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A escama de choupo é um representante não comestível da família Strophariev. A variedade não é considerada venenosa, por isso há amantes que a comem. Para não se enganar na escolha, é preciso saber distingui-los por descrições varietais, ver fotos, saber o local e a época de crescimento.
Qual é a aparência do floco de choupo?
A espécie recebeu esse nome pelas inúmeras escamas que cobrem o corpo do fruto, bem como pela peculiaridade de crescer, frutificando nos troncos e raízes do choupo. A familiaridade com flocos de choupo deve começar com características externas.
Descrição do chapéu
A variedade possui um chapéu convexo de 5 a 20 cm, que se endireita com o tempo e adquire superfície plana. A superfície amarelo-esbranquiçada é coberta por escamas pontiagudas fibrosas que desaparecem completamente com a idade. A carne é branca e macia. Nos espécimes jovens, tem um sabor adocicado, nos velhos é amargo.
O fundo é lamelar, placas cinza-esbranquiçadas crescem parcialmente até o pedículo. Nos representantes jovens, os pratos são cobertos por uma película leve, que eventualmente se rompe e desce. O anel está ausente em espécimes adultos.
Descrição da perna
O caule é curto e espesso, com até 10 cm de comprimento e cerca de 4 cm de espessura, o corpo do fruto é carnudo, fibroso, com cheiro pronunciado de malte. O caule cilíndrico é coberto por densas escamas grandes, que desaparecem com o tempo.
É possível comer flocos de choupo ou não
Este espécime pertence a espécies não comestíveis, mas não venenosas. Por ter uma polpa delicada e cheiro maltado, o cogumelo tem seus leques. Os flocos de choupo podem ser cozidos após uma longa fervura. Deliciosos ensopados e frituras são feitos a partir dele Mas como a variedade não é comestível, não é recomendável comê-la.
Onde e como cresce
A espécie prefere crescer em troncos vivos e em decomposição de árvores decíduas e coníferas. Podem ser encontrados em pequenos grupos ou individualmente no sul da Rússia, em Altai, no Território Primorsky. O pico de frutificação ocorre em meados do verão e continua durante todo o período quente.
Duplas e suas diferenças
O cogumelo escamoso do álamo não tem gêmeos venenosos. Mas ela é freqüentemente confundida com um dublê semelhante.
Escamoso comum é uma espécie comestível condicionalmente que cresce em florestas de coníferas e decíduas. A frutificação vai de julho ao início do outono. O cogumelo tem uma tampa hemisférica amarelo pálido com numerosas escamas pontiagudas. A polpa é carnuda, não tem cheiro. Em espécimes adultos, o sabor é picante, enquanto em espécimes jovens é adocicado. Depois de uma longa fervura, pratos fritos, estufados e em conserva podem ser preparados a partir de pequenos cogumelos.
Conclusão
As escamas de choupo são um representante não comestível do reino dos cogumelos. A variedade prefere crescer em tocos ou árvores decíduas secas. Pode ser reconhecido pelos seus pequenos corpos frutíferos com uma bela capa escamosa e um caule denso e curto.
