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O entoloma branco-acinzentado ou branco-chumbo cresce na faixa do meio. Pertence à grande família Entolomaceae, sinônimo de Entoloma lividoalbum, na literatura científica popular é uma rosácea branco-azulada.
Descrição do Entoloma branco-acinzentado
O cogumelo grande e não comestível dá mais variedade à floresta. Para não colocá-lo por engano em uma cesta durante uma caçada tranquila, você deve estudar sua descrição em detalhes.
Descrição do chapéu
A capa do entoloma é cinza-esbranquiçada, grande, com 3 a 10 cm de largura. No início é cônico, depois se abre, assume uma forma levemente convexa ou plana-convexa com um pequeno tubérculo no meio, escuro ou claro. Às vezes, em vez de uma protuberância, uma depressão se forma e as bordas sobem. O tampo é pintado em tons de amarelo-marrom, dividido em zonas circulares. No tempo seco, a cor é mais clara, o tom do ocre, o zoneamento é mais pronunciado. A pele fica escorregadia depois da chuva.
Os pratos frequentes são inicialmente esbranquiçados, depois creme, rosa escuro, de largura irregular. A polpa densa é branca, mais espessa no centro e translúcida nas bordas. Há um cheiro farináceo.
Descrição da perna
A altura da haste cilíndrica clavada do entoloma branco-acinzentado é de 3-10 cm, o diâmetro é de 8-20 mm.
Outros sinais:
- frequentemente curvo;
- flocos fibrosos finos em uma superfície lisa na parte superior;
- creme branco ou claro;
- carne branca sólida por dentro.
O cogumelo é comestível ou não
O corpo de frutificação contém substâncias tóxicas; o Entoloma é branco-acinzentado, segundo os especialistas, não é comestível. Isso também é indicado por um cheiro desagradável.
Onde e como cresce
O entoloma branco-chumbo é raro, mas cresce em diferentes áreas da Europa:
- nas bordas de florestas decíduas ou em grandes clareiras, ao longo das margens de estradas florestais;
- em parques;
- em jardins com solo não cultivado.
O tempo de aparecimento é de 20 de agosto até o início, meados de outubro.
Duplas e suas diferenças
Coletando o entoloma de jardim comum em muitas áreas, os iniciantes podem, em vez de um espécime comestível condicionalmente com um chapéu bege-acinzentado, 5-10 cm de diâmetro, pegar um cinza-esbranquiçado. Mas suas datas de aparecimento na floresta são diferentes - o jardim é colhido no final da primavera.
Outra espécie não comestível, Entoloma flacidez, aparece ao mesmo tempo, no final do verão e em setembro. O chapéu é semelhante - marrom acinzentado, grande, e a perna é fina, cinza. O cheiro é insípido.
Conclusão
O entoloma branco-acinzentado, não sendo um cogumelo comestível, difere dos utilizáveis não tanto na aparência, mas em termos de tempo. Outras duplas também não são coletadas.
