele fica pálida.
A terceira fase do envenenamento é a mais triste, dura cerca de um dia. A vítima sente um alívio imaginário e parece estar se recuperando. Na verdade, o fígado, tendo sofrido alterações irreversíveis, logo falhará e será fatal. Mas se a dose do veneno for pequena e houver assistência médica, um desfecho favorável é possível.
Primeiros socorros para envenenamento
Ao primeiro sinal de envenenamento, você deve chamar uma ambulância com urgência. Para que o resultado seja favorável, um apelo aos médicos deve ocorrer no máximo 36 horas após a ingestão dos cogumelos.
Quando as amanitinas entram no corpo, ocorre destruição irreversível, portanto, à primeira suspeita de envenenamento, você deve tentar limpar o estômago. Para isso, bebem muito líquido e provocam o vômito pressionando a raiz da língua.
Conclusão
Galerina Bolotnaya é considerada venenosa. Não deve ser confundido com agarics de mel e outros cogumelos comestíveis, os erros podem ser muito caros. À menor dúvida sobre a comestibilidade, é melhor deixar frutos suspeitos da floresta crescerem onde foram encontrados. Será difícil prestar os primeiros socorros em caso de envenenamento, uma vez que o veneno é absorvido muito rapidamente pelo corpo, e nele produz danos irreversíveis.
